Лучшее

В ноябре многие пчеловоды спешат провести последнюю обработку от клеща варроа, пока не ударили морозы. Но подходящая температура зависит от препарата, а наличие запечатанного расплода может заметно снизить результат. Разбираем, почему Бипин и Бипин-Т нельзя применять по одной схеме, когда уместна щавелевая кислота и как рассчитать дозу по занятым пчёлами улочкам. Объясняем, как проверить состояние семьи без разборки гнезда, оценить осыпь клеща и не навредить пчёлам перед зимовкой.

Земля уже схватилась морозом, а вы так и не успели посеять цветы под зиму? Не обязательно откладывать всё до весны. Календулу, васильки, эшшольцию, аквилегию и некоторые другие культуры можно сеять даже после первых заморозков. Главное, правильно выбрать семена и не дать им прорасти раньше времени. Рассказываем, когда приступать к посеву, как заделывать семена в подмёрзшую почву, что делать без подготовленной грядки и какие ошибки могут оставить весенний цветник без всходов.

Маленькая черепашка может вырасти до 100 кг, а симпатичная игуана со временем превратится в двухметровую ящерицу. Прежде чем заводить рептилию, стоит узнать, каким будет питомец через несколько лет и что потребуется для его содержания. Рассказываем, как подобрать террариум, обеспечить правильную температуру и освещение, где хранить кормовых мышей и живых насекомых. Объясняем, какие рептилии привыкают к рукам, где искать ветеринара и каких животных запрещено держать дома.

В детстве многих усаживали над кастрюлей с горячей картошкой, накрывали полотенцем и обещали, что насморк скоро пройдёт. И ведь после такой процедуры нос действительно иногда начинал дышать свободнее! Но почему тогда современные врачи советуют отказаться от этого способа? Разбираемся, что на самом деле делает горячий пар, есть ли в картофеле лечебные вещества, почему временное облегчение не означает выздоровления и чем можно безопасно заменить привычную ингаляцию.

В одной пазухе листа сразу пять-семь маленьких огурчиков, но до сбора урожая доживают не все. Почему пучковые огурцы сбрасывают завязи и какие гибриды действительно стоит посадить? Сравниваем пять вариантов для разных задач: крупноплодный «Кураж F1», ранний «Мэлс F1», неприхотливый «Зятёк F1», компактный «Бьерн F1» и засолочную «Мурашку F1». Рассказываем, чем они отличаются, как добиться хорошего урожая и что проверить в теплице, если огуречные букеты начали желтеть.

На одном подоконнике стоят толстянка, спатифиллум и цикламен. Если поливать их одинаково, один начнёт гнить, другой будет вянуть, а третий сбросит бутоны. Зимой потребности комнатных растений сильно различаются, и универсальный график здесь не работает. Разделили популярные растения на шесть групп и объяснили, как часто и каким способом их поливать. Рассказываем, как проверить влагу внутри горшка, распознать перелив и пересушку и что делать, если листья вянут, а земля остаётся мокрой.

Каждый год одна история: пионы распускают огромные цветы, проходит сильный дождь, и роскошные кусты оказываются на земле. Но есть сорта, которые гораздо лучше держат форму и редко нуждаются в подвязке. Собрали шесть таких пионов: жёлтые ИТО-гибриды, коралловый сорт с меняющейся окраской и три эффектных красных. Разбираемся, какие из них действительно отличаются крепкими стеблями, почему даже устойчивые пионы иногда полегают и на что смотреть при покупке делёнки.

Чтобы дома всегда было красиво, необязательно заставлять подоконники десятками цветущих горшков. Яркие краски можно получить и от необычной листвы, и от эффектных прицветников, и от растений, которые зацветают в разные сезоны. Рассказываем, как сочетать орхидеи, сенполии, азалии, колеусы и другие комнатные культуры, кому нужна прохладная зимовка, а кто способен цвести почти круглый год. А ещё делимся идеями композиций, которые легко менять, не покупая новые растения.

Морская соль, английская соль, бишофит и соль Мёртвого моря продаются по разным ценам, но обещают примерно одно: расслабление, мягкую кожу и избавление от усталости. А что из этого действительно работает? Сравниваем состав четырёх видов соли, выясняем, способен ли магний проникать через кожу, помогают ли солевые ванны при судорогах и болях в суставах. Рассказываем, сколько соли добавлять в ванну, как избежать сухости кожи и есть ли смысл переплачивать за дорогие упаковки.

Парша яблони и груши не исчезает с окончанием сезона. Гриб зимует в опавших листьях, а весной его споры снова заражают молодую листву. Поэтому поздней осенью важно обработать именно опад, а не голые ветки и стволы. Рассказываем, когда помогает мочевина, как приготовить 5% раствор из 500 г карбамида на 10 л воды и что делать, если листья уже собраны в мешки или компост. Разбираем сроки обработки, ограничения применения и случаи, когда опрыскивание вообще не требуется.

Коврик с пластиковыми шипами обещает снять боль в спине, расслабить мышцы и улучшить сон. Но что аппликатор Кузнецова действительно умеет, а что ему приписывает реклама? Разбираем, почему после первых минут на иголках появляется тепло, есть ли доказательства лечебного эффекта и как выбрать подходящий коврик. Рассказываем, с чего начинать, сколько минут лежать, почему нельзя терпеть сильную боль и при каких симптомах аппликатор лучше отложить и обратиться к врачу.

Купили говядину, потушили целый час, а мясо всё равно жёсткое? Дело часто не в качестве продукта, а в выборе отруба и способе приготовления. Собрали пять рецептов, с которыми даже недорогая говядина получится вкусной: гуляш с густой подливкой, нежный бефстроганов, венгерский суп с паприкой, томлёное мясо с грибами и солёными огурцами и говядина с луком в духовке. Объясняем, какие куски лучше тушить, какие быстро жарить и как добиться мягкости без сложных маринадов.

Тарталетки выглядят нарядно, но часто размокают ещё до прихода гостей. Как приготовить закуски заранее и сохранить корзинки хрустящими? Собрали 10 начинок на любой вкус: нежную пасту из печени трески, паштет с клюквой, красную рыбу с сыром, курицу с ананасом, креветки, сельдь со свёклой и горячие мини-жюльены. Для каждого рецепта указаны пропорции, время приготовления и подходящий вид корзинок. А ещё объясняем, что можно сделать накануне, а что оставить до самой подачи.

Канадские розы способны переживать суровые зимы и восстанавливаться даже после подмерзания побегов. Но не все сорта одинаково хорошо переносят морозы, оттепели и затяжные дожди. Выбрали шесть красивых и выносливых роз с разным характером: от компактной «Морден Блаш» до высокой «Джон Кэбот» для арок и ароматной «Терезы Багнет». Рассказываем, как они цветут, чем могут разочаровать, какие подходят для холодных регионов и когда даже канадским розам нужна защита на зиму.

Машина берёзовых дров или паллета древесных брикетов — что обойдётся дешевле за отопительный сезон? Сравнивать цены напрямую нельзя: в кузове много пустот, поленья могут оказаться сырыми, а брикеты подходят не каждой печи. Разбираем, чем отличаются складочные и навалочные кубометры, как проверить влажность дров и рассчитать стоимость полученного тепла. Показываем простой способ сравнить цены, объясняем, когда выгоднее покупать брикеты и на что смотреть при выборе топлива.

На пакетике огромный красный перец с толстой стенкой, а к концу августа на кусте висят только зелёные плоды. Знакомая ситуация? Для средней полосы, Урала и Сибири важно выбирать перцы не только по размеру и мясистости, но и по срокам созревания. Собрали шесть сортов и гибридов, которые стоит рассмотреть для короткого лета. Рассказываем, какие лучше подходят для теплицы, какие можно выращивать под укрытием и почему зелёный перец не всегда означает неудачный урожай.

Каждый год мы опрыскиваем сад от мучнистой росы, ржавчины и пятнистостей, а болезни всё равно возвращаются. Почему даже современные фунгициды не способны избавить растения от грибных инфекций навсегда? Разбираемся, как грибы размножаются и переживают зиму, откуда берётся устойчивость к препаратам и почему одни растения болеют чаще других. Рассказываем, как биоразнообразие, живая почва, правильное питание и проветривание посадок помогают сдерживать болезни без бесконечных обработок.

Перловка вовсе не обязана быть серой и вязкой кашей из школьной столовой. Из неё можно приготовить блюда, которые не стыдно подать даже гостям: нежное грибное перлотто с сыром, ароматный плов со свининой, томлёные куриные сердечки, тёплый салат с печёной тыквой и густой суп с копчёной грудинкой. Собрали пять подробных рецептов с пропорциями и временем приготовления. А заодно объясняем, как сварить перловку рассыпчатой, когда нужен крахмал и почему обжарка не спасает от клейкости.

После осенних дождей спанбонд потемнел, провис и стал тяжёлым. Нужно ли срочно менять укрытие роз и других кустарников перед морозами? На самом деле мокрый материал не всегда опасен для растений. Объясняем, как проверить каркас, воздушный зазор и влажность внутри укрытия, что делать с водой в складках и почему нельзя герметично закрывать кусты плёнкой. Разбираем признаки выпревания, способы ремонта повреждённого полотна и ситуации, когда замена действительно необходима.

Черенок традесканции или эпипремнума уже несколько недель стоит в стакане, листья зелёные, а корней всё нет. Стоит ли менять воду, подрезать стебель или добавлять стимулятор? Разбираем, какие растения вообще подходят для укоренения в воде, почему зимой корни появляются медленнее и как отличить здоровый побег от загнивающего. Рассказываем, какая температура нужна черенкам, когда лучше перейти на перлит или рыхлый грунт и при какой длине корней пора пересаживать растение.