Лучшее

Летом можно заготавливать не только привычные ягоды и овощи. Папоротник и черемша, чесночные стрелки и джонджоли, молодые виноградные листья и ароматные лепестки роз — автор делится необычными рецептами, собранными за годы жизни в Приамурье и на Кубани.

В сильную жару растения в контейнерах страдают гораздо быстрее, чем на клумбах: небольшой объём грунта стремительно нагревается и пересыхает, а корни испытывают сильный стресс. В статье собраны простые, но эффективные приёмы, которые помогут защитить вазоны от перегрева, правильно организовать полив, использовать мульчу, поддержать влажность почвы и сохранить декоративность цветов даже в самые жаркие дни.

Августовская обрезка сильно отличается от весенней: в конце лета важно не стимулировать рост, а помочь растениям подготовиться к зиме. Одним культурам сейчас полезно удалить волчки, отплодоносившие побеги и загущающие ветви, а другие лучше вовсе не тревожить. В статье подробно разбираем, что можно обрезать у яблони, груши, вишни, сливы, смородины, малины, винограда и других культур, а каких ошибок следует избегать.

Загазованный воздух, дорожная пыль и жара от асфальта создают для растений непростые условия. Однако многие хвойные способны успешно расти даже рядом с оживлёнными дорогами, парковками и в городской среде. Рассказываем, какие виды лучше переносят загрязнение, подходят для живых изгородей и защитных посадок, а также на что обратить внимание при выборе растений и их посадке, чтобы они долгие годы сохраняли декоративность.

Август — отличное время для заготовки собственных семян цветов. У многих однолетников и ранних многолетников коробочки и головки уже созревают и подсыхают. Разбираемся, как определить готовность семян, когда их собирать, правильно дозаривать, сушить и хранить. А также выясним, с каких цветов стоит заготавливать семена, какие культуры легко дают самосев и почему не стоит рассчитывать на потомство гибридов F1.

Спортивное питание не обязательно должно быть дорогим и сложным. Важнее обеспечить организм энергией, белком и углеводами с учётом нагрузки и цели, а уже потом думать о добавках и точном тайминге. Разбираемся, сколько нутриентов действительно нужно спортсмену, какие недорогие продукты составят основу рациона, на чём можно сэкономить и как собрать систему питания, которой реально придерживаться месяцами.

Как спрятаться от палящего солнца, если сад молодой, а большие деревья ещё не успели вырасти? Создать тень можно буквально за один день с помощью зонта, тента или садового павильона, за сезон — используя перголы, лианы и крупные растения в контейнерах, а на годы вперёд — посадив деревья и кустарники. Собрали 12 идей для участка, которые помогут получить прохладный уголок для отдыха и постепенно сформировать комфортный микроклимат в саду.

Юкка садовая способна стать настоящей изюминкой участка и при этом почти не требовать ухода. Рассказываем на личном опыте, как юкка нитчатая растёт и зимует в саду, каких размеров может достичь и нужна ли ей обрезка. А ещё покажем несколько вариантов формировки — от естественной пышной куртины до необычного «ананаса» и юкки-пальмы.

В августе огурцы продолжают плодоносить, но запас сил у растений уже заканчивается. Чтобы продлить сбор урожая, важно изменить схему подкормок: уменьшить количество азота, сделать упор на калий и фосфор и учитывать особенности теплицы и открытого грунта. В статье рассказываем, какие удобрения использовать в конце лета, как распознать дефицит питания по листьям и плодам, а также каких ошибок следует избегать, чтобы собирать ровные и вкусные зеленцы до самой осени.

После уборки картофеля остаётся много ботвы, но отправлять её без раздумий в компост не стоит. Всё зависит от того, здорова она или поражена болезнями и вредителями. Разбираемся, когда картофельную ботву можно превратить в золу, настой от вредителей, отправить в горячий компост, тёплую грядку или использовать для зимнего укрытия, а когда её необходимо уничтожить.

Вода из кондиционера, осушителя, морозилки или бытового фильтра часто кажется отличной альтернативой водопроводной — особенно если дома много комнатных растений. Но состав и безопасность такой воды сильно различаются. Разберёмся, какой водой можно без опасений поливать орхидеи, папоротники, азалии и другие цветы, почему важна чистота бытовой техники и в каких случаях мягкая на первый взгляд вода способна навредить растениям.

В августе комнатные растения постепенно переходят от активного летнего роста к осеннему периоду, поэтому привычный уход пора менять. Избыточный полив, подкормки, резкая перестановка и несвоевременная пересадка могут только навредить. Разбираемся, чего не стоит делать с комнатными растениями в конце лета, как правильно вернуть их с балкона или из сада и помочь без лишнего стресса подготовиться к осени и зиме.

Не все ласковые кошки одинаково любят прикосновения. Одни с удовольствием сидят на руках, спят под одеялом и постоянно ищут физический контакт с человеком, а другие предпочитают просто находиться рядом. В этой статье собраны самые тактильные породы кошек с честным разбором их характера, особенностей содержания и недостатков. Также объясняем, почему даже у самых «обнимательных» пород многое зависит от социализации и индивидуального темперамента питомца.

После лета на балконе вместе с растениями в квартиру могут переехать паутинные клещи, трипсы, белокрылки, тля, щитовки и другие незваные гости. Чтобы один заражённый горшок не стал проблемой для всей домашней коллекции, растения важно правильно осмотреть, вымыть и выдержать на карантине. Рассказываем, где искать вредителей и что делать перед возвращением цветов в дом.

Княженика — редкая северная ягода с ароматом малины, земляники и ананаса. Она зимостойка, декоративна и хорошо чувствует себя во влажной полутени, но урожайностью похвастаться не может. Главная проблема — растение практически самобесплодно: один разросшийся куст может обильно цвести годами и не давать ягод. Разбираемся, кому стоит посадить княженику, какие сорта выбрать и почему для хорошего опыления нужны минимум два-три генетически разных растения.

Варенье часто считают способом сохранить пользу ягод на зиму, но действительно ли в банке остаются витамины после варки? Разбираемся вместе с нутрициологом, что происходит с витамином C, пектином, антоцианами и другими веществами при нагревании, почему пятиминутка лучше долгой варки и какую роль играет сахар. А заодно выясним, из каких ягод получается наиболее удачное с точки зрения пользы варенье.

Черёмуху редко воспринимают как плодовую культуру: привычные чёрные ягоды мелкие и сильно вяжут. Но у неё есть интересная американская родственница — черёмуха виргинская. Её плоды крупнее, сочнее и слаще, а краснолистные сорта ещё и эффектно выглядят в саду. Разбираемся, чем виргинская черёмуха отличается от обычной, какие сорта стоит посадить, нужен ли ей опылитель и как ухаживать за растением, чтобы получать хороший урожай.

Папоротники — настоящая находка для тенистых уголков сада. Они декоративны, долговечны и способны расти на одном месте больше десяти лет без пересадки. Среди них есть миниатюрные виды для рокариев, крупные растения для берегов водоёмов и эффектные сорта с серебристыми или цветными вайями. В подборке собрали 20 интересных папоротников и рассказываем, какие из них подходят для средней полосы, какие требуют укрытия, а какие способны быстро захватить участок.

Алоэ вера — не просто неприхотливое растение с подоконника, а полезное средство для домашнего ухода. Его прозрачный гель помогает увлажнять и успокаивать кожу, ухаживать за волосами, кутикулой и ногтями. Но использовать лист целиком не стоит: под кожицей находится раздражающий латекс. Разбираемся, как правильно получить чистый гель алоэ, где его можно применять и почему домашний сок из целого листа лучше не пить.

Рябина — не только красивое и неприхотливое дерево, урожай которого обычно достаётся птицам. Современные сладкоплодные сорта дают сочные ягоды практически без горечи и терпкости, которые приятно есть свежими. При этом они сохраняют главные достоинства культуры: зимостойкость, нетребовательность и высокое содержание полезных веществ. Рассказываем о лучших сортах рябины с вкусными ягодами и помогаем выбрать подходящий вариант для сада.