Домой Чабрец

Чабрец

Своими полезными, общеукрепляющими свойствами славится душица. Ее свежий аромат взбодрит и поднимет настроение на целый день.

Пряные травы — палитра для гурманов. Часть 1

Аромат пряных трав, как правило, усиливается после сушки. Но есть травы, которые лучше употреблять в свежем виде. Травы используют в малых количествах и в традиционных сочетаниях: по 4-6 трав с одной-двумя классическими пряностями. Смеси пряностей дают возможность разнообразить букет ароматов, ускоряют создание различных блюд. Достаточно, например, добавить чайную ложку готовой суповой пряной смеси в бульон, чтобы получить совершенно новое блюдо с оригинальными свойствами. Национальные пряные смеси широко используются на Кавказе, в Средней Азии или Европе.
Тимьян — ароматный, полезный и декоративный

Тимьян — ароматный, полезный и декоративный

Тимьян или чабрец? А, может быть, чебрец или богородская трава? Как правильно? А правильно по-всякому, ведь под этими названиями «проходит» одно и то же растение, точнее, один род растений из семейства Яснотковые. Существует и множество других народных названий, связанных с удивительным свойством этого полукустарника выделять большое количество ароматных веществ. О выращивании тимьяна и его использовании в дизайне сада и кулинарии пойдет речь в этой статье.
Цветник на солнцепёке — нюансы создания и выбор растений

Цветник на солнцепёке — нюансы создания и выбор растений

В любом саду найдется такое место, где летом от жары «горят» все растения. Жаркие, сухие, песчаные, южные уголки – это вызов для озеленения. Весной здесь красуются первые цветы и все многолетники не уступают по темпам роста соседним клумбам, но как только начинается жара и засуха, растения буквально чахнут. И если засуху можно компенсировать уходом, то высокие температуры и палящее солнце так просто не устранишь. Но и для мест на солнцепеке найдутся свои звезды.
Цветники из многолетников на крыше — особенности организации

Цветники из многолетников на крыше — особенности организации

Искусство разбивать на крышах сады уже давно из разряда красивой причуды превратилось в полноценный модный и экологичный тренд. Маленькие оазисы уюта и покоя, уголки для общения с природой и отдыха от городской суеты преображают жизнь многих людей. Роскошные сады из горшечных растений остаются самым популярным вариантом. Яркие летники и сезонные звезды, скомбинированные для наибольшего эффекта, не знают равных. Но на крыше можно вырастить и многолетники.
Мшанка шиловидная (Sagina subulata)

Устойчивые к вытаптыванию мхи и травянистые многолетники

В оформлении дорожек, площадок, тропок с большой нагрузкой вовсе не обязательно ограничиваться натуральными или искусственными материалами и обычными методами укладки и мощения. Пригодное для ходьбы и оригинальное покрытие можно создать и из растений. Удивительные почвопокровники и мхи - прекрасная альтернатива не только газонам. Они помогут заполнить пустоты, щели между камнями, скроют недостатки старых покрытий и придадут саду естественный, природный шарм.
Выращивание зелени и пряных трав на подоконнике

Незаменимая зелень для огорода на подоконнике

За окном метет вьюга, все вокруг белым-бело, а на подоконнике уютной кухни зеленый наряд живых специй, с необыкновенным весенним запахом свежей зелени, окутывает приятным ароматом, зовет к столу. Пряно-ароматические травы и другая зелень на зимней кухне выполняют двоякую роль. Обеспечивают гурманов и любителей тонких ароматов свежими витаминами, украшают блюда. Одновременно яркая свежая зелень украшает интерьер кухни, вносит ноту свежести в дизайн кухни.
Горшечная композиция из весенних луковичных

Осенняя закладка весенних луковичных для горшечного сада

Ранняя осень - благодатная пора, когда предоставляется шанс ввести в оформление сада новые акценты, заложить основу настроения и красочного старта долгожданного сезона. И приниматься за работу в период, благоприятный для посадки луковичных, стоит не только на цветниках, в пейзажных композициях и миксбордерах. Ведь луковичным найдется место и в горшечном саду. Посадив луковички вовремя, вы встретите долгожданное тепло великолепием красок луковичных звезд.
Цветы памяти. Растения, которые можно посадить на могиле

Цветы памяти. Растения, которые можно посадить на могиле

Сакральное и духовное значение кладбищ, мест упокоения предков и дорогих нам людей, светлой памяти и скорби, у многих ассоциируется не только с величественными надгробиями, но и растениями, которые преображают мрачные ландшафты и наполняют их особой атмосферой. Дань памяти, особого уважения к ушедшим, стремления достойно почтить их вклад в наши жизни... Красота и символичность превращает любое растение в сакральный инструмент, наполняет цветы новым значением.
Цветник из растений, не требующих частых поливов

8 растений для цветника, не требующих полива

Полив – самый трудоемкий компонент ухода за садом. Без него не получится собрать обильного урожая, насладиться пышным цветением. Но во время засухи сил едва хватает на огород, что уж говорить о всех цветниках и рабатках. Если вы хотите упростить уход за садом и свести поливы хотя бы декоративных растений к минимуму, остановите выбор на засухоустойчивых культурах. Посадив растения, которым не требуется полив, вы сможете продуктивно использовать свои ресурсы.
Вероника нитевидная

6 лучших альтернатив газону

Без аккуратных и ухоженных площадок невозможно представить себе современный сад. Но обыкновенный газон требует тщательного ухода и постоянного внимания. Тем, кто хочет упростить уход, лучше подумать об альтернативных вариантах – почвопокровниках, способных создавать эффектные и ровные покрытия. У таких растений есть немало декоративных преимуществ: практически все они цветут, обладают способностью переносить вытаптывание и привносят в сады роскошные текстуры.
Ландшафт в средиземноморском стиле.

Как создать иллюзию средиземноморского окружения

Средиземноморский стиль — один из самых модных и популярных сегодня в ландшафтном дизайне. Его активно используют для оформления садов даже там, где собственно средиземноморские растения использовать невозможно по причине слишком сильных зимних морозов. Но ведь истинный южный шарм саду придать можно не только при помощи теплолюбивых аутентичных культур: чтобы создать средиземноморское окружение, нужно правильно использовать имеющийся ассортимент растений.
Арома-грядка с полезными травами

Арома-грядка с полезными травами

Часто видя вокруг множество трав и цветов, мы не подозреваем об их полезных свойствах. Например, голубые цветы цикория и желтые корзинки пижмы, невзрачный спорыш и пушистые веточки хвоща. По вашему замыслу лекарственная грядка с пряными растениями может воплощать любую вашу фантазию. Можно сделать грядку-микс из трав, которые вы используете для чая и в качестве приправ. Экспериментируйте, создавайте свои «ароматные грядки», превращая этот процесс в отдых.
Совместимость растений, или друзья и враги в мире растений

Совместимость растений, или друзья и враги в мире растений

Любой приусадебный участок с расположенными на его территории садом, огородом и цветниками является сообществом растений, которые живут по своим правилам и законам и которые следует учитывать, как садоводам, так и огородникам. Например, специалисты считают, что почти все культуры комфортно себя чувствуют рядом с малиной. Дело в том, что это растение является азотфиксатором и обогащает почву кислородом. Они рекомендуют высаживать по соседству с малиной яблоню
Армерия приморская (Armeria maritima)

Растения для озеленения садовых дорожек и ступеней

Почти во всех садах есть узкие дорожки и лестничные ступени, которыми пользуются не постоянно, а лишь время от времени. Их можно соединить с соседними насаждениями с помощью небольших кустов, или высадить вокруг них подходящие культуры. В таких случаях плиты и ступени не закрепляют строительным раствором и не ставят на массивный бетонный фундамент, так как...
Тимьян ползучий, или Чабрец, или Чабрец обыкновенный

Тимьян — богородская трава

Растение тимьян, или чабрец насчитывает более 200 видов, которые распространены по всей Европе. Представители рода – многолетние травы, полукустарники или кустарнички, достигающие в высоту от 5 до 40 см. Растения отличаются характерным приятным запахом. В народе встречается много имён Тимьяна: богородская трава, боровой перец, верест, жадобник, лебюшка, лимонный душок, мухопал, чабрец, фимиамник, чебарка. В большинстве случаев они относятся к Тимьяну ползучему.
Почвопокровные для контейнеров

Почвопокровные для контейнеров

Растения в контейнерах сегодня можно видеть на улицах многих российских городов. Такой способ озеленения очень перспективен: он позволяет оживить те уголки, где нельзя посадить цветы в грунт, с его помощью оформляют сильно загазованные улицы и площади, на которых обычные растения быстро погибают. Так, ели и другие древесные и травянистые культуры в контейнерах украшают Тверскую улицу в Москве, где засохли практически все липы, не выдержав суровых, экологических условий.
Тимьян ползучий, белый

Тимьян ползучий, или Чабрец

Тимьян ползучий, или чабрец — многолетний полукустарник. В России тимьян ползучий часто называют богородской травой. Это связано с обычаем в день Успения Богородицы украшать ее иконы пучками ароматной травы. Тимьян находит широкое применение в медицине, пищевой промышленности. Траву тимьяна применяют в официальной медицине в виде отвара и жидкого экстракта как отхаркивающее средство, как болеутоляющее. Наружно — для ароматических ванн, компрессов и примочек.
Лекарственные растения

Лекарственные травы и растения — Часть 2.

Читайте Начало: Лекарственные травы и растения — Часть 1. Свойства некоторых растений Бергамот Антисептические действия масла бергамота делают его полезным при лечении прыщей и кожных инфекций. Его вяжущие свойства помогают регулировать чрезмерное выделение масла и жира на коже и голове. Дезодорирующие действия помогают освежить тело, ваш дом или офис. Масло бергамота отпугивает насекомых и успокаивает кожу после...
Лекарственные растения

Лекарственные травы и растения — Часть 1.

Применять лекарственные растения для оздоровления больных люди стали с незапамятных времен. Сейчас достоверно установлено, что еще древние шумеры в III тысячелетии до нашей эры знали и успешно пользовались более чем двадцатью тысячами растений во благо человеческого организма. По крайней мере, именно этим временем датируется первая найденная археологами шумерская табличка с письменами, сохранившими пятнадцать рецептов различных снадобий....
Пряные травы

Пряные травы для вашего сада

Для тех, кто придерживается "неформального" стиля при создании сада, травяной садик - настоящая находка. Но сад, в котором царствуют пряные травы, - не изобретение сегодняшнего дня, а старинная традиция. Если на участке есть свободное пространство, которое вы бы хотели украсить растениями и использовать с максимальной отдачей, то ароматический огород - это то, что вам нужно. Из пряных трав можно соорудить клумбу, бордюр ну и, в конце концов, обыкновенную грядку.

Рассылка «Ботанички»

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку. В рассылке вас ожидают:

Не показывать больше, я уже подписан.