Домой Вигна

Вигна

Такая разная вигна. Как её применять?

Такая разная вигна. Как её применять?

Удивительно, но наш маленький рынок в кубанском городке, невероятно консервативный по ассортименту, обогатился этим летом двумя новыми продуктами: вьетнамскими дынями и длиннющими бобами вигны. Вьетнамские дыньки покупали чаще курортники в качестве экзотического компонента своего отдыха. Местные предпочли кубанские дыни, в которых есть, что съесть. Вот о вигне и пойдёт речь в статье: о том, какая она бывает, и как её вкусно употребить. Или красиво. Или полезно. А то и по-всякому.
5 моих самых удачных овощных находок прошлого сезона

5 моих самых удачных овощных находок прошлого сезона

В сегодняшней статье мне хотелось бы рассказать о некоторых интересных и непривычных для многих садоводов овощах, которые я в прошлом сезоне успешно выращивала на своем огороде. Не могу сказать, что эти культуры экзотические новинки, но все-таки их можно встретить далеко не на каждом участке. С выращиванием этих овощей у меня не возникло никаких проблем, урожаем я осталась довольна и теперь могу порекомендовать выращивать их читателям «Ботанички».
Вигна — полметра вкуснятины из семейства Бобовых

Вигна — полметра вкуснятины из семейства Бобовых

Всё-таки замечательное семейство — бобовые, с целым набором полезных качеств. Пожалуй, сильно портит репутацию бобовым, как пищевым продуктам — газообразование, которое они вызывают в кишечнике. Но ведь и на солнце бывают пятна! Кстати, есть сведения, что при постоянном употреблении бобовых газообразование со временем уменьшается до минимума. Но есть в этом семействе род Вигна, овощные плоды которого лишены и этого недостатка. Вот о ней и расскажу в статье.
Вигна Каракалла (Vigna caracalla)

Вигна каракалла и ее цветки-улитки

Садовые лианы — растения, способные не только драпировать большие территории, но и удивляющие разнообразием. Среди талантливых верхолазок есть и классические культуры, и экзоты. К последним по праву причисляют улиточный виноград, или вигну каракалла. Это удивительное растение, выпускающее плети побегов до 7 м в длину, прославилось своими необычными цветками. Но в этой лиане удивительно не только цветение, но и листва, и способность ловко взбираться по опорам.
Вигна — лучшая спаржевая фасоль

Вигна — лучшая спаржевая фасоль

Если вы еще не знакомы с вигной, то самое время узнать об этой чудесной спаржевой фасоли. Хотя известно это однолетнее травянистом растение, которое бывает кустовой, полукустовой и вьющейся форм, довольно давно, в народе у него даже есть название — «коровий горох», но пока оно не самое популярное на огородах, правда, в последние годы появляется на многих участках, да и купить семена уже не является проблемой. Вигна «производит» довольно светлые узкие и часто — очень длинные бобы.