Лекарственные растения

В своем саду можно выращивать не только декоративные, но и полезные культуры. И речь не только о собственном урожае зелени, овощей, фруктов и ягод, но и о лекарственных растениях. Они не только позволяют заготовить собственные фиточаи, но и незаменимы в народной медицине и кулинарии. У каждого дачника есть возможность не покупать целебные травы, а вырастить их на своем участке, продолжая столетние традиции, берущие свое начало еще с монастырских садов.

С древних времен еще североамериканскими индейцами, викингами и в Древней Руси толокнянка обыкновенная использовалась для лечения широкого спектра болезней внутренних органов, прежде всего, мочеполовой системы. Самое известные целебные свойства толокнянки – это лечение циститов. Отвар, настойка из листьев оказывают мочегонное, противовоспалительное, антибактериальное и дезинфицирующее действие. Другое важное направление использование толокнянки – уретриты.

Для большинства обывателей лопух является сорняком, который появляется там, где его совсем не ждут. Репейник уничтожается, а люди при этом даже не задумываются, какими чудодейственными для здоровья свойствами обладает это удивительное растение. Ведь не зря в некоторых развитых странах лопух выращивают специально для использования в лечебных целях. В частности, в народной медицине: знают просвещенные умы, какой кладезь здоровья скрывается в непрезентабельной на внешний вид колючке.

Окопник широко применяют в народной медицине различных стран как внутреннее и наружное средство. Слизистый отвар и настой свежих корней уменьшают и прекращают воспалительные процессы, уменьшают и снимают боли, убивают многих микробов, останавливают кровотечение и хорошо заживляют гнойные раны. Настой корней окопника обладает вяжущим и мягчительным действием. Настой и отвар корней обладает также замечательным свойством усиливать регенерацию тканей, притуплять боль.

У нас хризантема овощная пока редкость. А вот в Юго-Восточной Азии, Китае, Японии и во Вьетнаме она очень популярна. Её Молодые листья и цветы обладают специфическим запахом, приятным вкусом и нежным ароматом, их едят сырыми или отваривают. Только что распустившимися цветами украшают различные блюда. Лепестки желтых соцветий и молодые нежные листики используют для салатов, а листья постарше тушат и подают в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Это многолетнее травянистое растение из яснотковых занимает особое место среди целебных и пряно-ароматических трав. И все из-за содержащихся в нем большом количестве кумаринов, флавоноидов и эфирных масел. Не случайно часто Кадило так и называют «лесной бальзам». Когда оно цветет, окружающая территория наполняется благоуханным медовым ароматом и над ним постоянно кружатся пчелы. Латинское название этого растения - Melittis. По-гречески мелисса — пчела, меле — мёд.

Сбор липового цвета начинается после того, как большинство цветков дерева уже раскрылись. Как правило, длится сбор с июня по июль в течение десяти дней. Что касается крупнолистной липы, то она цветет в середине июня. Сердцевидная же — в начале второго месяца лета. Сушить соцветия необходимо либо на бумаге, либо же на мешковине, разложив цветки тонким слоем. Также для сушки подойдут бумажные пакетики. Бумага сможет обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.

Испокон веков люди уважали и ценили рябину, слагали о ней легенды и верили в то, что она оберегает дом от ведьм и злых духов. Изящное дерево старались сажать поближе к дому, а веточки рябины вешали на входную дверь. Славяне считали, что огненные ягоды способны защитить от порчи или дурного глаза и всегда использовали рябину как оберег для защиты новобрачных на свадебных торжествах. На Руси считалось, что рябина олицетворяет женское начало и сохраняет гармонию и счастье в семье.

Топинамбур от других корнеплодов отличается большой пищевой ценностью. Он похож на картофель, но его пищевые свойства значительно богаче. Кроме того, топинамбур намного неприхотливей картофеля, он практически не боится вредителей, ему не важен тип почвы и ее влажность, также его рост не завит от освещенности участка. Главное отличие «земляной груши» от картофеля — в ней намного больше витаминов и различных полезных для человеческого организма веществ.

А вы знаете, что цветки пижмы обладают лечебными свойствами и способны избавить от многих недугов? И почему о них говорят, что они сохраняют женскую молодость и красоту? В чем польза и вред пижмы обыкновенной? Об этом и многом другом вы узнаете из этой заметки. Природа одарила пижму удивительной красотой – при взгляде на нее трудно представить, что для большинства людей это растение является обыкновенной сорной травой, растущей на лугах или около дорог.

Бамия идеальна для людей, по разным причинам придерживающихся низкокалорийной диеты. Благодаря всего лишь 40 Ккал на 100 грамм продукта, это растение рекомендуется употреблять при наличии жестких ограничений на количество калорий в рационе, так как с помощью ценного состава бамия помогает избежать авитаминоза и других неприятных последствий для организма. Бамию можно употреблять практически всем, исключением является только аллергические реакции на этот продукт.

В диком виде элеутерококк сидячецветковый произрастает на Дальнем Востоке — в Приморском и Хабаровском краях, Амурской области к юго-востоку от реки Буреи, Китае и Корее. Корни элеутерококка сидячецветкового используют в китайской и корейской медицине в качестве тонизирующего и стимулирующего средства, в частности при импотенции. Препараты из его корней повышают физическую и умственную работоспособность человека, оказывают адаптогенное действие.

Есть у нас неприхотливое растение — цикорий. Обитает вдоль дорог, на лесных полянах, вдоль деревенских улиц, да и прямо на посевах появляется незваным гостем. Светло-синие цветки синеют с июля до самой поздней осени. Многие, конечно, слышали о нем, знают, что используется цикорий в качестве вкусовых и ароматических добавок, а между тем цикорий не просто полезное, но поистине и чудодейственное растение, и люди знали об этом еще в глубокой древности.

Левзея сафлоровидная растёт в Восточных и Западных Саянах, на Алтае, Джугарском и Кузнецком Алатау, на лесных лугах, в пихтово-кедровом редколесье и на высокотравных альпийских лугах. В знаменитом сибирском маральем корне содержатся вещества, которые повышают работоспособность и выносливость человека, снимают утомление и усталость. Корни и корневища растения используются в лечебных целях. Это очень полезное растение можно вырастить и на садовом участке.

Среди огромного количества водных растений, произрастающих по берегам водоёмов, почти по всей территории нашей страны, особо нужно отметить крупный многолетник с толстым ползучим корневищем. Научное название его — аир болотный, а в народе это растение называют «татарским зельем», поскольку считается, что завезено оно было на Русь в эпоху татаро-монгольского нашествия, когда всадники бросали в воду корневища для очистки воды и обеспечения лошадей надежными водопоями.

Резеда душистая (семейство резедовые) культивируется как однолетнее растение. Высота кустов – 20-40 см, они покрыты морщинистыми мелкими удлиненными листьями. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, красноватые и других оттенков, собраны в пирамидальные кисти-соцветия. Резеда – лучший из душистых летников. © finieddu Период цветения – с июня до наступления заморозков. Резеда размножается семенами. Высевают их в грунт во 2-й и 3-й декадах...

Ревень не только вкусен, но и обладает лечебными свойствами. Китайцы применяют ревень как и в кулинарии, так и в медицине. Этот продукт до 18 века ввозили в Россию из Китая, потом его начали выращивать аптекари, а затем и все желающие видеть ревень на своем столе. В лечебных целях используется кореневище. Из-за большого содержания гликозидов препараты из корней ревеня имеют двойное применение: в больших дозах как слабительное, в малых - как вяжущее средство.

Последний месяц лета неизменно радует нас обильным урожаем. Но прежде яблок, груш, слив подарит свои спелые огненно-красные плоды кудрявая рябина. Вот только беда – ягоды горькие, чтобы их попробовать, надо дождаться морозов. В конце сентября есть особый день, «Петр и Павел - рябинник», вот тогда после первых заморозков плоды рябины становятся сладкими. Замечательные, правда, обычно...

Агримония, или Репешок обыкновенный. Часть - 1. Агримония, или Репешок обыкновенный. Часть - 2. Агримония, или Репешок обыкновенный. Часть - 3. Репейник в официальной фитотерапии. В настоящее время репейничек не находит широкого применения в официальной фитотерапии. Право же, незаслуженно забыто эффективное средство. Ведь установлено, что трава репейничка обыкновенного содержит флавоновые соединения и никотиновую кислоту, которые обладают мочегонными свойствами....

Агримония, или Репешок обыкновенный. Часть – 1. Агримония, или Репешок обыкновенный. Часть — 2. Агримония, или Репешок обыкновенный. Часть – 3. Латинское название репейничка обыкновенного — Аgrimonia eupatoria. Первая его часть происходит от греческих слов «агрос» (поле) и «мони» (местопроизрастание). А видовое название дано в честь правителя Понтийского царства Митридата VI Евпатора, ко­торый известен был не только...