Несмотря на то, что помидоры прекрасно растут в нашем климате, они все равно могут столкнуться с некоторыми трудностями. В частности, вершинная гниль — распространенное физиологическое заболевание, вызванное недостатком кальция. Оно может возникнуть у перца, кабачка, огурца, дыни, а также у томатов. Распространенность болезни довольно высока, поэтому давайте поговорим о вершинной гнили подробнее.
Что такое вершинная гниль томатов?
Вершинная гниль — это гнилостное пятно, которое появляется на нижней стороне томата, где отваливается засохший цветок. Проблема чаще всего встречается, когда вегетационный период начинается с влажной погоды, а, во время завязывания плодов, становится сухо. Повреждение впервые проявляется, когда помидоры достигают примерно половины своего полного размера.
Вначале под кожицей томата образуется пузырь, из-за которого кожура выглядит бледной, а мякоть томата со временем приобретает сероватый оттенок и превращается в шелушащееся, гнилое коричневое пятно, которое портит плод. Хорошая новость о вершинной гнили заключается в том, что она не вызвана никаким патогенами не имеет ни бактериального, ни вирусного, ни грибного характера, и вредители тоже не причастны.
О патогенном поражении томатов мы поговорили в статье: Распространенные заболевания томатов
Вершинная гниль томатов — исключительно физиологическое явление, возникающее в ответ на условия окружающей среды, препятствующие усвоению кальция через корни.
Кальций необходим томатам для формирования здоровых тканей, а при его дефиците ткани томатов разрушаются, вызывая повреждения, описанные выше.
Важно отметить, что проблема поглощения и транспортировки кальция связана не с его недостатком в почве, а со сложностями перемещения элемента в растении.
Основные причины вершинной гнили томатов
Давайте рассмотрим наиболее распространенные причины вершинной гнили томатов.
1. Неравномерный полив
Помидоры — влаголюбивые растения, которые лучше всего растут в хорошо дренируемой почве, где постоянно присутствует влага и питательные вещества. Колебания между засухой и переувлажнением почвы в значительной степени способствуют развитию вершинной гнили.
Следите за томатами в жаркую сухую погоду. Ежедневно проверяйте влажность субстрата и по мере необходимости тщательно поливайте растения. При этом помидоры растут лучше, если их поливать обильно, а не поверхностно. Для томатов нездорово доходить до полного иссушения, когда листики начинают подсыхать. Это отрицательно влияет на рост и способствует нарушению движения воды и кальция.
Помидоры усваивают кальций через воду. Но элемент усваивается медленно.
Таким образом, если помидор растёт быстро, а условия замедляют поглощение воды, а значит, и кальция, это приведёт к дефициту, независимо от его содержания в почве.
Внимательно следите за томатами на грядках и особенно в горшках, поскольку почва в контейнере высыхает быстрее, чем на высоких грядках или в открытом грунте.
Мульча станет полезным дополнением для поддержания влажности почвы, независимо от того, выращиваются ли томаты в открытом грунте или в закрытом.
2. Избыток азота
Высокое содержание азотных удобрений способно привести к чрезмерному росту томатов, что приведет к избыточному росту зеленой массы. В свою очередь это вызовет нагрузку на систему испарения воды и питательных веществ.
Удобрения с высоким содержанием азота, полученные из аммиака, также препятствуют усвоению кальция. А вот азот в нитратной форме, наоборот, улучшает усвоение кальция.
3. Низкие или слишком высокие температуры
Низкая температура воздуха или холодная почва препятствует полноценному усвоению питания корнями, как и чрезмерное тепло. В результате растение испытывает голодание, в том числе и кальциевое. Оптимальная температура почвы для томатов +20–25 °С. В солнечный день лучшая температура воздуха для томатов колеблется между 25-29 градусов, а ночью она должна быть не ниже 15.
4. Засоление почвы
Слишком большое количество солей в почве снижает доступность кальция томатам.
5. Выраженно кислая или щелочная почва
Дисбаланс pH препятствует усвоению кальция помидорами. Томат предпочитает грунт с pH 6.0-6.5, желательно, чтобы поливная вода имела такие же значения.
6. Элементы антагонисты
Помимо аммонийного азота, кальций не дружит с калием, магнием, железом, марганцем и цинком. При избытке таких элементов томат не сможет усвоить кальций.
7. Повреждение корней
Здоровые корни – фундамент здорового роста растений. Повреждение корней нарушает усвоение и транспортировку кальция. Чем больше повреждения корневой системы, тем больше страдает их способность усваивать воду и питательные вещества, включая кальций.
Как бороться с вершинной гнилью томатов?
Вершинная гниль томатов обычно случается в июле и начале августа. Чаще всего проблема наблюдается у томатов детерминантных сортов, чем у индетерминантных. Хотя это очень распространенная проблема при выращивании томатов, ее также относительно легко избежать.
Как только вы увидите, что кончик плода размягчился, покрылся пузырями и начал менять цвет, немедленно снимите его с ветки. Он не будет расти дальше или восстанавливать зараженную область. Как можно быстрее удалите плод, в противном случае повреждение станет точкой входа для болезнетворных бактерий или грибов. Выбросьте или компостируйте пораженные томаты и дайте растению вырастить новые здоровые плоды.
Можно ли вылечить вершинную гниль? На самом деле, профилактика — это самое действительно лекарство. Если вы заметили первые признаки болезни, то можете быстро принять меры и спасти свой урожай.
В первую очередь немедленно внесите кальций, добавив его в почву. Для этого вам понадобится быстродействующее минеральное удобрение. Многие садоводы используют измельчённую яичную скорлупу, пытаясь обогатить почву кальцием, но делать этого не стоит. Яичной скорлупе требуется слишком много времени, чтобы разложиться и стать по-настоящему эффективной для томатов.
Хотите по-настоящему насладиться урожаем сочных помидоров? Тогда следуйте нашим советам: 15 секретов выращивания томатов в открытом грунте
Также не стоит использовать некорневую (листовую) кальциевую подкормку, которая обещает предотвратить вершинную гниль. Важно понимать, что для того чтобы остановить или предотвратить вершинную гниль, кальций должен поступать из почвы через корни, а не через листья. Фактически, распыление кальциевых подкормок на листья может привести к гибели помидоров, если делать это при высокой температуре.
Как мы уже сказали, лучше предотвратить развитие вершинной гнили, чем пытаться остановить ее на ранних стадиях. Вот как можно это сделать:
- Стремитесь к почве с уровнем pH 6,5.
- Применяйте мульчу для сохранения влаги. Используйте сосновую солому, солому, разложившиеся опилки или газеты. Мульча сохраняет влажность почвы и снижает частоту вершинной гнили
- Своевременно поливайте растения и обеспечьте им оптимальный полив.
- Рост корней не должен замедляться из-за неблагоприятных условий (уплотнения почвы, патогенов).
- Если у ваших растений развивается вершинная гниль, полейте почву вокруг их корней раствором кальциевой селитры.
- Некоторые сорта томатов, имеют большую чувствительность к условиям, вызывающим вершинную гниль по сравнению с гибридами. Попробуйте выращивать несколько сортов и записывайте их особенности.
