От пломбирного вкуса молока до выгорания козовода — плюсы и минусы карликовых коз

0
0
689

В последние годы карликовые козы активно набирают популярность, и заводят их не только в декоративных целях. Эти животные обладают неплохой молочной продуктивностью, а благодаря своим компактным размерам не требуют много места и кормовых запасов. Мы поговорим о самых популярных породах карликовых коз, особенностях их кормления и содержания, обсудим возможность их разведения в целях получения молока и затронем тему выгодности всей этой затеи.

От пломбирного вкуса молока до выгорания козовода — плюсы и минусы карликовых коз
От пломбирного вкуса молока до выгорания козовода — плюсы и минусы карликовых коз.

Породы карликовых коз

Родиной карликовых козочек является Африка. Именно оттуда их начали завозить в США, где и происходила дальнейшая селекция и работа над существующими ныне породами. Самыми популярные на данный момент — камерунские и нигерийские козы. С использованием этих пород также были выведены миниатюрные ламанча. Популярны и помеси карликовых пород с англо-нубийской, однако миниатюрной нубийской породы как самостоятельной пока не существует.

Кстати о том, кого содержать выгоднее, расскажет наш материал: Чье молоко выгоднее: одной коровы или нескольких коз?

Камерунская

Пожалуй, одна из самых распространённых карликовых пород, о которой слышал каждый козовод. Это коренастые животные с хондродистрофическими чертами. Они имеют компактное широкое тело, большую короткую голову и короткие ноги. Костяк массивный, мускулатура мощная. Тип телосложения можно назвать мясным. Средний рост в холке составляет всего 41-58 см. Самки весят от 10 до 17 кг, а самцы — 17-25 кг. Окрас может быть разнообразным. Камерунцы довольно пугливы и охотнее идут на контакт со своими сородичами, чем с человеком.

Камерунские козочки способны давать около 1-2 литров молока в день
Камерунские козочки способны давать около 1-2 литров молока в день. © wideopenspaces

Хотя порода своим внешним видом мало напоминает молочных коз, её представители обладают отличными показателями продуктивности. Камерунские козочки способны давать около 1-2 литров молока в день. Оно отличается сладким пломбирно-сливочным вкусом и высоким содержанием жира от 4,5%. Специфический «козий» запах отсутствует. Также в молоке представителей этой карликовой породы содержится чуть больше фосфора, кальция и калия, чем в молоке обычных коз.

Нигерийская

Вторая по популярности порода, довольно сильно отличающаяся от камерунской своим внешним видом и молочным типом телосложения. Если камерунские козочки маленькие, коренастые и коротконогие, то нигерийские выглядят более пропорционально и изящно, они также чуть крупнее камерунских. Ноги у них довольно длинные относительно небольшого туловища, шея стройная и длинная. Молочный тип телосложения проявляется угловатостью форм, костяк у животных лёгкий, а мускулатура не такая мощная, как у камерунских. Средний рост в холке может достигать 45-60 см, а вес — 27-35 кг. Окрасы могут быть различными. Нигерийцы в меру пугливы, довольно общительны и отлично идут на контакт с людьми.

Нигерийская порода считается лучшей среди карликовых по показателям молочной продуктивности, около 2-3,5 литров молока в сутки
Нигерийская порода считается лучшей среди карликовых по показателям молочной продуктивности, около 2-3,5 литров молока в сутки. © wikipedia

Нигерийская порода считается лучшей среди карликовых по показателям молочной продуктивности. Козочки способны давать около 2-3,5 литров молока в сутки. Оно отличается очень высоким содержанием жира (около 6%) и белка (в среднем 3,9%). Вкус молока замечательный, сладкий с пломбирно-сливочным привкусом, специфического «козьего» запаха нет.

Карликовые ламанча

Довольно редкие в наших краях представители миниатюрных пород. Существуют даже споры, можно ли вообще отнести мини-ламанча к группе карликовых. Так или иначе, это некрупные козочки с ростом в холке до 60 см и молочным типом телосложения. Довольно длинноногие относительно небольшого туловища, с тонкой стройной шеей и отличительным признаком породы ламанча в целом — очень короткими ушками.

Карликовые ламанча обладают довольно высокой молочной продуктивностью, около 2,5-4 литров
Карликовые ламанча обладают довольно высокой молочной продуктивностью, около 2,5-4 литров

Карликовые ламанча обладают довольно высокой молочной продуктивностью, около 2,5-4 литров. Молоко вкусное, со сливочным запахом и вкусом и хорошим содержанием жира.

Условия содержания карликовых коз

При взгляде на миниатюрных милых козочек в голову сразу приходит мысль о том, что содержать их проще и они не займут много места. И это действительно так. Этим животным достаточно небольшого выгула всего около 3 м², а минимальные параметры стойла для одной особи — 125×80 см. Кроме того, они едят в три раза меньше, чем обычные козы, а потому производят и гораздо меньше навоза.

Необходимость теплого сарая

Карликовые козочки отлично адаптируются к любому климату и обладают хорошим врождённым иммунитетом. А благодаря компактным размерам животных козоводу будет проще справляться с ними и проводить различные уходовые и ветеринарные процедуры.

Об утеплении козлятника расскажет наша статья: Как утеплить козлятник к зиме без денежных затрат, или Секреты глубокой подстилки

Для содержания карликовых коз нужно будет соорудить тёплый сарай без сквозняков с хорошей вентиляцией. Так как родина миниатюрных пород — Африка, они довольно теплолюбивы. Холодостойкость животных невысокая и из-за их компактных размеров, поэтому в холодном помещении они будут чувствовать себя некомфортно, могут переохладиться и заболеть. Важно всегда подсыпать в стойла свежий сухой подстил и следить за чистотой в козлятнике.

Загон для выгула

Карликовые козы очень активны, любят бегать и прыгать, поэтому им крайне необходим загон для выгула. И чем его площадь будет больше, тем лучше. Ограждение желательно делать как можно выше, чтобы козочки не перепрыгнули через него. Они действительно очень прыгучие.

Животные любят забираться на всяческие препятствия, поэтому можно соорудить для них небольшие подставки. Миниатюрные козочки очень смышлёные и проворные, поэтому тщательно продумывайте расположение дверных защёлок и щеколд, иначе маленькие сорванцы будут постоянно открывать все дверки. Миниатюрные козы — стадные и общительные животные. Поэтому заводить нужно как минимум двух особей.

Кормление карликовых коз

В целом, кормление компактных козочек не имеет никаких особенностей. Разве что порции для них требуются меньше. Как уже говорилось выше, карликовые козы съедают примерно в три раза меньше, чем обычные.

Основой их рациона должны стать:

  • качественное разнотравное сено;
  • зерновые корма (овёс, ячмень, кукуруза);
  • специальные комбикорма для дойных коз, если животное даёт много молока;
  • витаминно-минеральные добавки, соль.

Кормить козочек нужно 2-3 раза в день, поение осуществляется только тёплой чистой водой, так же несколько раз в день.

Преимущества карликовых коз

  • Компактные козочки не занимают много места/
  • Ухаживать за ними гораздо проще ввиду их миниатюрных размеров.
  • Они меньше едят и производят меньше навоза.
  • Несмотря на небольшие размеры, карликовые козы дают от 1 до 4 литров молока в день в зависимости от породы, возраста, генетики, условий содержания и кормления.
  • Молоко миниатюрных козочек невероятно вкусное, плотное и жирное, отлично подходит для сыроварения. Многие козоводы отмечают сладкий сливочный и пломбирный привкус в молоке карликовых коз, за что его особенно ценят.
  • Эти животные имеют очень милый внешний вид, они общительны и активны. Станут настоящей изюминкой вашего хозяйства, ведь наблюдать за ними очень интересно и забавно. А особенно они нравятся детям.

Недостатки карликовых коз

  • Как бы то ни было, миниатюрные животные очевидно дают меньше молока, чем обычные. Если стандартные козы дают в среднем около 4 литров молока в день, то карликовые — 1-2 литра.
  • В некоторых случаях содержание карликовых козочек не столь выгодно. Хоть они меньше едят, молока они также дают меньше. Обычные большие козы окупают своё содержание и кормление высокими удоями.
  • Далеко не все компактные козочки способны давать 1-2 литра молока. Эти показатели считаются довольно высокими для карликовых пород, и получить такие удои можно от высокопродуктивных коз с хорошей генетикой. А стоят такие особи весьма дорого.
  • Миниатюрные козочки теплолюбивы и довольно чувствительны к сквознякам, холоду и сырости.

И напоследок поговорим об ещё одном важном нюансе. Из-за того, что миниатюрные животные дают мало молока по сравнению с обычными, то в какой-то момент у козовода может совсем пропасть желание ходить в козлятник на дойку за парой кружечек молока. Ведь сам процесс доения каждой козы занимает время, а в результате может не набраться и литровой банки. Именно это заставляет козоводов терять интерес к карликовым козочкам, несмотря на все их достоинства.

Рассылка Ботанички

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

  • Лучшие новые материалы сайта
  • Популярные статьи и обсуждения
  • Интересные темы форума

Ботаничка на YouTube

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Ваши истории на Ботаничке!

Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

Наш чат в Телеграм

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Форум Ботанички

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.

Социальные сети

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

  • Лучшие публикации
  • Новые и интересные сорта
  • Красивые ландшафтные решения

Читайте больше на эту тему:

Рубрики

Напишите свой комментарий

Внимание! В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Спасибо!