Помидоры — Инкам и не снилось

0
0
347

Существует доказательство того, что цивилизация инков выращивала помидоры как продовольственную культуру, но на протяжении веков помидор потом был выращен как декоративное растение, потому что это растение стало считаться ядовитым.

Томат (Tomato)

© Goldlocki

К началу девятнадцатого века томат был вновь рассмотрен в качестве достойного кандидата продовольственных культур и множество предпринимателей ели помидоры в общественных местах, чтобы доказать — эти овощи были на самом деле съедобны и могут быть без опасения употреблены в пищу. Первое упоминание рецепта томатного кетчупа относится к 1818 году.

Так как помидор растение самоопыляющееся, оно, как правило, не меняло свой внешний вид. Именно поэтому сейчас существуют как очень «старые» сорта, так и много новых гибридов во всех видах форм и цветов.

Томат (Tomato)

© Rasbak

Ученые доказали особые свойства помидоров.

Последние научные эксперименты показывают, что помидоры, особенно то, что приготовлено из них, может помочь вывести свободные радикалы из организма, таким образом уменьшая риск определенных форм рака.

Томат (Tomato)

Помидоры содержат значительное количество витаминов А, В1, В2, В6 и витамина C. Кроме того, они содержат клетчатку и средний помидор добавляет  только 20 калорий.

Соусы и супы из томатов есть так же хорошо для вас, как есть и сырые помидоры, потому что после обработки в них сохраняется большинство их полезных свойств.

Томат (Tomato)

© Enochlau

Рассылка Ботанички

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

  • Лучшие новые материалы сайта
  • Популярные статьи и обсуждения
  • Интересные темы форума

Ботаничка на YouTube

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Наш чат в Телеграм

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Форум Ботанички

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных расений для опознания.

Социальные сети

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

  • Лучшие публикации
  • Новые и интересные сорта
  • Красивые ландшафтные решения

Читайте больше на эту тему:

Растения
Рубрики

Напишите свой комментарий

Внимание! В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Спасибо!