Большинство паслёновых — томаты, перцы и, конечно же, картофель очень популярны. Можно сказать, базовые культуры для дачных участков. Но в этой дружной семье есть один родственник, за выращивание которого берутся немногие. Одни считают его очень капризным, другие думают, что это чисто южный овощ, третьи просто не знают, как его выращивать. Речь идёт о баклажане. Сейчас можно найти десятки сортов и гибридов этого овоща, которые успешно растут и плодоносят от Калининграда до Дальнего Востока. Но почти везде его выращивают рассадным способом. Об этом наш сегодняшний рассказ.
Когда сеять баклажаны на рассаду
Посадка баклажанов на рассаду может проходить в разное время. На это влияет как особенности конкретного сорта, так и климат региона. В первую очередь, обратите внимание на сроки созревания сорта или гибрида, так как они могут варьироваться от 75-80 до 145-150 дней. По этому признаку разделяют ранние, среднеспелые и позднеспелые баклажаны. Причём последние в средней полосе часто не успевают вызреть даже в закрытом грунте, так как культура эта очень теплолюбивая.
В среднем, рассада баклажанов бывает готова к пересадке на постоянное место в возрасте 65-75 дней. У ранних сортов этот период может сокращаться до 55-60, а у поздних увеличиваться до 80 дней. Плюс к этому времени добавьте около 10 дней на прорастание семян. Так как баклажанам для роста необходима стабильная температура воздуха в районе не менее 22-25 градусов днём (и отсутствие ночных заморозков), именно наступление таких условий принимайте за точку отсчёта.
Например, если настоящее лето приходит в начале июня, самые ранние баклажаны для открытого грунта можно сеять на рассаду в начале-середине марта. Для среднеспелых смело прибавляйте ещё пару недель. Но почти на всей территории страны, кроме юга, эту культуру выращивают преимущественно в теплицах или парниках. Поэтому посев начинают ещё на 2-3 недели раньше.
Если взять средний период, когда рассада баклажанов бывает готова к пересадке (около 70 дней), то для стационарных теплиц сроки посева:
- в Подмосковье и средней полосе — конец февраля или первая половина марта;
- Урал и Сибирь — с начала марта;
- южные области — с конца января и весь февраль.
Баклажаны редко сильно перерастают, как, например, томаты, поэтому лучше не затягивать с их посевом. Запоздалые посадки, особенно, в прохладные годы, иногда не позволяют получить хорошие урожаи даже в теплицах.
В чём выращивать
Баклажаны не очень хорошо переносят пикировку и всякого рода пересадки, особенно, если они связаны с оголением корней. Поэтому многие дачники этот овощ сразу сеют в отдельные ёмкости.
В этом качестве может выступать любая тара, которая позволит легко перевалить рассаду на постоянное место вместе с корневым комом:
- пластиковые стаканчики или горшочки, расширяющиеся в верхней части и объёмом 0,5-0,7 л;
- такого же размера торфяные стаканчики или разрезные кассеты;
- торфяные таблетки диаметром 60-70 мм.
Иногда в каждый отдельный горшочек закладывают сразу 2-3 семечка. После появления всходов оставляют самый сильный сеянец, а остальные отщипывают на уровне земли. Если рассада баклажанов явно перерастёт объём стакана, а до высадки ещё далеко, можно будет её перевалить и в тару побольше. Кстати, некоторые вполне успешно выращивают баклажаны в общих ящиках и контейнерах с последующей пикировкой. Но здесь на успех сильное влияние оказывает опыт овощевода.
Грунт для рассады баклажанов
Как мы уже сказали, рассада баклажанов в домашних условиях проводит, минимум, 2 месяца, а то и больше. Поэтому главное требование к грунту — это его физическая стабильность. То есть, он долгое время должен оставаться рыхлым, влагоёмким и дышащим, несмотря на многократные поливы. Если вы решили приготовить грунт самостоятельно, то можно взять огородную землю, низинный торф и старый перегной, примерно, в равных частях и тщательно перемешать.
Только не забудьте обеззаразить смесь перед посевом семян промораживанием, прокаливанием или обработкой фунгицидными препаратами. Отлично для баклажанов подходит Торфогрунт Добрая сила для рассады на основе торфа, речного песка и дополнительно обогащённый питательными веществами.
Подготовка семян к посеву
Баклажан — это одна из самых туговсхожих овощных культур. Его сухие семена без дополнительной подготовки могут прорастать до 3-4 недель. И чтобы не терять драгоценное время, этот процесс нужно немного ускорить. А ускоряют его традиционным проращиванием во влажной среде.
Но для начала крайне желательно замочить семена баклажанов на 20-30 минут в слабом растворе марганцовки или в биологических и химических фунгицидах. Уже потом их немного подсушивают и раскладывают в один слой на влажной ткани, салфетках, марле или ватных дисках. Встречаются советы, что ускоряет проращивание и предварительная стратификация, для чего семена помещают на 2-3 месяца в холодильник.
Однако необходимость этого приёма вызывает сомнения, так как баклажаны прекрасно прорастают и при соблюдении следующих условий:
- температура в 25-28 градусов;
- высокая влажность;
- хороший доступ воздуха.
Так как именно высокая температура служит триггером пробуждения, контейнеры с выложенными на ткань для проращивания семенами или ёмкости с уже посеянными часто помещают вблизи батарей и других отопительных приборов. Только нужно следить, чтобы они не перегревались и полностью не пересыхали.
Как ухаживать за рассадой баклажанов
После появления всходов рассаду баклажанов устанавливают в местах с температурой 22-25 градусов. Этот овощ не только всходит, но и растёт достаточно медленно, поэтому не стоит волноваться, если через 2-3 недели у вас ещё не будет пары настоящих листьев. Для него это нормально. Но понижение комнатной температуры до 16-18 градусов очень сильно замедляет рост сеянцев. В остальном выращивание рассады баклажанов нисколько не сложнее, чем других овощных культур.
Полив по мере подсыхания грунта — ни затянувшейся засухи, ни постоянного «болота» баклажан не любит. Идеально, если субстрат будет всегда в чуть влажном состоянии. Только использовать для полива нужно чуть тёплую (24-26 градусов) и мягкую (без сильных примесей солей и хлора) воду.
Несмотря на своё южное происхождение, в досвечивании баклажан не нуждается, даже если вы посеяли семена очень рано. Это растение короткого светового дня и прекрасно обходится 8-9 часами света, которые уже бывают в феврале и, тем более, марте.
К подкормкам рассады приступают, когда сформируются 2-3 настоящих листа. Возьмите ОМУ Добрая сила для рассады и разведите его из расчёта 15 мл (1 пакетик) на 1,5 литра воды. Норма расхода под корень — как при обычном поливе. Набор питательных веществ этого удобрения полностью закрывает все потребности сеянцев. Затем продолжайте подкормку каждые две недели вплоть до высадки на гряды.
Высадка рассады баклажанов в грунт
Пересаживают рассаду на грядки, когда воздух будет не менее 20 градусов днём, а почва прогреется до 17-19 градусов. К этому времени на кустиках обычно уже есть 8-10 настоящих листьев, а часто и бутоны. Перед посадкой рекомендуется закаливать рассаду. Но к моменту высадки отопительный сезон уже заканчивается, а температура в квартирах и так почти сравнивается с уличной. Можно только вынести окрепшую рассаду на балкон с приоткрытыми окнами и немного снизить частоту поливов за пару недель до пересадки.
Обработка почвы перед посадкой традиционная — перекапывание или глубокое рыхление (если грунт лёгкий) с внесением хорошей питательной органики, которую баклажаны очень любят.
Можно пойти двумя путями:
- перед обработкой сразу внести 300-400 г на квадратный метр органического удобрения Конское премиум Bona Forte;
- добавить этого же удобрения по 10 г в каждую посадочную лунку.
Пересаживают баклажаны в хорошо пролитые лунки перевалкой, не заглубляя шейку, а затем снова поливают. Между соседними кустами должно быть около 40-50 см, а между рядами 60-80 см.
Вот все базовые знания, чтобы не остаться без хорошего урожая баклажанов. А о том, какие ещё культуры нужно будет скоро сеять, в статье «Что посеять в марте на рассаду: сроки посадки овощных и цветочных культур».
