Домой Баклажан

Баклажан

Тонкости выращивания баклажанов

С точки зрения Ботаники, плод растения баклажан – ягода. Но многие об этом даже не догадываются, ведь баклажан – один из самых любимых и полезных овощей известных современной кулинарии. Его дикие родственники до сих пор растут в Южной Азии, Индии и на Среднем Востоке, где 1,5 тысячи лет назад его и ввели в культуру.

Развернуть

Баклажан нельзя назвать простым в выращивании растением. Учитывая его теплолюбивость и длительный период вегетации, в средней полосе баклажан выращивают только через рассаду, приступая к посеву уже в феврале. Но все хлопоты, связанные с выращиванием этой ягоды-овоща, оправдывают его замечательный вкус и огромная польза. Не зря же баклажан до сих пор на Востоке называют «овощем долголетия». Наши авторы знают всё о выращивании баклажанов: посев на рассаду, подкормки, борьба с вредителями и болезнями, секреты уборки и хранения урожая. И мы с удовольствием поделимся с нашими читателями этой информацией.

Скрыть
Сорт «Чёрный цилиндр»video

Обзор баклажанов с моей грядки: какие сорта оказались лучшими?

Сегодня я поделюсь с вами результатами выращивания баклажанов. В обзор вошли те сорта и гибриды, которые были посажены на грядку в этом году. Вы узнаете, какие из них оправдали мои ожидания, а какие так и не проявили в полной мере заявленных производителем качеств. Смотрите сюжет и делитесь своим опытом выращивания баклажанов – напишите в комментариях о сортах и гибридах, которые стали вашими фаворитами.
Как и зачем опылять растения вручную?

Как и зачем опылять растения вручную?

Казалось бы, зачем взваливать на себя тяжелую пчелиную работу и опылять растения вручную? Однако для этого имеется несколько причин, главная из которых — повышение урожайности. А это уже немало. Подобным простым навыкам легко научиться, и они могут пригодиться как любителям, так и профессиональным садоводам. По мере накопления опыта, используя опыление вручную, вы можете также попробовать свои силы в создании нового гибридного сорта цветов или овощей.
Длина дня — влияние на развитие овощей

Длина дня — влияние на развитие овощей

У овощных культур достаточно сложная реакция на длину дня. Продолжительность и интенсивность освещения оказывают большое влияние на развитие овощных культур и их урожайность. Овощные культуры можно разделить на три группы: длинного дня, короткого дня и нейтральные к длине дня. Селекционеры создают сорта и гибриды с учётом реакции каждой культуры на длину дня. Кроме того, сорта и гибриды с такой реакцией создаются и у некоторых культур.
Рассада томатов высаженная в грунт

Еще раз о важном – закалке семян!

Не зря в сказке Антуана де Сент-Экзюпери «Маленький принц» приводится фраза «Все мы родом из детства», как бы намекая на то, что все наши привычки, манера поведения, характер и многое другое закладывается именно в этот жизненный период. И то, в каких условиях будет развиваться маленький человек, будет влиять на его стиль жизни в дальнейшем. Еще...
«Восточный деликатес» — находка для гурманов

«Восточный деликатес» — находка для гурманов

Сегодня из всего разнообразия семян, представленного на рынке, наиболее ярко выделяется серия «Восточный деликатес». Селекционеры компании «ПОИСК» создали сорта и гибриды овощных культур с самыми изысканными и пикантными вкусовыми качествами, присущими Восточной Азии. А несомненным преимуществом стало то, что овощи этой серии прекрасно себя чувствуют в условиях российского климата.
Диковинные и очень вкусные — какими бывают баклажаны

Диковинные и очень вкусные — какими бывают баклажаны

Среди овощей есть один, который по полному праву можно назвать «царским». Среди его достоинств – красота, разнообразие вкусов в готовом виде, большое количество витаминов в составе и даже способность заменять мясо, неоценимое качество для вегетарианцев и православных христиан, соблюдающих пост. Догадались, о чем речь? Конечно, это все про баклажан! В этой статье мы расскажем о самых вкусных, популярных и необычных сортах баклажанов.
Как бороться с колорадскими жуками без пестицидов?

Как бороться с колорадскими жуками без пестицидов?

С одной стороны, за картошку, которая приехала к нам из другого полушария, надо сказать Америке большое спасибо. С другой стороны, когда её листья доедают колорадские жуки вместе со своими личинками, никакой благодарности не испытываешь, а наоборот, в голову лезут всякие нехорошие слова. И, главное, мало им картошки! Баклажаны-то как уплетают — только хруст стоит! В общем, напасть. Как с ней бороться так, чтоб без негативных последствий для себя и своих близких, расскажу в статье.
Как я выращиваю баклажаны без рассады в открытом грунте

Как я выращиваю баклажаны без рассады в открытом грунте

После неудачного опыта выращивания баклажан через рассаду я вот уже несколько лет предпочитаю сеять семена этого овоща прямо в грунт, при этом — не в теплицу, а на открытые грядки. Преимущества огромные — баклажаны плохо переносят пересадку, испытывая при этом стресс и долго восстанавливаясь. Растения, выросшие сразу на постоянном месте, более здоровые и закалённые и начинают отдавать урожай не намного позже, чем посеянные на рассаду. Конечно, большую роль играет выбор сорта.

Томаты, перец, огурцы, баклажаны — новые сочные вкусы

Многие из нас любят пробовать новое. И овощи в этом случае не исключение: томаты, перцы, огурцы и баклажаны более яркого сочного вкуса только порадуют. Главное, не потеряться у магазинных полок с семенами – выбрать из всего многообразия самые витаминные, урожайные и неприхотливые. В этой статье познакомим читателей «Ботанички» с эксклюзивными семенами овощей от компании ООО «Ваше хозяйство», которая является оригинатором эксклюзивных сортов и гибридов.
Лучшие новинки овощей из семян «Золотой коллекции»

Лучшие новинки овощей из семян «Золотой коллекции»

Если вы не останавливаетесь на достигнутом, а находитесь в постоянном поиске, новые высокоурожайные сорта и гибриды овощей компании Евросемена (Барнаул) вас однозначно обрадуют! Речь идёт о новинках отечественной селекции из уникальной «Золотой коллекции». Отличное качество сортов и гибридов этой серии признано в нашей стране и в странах ближнего зарубежья. Высокая урожайность, устойчивость к болезням и непогоде, великолепный вкус и аппетитный внешний вид.
«Ордан» - эффективная защита и лечение овощных культур от болезней

«Ордан» — эффективная защита и лечение овощных культур от болезней

Овощные культуры во время вегетации могут подвергаться различным заболеваниям. Возникшая, казалось бы, ниоткуда болезнь способна в считанные дни убить растения и оставить огородника без урожая. А появиться грибные заболевания могут по разным причинам – заражённый посадочный материал, ослабленная рассада, плохие погодные условия. Фитофтороз – наиболее опасное и распространённое грибное заболевание, поражающее, чаще всего, томаты, картофель, баклажаны и перец.
«Жукоед» — для эффективной борьбы с колорадским жуком на картофеле

«Жукоед» — для эффективной борьбы с колорадским жуком

Колорадский жук настолько распространённый вредитель наших огородов, что знают о нём не только дачники и загородные жители, но и люди далёкие от сельского хозяйства. Этот представитель семейства жуков-листоедов добрался к нам из тёплой Мексики. Но очень быстро адаптировался к суровым местным условиям и благополучно живёт и размножается. Колорадский жук не гнушается и ботвой томатов. О том, как избавиться от колорадского жука расскажем в этой статье.
9 правил успешной пересадки рассады в открытый грунт

9 правил успешной пересадки рассады в открытый грунт

Выращивание культур с длительным периодом вегетации через рассаду — кропотливый процесс, занимающий не один месяц. И, согласитесь, невероятно обидно, когда результаты наших трудов гибнут за считанные дни. Рассаде, выращенной на подоконнике, очень непросто перестроиться и привыкнуть к новому месту обитания, хотя условия открытого грунта гораздо естественнее для растений. Наша задача — сделать все возможное, чтобы уровень их приживаемости приближался к 100%.
Как выращивать баклажаны в открытом грунте

Как выращивать баклажаны в открытом грунте

Баклажаны требуют солнечного, но короткого дня, средне-теплых температур без изнуряющей жары, достаточного количества влаги, но без подтопления корневой системы. Обеспечить такие условия в открытом грунте большинства регионов России довольно сложно. Поэтому раньше баклажаны выращивали только в условиях защищенного грунта. С развитием селекции появилась возможность выращивать баклажаны в открытом грунте не только в южных регионах, но и в средней полосе.
Сравнение сортов баклажанов «Алмаз», «Черный красавец» и «Валентина»

Сравнение сортов баклажана от Агроуспех

Среди множества разных сортов этих популярнейших овощей мы расскажем о трех, которые отличаются прекрасным вкусом и относительно неприхотливыми условиями выращивания. Характеристика сортов баклажанов «Алмаз», «Черный красавец» и «Валентина». Все баклажаны имеют мякоть средней плотности. У «Алмаза» она зеленоватая, а у остальных двух – желтовато-белая. Их объединяет хорошая всхожесть и отличная урожайность, но в разное время. Цвет кожицы и форма у всех разные
Личный опыт применения биологических препаратов на своём участке

Личный опыт применения биологических препаратов на своём участке

С приходом сезона дачных работ встает вопрос о выращивании крепкой и здоровой рассады наших любимых овощей: капусты, томатов, перца сладкого, баклажан и многих других культур. Вместе с этим, встает вопрос – а как вырастить достойную рассаду и в дальнейшем получить из нее здоровые растения и приличный урожай? Я, например, уже ни один сезон выращиваю рассаду и защищаю свой огород от болезней с помощью биологических препаратов Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин, Трихоцин.
Баклажаны в теплице — правила выращивания и лучшие сорта

Баклажаны в теплице — правила выращивания и лучшие сорта

Баклажаны - высокие прямостоячие растения с широкими листьями темно-зеленого цвета и крупными плодами - создают особое настроение на грядках. А на кухне они - популярный продукт для самых разнообразных блюд: баклажаны жарят, тушат и консервируют. Конечно, вырастить достойный урожай в средней полосе и севернее – задача непростая. Но при соблюдении агротехнических правил выращивания вполне доступная даже новичкам. Особенно, если выращивать баклажаны в теплице.
Большинство зелени и овощей можно вполне успешно вырастить на городском балконе, лоджии или кухонном подоконнике

Секреты выращивания овощей в домашних условиях из серии семян «Четыре лета»

Выращивание овощей в домашних условиях вполне посильная задача. Главное - желание и немного терпения. Большинство зелени и овощей можно успешно вырастить на городском балконе или кухонном подоконнике. Здесь есть плюсы по сравнению с выращиванием в открытом грунте: в таких условиях ваши растения защищены от низких температур, многих болезней и вредителей. А если у вас лоджия или балкон застеклены и утеплены, то выращивать овощи можно практически круглый год
Рассада томата

Выращивание рассады томата, перца и баклажана

Чтобы определить время посева культур семейства Пасленовые, надо исходить из условий, в которых они будут выращиваться и времени высадки растений. От момента высадки растений надо отсчитать назад 60-70 дней у перца и баклажана, и около 40-45 дней у томата, плюс 3-7 дней на всходы. Так, если растения планируются к высадке в первых числах мая, то оптимальный срок посева для перца и баклажана конец февраля-начало марта, а для томата середина-конец марта.
17 эксклюзивных сортов и гибридов от компании "Ваше хозяйство"

17 эксклюзивных сортов овощей от компании «Ваше Хозяйство»

Приближение весны – сигнал для каждого дачника проверить запасы семян и составить список приобретения новых. Даже если вы опытный огородник и любите собирать к посеву свои собственные семена, без покупок вряд ли обходится хоть один сезон. Во-первых, всегда хочется попробовать что-то новенькое. Во-вторых, собранные семена полюбившихся гибридов не дадут ожидаемого урожая, нужно покупать новые. Самый надёжный вариант – купить эксклюзивные семена у производителя

Рассылка «Ботанички»

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку. В рассылке вас ожидают:

Не показывать больше, я уже подписан.