Лечимся луком

0
0
275

Без этого травянистого растения семейства лилейных нельзя представить приготовление супов-борщей, мясных, овощных или рыбных блюд, салатов. А еще оно отличается уникальными бактерицидными и антицинготными свойствами, то есть является природным антибиотиком. Причем лечебные свойства имеют все виды растения во всех фазах развития — будь то репчатый лук, перышки молоденького весеннего или сухая пожелтевшая шелуха.

Лук (Allium)

© Forest & Kim Starr

В зависимости от сорта и условий выращивания в луке содержится 4—10 процентов сахаров, азотистые и минеральные вещества, аминокислоты, эфирное масло, которое обуславливает его специфическую остроту, а также соединения серы, фенолы, биофлавоноиды, витамины, в частности А, группы В, но больше всего витамина С, особенно в перышках зеленого весеннего лука.

Кроме того, что лук угнетает развитие многочисленных микроорганизмов — вирусов, грибов, насыщает наш организм витаминами, он значительно снижает уровень холестерина, выводит из кровяного русла липиды и триглицериды. Если в течение недели в разных формах употреблять до 0,5 кг лука, можно существенным образом улучшить здоровье

Лук (Allium)
Лук (Allium)

© KENPEI

Вот несколько лечебных рецептов. Это растение может успешно лечить сахарный диабет. Чтобы снизить уровень сахара в крови, нужно приготовить такую смесь. Взять 1,5 л некипяченой воды, 5 луковиц, лимон. Воду налить в керамическую посуду, мелко покрошить туда лук и настоять 3—4 ч или ночь. Процедить, выжать сок лимона и пить глотками на протяжении дня, придерживаясь диеты.

Очень помогает лук и при легочных болезнях, поскольку значительное содержание в нем серы способствует очищению бронхов. При сильном кашле измельчите большую луковицу, залейте 200 мл воды и прокипятите 5 мин. Две-три столовые ложки сахара закарамелизируйте, то есть поджарьте на сковородке 7—10 мин., и положите в луковичный отвар. Карамель облегчает кашель и, так сказать, «смазывает» бронхи. Для вкуса можно добавить лимон или сок калины. Такой рецепт подходит не только взрослым, им можно лечить и маленьких детей от 1 года.

Лук (Allium)

Лук используют в лечении и профилактике опухолевых заболеваний, узлов щитовидной железы, костей, фибромиом. Как доказали французские натуропаты, зеленый салатный лук является замечательным цитостатиком — он подавляет деление злокачественных клеток опухолей при лечении лейкозов.

Рассылка Ботанички

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

  • Лучшие новые материалы сайта
  • Популярные статьи и обсуждения
  • Интересные темы форума

Ботаничка на YouTube

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Наш чат в Телеграм

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Форум Ботанички

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных расений для опознания.

Социальные сети

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

  • Лучшие публикации
  • Новые и интересные сорта
  • Красивые ландшафтные решения

Читайте больше на эту тему:

Растения
Рубрики

Напишите свой комментарий

Внимание! В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Спасибо!