Больше капусты – вкусной и разной!

0
0
22400
Этот материал размещён в блоге компании

В блогах компаний размещается информация производителей товаров для сада и огорода, агрофирм, питомников растений и специализированных интернет-магазинов. Эти материалы могут содержать рекламу товаров или услуг.

Капуста бывает разная – цветная, листовая, брюссельская, и ещё множество других вариантов. И каждый из них по-своему хорош: один сорт капусты лучше подойдет для салатов, другой – для зимних заготовок, и почти любой из них – ценный источник витаминов и питательных веществ, не говоря уже о том, что капуста – это попросту вкусно! Но как же не потеряться в разнообразии семян и найти самый «ваш» сорт?

Больше капусты – вкусной и разной!
Больше капусты – вкусной и разной!

Некоторые огородники при выборе семян ориентируются только на вкусовые качества, заявленные на упаковке – и, к сожалению, не всегда соответствующие истине. Другие выбирают только знакомые, проверенные сорта – и тем самым отказывают себе в удовольствии попробовать что-то новое и открыть для себя необычные вкусовые сочетания.

Сорта от специалистов

А если вы готовы к открытиям, но не намерены рисковать, приобретая сомнительный посадочный материал, то лучшее решение – это обратиться к профессионалам. Компания «Ваше хозяйство» уже более 10 лет предлагает своим клиентам оригинальные сорта и гибриды высочайшего качества, поставляя садоводам и фермерам свыше 50 миллионов пакетов семян ежегодно. Кроме того, в отличие от организаций, которые только фасуют семена (причем не всегда подтвержденного качества), «Ваше хозяйство» является оригинатором эксклюзивных сортов и гибридов, внесённых в Государственный реестр – а значит, её продукции можно доверять.

В этой статье мы предлагаем вашему вниманию краткий обзор на эксклюзивные сорта капусты от компании «Ваше хозяйство».

Капуста брюссельская «Регге» и «Сакса» – для тех, кто заботится о своем питании

Ничто так не обогатит ваш рацион, как удачно подобранный сорт брюссельской капусты. Например, капуста сортов «Регге» и «Сакса» отличается высокими вкусовыми и диетическими качествами – в частности, эти сорта богаты витаминами B9 и C.

Капуста «Сакса» обладает нежным вкусом с легкой горчинкой, а вкус кочанчиков сорта «Регге» – нежный, средне-сочный, лишенный горечи. Оба сорта подходят как для использования в свежем виде, так и для консервирования или замораживания – при обработке они не теряют вкусовых качеств.

Сорт «Регге» – среднепоздний (128 – 135 дней), характеризуется дружным формированием урожая. Кочанчики фиолетовые, обратнояйцевидной формы, их масса – до 13 г, а диаметр – до 4 см. Стебель среднерослый (высота растения 48 – 50 см), фиолетового цвета, на одном растении формируется до 50 кочанчиков.

Капуста брюссельская «Регге»
Капуста брюссельская «Регге»
Капуста брюссельская «Сакса»
Капуста брюссельская «Сакса»

Капуста «Сакса» – позднеспелый сорт (150 – 165 дней), также с дружным формированием урожая. Кочанчики плотные, ровные, хорошо сформированные, обратнояйцевидной формы, серо-зеленого цвета. В диаметре они могут достигать 4-5 см, а массой – 15 – 20 г. Стебель зеленый, среднерослый (высота растений – до 70 см), на одном растении формируется до 85 кочанчиков.

Оба сорта холодостойкие – продолжают вегетацию при похолоданиях до -5 – 8 °С и даже при кратковременных заморозках. Кроме того, эти сорта брюссельской капусты отличаются повышенной устойчивостью к болезням и вредителям. Однако, важно иметь в виду, что эти сорта нуждаются в хорошем освещении и «любят» влагу.

Капуста китайская «Цунами» – 4 «волны» урожая

Капуста китайская «Цунами»
Капуста китайская «Цунами»

 

Этот сорт не зря назван «Цунами» – за сезон он может принести вам 3-4 «волны» урожая, причем наиболее качественный результат получается при посеве семян в августе. Эта капуста нежная и сочная, немного напоминает пекинскую. Кроме того, она отличается высоким содержанием витаминов и микроэлементов.

Сорт листовой, раннеспелый (42 – 50 дней), хорошо переносит понижение температуры, урожайность – до 2,5 кг/кв. м. Розетка листьев полураскидистая, небольшая, её высота – 27 – 29 см, диаметр – 35 – 42 см, масса растений – 110 – 250 г. Полностью развитые листья становятся равномерно зелеными с белым черешком. Их форма – овально-круглая, размер небольшой, длина 24 – 25 см.

Капуста краснокочанная «Матильда» – полезные микроэлементы во вкусной «упаковке»

Капуста краснокочанная «Матильда»
Капуста краснокочанная «Матильда»

 

Эта краснокочанная капуста порадует вас не только сладким салатным вкусом и аппетитным хрустом, но и высоким содержанием витаминов, йода, фосфора, магния и калия. Подходит для использования в свежем виде – например, для приготовления салатов и закусок, и, кроме того, кочаны благополучно переносят длительное хранение, не теряя полезных свойств.

Сорт оригинальный, среднеспелый (120 – 130 дней), устойчив к болезням, вредителям и растрескиванию. Кочаны плотные, конусовидные, фиолетового цвета с белыми прожилками. Средняя масса кочанов – 1,4 – 2 кг. Благодаря мощной кочерыге кочаны не заваливаются, а «обертка» из листьев помогает им оставаться чистыми.

Капуста листовая «Журавушка», «Кружевница» и «Цыганочка» – витамины и антиоксиданты на вашем столе

Первое, чем привлекает внимание листовая капуста этих сортов – крупные ажурные листья и деликатесный вкус, лишенный горечи. Но это не единственные ее достоинства. Листья капусты «Цыганочка», «Кружевница» и «Журавушка» богаты антиоксидантами, железом, калием, магнием, фосфором, а также витаминами А, Р, РР, К, U, и всеми витаминами группы В.

Не менее важно то, что эти сорта неприхотливы: с легкостью выдерживает как повышение температуры до +30 °С, так и понижение до -15 °С, причем листья, пережившие такую «заморозку» становятся ещё вкуснее и ароматнее.

Сорт «Журавушка» – высокоурожайный (до 2,5 кг/кв. м), среднеспелый (85-90 дней после полных всходов). Розетка листьев раскидистая, горизонтальная, высотой 60 – 85 см и диаметром до 87 см. Крупные (до 60 см длиной), сильно гофрированные серо-зеленые листья покрыты сильным восковым налетом.

Капуста листовая «Журавушка»
Капуста листовая «Журавушка»
Капуста листовая «Кружевница»
Капуста листовая «Кружевница»
Капуста листовая «Цыганочка»
Капуста листовая «Цыганочка»

Морозостойкий среднеспелый (от 95 до 100 дней после полных всходов) сорт «Кружевница» также отличается хорошей урожайностью – до 1,6 кг/кв. м. Диаметр горизонтальной раскидистой розетки листьев – до 75 см, а высота – 25 – 27 см. Листья крупные (30 – 45 см длиной), сильно гофрированные, сине-зеленого оттенка, с сильным восковым налетом.

Сорт «Цыганочка» среднеспелый (87 – 90 дней после полных всходов), урожайность – до 2,4 кг/кв. м. Розетка листьев горизонтальная, раскидистая, ее высота в среднем составляет 75 – 80 см, а диаметр – 85 см. Листья пурпурно-фиолетового оттенка, крупные (их длина может достигать 60 см), сильно гофрированные, покрыты сильным восковым налетом.

Капуста пекинская «Цилиндра» – отличный урожай в любых условиях

Капуста пекинская «Цилиндра»
Капуста пекинская «Цилиндра»

 

Сочные, нежные ярко-зеленые листья этого сорта пекинской капусты идеальны для использования в свежем виде, их вкусовые качества лучше всего раскрываются без какой-либо дополнительной обработки.

Раннеспелый сорт (65 – 70 дней) отличается стабильной высокой урожайностью (от 4,5 до 5 кг/кв. м), устойчив к стеблеванию и транспортабелен. Кроме того, эта пекинская капуста порадует вас устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и нехватке освещенности.

Растение средней высоты. Листья ярко-зеленые, сильно пузырчатые с волнистым краем, средняя жилка – белая, широкая у основания. Кочан рыхлый, закрытый, продолговатой формы, цвет на разрезе – светло желтый. Средняя масса кочана – от 1 до 1,2 кг.

Капуста цветная «Вайолеттер» – роскошный цвет, богатый вкус

Капуста цветная «Вайолеттер»
Капуста цветная «Вайолеттер»

 

Насыщенный пурпурно-фиолетовый оттенок капусты «Вайолеттер» придаст блюдам яркости, а высокое содержание аскорбиновой кислоты и сахара обогатит ваш рацион. Эта капуста подойдёт для приготовления многих шедевров домашней кулинарии. Кроме того, ее можно замораживать и использовать для дальнейшей переработки, чтобы не терять возможности наслаждаться вкусными и полезными блюдами в зимний и весенний период.

Оригинальный среднеспелый (90 – 95 дней) сорт устойчив к болезням и цветушности, отличается хорошей транспортабельностью и высокой урожайностью – порядка 2,4 – 2,8 кг/кв. м. Листья сизо-зеленого цвета, слабоморщинистые, их покрывает средний восковой налет. Розетка листьев вертикальная, высотой 63 – 65 см и диаметром 70 – 72 см. Головка насыщенного пурпурно-фиолетового цвета, плотная, компактная, среднебугристая, широко эллипсовидная, среднего диаметра, высотой 28 см, массой 1,1 – 1,3 кг.

Капуста цветная «Купеческая» – кладезь витаминов

Капуста цветная «Купеческая»
Капуста цветная «Купеческая»

 

Эта цветная капуста приятного солнечного желто-зеленого цвета принесет на ваш стол множество ценных витаминов и питательных веществ – особенно сахара и аскорбиновой кислоты, которые содержатся в ней в больших количествах. Сорт практически универсален: подходит для домашней кулинарии, а также для заморозки и дальнейшего использования зимой и весной, когда витамины особенно необходимы.

Это уникальный среднеспелый (87 – 95 дней) сорт, который отличается стабильной высокой урожайностью (2,1 – 2,5 кг/кв. м), хорошей транспортабельностью. Кроме того, ему не страшны заболевания и цветушность. Розетка листьев вертикальная, высотой 45 – 50 см и диаметром 70 – 75 см. Слабоморщинистые сизо-зеленые листья покрыты средним восковым налетом. Головка цветной капусты желто-зеленая, округлая, компактная и плотная, среднего диаметра. Ее масса 0,8 – 1,2 кг, а высота – 15 – 20 см.

Капуста цветная «Лапландия» – источник сахара и аскорбиновой кислоты

Капуста цветная «Лапландия»
Капуста цветная «Лапландия»

 

Эта капуста просто незаменима на летнем столе – ведь она служит натуральным источником необходимых в рационе сахара и аскорбиновой кислоты. Цветную капусту «Лапландия» можно использовать для приготовления самых разнообразных домашних блюд, а также замораживать и в дальнейшем добавлять в пищу зимой или весной – ведь этот сорт не теряет своих полезных свойств при хранении. Кроме того, такая капуста отличается хорошей транспортабельностью.

Сорт среднеранний (70 – 75 дней), дает богатый и стабильный урожай (2,4 – 2,6 кг/кв. м), устойчив к болезням и цветушности. Розетка листьев вертикальная, ее высота в среднем – порядка 50 – 52 см, диаметр – 75 – 78 см. Сизо-зеленые слабо морщинистые листья покрыты средним восковым налетом. Головка капусты снежно-белого оттенка, компактная, плотная, среднебугристая, широко эллипсовидная, частично покрытая, среднего диаметра. Высота головки 17 – 18 см, масса – 0,9 – 1,1 кг.

Правильно подобранная капуста станет источником многих питательных веществ в вашем рационе, а также незаменимым компонентом для домашних блюд и заготовок на зиму. А выбирая эксклюзивные сорта капусты от компании «Ваше хозяйство», вы выбираете высокое качество и замечательный вкус.

Вашему вниманию также представлен эксклюзивный ассортимент новинок – семян от «Ваше хозяйство» для грядущего сезона.

Рассылка Ботанички

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

  • Лучшие новые материалы сайта
  • Популярные статьи и обсуждения
  • Интересные темы форума

Ботаничка на YouTube

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Ваши истории на Ботаничке!

Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

Наш чат в Телеграм

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Форум Ботанички

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.

Социальные сети

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

  • Лучшие публикации
  • Новые и интересные сорта
  • Красивые ландшафтные решения

Читайте больше на эту тему:

Растения
Рубрики

Напишите свой комментарий

Внимание! В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Спасибо!