Улитки и слизни — какие бывают и как с ними бороться?

47
0
9057

Первый год нашего хозяйствования на Кубани принёс нам немало сюрпризов, как приятных, так и не особенно. До этого мы долго жили и садовничали в Комсомольске-на-Амуре, где 6-месячная зима и близость вечной мерзлоты (в пойме Амура мерзлоты нет, а вокруг есть) не позволяют поселяться и благоденствовать живности, обитающей в более тёплых регионах. То есть, живности-то там много, но она — другая. Поэтому, например, виноградные улитки стали для нас сюрпризом. Вот о них и их многочисленных родственниках–слизнях речь и пойдёт в этой статье.

Улитки и слизни — какие бывают и как с ними бороться?
Улитки и слизни — какие бывают и как с ними бороться?

Первое знакомство с улитками и слизнями

Первую виноградную улитку я увидела сидящей на заборе из профнастила на высоте примерно полутора метров. Это был апрель, я была занята высадкой рассады, и мне было не до улиток – сидит себе, и пусть сидит. А зря! Надо было сразу же поинтересоваться в Интернете, что это за зверь и чем грозит соседство с ним.

Через два дня под укрытием из спанбонда треть рассады баклажан была объедена до пеньков. В углу накрытой огороженной грядки обнаружилась пара улиток. Со злости я их запустила через забор в речку. Ещё через несколько дней мстительные родственники доели мои баклажаны. Мало этого, они буквально скосили молоденькие, ещё с семядольными листиками всходы дыни.

Подробный осмотр участка показал, что улиток тут – тьма. Ещё и слизни. И никакой рассады прокормить эту свору не хватит.

Виноградные улитки оказались близкими родственниками обыкновенных садовых улиток и несколько более дальними — бездомиковых бомжей-слизней. От садовых они внешне отличаются вдвое большими размерами (5 см и 2,5 см раковина, соответственно), выраженным «крокодиловым» рельефом наружных верхних покровов и цветом раковины.

Пищевые предпочтения у них практически одинаковы, хотя, понятно, виноградная улитка съест больше. Растут до года, живут в природе около 7 лет.

Их бездомные родичи слизни отличаются меньшими размерами, меньшей мобильностью, меньшей продолжительностью жизни (1 год), а вот рацион у них практически тот же. Отсутствие  домика на порядок повышает их уязвимость. Но даёт возможность перемещаться в почве. Поэтому подавляющее большинство видов слизней обитает там.

Отдельного упоминания заслуживают кавказские садовые слизни. Чуть меньше виноградной улитки, активные и прожорливые, ранее они были известны только на Кавказе и в Крыму. Потом начали расселяться по тёплым местам — Узбекистан, Таджикистан, Прикаспийские области. А сейчас они встречаются практически по всей Европе, в Казахстане и в Приморье. Во многих местах занесены в Чёрную книгу инвазивных (занесённых) видов. Агрессивный, как амброзия или борщевик Сосновского.

Мало того, что они много едят, объедая своих менее шустрых сородичей, но ещё и активно размножаются. А также, по некоторым данным, у них перезимовывают и отложенные яйца, и молодые особи. У всех остальных слизней перезимовывают либо яйца, либо молодые особи.

Садовая улитка
Садовая улитка
Виноградная улитка
Виноградная улитка. © Татьяна Николина

Физиологические особенности слизней и улиток

Слизни – ночные существа. Поскольку у них нет домика, в который можно спрятаться, солнце для них губительно: оно пересушивает выделяемую для увлажнения тела и перемещения слизь. Именно поэтому наилучшим образом они чувствуют себя во  влажных и защищённых местах, выползая «на разбой» в сумерках. Капуста-то никуда не денется! Со зрением у них не очень – но свет от темноты они отличают. Зато с обонянием хорошо. С помощью обоняния слизень по своему следу легко находит обратную дорогу.

А вот улитки ползают везде утром до высыхания росы, в высокой траве – весь день, и в тени тоже могут лазить целый день. Самую жару, конечно, тоже стараются пересидеть где-нибудь. Порой виноградные улитки обнаруживаются в весьма неожиданных местах: на заборе из профнастила, как с солнечной, так и с теневой стороны; на верхушке побега колючейшей дикой ежевики, примерно, в 1,5 метрах от земли; в верхней части ограждения из сетки-рабицы. А уж на стволах фундука, алычи, грецкого ореха они висят постоянно, а на смородине — даже гроздьями.

Интересный способ передвижения: в переднем конце ноги выделяется слизь, «размазывается» по поверхности ноги, облегчая движение, и втягивается обратно в заднем конце ноги. Такой вот слизистый «трак».

Ещё более интересные у них зубы. Точнее, зубов у них нет, есть зубцы на радуле – это нечто вроде языка. Именно зубчатой радулой улитки и слизни так ловко «грызут» грибы и растения. Зубчики быстро стираются, но так же быстро вырастают новые. По количеству зубов улитки далеко опережают акул!

И улитки и слизни – гермафродиты. Это означает, что после спаривания обе (!) особи выроют ямки и отложат яйца. Улитки – штук 40-60, слизни-20-30 штук. К счастью аграриев, если почва не «убитая» химическими препаратами, к слизневым/улиточным яйцекладкам сразу сбегается туча всякой садовой живности, чтобы полакомиться. В результате до осени доживает 5-7% улиток или слизней из кладки.

Кушают и те и другие много и разнообразно: опавшая листва, не одревесневшие части растений, грибы. Очень любят слизни и улитки молодые нежные всходы, причём, не обязательно культурных растений, и сорных тоже. Выпалывая всё до сорнячка, огородники просто не оставляют им выбора. У меня они с удовольствием лопают молодую сныть во влажном месте участка, где я их и ловлю при прореживании популяции.

Естественных врагов у слизней и улиток много: кроты, ежи, землеройки, ящерицы, змеи, жабы, лягушки, саламандры. Жужелицы их очень любят. Птички тоже с удовольствием ими закусывают – грачи, галки, скворцы, сойки, из домашних – куры, утки, индоутки, индюшки. Это же белковый корм! У нас летом галки и скворцы взяли моду раскалывать скорлупу виноградных улиток об отмостку дома – берут за край раковины и долбят об камушки.

Читайте также нашу статью Жужелицы — неутомимые помощники в нашем саду.

Красный придорожный слизень, или Испанский слизень
Красный придорожный слизень, или Испанский слизень. © flensrowi
Кавказский слизень
Кавказский слизень. © Звязда

Какую пользу можно из них извлечь?

Кормление домашней птицы

Первая, вполне очевидная мысль – скормить домашней птице. И популяция проредится, и утки с курами довольны, и на червяках экономия. Во время покоса травы на участке триммером повреждённые улитки разлетаются во все стороны, птички при этом сидят на окрестных деревьях, кустарнике и заборе – ждут пиршества. Стоит выключить триммер и отойти – они, как грачи на свежую пахоту, слетаются поживиться разбитыми улитками.

Особенность местности, в которой мы проживаем, очень способствует размножению улиток – зелени много, кругом заросли ежевики, куда никто в здравом уме не полезет. Самое место ставить улиткам демографические рекорды.

Виноградных улиток на своём участке в первый год хозяйствования я собрала ведра 3 – всё скормили соседским курам и уткам. Знакомые их варят перед скармливанием птице. Улитки полезнее червей, поскольку там не только белок, но раковина из карбоната кальция, нужная для прочности яичной скорлупы. Слизни тут несколько проигрывают.

Использование в кулинарии

Улитки, особенно виноградные, очень востребованы в европейской кухне. В России сейчас тоже появились хозяйства, занимающиеся выращиванием улиток, цена на них – 15-20 рублей за штуку. На экспорт улитки идут в сыром виде по 1доллару за килограмм, в обработанном – 5,5-6,5 долларов. Свежая икра улиток востребована, в основном, в Европе. Если собрано, а покупателей не нашлось – можно скушать самостоятельно. Мы до сих пор не решились, хотя сложного в приготовлении ничего нет.

Настолько же съедобны садовые улитки, но их на порцию надо вдвое, а то и втрое больше. Слизни, как считают жители азиатской части нашего континента, тоже вполне съедобны и ничем от улиток не отличаются. Как и те не особо отличаются от мидий: все они — моллюски. Всякие страшилки про паразитов говорят только о том, что сырыми их лучше не употреблять. Термообработка в состоянии угробить всё живое, в том числе и патогены.

Такой вот «берег скелетов» у нас на обочине
Такой вот «берег скелетов» у нас на обочине. © Татьяна Николина

Улитки в косметологии

Следующий пункт о полезности улиток будет особо интересен женщинам. Слизь улиток обладает  исключительно мощными регенерирующими свойствами. Именно благодаря ей улитка восстанавливает повреждения раковины и наращивает размер своего домика. Соответственно у неё есть, кроме регенерирующих, ещё и анибактериальные, и анитиоксидантные свойства.

Мало этого, слизь создаёт на поверхности защитную плёнку, не пропускающую влагу, но пропускающую воздух. Благодаря этому, нанесение слизи на нашу кожу способно бороться с морщинами, растяжками, пигментными пятнами, шрамами, бородавками, ожоговыми поверхностями и акне. Слизь улиток весьма востребована в косметологии, и это дополнительный доход улиточных ферм. Аллергической реакции не даёт.

Осенью в конце сезона я  неделю ловила крупных улиток, капала на них  водой – они сразу выделяют слизь, и мазала руки. Какие руки у садоводов в конце сезона, понятно. Эффект меня порадовал, всем советую. У садовых улиток настолько же полезная слизь, они тоже домики ремонтируют. Кстати, из этой же слизи формируется «дверь», которой они закрываются на зиму в раковине. Насчёт слизней информации не нашла, ремонтировать им нечего, но слизь может иметь похожие свойства.

Польза скорлупы улиток

Скорлупа улиток – это, по-моему, не паханое поле пользы. Потому что основа раковины – карбонат кальция, который где только не используется: от пищевой промышленности до производства пластмассы и раскисления кислых почв. Для домашней птицы скорлупа просто необходима, это же не только карбонат кальция, а биологически активный материал. Там много дополнительных микро-, макроэлементов, аминокислоты, полисахариды и пр.

Кстати, мелко перемолотая скорлупа куриных яиц в качестве биологически активного кальция входит в состав БАДов – способствует росту волос, укреплению ногтей и  зубов, хорошая профилактика остеопороза. Раковины улиток в этом отношении ничуть не хуже.

Читайте также нашу статью Отель для жуков — садовый домик для полезных насекомых.

Защитить урожай от улиток и слизней поможет семейство ежей, если получится их у себя на участке поселить
Защитить урожай от улиток и слизней поможет семейство ежей, если получится их у себя на участке поселить. © Katashtrophie

Как защитить урожай от улиток и слизней?

Съеденная рассада заставила меня искать пути решения этой проблемы. Прореживание популяции ручным сбором со скармливанием курам – очень хороший метод. Чёрная плёнка, уложенная  в междурядьях, к утру соберёт часть слизней. А если под плёнку ещё и ёмкость с пивом поставить – слизней будет существенно больше.

Улитки любят «тусоваться» под камнями, брёвнами, на огороженных грядках — возле бортиков, как снаружи, так и внутри. Действенным методом оказалась посыпка бортика грядки и промежутков между рассадой кофейной гущей – почему-то улитки и слизни не разделяют мою любовь к кофе. В эту зиму всю кофейную гущу сушу и складываю в ёмкости для весенней защиты рассады.

По моим наблюдениям, у растений с шершавыми листьями (дыни, тыквы, кабачки) слизни и улитки съедают только всходы с семядольными листиками. Высаженные рассадой растения остаются живыми.

Вполне способны защитить молоденькие растения, заодно обеспечив им полупарниковые условия, пластиковые бутылки без дна, сантиметра на 3 воткнутые в землю. Для воздухообмена можно шилом наделать дырочек. Крышечку снимать только для полива.

Не любят улитки и слизни ползать по мульче из шишек, орехов, шелухи семечек, рисовой и овсяной лузге. Но почти всё это, кроме шишек, обязательно привлечёт мышей и птичек — тут надо основательно подумать – где и как мульчировать.

Горчица в качестве сидерата способна ограничить причиняемый слизнями вред – корневые выделения горчицы содержат серу, которую проволочники и слизни недолюбливают.

Зола тоже слизням не нравится. В моей клубнике, где золы от души, слизней и улиток нет, они объедают ягодки, свешивающиеся по краям.

Очень поможет семейство ежей, если получится их у себя на участке поселить. Жабы — тоже хорошие помощницы в уничтожении слизней, неплохо и их привлечь. А нам ещё  помогают ящерицы, особенно веретеницы, похожие на толстеньких змеек. У них замечательно получается кушать слизней, даже зубчики на радуле этих ящерок загнуты внутрь, что позволяет легко ловить и удерживать этих скользких созданий.

47 комментариев

  1. Бывают люди способные ТРАВИТЬ анекдоты, заслушаешься и пузо долго будешь разминать от смеха в захлёб, и такие люди откроют только рот и уже смеёшься, такие товарищи душа общества, они и настроение поднимут и с ними служба не в тягость. А в большинстве люди какой анекдот не расскажут, вызовут только улыбку или полное безразличие. Вот и статья про улиток и слизней, кому как, а мне очень понравилась, как художественное произведение. Чем только не боролся со слизнями, сыпал на них соль, он слизь вместе с солью сбрасывает и выползает из слизи и чуть погодя новая слизь на теле. Хорошо сжигает амиак, пузырек на два литра воды, но не настачишься. Хорошо помогает любая отрава, её, брызгать нужно после сбора урожая на ночь, особенно при росе по клубнике и под всеми кустами, нужно только придерживаться сроков, и использовать коротко срочные препараты, к утру слизни выползают на завтрак, особенно на клубничные листья, по двадцать штук на метр площади, а внизу куста и более, препараты н на два семь дней и к зимним прохладам можно и более, на месяц, пока они ползают. Кабачки съедают как дуршлаг, на сквозь.. У нас , на дачных участках, на дорожках и на улице, по росе твари ползают по три-пять штук на квадратный метр. За статью спасибо, хорошо написана

  2. Собрался почитать что-то новое. Большая часть статьи про улиток и слизней словно для биологов и ботаников но не про конкретный вред наносимый на участке.

  3. Железный купорос — старое надежное средство борьбы со слизнями. Развести водой и полить места скопления слизней. Можно прямо по растениям, вреда не принесет.

    • Более удобно и безопасно посыпать скопление порошком извести. Берешь малярную кисть и припудриваешь сверху, получают через слизь сильный ожог и буквально на глазах частично разлагаются

      • Более удобно это когда скопление в одном и месте, а когда распределение по всему участку в ночное время, то сомнительное и затратное «удобство».

  4. Спасибо за железный купорос, он действительно должен помочь в борьбе со слизнями. жаль не указали концентрацию. но думаю 300 граммов на ведро воды достаточно, и опрыскивать на ночь от верхушки до корней растения, слизни выходят на обед в ночь, или при влажной погоде, особенно по росе, утром, вроде ста граммов росы и закуска листочками, а тут железный купорос и на зубы., и на тело. Есть рецепт борьбы с вредителями вишни и черешни, по 300-500 грамм карбамида и железного купороса на ведро воды и опрыснуть сплошняком землю под деревом, можно всю дачу.
    Личинки отогревшись, весной под солнышком, выползают из земли, где они зимовали, погибают от вашего рассола ! Всем удачи и золотых удачных советов. С мира по нитке, вредителям рубашка.

    • слизни величиной с указательный палец, жрут и растения и собачью кашу, их чем только не гоняла! Но их очень много… соседка их посыпала то ли содой, то ли чем, но это не то.
      Горчицы-полон огород, полосками. Тропинки в золе. железным купоросом ранней весной всё обливала… немного меньше вроде, но всё таки есть. Улитки разные виды, их собираю в дождик, иначе не видно-прячутся. Каждый дождик банка запросто. С гигантами, на половину женского кулака. Это нашествие уже лет 5 как, до этого их было очень мало.

      • Мотя, Вы словно в нашем дворе живёте) Пробуйте как и я кашу убирать как и я у собаки вечером забираю,иначе ночью облеплено словно «шпротами» в банке) А днём этой гадости жарко и влажность не та, прячутся.

        • Да, но собаки не мои, соседей, а те за собой присматривать не хотят, куда ещё и за своими собаками. Другие имеют сырую стену и под неё всякая букашка лезет. Я поняла, что нужно что-то делать локально. Но что?

          • Мотя, что делать — сильно зависит от воззрений. Можно обработать периметр участка широкой полосой «Раундапом» или «Торнадо», а вечером по всем грядкам и под плодовыми деревьями рассыпать «Слизнеед». Это, если химические препараты для вас приемлемы и обработки ими вы готовы проводить регулярно. Можно собирать улиток, раскладывая картон, доски, плёнку возле грядок, а потом собирая под ними моллюсков. Кстати, если в ведёрко с улитками опустить руки и некоторое время слизь не смывать, кожа на руках становится мягкой, гладкой. Покажите знакомым — они у вас всех улиток соберут. Биологические меры борьбы предусматривают привлечение поедающих слизней хищников — жужелиц, ящериц, ёжиков, жаб, Это долгий процесс, но надёжный. И потребует отказа от химикатов. Если есть куры, утки, гуси, цесарки, неплохо выпускать их в огород в конце лета и осенью, они сильно проредят слизней и улиток и на следующий год их будет в разы меньше.

      • В этом году всходы капусты начали «косить» слизни. Пришлось израсходовать на борьбу с ними половину запасе кофейной гущи, которую я собирала и сушила всю зиму. Посыпала вокруг каждой капусты — капуста целая, растёт нормально. Даже после дождя гуща остаётся. Остальной гущей обсыпала места посадки арбузов и дынь — тоже все всходы выжили.
        А теперь уже отогрелись и хорошо их кушают ломкие веретеницы. Специально стараемся косить к вечеру: утром они ещё вялые и попадают под леску триммера. Слизней очень любят и улиток ! Сейчас уже по всему участку валяются пустые улиточные скорлупки..

        • Татьяна, не понял последние строки про то кто кого там любит. Вообще-то виноградные улитки двуполые существа и любят только своих сородичей)

          • Во избежание двусмысленностей уточняю; любят исключительно с гастрономической точки зрения. У веретеницы ловко получается хватать этих скользких созданий острыми зубами и потом заглатывать целиком. А улиток ящерка как-то ухитряется вытягивать из домиков, схватив за ногу.

  5. Очень интересно почитать! Но самый эффективный способ-отрава. Нам больше ничего не помогло :( в зависимости сколько соток… У на почти Гектар.

  6. Улиток собрал и практически чисто. А вот со слизнями так не выходит. Статья написана красиво, но не имеет практического применения.

    • А я прошлым летом пытался слизней вывести поставив на ночь бутылку с водой. Так один залез туда и спокойно плавал в воде) Метод отпадает.

  7. Под молодую рассаду хорошо рассыпать гранулы суперфосфата, слизни ползать по ним не будут. Под рассаду капусты и после того как она растёт, раскладываю яичную скорлупу, но только не очень мелкую,
    края скорлупы острые, по ней слизни по полезут. Время от времени скорлупу нужно обновлять.

  8. Живу в Краснодаре. улиток и слизней на участке — мрак :(((. Никакие народ.средства! Как показала борьба — ТОЛЬКО «Слизниед» (аналог «Гром» против улиток и слизней) + ручной сбор по периметру участка после дождя (если он вообще есть!).

    • если они у вас есть то никакие ловушки не нужны в принципе. Просто выходите вечером и собираете под ногами

    • Это видимо вы не знаете как некоторые предприимчивые люди в 90-е годы разбогатели на сборе улиток для французов. У них там блюдо какое-то есть из этих слизистых))

  9. ничего не боятся эти слизни! и по шишкам ползают и под шишками прячутся. днём успевай только вытаскивать и в банку с … ну что у кого есть (машинное масло немного, растворитель или еще чего). и по всем волосатым травам ползают! ужас, что было в 2019 году! ни золы, ни горчицы ничего не боятся. адаптировалась вся живность.

    • У вас днём, а у нас на юге они ночные. Собака брезгует после них с облепленной поилки пить.

  10. А у нас их ящерки здорово лопают. Ящериц много, в том числе безногие веретеницы и желтопузики. С виноградными улитками у них не получается, а слизней сильно прореживают.

  11. Побовала посыпать слизней кальцинированной содой. Скукоживаются, а потом куда-то исчезают. Но у нас их не нашествие. Зато мокрицы -это как эпидемия, последние года 3-4 несметное количество, с рекламируемые средства борьбы не работают, т.к. всю землю надо смешивать с ядом, и что будет с землей и растениями?

        • Я понял. Всё равно попробую, благо такая сода как пищевая по цене. А мокрицы у вас от сырости или повышенной влажности. Подвалы, погреба в норме их излюбленное место. Кстати, одно время их много было, но сейчас не встречаю почему-то. А вот скалапендра скутигера никуда не делись) Шуршат по стенкам иногда под обоями.

  12. Самое простое средство от слизня — посыпать землю известкой в два приема, с интервалом в 10 — 15 мин. Улитки быстро чернеют и погибают.

  13. А я борюсь со слизнями кипятком раскладываю Доски вдоль грядок на все лето по ним хожу и периодически приподнимаю и смотрю их там полчища и поливаю их кипятком вот так обхожусь без химии

  14. Ящерицы не едят улиток. У нас участок возле леса и гор где обитают ящерицы так вот ни одной во дворе не встречал. Наверное им хватает еды в своей среде обитания.

  15. Веретеницы — безногие ящерицы улиток и слизней едят! У нас участок граничит с лесом, склон начинается уже на участке, веретениц много. И процесс поедания слизня я даже видела. Кстати, у нас по всему участку и обычных ящерок (степная, ярко-зелёная средняя ящерица) бегает много. Видимо, с едой у нас лучше, чем в окрестностях. Инсектицидами и пестицидами не пользуемся.

    • А мне кажется просто у вас участки по их территории вот и секрет. Я когда жил на Кубани дачу имели по берегу реки и там змеи, ящерицы, ежи постоянно под ногами ползали.

  16. Заметил интересную ситуацию. Советую всем проверить или обратить внимание на своём участке. В общем собака описала косяк двери. Обычное дело.Но к вечеру на том месте ползает виноградная улитка. Так вот может быть всё дело в «приманке по ошибке» Мочевину многие добавляют как удобрение в землю, а потом задаются вопросом откуда столько улиток, никогда не было…

    • Андрей, это, оказывается, очень интересная тема! Есть патент на моллюскоцидную (против слизней и улиток) композицию, в составе которой указаны следующие аттрактанты (привлекающие слизней вещества): гуминовые кислоты, дрожжи, сахар, соединения серы, красный клевер.
      То есть, их можно этими веществами привлечь в одно место, собрать, а дальше — на своё усмотрение.

Напишите свой комментарий

Внимание! В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Спасибо!