Европейская кухня

Нежный диетический омлет с ветчиной, сыром и овощами готовим на пару. Это самый вкусный и полезный завтрак, который легко соорудить за 15 минут. Разнообразьте традиционную яичницу омлетом в порционных формочках для маффинов. Завтрак получится восхитительный.

Такой вкусный торт из печенья и вареной сгущенки за 20 минут! Рецепт без выпечки, требуется время на застывание-остывание. Собирать торт удобно в разъемной форме. Я готовлю этот торт в два этапа. Сначала корж и крем из сгущенки, а перед подачей второй крем из взбитых сливок.

Приготовьте к обеду полезный и вкусный суп с фрикадельками. Секрет и изюминка рецепта кроется в фрикадельках, которые я сделала в грузинском стиле с уцхо-сунели и грецкими орехами. Основа супа – куриный или мясной бульон. Овощи без обжарки и сочные вкусные фрикадельки из говядины. Никаких лишних жиров!

Быстро, просто и очень вкусно – запеченные бутерброды с фаршем на сковороде. Вы приготовите это блюдо за полчаса, то что нужно к обеду и ужину!

Отличный способ приготовить сочную куриную грудку почти без жира, только капелька оливкового масла есть в этом рецепте. Запекаем куриное филе в конвертике из пергамента в духовке. Сначала мясо маринуем, добавляем к нему сладкий красный перец для аромата и сочности, затем запекаем в сильно разогретой духовке. Очень вкусно!

Сегодня расскажу, как приготовить тесто для блинов в бутылке. Это самый классный способ сделать блинное тесто. Если смешивать в пластиковой бутылке, то даже её мыть не нужно – испек блины и выкинул тару. Еще важный момент, никаких комочков муки, которые иногда приходится долго и нудно растирать или взбивать. Тесто в бутылке получается гладким как жидкий крем.

Очень вкусные домашние пирожки из теста фило – вегетарианская самса с булгуром. На самом деле в тончайшее тесто фило можно завернуть все что угодно. Я готовила вегетарианский плов с булгуром и грибами, а на следующий день из остатков плова соорудила такие великолепные пирожки, которые оказались ещё лучше вчерашнего плова.

Картофель по-гречески быстрый рецепт вкусной молодой картошки со сладким перцем, ароматной зеленью, чесноком и сыром. Для этого рецепта подходит солёный сыр типа брынзы, феты или солёный зернёный творог. Я готовила и сыром, и с творогом. С творожком мне показалось вкуснее, он отлично сочетается с картошкой.

Несладкие сырники в коллекцию рецептов быстрых и вкусных завтраков. Сырники из творога и шпината легко приготовить за полчаса. Со сметаной или йогуртом получится очень вкусно, сытно и полезно. Вы можете заменить пшеничную муку овсяной или рисовой, если нужно приготовить блюдо без глютена.

Не каждый день есть охота стоять у плиты, поэтому советую делать заготовки. В этом рецепте расскажу, как приготовить куриные тефтели впрок. В морозильной камере будут храниться несколько месяцев. Все что нужно – пластиковые контейнеры или плотные герметичные пакеты.

Если вы любите пиццу с сыром, то рулет из лаваша «3 сыра» наверняка станет вашим домашним фаворитом. Из продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике или ближайшем гастрономе, получится вкуснейший ужин за 5 минут. Три вида сыра – сливочный творожный, плавленый и твердый соленый сыр. Заворачиваем сыры в тонкий лаваши обжариваем в хрустящей панировке. Как вкусно!

Как приготовить сочную котлету для бургера? Идеальная котлета должна быть из говядины, очень сочная, мягкая и хорошо прожарена. В этом рецепте расскажу все секреты и поделюсь своим опытом.

Когда-то луковый суп был супом бедняков. Но со временем его распробовали многие повара и теперь бедняцкий супчик можно найти в меню дорогих ресторанов. Попробуйте луковый суп с грибами, это так вкусно!

Это восхитительный свежий, сочный и хрустящий салат с курицей. Отличное быстрое блюдо для весеннего и летнего ужина. Салат с куриным филе, сочными помидорами и пряной рукколой вы приготовите за 15 минут даже кухня не успеет нагреться!

Нежнейший сливочный суп из цветной капусты с сельдереем – простой овощной суп-пюре, гладкий, кремовый и невероятно вкусный. Этот суп из трёх овощей – сельдерея, лука и цветной капусты. Сливочное масло и жирные сливки удачно дополняют овощное трио.

Простой и незатейливый заливной яблочный пирог, который сможет испечь каждый. Тесто с майонезом и сметаной очень вкусное. Сверху крошка из сливочного масла и муки, которую называют штрейзелем. Обязательно дайте пирогу остыть, на следующий день он ещё вкуснее.

Приготовьте вкусный завтрак в итальянском стиле. Спагетти с соусом песто и яйцом это так вкусно! Для традиционного итальянского соуса песто вам понадобится свежий зеленый базилик, вкусное оливковое масло и орехи. В оригинальном рецепте семена сосны пинии, но можно заменить кедровыми, а в бюджетном варианте – кешью.

Отличный рецепт в вашу копилку диетического меню – легкая закуска из куриной грудки со сливочным творожным сыром и зеленым салатом. Такую закуску можно съесть на завтрак, до обеда сохранится чувство сытости. По желанию добавьте к сыру зубчик чеснока, иногда нужно съесть что-то вызывающее! Вкуснятина!

Этот простой рецепт из категории «поставил в духовку и забыл». Гречка с куриной тушенкой в духовке приготовится сама собой примерно за 40 минут. Нужно собрать продукты в форме для запекания или жаровне, поставить в разогретый духовой шкаф и заняться своими делами. Отличное блюдо для тех, кто не имеет возможности или желания долго стоять у плиты.

Как же я обожаю смузи! Летом я могла бы питаться только этим густым и сладким то ли напитком, то ли кремом. Попробуйте смузи с бананом, клубничным пюре и голубикой. Кислую нотку привнесет кефир или несладкий йогурт.