Лучшие салаты от «ГАВРИШ»

Отличная новость для любителей сочной экологической продукции: мы запускаем проект с особыми сортами салатов! Вместе с компанией «Гавриш» ознакомим вас с новинками селекции – вкуснейшими сортами. И среди них есть не только стандартные салатные сорта, но и более необычные варианты, которые безусловно придутся по вкусу даже искушенным приверженцам здорового питания.

Компания «Гавриш» уже не первый год занимается селекцией и подбором лучших сортов для увлеченных садоводов. Мы рады, что можем предоставить нашим читателям информацию о сортах от специалистов, которые заботятся в первую очередь о качестве своей продукции.

Салат листовой Алые паруса

Салат листовой Гасконь

Салат листовой Гейзер

Салат листовой Ералаш

Салат листовой Кредо

Салат листовой Скоморох

Салат полукочанный Домино

Салат полукочанный Орфей

Салат кочанный Гном

Салат кочанный Лимпопо

Кресс-салат Витаминчик

Кресс-салат «Дукат»

По ходу проекта мы узнаем, как правильно различать салаты между собой и какой для этой культуры нужен уход – от посева до сбора урожая. А некоторые зеленные культуры и вовсе салатами, по факту, не являются. Но почему же их так называют? Об этом и многом другом – в наших обзорах по уходу.

Как не запутаться в салатах — разбираемся в видах и сортах

1 марта 2022

Сочные листья салата – это настоящий кладезь витаминов и минералов, а также лёгкая и здоровая пища. Эту культуру используют, в основном, в свежем виде для приготовления и заправки различных блюд. Большинство салатов отличается относительной неприхотливостью и быстрым ростом, что позволяет за сезон снимать несколько урожаев. Нужно только правильно выбрать сорт и время посадки семян....

Салат, да не тот

1 марта 2022

Разнообразные зеленные культуры, которые ещё недавно считались экзотами, уверенно завоёвывают дачные и приусадебные участки. Их скороспелость, неприхотливость и интересные вкусовые качества способствуют такой популярности. Правда, есть и вполне заурядные виды, которые тоже относятся к листовой зелени. В просторечии все такие культуры называют «салатами», хотя к настоящему салату они не имеют никакого отношения, кроме того,...

Правильно выращиваем салат

1 марта 2022

Салат, в принципе, относится к одним из самых неприхотливых овощей. Он способен расти на разных типах почв, отличается скороспелостью и требует минимального ухода. Но минимального не значит никакого. Некоторые огородники сажают семена салата на грядки по остаточному принципу, не занимаются уходом за посадками и пару месяцев ждут появления сочных и вкусных листьев и кочанов,...

Блог компании «Гавриш»

Другие интересные статьи о выращивании любимых растений вы можете найти в блоге компании «Гавриш» на Ботаничке.

Пряные травы – палитра для гурманов – Иссоп

Пряные травы – палитра для гурманов. Часть 3

2 сентября 2020

Выращенные на своём участке пряные травы и овощные культуры нужно правильно приготовить и сохранить. Целесообразно хранить пряные травы в сухом виде. Хранение зелени укропа и петрушки, смешанной с солью, не всегда даёт нужный результат. Питательные ароматические вещества вымываются солью, рассол окисляется. К тому же применение этого способа подходит не для всех пряных трав. Традиционным считается заготовка пряных трав и их смесей в сухом виде и герметичном хранении.

Пряные травы – палитра для гурманов. Часть 2

26 августа 2020

Одна из самых известных приправ – прованские травы. Вряд ли найдется человек, который бы не слышал о них. Что же они из себя представляют? Прованские травы – специи, состоящие из сушеной травы розмарина, тимьяна, душицы, мяты, базилика, майорана. Получилил распространение и популярность во многих странах, а первоначально их выращивали и стали использовать в кулинарии во французской провинции Прованс. Возможно ли вырастить эти травы в условиях средней полосы России?

Своими полезными, общеукрепляющими свойствами славится душица. Ее свежий аромат взбодрит и поднимет настроение на целый день.

Пряные травы — палитра для гурманов. Часть 1

9 августа 2020

Аромат пряных трав, как правило, усиливается после сушки. Но есть травы, которые лучше употреблять в свежем виде. Травы используют в малых количествах и в традиционных сочетаниях: по 4-6 трав с одной-двумя классическими пряностями. Смеси пряностей дают возможность разнообразить букет ароматов, ускоряют создание различных блюд. Достаточно, например, добавить чайную ложку готовой суповой пряной смеси в бульон, чтобы получить совершенно новое блюдо с оригинальными свойствами. Национальные пряные смеси широко используются на Кавказе, в Средней Азии или Европе.