Сорта фасоли
Это растение известно человечеству с очень древних времен. Самое ранее упоминание в древних памятниках письменности о фасоли относится ко II тысячелетию до н. э. Ее употребляли в пищу в древнем Китае. А первые семена фасоли археологи обнаружили, работая на раскопках памятников доинкской культуры в Перу. Эта растение было распространенно у...
Июль. Народный календарь
Древние римляне назвали июль в честь Юлия Цезаря. Древнерусское название — липец. В украинском, белорусском и польском языках июль и сейчас называется липнем, и в литовском — лиспас, т. е. месяц липы. Величали еще июль грозовиком, жарником, страдником, сенозарииком, серпеном. Самый теплый месяц года — средняя температура 18,3 °C. В июле самое большое количество осадков — 74 мм. Много дождей с грозами. Июль — макушка лета. В июле на дворе пусто, да в поле густо.
Ракитник — символ благополучия
Ракитники — вечнозеленые и листопадные кустарники, реже — небольшие деревья. Цветки собраны в кисти, верхушечные или пазушные, желтые, красные, белые. Среди представителей рода имеются зимостойкие и незимостойкие виды, широко распространенные декоративные растения. В средней полосе России распространен ракитник русский. Ракитники — хорошие медоносы. Ракитник предпочитает яркий рассеянный свет, можно позволить некоторое количество прямых солнечных лучей.
Кунжут, или Сезам
Кунжутное семя богато кальцием, витаминами В1 и Е и полиненасыщенными жирными линолевыми кислотами. Семена кунжута содержат около 50-60% жирного масла, его состав характеризуется двумя лигнинами — сезамином и сезамолином (около 300 ррм в масле), которые в процессе рафинирования преобразуются в фенольные антиоксиданты — сезамол и сезаминол. Кунжутное масло — пищевой продукт, равноценный другим растительным маслам, однако в нём не обнаружен витамин А и мало витамина Е.
Растения и здоровье
Домашние растения оказывают немалую помощь в оздоровлении микроклимата закрытых помещений. Они выделяют кислород и поглощают углекислоту, очищают воздух от микробов и пыли. Кроме того, бодрящий аромат, испускаемый комнатными эфиромасличными растениями, выделяющими большое количество летучих фитонцидов, улучшает наше самочувствие, повышает функциональное состояние организма, стимулирует его работоспособность и защитные силы, а также увлажняют чрезмерно сухой воздух квартир.
Рациональное использование Папоротников
Папоротниковидные представляют собой наиболее древнюю группу высших растений. С давних пор в представлении многих народов папоротники связываются с различными суевериями и легендами, что во многом обусловлено ядовитыми свойствами значительной части папоротниковидных. Они содержат эфирные масла, флавоноиды, дубильные вещества, фенол флороглюцин который нашёл своё применение в медицине. Кроме того, папоротники...
Болезни и вредители гладиолусов
Снижают декоративность, в некоторых случаях приводят к полной гибели растений различные вредители. Листья, бутоны и цветки гладиолусов обгрызают совки капустная и горчаковая, голые слизни. Корни и клубнелуковицы гладиолусов повреждают щелкуны, хрущи, озимые совки, галловые нематоды. В результате повреждений этими вредителями растения отстают в росте, желтеют, увядают и погибают. Гладиолусовый трипс повреждает все сорта гладиолусов, ирис, календулу, нарцисс, гвоздику.
Анчар — дерево смерти
Первые исследователи, наслушавшись страшных рассказов об этом дереве, были удивлены, завидев птиц, безнаказанно сидевших на его ветвях. Со временем выяснилось, что не только ветви, но и другие части анчара вполне безвредны как для животных, так и для человека. Только густой млечный сок, вытекающий в местах повреждения его ствола ядовит, и туземцы в свое время смазывали им наконечники стрел. Правда, попадая на тело, сок способен только вызвать нарывы на коже.
Монарда двойчатая
Монарда двойчатая - (Monarda didyma) Сем. Губоцветные.
Высота 1,2-1,5 м. Стебли ветвистые, до 1,2 м высотой, листья зубчатые, продолговато-яйцевидные. Цветки окружены прицветниками, которые визуально увеличивают размеры цветка. На одном стебле до 9 соцветий-головок (около 5 см в диаметре), в каждом по 200 цветков. В 1 г около 1000 семян. Всхожесть...
Монтбреция — Крокосмия
Каждое лето на моем участке распускается множество самых разных цветов, но самый среди них любимый — монтбреция, которую часто называют японским гладиолусом, потому что по форме она напоминает миниатюрный гладиолус.
© Mike Peel
Клубнелуковицы монтбреции я высаживаю в апреле — начале мая в рыхлую удобренную почву на глубину 4—5 см, расстояние...
Задолго до уборки
Подготовку к хранению овощей советуем начинать задолго до их уборки и даже до посева. Прежде всего, приобретите или вырастите на своем участке семена лежких сортов. Такие овощи отличаются от слаболежких более крепкими механическими тканями и плотной кожицей, покрытой восковым налетом. Например, сочные кочаны капусты сортов Слава 1305, Московская поздняя...
Готовимся к июлю
Июль — разгар лета, пора созревания многих овощей, ягод и летних сортов плодовых культур. При неодновременном созревании ягод урожай собирают в два-три приема. Крыжовник, предназначенный для переработки, собирают недозрелым. В холодильнике ягоды черной смородины могут храниться не более пяти, красной и белой смородины, а также крыжовника — 10 дней. Продолжается сбор урожая поздних сортов земляники. Малину собирают каждые два-три дня, чтобы не допустить ее перезревания.
Хвощ — сорняк или лекарь?
Каждую весну среди подрастающего разнотравья местами торчат бледные стебли, похожие на плотно расставленные стрелы. Это хвощи — растения таинственные и необычные. Действительно, цветков на хвощах никто не наблюдал, стебли у некоторых видов за сезон меняются дважды. Сперва, по весне, вырастают стрелы с коричневыми наконечниками (в народе их называют опестышами),...
Редька зла, а всем мила
В народе говорят: «Редька зла, а всем мила». Конечно же, «злая» лишь редька обыкновенная. А зеленая редька, маргеланская — сочная и негорькая. Именно из-за салатных свойств и полюбилась она многим огородникам, вытесняя старые горькие сорта. Маргеланская редька — округлая, листья ее сильнорассеченные. Сорт достаточно скороспелый. У нас, в Ростовской области, зеленую редьку можно вырастить после уборки раннего картофеля, гороха и ряда других культур, которые снимают до 10-20 июля.
Величественная гардения
Гардению всегда ценили за стойкий аромат. Ее эссенция используется при изготовлении духов, мыла, косметики, масел. Род этого цветка берет корни в семействе Rubiaceae, а его ближайшими родственниками являются бовардия и кофе. Свое название гардения получила в честь ученого Александра Гардена, физика. Gardenia jasminoides, имеющая сдвоенные соцветия, похожие на камелию, родом из южного Китая, а Gardenia thunbergia с одиночными соцветиями — из южной Африки.
Бамия — родственница мальвы
Бамию называют еще окра и гомбо. Растение это из того же семейства мальвовых, что хлопчатник и мальва садовая. Развивает от двух до шести стеблей. В пазухах листьев формируются плоды в виде 4-8 гранных стручков, в которых заключены семена. Интересно: бамию на заре нашего века успешно выращивал в Подмосковье (Мелихово) Антон Павлович Чехов. Недозрелые стручки бамии вместе с семенами кладут как приправу в супы и соусы, которые от этого обогащаются вкусом и приобретают приятную консистенцию.
Мухоловка-пеструшка
Мухоловки-пеструшки — это маленькие птички черно-белой окраски. В Подмосковье они появляются во второй половине апреля. Гнездятся поздно, заселяя домики, развешанные в первой декаде мая, а уже в августе исчезают — начинают свой невероятно длинный кольцевой путь на зимовку через всю Европу, Гибралтар до Гвинейского залива, пересекают Африку и к...
Физалис
Кто физалисом обзавелся — доволен. Его плоды потребляют как свежими, так и в виде икры, киселей, маринадов, варенья и повидла. Особенно вкусен он сушеный и вяленый. Что же это за растение, и откуда оно родом?
В диком виде физалис встречается в Центральной и Южной Америке, где размножается самосевом как сорняк....
Мать-и-мачеха
На своем участке мы выращиваем ежегодно около десяти видов лекарственных растений, причем с наибольшим постоянством — мать-и-мачеху, календулу, валериану. Эти растения незаменимы в домашней аптеке. Выращивать их очень просто: посаженные однажды, они растут сами по себе, не требуя особого ухода.
© Bogdan
Я расскажу о мать-и-мачехе. Существует мнение, что мать-и-мачеха растет...
Холодные и хрустящие
Ни одно застолье не обходится без свежих, малосольных и соленых огурчиков. Еще Антон Чехов утверждал, что ученые двести лет бились над проблемой лучшей закуски, но ничего лучше соленого огурца придумать так и не смогли.
Однако сначала огурец нужно вырастить. Вырастили? А теперь давайте сорвем и внимательно посмотрим на первого холодного...