Какие сорта огурцов выбрать?

28
17830

Для тех, кто не один год занимается выращиванием огурцов, выбрать сорт для посадки в следующем сезоне не составляет труда. А вот тем, кто не искушен в вопросе огородничества, подобрать огурчики для своей грядки достаточно проблематично, так как выбор их неимоверно велик. Но если задаться целью и внимательно изучить предложения селекции в свете особенностей данной культуры, то можно найти именно то, что станет для вас идеальным вариантом.

Давайте рассмотрим, что необходимо знать об огурцах, прежде чем принять окончательное решение в выборе сорта.

Огурец
Огурец. © Susy Morris

Где выращиваем?

Первое от чего необходимо отталкиваться, выбирая семена огурцов, – это районированность сорта. Почему это так важно? Потому что большинство сортов и гибридов выводятся селекционерами с учетом приспособленности культуры к климатическим условиям заданного района. А значит, районированные сорта огурцов не только лучше показывают себя в рекомендуемой зоне, но и требуют меньших затрат труда на получение высоких урожаев.

Информацию о районированности можно найти в интернете, на селекционных станциях, в научной литературе. Если по интересующему сорту огурцов данных нет, нужно ориентироваться на сроки его созревания. Так, для Средней полосы наилучшим образом подходят среднеспелые и ранние сорта и гибриды огурцов. Для Урала и Сибири не просто скороспелые, но отличающиеся холодостойкостью, не требовательные к освещению. Южане же могут позволить себе и позднеспелые сорта.

Открытый или закрытый грунт?

Кроме того, выбирая сорт или гибрид огурца, необходимо сразу знать, где вы будете его выращивать, так как то, что наилучшим образом подойдет для теплицы может не очень хорошо показать на грядках и наоборот.

Решаем: сорт огурца или гибрид?

Рассматривая пакетики с семенами, некоторые огородники очень смущаются, увидев рядом с названием обозначение «F1», а совершенно напрасно. Данная маркировка говорит о том, что представленные семена являются не сортом, а гибридом. А, как известно, гибриды обладают более совершенными качествами по отношению к сортам. Почему? Потому что выводятся в течение нескольких лет (а иногда и десятилетий), и ориентированы на то, чтобы взять от родительских линий только самое лучшее. Поэтому у них более дружная всхожесть, способность уже на ранних этапах образовывать большее количество женских цветков (из них вырастают плоды), повышенная устойчивость к ряду заболеваний и неблагоприятным условиям, и больший выход урожая.

Единственным недостатком всех гибридных форм растений является неспособность сохранять весь набор положительных качеств в своих семенах. Поэтому семена гибридов не собирают, а покупают заново к новому сезону.

А что же сорта?

Среди отечественных сортов огурцов достаточно много хороших, устоявшихся в том или ином регионе. Однако и их периодически стоит обновлять путем покупки семян, так как в течение 3 – 5 лет сорт вырождается и значительно теряет в урожайности.

Огурец
Огурец. © koreanet

Для чего выращиваем огурцы?

Выбирая семена огурцов очень важно сразу определиться и в том, будут ли это огурчики для нарезки в салат, для засолки или закатки. Не смущайтесь, на самом деле все имеющиеся в продаже сорта ориентируются по назначению.

Огурцы салатного типа отличаются тонкой кожурой, имеют нежный сладкий вкус, характеризуются высокой урожайностью и неприхотливостью. Они приятны в салатах, более-менее в малосольном варианте, а вот в засолке становятся мягкими. Отличить их достаточно просто – необходимо просто взглянуть на цвет бугорков на кожице, и, если он белый – это салатный сорт!

А вот если бугорки на огурцах редкие и черношипые, кожица плотная – перед вами вариант для засолки! К данной категории в основном относятся все русские сорта и предложения голландской селекции с плодами небольших размеров. Бугорки у последних расположены более часто, чем у русских сортов, наблюдается букетный тип цветения и четкие показатели сортовой зрелости, определяемой по размеру плода. Перерастая заявленную в описании к гибриду длину, такие огурцы теряют вкусовые качества и твердеют.

Существуют и сорта огурцов универсального назначения, но они в большинстве своем малоурожайны.

Смотрим на время созревания

То, что огурцы бывают раннеспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми ни для кого не секрет. Но что за сроки стоят за этими определениями?

Раннеспелые сорта и гибриды от всходов до начала плодоношения ориентировочно насчитывают около 32 – 40 дней. Среднеспелые – 40 – 50. Позднеспелые – от 50.

Часто срок первого сбора урожая указывается на пакетике с семенами, в описании к сорту, однако соответствие указанным данным возможно только при правильном уходе за культурой и отсутствии стрессов.

И еще, чем более скороспелый сорт огурцов, тем короче у него период плодоношения. Чем более позднеспелый, – тем более устойчивый к неблагоприятным внешним воздействиям и болезням.

Огурец
Огурец. © Scott

Ориентируемся на характер развития надземной части

Рассматривая сорта огурцов, стоит упомянуть и о том, что все они делятся и по принципу роста. Существуют кустовые огурцы, короткоплетистые, длинноплетистые и среднеплетистые. При этом, чем дольше развивается их надземная часть, тем позже они вступают в период плодоношения и дольше плодоносят.

Кроме того, различают сорта огурцов с хорошим или активным ветвлением, ограниченным или умеренным и слабым.

Огурцы с активным ветвлением наращивают боковые побеги практически из каждого узла центрального стебля и отличаются продолжительным периодом плодоношения. Их применяют и для закрытого, и для открытого грунта. Но в тепличных условиях они требуют формирования, а вот на грядке могут выращиваться без прищипки, без подвязки, свободно расстилаясь по земле.

Для теплиц же на сегодня в продаже можно найти множество гибридов огурцов  со способностью к саморегулированию ветвления. Она заключается в том, что пока формируются плоды на основном стебле, боковые плети приостанавливаются в росте, когда же основная часть урожая с центрального стебля снята, активно начинают расти все остальные побеги.

Огурец
Огурец. © Rambling Dream

Сорта огурцов с ограниченным ветвлением несколько проще в выращивании. На них боковых побегов может образовываться много, но они имеют укороченные междоузлия и отличаются небольшой длиной. Обычно это гибриды с продолжительным плодоношением, формируемые на вертикальные шпалеры, рекомендуемые для теплиц, но применяемые и в открытом грунте.

Слабоветвящиеся огурцы образуют группу скороспелых гибридов-спринтеров. Они высокоурожайны, дружно формируют завязь, но уже после месяца плодоношения существенно теряют потенциал роста. Боковые побеги у них небольшие, около 15 см в длину, часто без листочков, междоузлия короткие. Благодаря такой особенности к ним можно применять более плотную схему посадки – до 6-ти шт. на м кв. (для других сортов 2,5 – 3 растения на м кв.).

Активно ветвящиеся сорта огурцов хороши для юга, слабо и умеренно ветвящиеся рекомендованы для необогреваемых теплиц и открытого грунта северных регионов, для средней полосы применимы все три группы.

Не игнорируем тип цветения

Еще одна особенность культуры, о которой необходимо знать при выборе сорта или гибрида, это деление на две большие группы: партенокарпические и пчелоопыляемые. В чем их отличие?

Партенокарпические сорта огурцов не нуждаются в опылении насекомыми и потому особенно хорошо подходят для выращивания в теплицах, но применяются так же и в открытом грунте, и для временных пленочных укрытий. По характеру цветения они женские или преимущественно женские. Однако способность партенокарпии – признак, реагирующий на внешние условия: перепады температур, недостаток или застой влаги могут существенно снизить продуктивность таких растений.

На рынке можно встретить сорта огурцов и с частичным проявлением партенокарпии, к ним необходимо подсевать опылитель, из расчета 1 к 10, или сорта с небольшим процентом цветков мужского типа.

Пчелоопыляемые (перекрестноопыляемые) сорта огурцов – формируют завязь только при опылении насекомыми (не обязательно пчелами). Выращиваются в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Включают в себя в основном гибриды преимущественно женского или женского типа цветения и потому требуют подсева сорта или гибрида опылителя, из расчета 1 х 10. Но так же бывают и гибриды огурцов со смешанным типом цветения (на растениях и женские, и мужские цветки), не нуждающиеся в подсеве опылителя.

Важно! При покупке сразу несколько типов сортов, не высаживайте рядом пчелоопыляемые и партенокарпические растения, так как если последние будут опыляться насекомыми, то их плоды не будут иметь правильную форму и приобретут горечь.

Цветок на конце завязи огурца
Цветок на конце завязи огурца. © boy wakanmuri

Берем на заметку отношение к свету

Кроме всего перечисленного, сорта огурцов отличаются и по отношению к недостатку света. Теневыносливые преимущественно используют для отапливаемых теплиц в период выращивания продукции с января по июль. Светолюбивые применяют в летний период, они выделены в группу весеннее-летних сортов. Но и для огородных грядок существуют сорта, хорошо переносящие полутень.

Сколько покупать семян огурцов?

Опираясь на изложенное легко сделать вывод, что сортов и гибридов для своего участка необходимо выбирать несколько. Например, – один суперранний, для первых летних салатов, один-два средних и один-два поздних. Или: несколько салатных, и несколько для закатки, разных сроков созревания… Ориентир должен идти на увеличение периода сбора урожая и возможность получить огурцы при любых сложившихся погодных условиях.

А еще, рекомендуется каждый год приобретать новые сорта и гибриды, чтобы со временем определиться: какой сорт лучший для ваших грядок.

Таблицы характеристик сортов огурцов по способу выращивания, срокам созревания, типу роста, типу ветвления, типу опыления, типу использования, урожайности и другим вы можете найти в отдельном материале: «Таблицы характеристик сортов огурцов».

Внимание! Просим вас в комментариях к данной статье написать сорта огурцов, которые выращиваете вы, и которые вам нравятся своими характеристиками. Пожалуйста, не забудьте кроме названия, кратко описать их, и указать в каком регионе и каким способом вы их выращиваете. Выложить ваши отзывы с фотографиями вы можете в этой теме на форуме. Спасибо!

В ближайшее время отдельным материалом мы опубликуем список сортов огурцов и их характеристики.

28 комментариев

  1. Здравствуйте, уважаемая “Ботаничка”! Данная статья, как и все ваши публикации, содержательна, доступна и понятна, а главное очень полезна своей конкретикой, практическими советами, что ценно и крайне необходимо для нас, начинающих любителей огородов, садов, цветников. Спасибо за краткость, емкость, доступность, практичность. Успехов и продолжительной жизни “Ботаничке”.

  2. С интересом прочла статью и сразу побежала смотреть, какие же я семена прикупила. И вот что странно…. В статье написано, что белошипые плоды у салатных видов. Я купила гибриды Матрешка и Младший лейтенант. У них в описании стоит, что плоды белошипые. И при этом засолочные качества высокие. Что ж, выращу и попробую засолить. Посмотрим, что из этого выйдет :)

    • Сажала в этом сезоне Младший лейтенант. г. Коломна. Неотапливаемая теплица поликарбонат, высота 4м. Очень-очень довольна. И шикарный урожай, и огурчики вкусные и в засолке (в банках) отличные. Посадила в лунку 2 растения (не стала разделять) и не пожалела, в грядке они были крайние, заняли 2 метра в ширину и в высоту выше 2.5м, перегнулись через верхний барьер и свесились на полметра вниз. Плодоносили до мороза, а могли бы и дольше. Сладкие, ароматные, без горечи. Посажу и в новом сезоне.

      • Скажите, пожалуйста, когда Вы сажали огурцы, если они плодоносили до заморозков . У меня дача под Коломной.

  3. Огурцы- раздельнополые растения. На одном растении есть отдельно мужские и женские цветки.
    Самоопыляющихся огурцов не бывает. Есть огурцы не требующие опыления – это партенокарпики.
    Самоопыляющиеся – это томаты.

    • Светлана, мы поправили — скорее всего Оксана как-то не так сформулировала. Подождём её ответа, или уточнения. Действительно употребление термина «самоопыляемые» не верно по отношению к партенокарпии, тк. в этом случае опыления не происходит вообще.

  4. Выращиваю в неотапливаемой теплице на севере Московской области (Дмитровский р-н) в основном голандские гибриды. “Герман”, “Пасадена”, “Аякс”, “Эколь”, “Артист” из длинноплодных китайские гибриды “Китайский холодностойкий”, “Шанхайский молодец”. Сорта проверенные и надёжные используются и соседями. В этом году особенно хорошо проявили себя сорта артист и эколь – плодоносили с конца мая, до конца октября.Также по одному кусту сажаю белоплодных гибридов “белый ангел” или “мишка на севере” сразу должен заметить, что эти огурцы получаются горькими, поэтому использую только для консервирования, при мариновании и солении они сохраняют белую окраску и жесткость. очень красиво смотрятся в банках и на столе. Длинноплодный белый сорт “Невеста” использую только для салатов, очень сладкий огурец, немного напоминает огурдыню. Для детворы сажаю кустик “чупа-щупс” – это небольшие кругленькие или чуть удлинённые огурчики, их бывает очень много, никогда не были горькими, дети очень любят., но также удобно консервировать с помидорами.

  5. Комментарием выше я уже описала регион и теплицу. Теперь поделюсь своим опытом по сортам. Всегда сажаю отдельно один экземпляр Зозули – вот уж богатейший урожай, шикарное сильное растение, высоты бесконечной, ежедневно по 6-8 штук 15-сантиметровых огурчиков, сладких, универсального использования. Ещё сажаю Артист, Ира, Маша, Отелло, Младший лейтенант, Гинга(!!!), Монастырские(фу),Король рынка, Аванс(!!!), Гуляй Россия, Московский деликатес, Фотон (фу-фу). Монастырские и Фотон – пустышки и куча плетей. Остальные – советую. Ежегодно сажаю проверенные сорта по 2 экземпляра и несколько новых сортов ради любопытства и чего-то интересного. Отдельно хочу похвалить Аванс – очень сильные плети, шикарный урожай, требует много места, отличные огурчики. Все перечисленные огурчики – засолочные.

  6. Украина. Днепропетровск. В этом году в открытом грунте на шпалере длиной 2,5м, высотой 2м ОДНО растение гибридного огурца сорта Гинга, занявшее ВСЮ шпалеру, дало больше 200 вкусных в салате и в мариновании огурчиков! Растение неприхотливое. Заболело в сентябре, когда ночи стали прохладными с выпадением росы. Рекомендую для юга. На второй шпалере выращиваю партенокарпические огурцы по методу Миттлайдера. Гибрид Криспина. Всегда с урожаем!

  7. Слов много, сорт в продаже отсутствует, одни гибриды, статья полупустая. Нет конкретных названий огурцов.

  8. Совсем недавно стала читателем журнала. И сразу нашла полезную и интересную информацию о маньчжурском орехе. Сразу воспользовалась советами и чтобы не терять время сделала посадку семян ореха. Интересные комментарии к статьям. По огурцам мнение мое такое исходя из 20-летнего опыта-если лето теплое. В меру дождливое и и достаточно навоза и перегноя. То урожай будет с любыми семенами. С нетерпением жду выхода следующего номера журнала.

  9. Я уже не одну вашу статью читаю, т.к. подписана на рассылку, но с каждой статьей все больше разочарования. Много, подробно, но простите, как у нас говорят, “вода”. Никакой конкретики, а значит никакой практической информации я не почерпнула, следовательно и практической помощи от ваших публикаций тоже нет.

      • Простите, если что-то обидное вы нашли в моем комментарии. Но я имела в виду – по каждой позиции рекомендации конкретных сортов, старых ли, новых ли. Как например, в статье о борьбе с болезнями, вредителями плодовых и другие такой направленности. там очень полезная конкретика. Трудно сейчас ориентироваться в огромном ассортименте, и общие характеристики семян практически невозможно узнать в специализированном магазине.

    • Не согласна, что статья пустая!!! Может быть, для опытных садоводов все это понятно и известно, а для таких, как я, совсем начинающих, очень полезна.

  10. Согласна с Ольгой. Сорт скорее не имеет большого значения, если соблюсти некоторые условия. Как делаю я? Осенью копаю яму на штык лопаты, бросаю туда растительные остатки с огорода, оставляю до весны. Весной посыпаю осевшую массу золой, бросаю несколько горстей нитроамофоски, утаптываю, засыпаю слоем земли около 10см. Делаю что-то вроде корытца из земли, ну пространство над растительными остатками ограждаю бортиками. Сажаю партенокарпические огурцы сухими семенами через 30см по 2 шт во влажные лунки, засыпаю просеянным перегноем слоем 1см, накрываю половинкой пластиковой бутылки. Огурцы сажаю в один ряд вдоль шпалеры, пространство между полубутылками мульчирую прошлогодними листьми и травой. Ширина грядки 40см. Прокладываю капельный полив. Сажаю приблизительно 14 апреля в условиях Украины, Днепропетровск. Снимаю полубутылки около 5мая, слежу за погодой. Должно быть 2листа у огурцов. В этом году из 10 семян гибрида Гинга, если память не изменяет голландской селекции ,взошел один. Сажала эти огурцы первый раз, не формировала. Выросло огромное растение на всю шпалеру. Подкармливала раз в неделю. 20грамм смеси удобрений с микроэлементами. Полив 3 раза в неделю.Шпалера на солнце. Иногда поливала раствором голубиного помета с золой. Урожай был огромный 216шт.

  11. На второй шпалере выращивала огурцы по методу Миттлайдера для сравнения с моим традиционным методом.Правда глядка была на растительных остатках как выше описано.Тыквенные,к которым относятся огурцы,прекрасно растут на компосте.Сверху ямы с прошлогодними остатками растений,утоптанными и посыпанными нитроамофоской и золой насыпаю слой земли 10-20см.Раскисляю его 100гр мела на 1 м грядки шириной 45см,посыпаю 50гр смеси удобрений с микроэлиментами,борная кислота(подробно почитайте о методе Миттлайдера в сети),перекапываю,формирую грядку.По одному ее борту сажаю огурцы под полубутылки.Вдоль другого бортика сажаю свеклу.Она вырастает и заслоняет листом землю у стеблей огурцов-мульчировать не надо.Капельный полив 2-3 раза в неделю по 2часа.Удобрение сбалансированным сухим удобрением по 20гр на погонный метр грядки посредине,перед поливом.Подойдет универсальное удобрение Фертика или Кемира.Можно составить самим смесь 2 по Миттлайдеру.Шпалера в полутени.Сорта значения не имеют.На шпалере кустовые не надо выращивать.Сажаю несколько сортов в перемешку.Формирую.Прищипаваю над 5 листом ,боковой побег формирую в один стебель до верха шпалеры 1,8м.Потом даю рости вольно.Сорта Феникс,Родничок,Нежинские,Анулька,Веселые ребята,Корнишон дают хороший урожай в моих условиях выращивания.Но предпочитаю я партенокарпические,конкретно Криспина.Они не требуют опыления.На семью из 4 человек достаточно 10 растений огурца при выращивании по методу Миттлайдера по моему опыту.Сорт значения не имеет,важно хорошо кормить и поить растения.

  12. у меня дача с 1986 г. ежегодно сажу огурцы, но каждую весну нахожусь в раздумье, что посадить в этом году.конечно урожай зависит от того как заправили землю и какой был уход. и все же статья мне понравилась. спасибо за толковое объяснение о характере развития наземной части, то есть плетей.

  13. Киев, неотапливаемая теплица. Сажаем F1 “Кураж”. Очень довольны, количеством и качеством плодов. И в салат и на засолку.

  14. У Натальи конечно все хорошо описано.но на мой взгляд многовато удобрений.Поделюсь своим опытом-участок у нас продуваемый ветрами и первые годы огурцы было вырастить непросто.Строились и на теплицу не хватало на рук. ни сил.Жизнь заставила найти такой вариант-вдоль заборов стали оформлять компостные кучи с хорошими по высоте разборными бортиками.Складываем туда все растительные и пищевые отходы.перекладывая их скошенной травой.посыпая все известкой.Весной перелопачиваем.засыпаем перегноем перепревшим конским навозом.хорошо проливаем и сеем огурцы.Корням тепло.бортики защищают от ветров.при необходимости всегда можно накинуть нетканый материал(как то даже в июне спасала побеги.накидывая на нетканый материал теплые синтетические пледы) помогло здорово!!! Из подкормок использую настои травяные и золу.Пока обходимся без теплиц и от огурцов отбою нет :)) растут вольно и привольно.

    • Ольга, каждый увлеченный, творческий человек, которым вы без сомненья на мой взгляд являетесь, находит свой способ получения урожая огурцов. У меня тоже на участке весной и осенью дует сильный ветер. Преобладает восточный и северо-восточный. С востока моего маленького участка построен домик, гараж, забор из шифера. С севера живая изгородь из аронии, виноград. С запада у меня балка, на трассах растет сад и малинник. В общем, живая или построенная преграда существенно улучшает микроклимат на участке. Можно просто посадить кулисные посадки из кукурузы, подсолнуха, топинамбура, вьющейся фасоли на перголе. Если вы живете севернее, посадите на самую примитивную шпалеру актинидию – красивая лиана с очень полезными плодами, правда двудомная. Для удобрения растений навоза у меня нет. Только голубиный помет с чердака моей многоэтажки в городе. Его не много. Тут у вас преимущества. Я вынуждена покупать туки. Важно было найти им правильное и сбалансированное употребление. Выручил метод Миттлайдера. Использую первый год и не нарадуюсь!

  15. А что можете посоветовать для круглогодичного выращивания в отапливаемой теплице. Выращиваем для продажи. Интересует рекомендация по сортам: салатный и засолочный.

Напишите свой комментарий

Войти с помощью:

Внимание! В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Спасибо!