Последние материалы

Огород без хлопот

Огород без хлопот

Органическое земледелие сегодня из малоизвестного течения превращается в полноценное движение за рациональное и ответственное садоводство и огородничество. Призывая работать согласно с природой, а не вопреки ей, такой подход позволяет сэкономить силы и ресурсы, получать удовольствие от каждой минуты, проведенной на своем участке. И выращивать качественный, экологически чистый урожай на своем огороде без хлопот, забыв о поливах, прополках и даже перекопке.
Сосна обыкновенная (Pinus sylvestris)

Сосна обыкновенная на вашем участке

Людям, уставшим от быстрой смены нарядной зеленой листвы на желтую, от проблем, связанных с ежегодным сбором и сжиганием или утилизацией листового опада и необходимости постоянной и ежегодной обрезки, направленной на формирование красивого внешнего вида дерева, мы советуем высадить на своем участке хвойные, а конкретно — сосну обыкновенную, о которой сегодня у нас и пойдет речь. Сосна, как и большинство хвойных, остается декоративной на протяжении всего года.
Мучнистая роса на крыжовнике

Эффективные меры борьбы с мучнистой росой на плодовых культурах

Мучнистая роса - это, пожалуй, наиболее распространенное заболевание, которое встречается буквально на всех культурах: цветочных, овощных, ягодных и даже плодовых. Вызывается болезнь мучнисторосяными грибами. Обычно эта грибная инфекция поражает большей частью листовые пластинки, но встречается она и на побегах, цветках и плодах. Мучнистая роса - это инфекция, которая передается по воздуху. По сути, она присутствует в воздухе в той или иной степени постоянно.
Свиная грудинка варёная в луковой шелухе

Свиная грудинка варёная в луковой шелухе

Свиная грудинка варёная в луковой шелухе с перцем и куркумой - простой способ заготовить и сохранить в холодильнике свиное сало. Чтобы получилось вкусно, не нужен никакой жидкий дым, и прочие ароматизаторы. Берём только натуральные специи и приправы, большой кусок свиной грудинки и запасаемся терпением. Куркума и шелуха придадут свинине аппетитный золотистый цвет, укроп, лаврушка и петрушка ароматизируют бульон, а обжаренные специи дополнят получившийся букет.
Пожелтение стеблей лука

Желтеет лук. Что делать?

Лук, - эта овощная культура растет буквально на каждом огороде, и чуть ли не каждый огородник рано или поздно сталкивается с проблемой пожелтения перьев этого растения. Причин данного явления очень много, однако лишь одна может восприниматься огородниками совершенно спокойно – это когда перья желтеют и полегают при созревании луковицы. Все остальные причины неприемлемые и их обязательно нужно знать и уметь устранять, иначе можно остаться без хорошего урожая.
Декоративные растения возле пруда

Разделение и пересадка растений на берегу пруда

Садовые пруды, как и растения, которые используют для их оформления, обладают особым шармом. Озеленение пруда приносит свои «результаты» уже за несколько месяцев, а трансформация береговых линий не прекращается никогда. В этой замкнутой биосфере взаимосвязи элементов создают поразительную гармонию. Но развитие культур у пруда рано или поздно приводит к необходимости корректировать посадки, разделять и пересаживать растения. Но в этом процессе нет ничего сложного.
Паста из стрелок чеснока на зиму

Паста из стрелок чеснока на зиму

Когда у чеснока появляются стрелки, опытные садоводы их срезают, чтобы все силы растения были отданы зубкам, а не цветкам. Стрелка чеснока – это цветоносный стебель, на котором формируется соцветье с будущими бульбочками. Многие дают подрасти стрелкам примерно до 50 сантиметров, и убирают их как самостоятельный урожай. Итак, как только стрелочки завьются кудрями, безжалостно обрываем нежные и пахучие ростки чеснока и занимаемся полезными заготовками.
Обрезка нижних листьев томата

Нужно ли обрывать нижние листья у томатов?

Нельзя сказать, что томаты - это культура со сложной агротехникой, однако и совсем уж простушками томатные кусты не назовешь. Взять хотя бы вопрос удаления «лишних» листьев: вроде бы все банально просто – взял да оторвал или отрезал, а на деле выходит, что нужно соблюдать правила. Споры вокруг необходимости удаления листовых пластинок томатов не утихают до сих пор. Давайте разберемся, что, как и когда нужно делать, чтобы растениям не навредить, обрывая листочки.
Летний овощной суп на курином бульоне

Летний овощной суп на курином бульоне

Овощной суп на курином бульоне – сезонный суп, которые обычно готовят из того, что выросло на грядке. Этот летний супчик я приготовила на крепком бульоне из куриной грудки, сваренной с пучком зелени и стрелками чеснока. В начале лета стрелки чеснока хочется куда-нибудь пристроить. Выбросить, рука не поднимается, зато в бульоне они просто незаменимы. Молодой картофель, ранняя капуста, первые помидоры и сладкий перец составят отличную компанию куриной грудке.
Летний уход за многолетними цветами

Уход за красивоцветущими многолетниками в разгар лета

Лето - период красочный и долгожданный. Но и для садоводов, которым приходится неустанно трудиться в огороде, и для растений это еще и самый сложный сезон. Жара, засуха, активное развитие сорных трав и распространение вредителей становятся источником постоянных вызовов. В разгар лета в особом внимании нуждаются все растения, даже самые выносливые из многолетников. Но как раз о них, лучших цветущих растениях, из-за остальных хлопот частенько забывают.
Куст смородины после дождя

Чем грозит растениям дождливое и холодное лето?

Все мы ждем лета, жары, тепла, ясных и солнечных деньков. Ждут лета и наши овощи, деревья и кустарники, наши цветочные растения. Увы, к большому сожалению, все чаще летние периоды не могут похвастаться достатком тепла, а щедро поливают нас дождями и пугают холодами не только ночами, но днём. Что происходит с растениями в такие сезоны, какого урожая ждать и что можно изменить, пока не стало слишком поздно, как помочь растениям об этом мы сегодня и поговорим.
Варенье из лимонов

Варенье из лимонов – быстрый рецепт

Варенье из лимонов – быстрый рецепт, по которому в любое время года, примерно за час с небольшим можно сварить красивое, ароматное и густое лимонное варенье или джем к чаю. Вам понадобится блендер, который для варенья из лимонов просто незаменим, так как лимоны вместе с кожурой нужно тщательно измельчить до состояния пюре. Если этого не сделать, то кожура засахарится в сиропе и превратится в неприятные очень твёрдые кусочки, которые даже разжевать будет трудно.
Цветочница-ящик для комнатных растений

Цветочные ящики — вариант размещения растений для интерьера

Комнатные, или интерьерные цветочницы, ящики для растений – как крупные подставки для размещения коллекции комнатных культур не назови - ошибиться будет трудно. По сути, это очень крупные и скрывающие сами горшки и кашпо коробы для растений. Мода на интерьерные цветочницы пришла к нам из садового дизайна. И с каждым днем такие «ящики» становятся все более популярными. Лучшего разграничителя пространства и более лаконичного способа озеленить интерьер не найти.
Шурпа из баранины по-кавказски

Шурпа из баранины по-кавказски

Шурпа из баранины по-кавказски требует уважительного отношения к процессу приготовления. Это не суп на скорую руку, нужно запастись терпением. Чтобы понять, как приготовить шурпу из баранины, семь пядей во лбу иметь не нужно, а вот качественные продукты в этом случае просто необходимы. Попросите у мясника баранину с косточкой, но небольшой. Лучше взять куски со спинки или рёбрышки, но косточки должны быть обязательно, с ними бульон получится наваристым.
Плоды огурца на стеблях растения

Почему огурцы горькие?

Огурцы часто огорчает хозяев горьким вкусом зеленых плодов. Родиной овоща являются тропические леса Индии с их влажным, малоизменчивым климатом. Похожих условий требуют огурцы и при выращивании в других климатических поясах. При изменении условий плоды начинают накапливать специфическое вещество кукурбитацин, влияющий на вкусовые качества огурцов. Предлагаем несколько советов, которые помогут избежать разочарования при съеме урожая всеми огородной культуры.
Цветник из гортензий вокруг скамейки

Цветники вокруг скамейки

Скамейки – самый доступный вариант обустройства небольших мест для отдыха. Сидя у цветника или даже на нем, можно полюбоваться на красоту, с любовью созданную своими руками. Многим скамейки кажутся скучными и простоватыми. Но не спешите искать альтернативу: любая скамейка может стать центром оазиса, если позаботиться о грамотном озеленении. Ведь к какому бы садовому ансамблю скамейка не примыкала, главное - не забыть оформить ее соответствующей «свитой».
Вкусная перловка с мясом

Вкусная перловка с мясом

Вкусная перловка с мясом классический завтрак дачника. Варится перловка с мясом очень просто, советую готовить в жаровне, так как эта крупа любит пригореть. В рецепте я использовала нежирную свинину, которую можно заменить постной говядиной, тоже будет вкусно. Вы можете приготовить перловку с жирным мясом, но, на мой вкус, будет чересчур калорийно. Перловая крупа получается рассыпчатой, свинина нежной, а морковь с луком и помидорами прекрасно дополняют кашу.
Заготовка зелени майорана

Майоран — всё о выращивании и применении

Майоран как пряность известна с древних времен и используется как специя в добавках к кулинарным изделиям и разнообразным блюдам. Родиной майорана считают страны Средиземноморья. При выращивании в других климатических регионах культура требует определенных навыков в уходе. В нашей статье предлагаем вам ознакомиться с полезными свойствами майорана, его составом, использованием в кулинарии и лечении. Возможностью выращивания на дачах в открытом и закрытом грунте.
Ледебурия общественная (Ledebouria socialis)

Ледебурия — пёстрое серебро

Среди декоративно-лиственных комнатных звезд серо-серебристые окрасы не такая уж редкость. Но восхитительные серебряные узоры на листьях ледебурии сложно спутать с другими культурами. Внешность и характер роста ледебурии удивительным образом сочетаются с ее неприхотливостью: этот многолетник по выносливости часто сравнивают с сорняками. Яркая, с чистыми линиями и диковинной пестротой, ледебурия претендует на звание одного из самых эффектных лиственных экзотов.
Тушеные в сметане куриные желудки

Куриные желудки тушеные в сметане

Тушеные куриные желудки - блюдо простое, можно сказать крестьянское и бюджетное. Однако вспомним, что многие аппетитные блюда родом из глубинки, их придумали в старину обычные деревенские люди, не имевшие возможности раздобыть деликатесы. Всеми любимые рататуй, лазанья, паста с соусом и пельмени родом из деревни; и какая разница из французской, итальянской, испанской или русской, важно, что разошлись рецепты по всему миру, и теперь их готовят в ресторанах.