Последние материалы

Обрезка нижних листьев томата

Нужно ли обрывать нижние листья у томатов?

Нельзя сказать, что томаты - это культура со сложной агротехникой, однако и совсем уж простушками томатные кусты не назовешь. Взять хотя бы вопрос удаления «лишних» листьев: вроде бы все банально просто – взял да оторвал или отрезал, а на деле выходит, что нужно соблюдать правила. Споры вокруг необходимости удаления листовых пластинок томатов не утихают до сих пор. Давайте разберемся, что, как и когда нужно делать, чтобы растениям не навредить, обрывая листочки.
Куст смородины после дождя

Чем грозит растениям дождливое и холодное лето?

Все мы ждем лета, жары, тепла, ясных и солнечных деньков. Ждут лета и наши овощи, деревья и кустарники, наши цветочные растения. Увы, к большому сожалению, все чаще летние периоды не могут похвастаться достатком тепла, а щедро поливают нас дождями и пугают холодами не только ночами, но днём. Что происходит с растениями в такие сезоны, какого урожая ждать и что можно изменить, пока не стало слишком поздно, как помочь растениям об этом мы сегодня и поговорим.
Варенье из лимонов

Варенье из лимонов – быстрый рецепт

Варенье из лимонов – быстрый рецепт, по которому в любое время года, примерно за час с небольшим можно сварить красивое, ароматное и густое лимонное варенье или джем к чаю. Вам понадобится блендер, который для варенья из лимонов просто незаменим, так как лимоны вместе с кожурой нужно тщательно измельчить до состояния пюре. Если этого не сделать, то кожура засахарится в сиропе и превратится в неприятные очень твёрдые кусочки, которые даже разжевать будет трудно.
Цветочница-ящик для комнатных растений

Цветочные ящики — вариант размещения растений для интерьера

Комнатные, или интерьерные цветочницы, ящики для растений – как крупные подставки для размещения коллекции комнатных культур не назови - ошибиться будет трудно. По сути, это очень крупные и скрывающие сами горшки и кашпо коробы для растений. Мода на интерьерные цветочницы пришла к нам из садового дизайна. И с каждым днем такие «ящики» становятся все более популярными. Лучшего разграничителя пространства и более лаконичного способа озеленить интерьер не найти.
Шурпа из баранины по-кавказски

Шурпа из баранины по-кавказски

Шурпа из баранины по-кавказски требует уважительного отношения к процессу приготовления. Это не суп на скорую руку, нужно запастись терпением. Чтобы понять, как приготовить шурпу из баранины, семь пядей во лбу иметь не нужно, а вот качественные продукты в этом случае просто необходимы. Попросите у мясника баранину с косточкой, но небольшой. Лучше взять куски со спинки или рёбрышки, но косточки должны быть обязательно, с ними бульон получится наваристым.
Плоды огурца на стеблях растения

Почему огурцы горькие?

Огурцы часто огорчает хозяев горьким вкусом зеленых плодов. Родиной овоща являются тропические леса Индии с их влажным, малоизменчивым климатом. Похожих условий требуют огурцы и при выращивании в других климатических поясах. При изменении условий плоды начинают накапливать специфическое вещество кукурбитацин, влияющий на вкусовые качества огурцов. Предлагаем несколько советов, которые помогут избежать разочарования при съеме урожая всеми огородной культуры.
Цветник из гортензий вокруг скамейки

Цветники вокруг скамейки

Скамейки – самый доступный вариант обустройства небольших мест для отдыха. Сидя у цветника или даже на нем, можно полюбоваться на красоту, с любовью созданную своими руками. Многим скамейки кажутся скучными и простоватыми. Но не спешите искать альтернативу: любая скамейка может стать центром оазиса, если позаботиться о грамотном озеленении. Ведь к какому бы садовому ансамблю скамейка не примыкала, главное - не забыть оформить ее соответствующей «свитой».
Вкусная перловка с мясом

Вкусная перловка с мясом

Вкусная перловка с мясом классический завтрак дачника. Варится перловка с мясом очень просто, советую готовить в жаровне, так как эта крупа любит пригореть. В рецепте я использовала нежирную свинину, которую можно заменить постной говядиной, тоже будет вкусно. Вы можете приготовить перловку с жирным мясом, но, на мой вкус, будет чересчур калорийно. Перловая крупа получается рассыпчатой, свинина нежной, а морковь с луком и помидорами прекрасно дополняют кашу.
Заготовка зелени майорана

Майоран — всё о выращивании и применении

Майоран как пряность известна с древних времен и используется как специя в добавках к кулинарным изделиям и разнообразным блюдам. Родиной майорана считают страны Средиземноморья. При выращивании в других климатических регионах культура требует определенных навыков в уходе. В нашей статье предлагаем вам ознакомиться с полезными свойствами майорана, его составом, использованием в кулинарии и лечении. Возможностью выращивания на дачах в открытом и закрытом грунте.
Ледебурия общественная (Ledebouria socialis)

Ледебурия — пёстрое серебро

Среди декоративно-лиственных комнатных звезд серо-серебристые окрасы не такая уж редкость. Но восхитительные серебряные узоры на листьях ледебурии сложно спутать с другими культурами. Внешность и характер роста ледебурии удивительным образом сочетаются с ее неприхотливостью: этот многолетник по выносливости часто сравнивают с сорняками. Яркая, с чистыми линиями и диковинной пестротой, ледебурия претендует на звание одного из самых эффектных лиственных экзотов.
Тушеные в сметане куриные желудки

Куриные желудки тушеные в сметане

Тушеные куриные желудки - блюдо простое, можно сказать крестьянское и бюджетное. Однако вспомним, что многие аппетитные блюда родом из глубинки, их придумали в старину обычные деревенские люди, не имевшие возможности раздобыть деликатесы. Всеми любимые рататуй, лазанья, паста с соусом и пельмени родом из деревни; и какая разница из французской, итальянской, испанской или русской, важно, что разошлись рецепты по всему миру, и теперь их готовят в ресторанах.
Полив цветника

Правила полива в цветнике

Красочные цветники, клумбы и рабатки смогут полностью раскрыть свою декоративность только при соответствующем уходе. Самый трудоемкий из его процессов – полив. Даже если в их оформлении использованы самые неприхотливые растения, без нескольких поддерживающих водных процедур не обойтись. Но цветники – объекты не только привлекательные, но и особенные. И если вы хотите, чтобы поливы шли растениям только на пользу, нужно не забывать несколько важных правил.
Применение бордоской жидкости на садовом участке

Бордоская жидкость в садоводстве

Как и многие великие открытия, использование медного купороса для обработки растений стало возможным благодаря случайности. Впервые отметили положительное воздействие соединений меди на растения, в данном случае картофеля, в Ирландии. От тогда ещё неизвестной болезни, особенно при влажной погоде, повсеместно погибали посадки картофеля, и только возле медных заводов эта культура...
Кабачковая икра – пальчики оближешь!

Кабачковая икра – пальчики оближешь!

Приготовленная по этому рецепту кабачковая икра такая вкусная, что пальчики оближешь! Я готовлю этот «деликатес» уже много лет, придумала кучу разных рецептов, в общем, секретных наработок хватает. Во-первых, икра хоть и кабачковая, самих кабачков в рецепте много не нужно. Во-вторых, нужно много моркови и лука. Морковь даёт цвет, густоту. Она добавляет сладость. В-третьих, помидоры. Они привнесут кислую нотку и цвет. В-четвёртых, ароматный сладкий перец.
Луковичный корневой клещ (Rhizoglyphus echinopus)

Как бороться с корневыми и луковичными клещами?

Корневые и луковичные клещи – вредители, которые считаются специфической проблемой только луковичных растений. И действительно, эти зловредные насекомые опасны для любимых комнатных луковичных – гиацинтов, гиппеаструмов, амариллисов, тюльпанов и их больших и маленьких родственников. Но опасны они и для растений, образующих псевдобульбы и ризомы, – орхидей. Они легко адаптируются и поразительно быстро размножаются и требуют для борьбы с ними кардинальных мер.
Капустный салат на зиму с огурцами и помидорами

Капустный салат на зиму с огурцами и помидорами

Капустный салат на зиму с огурцами и помидорами – отличный способ сохранить практически свежими сезонные овощи. Только представьте, как снежной и холодной зимой придётся кстати к ужину баночка хрустящего овощного салатика. Для сохранения овощей почти свежими понадобится небольшая термическая обработка – пастеризация при температуре около 85 градусов Цельсия, без этого консервы сохранить невозможно. Кроме пастеризации следует соблюдать чистоту и стерильность.
Посинение и скручивание листьев томата может указывать на недостаток фосфора

Почему скручиваются листья томата?

Листовые пластинки помидор скручиваются не так уж и редко, наблюдать подобное явление можно как в защищенном, так и в открытом грунте. Чаще листочки скручиваются лишь на отдельных кустах или даже веточках томатных кустов, а иногда подобное явление наблюдается чуть ли ни на всей плантации. Почему же у томатов скручиваются листья, как решить эту проблему и как не допустить повторения этого явления на следующий год, обо всем этом мы и поговорим в данной статье.
Флокс шиловидный (Phlox subulata)

Уход за почвопокровными флоксами

Стелющиеся и рыхлодернинные флоксы не случайно считаются одними из самых любимых многолетних почвопокровников. Их высокая зимостойкость и неприхотливость ценятся не меньше, чем яркое цветение. А оно у флоксов и правда уникально: превращая все растение в розовый ковер, цветки предлагают полюбоваться на чистые леденцовые и акриловые оттенки. Ковровые флоксы не требуют сложного ухода, но минимальная забота и обязательные процедуры им все же понадобятся.
Аджапсандали – грузинское овощное рагу

Аджапсандали — грузинское овощное рагу

Аджапсандали – овощное рагу, имамбаялды, рататуй и ещё множество названий, которые придумали люди в разных странах для этого простого блюда из тушеных овощей. В грузинской кухне аджапсандали готовят из обязательного набора продуктов, который включает баклажаны, репчатый лук, красные помидоры, жгучий и сладкий перец, чеснок, пряную зелень. Также нужно добавить к пряным травам специи, без которых не мыслима восточная кухня – кориандр, хмели-сунели, лавровый лист.
Выращивание огурца

Основные ошибки при выращивании огурцов

Огурец в культуре уже довольно давно, выведено огромное количество сортов и, казалось бы, о выращивании огурца мы должны знать все, однако на деле так не выходит. Огородники, особенно начинающие, допускают целый ряд ошибок при выращивании огурца, что сводит на нет мечты о высоком урожае, а нередко растения и вовсе погибают. Чтобы не допускать ошибок, их нужно знать, поэтому в данной статье мы подробно разберем наиболее частые ошибки при выращивании огурцов.