Последние материалы

Холодный томатный суп — Гаспачо

Гаспачо — холодный суп из помидоров

Многие привыкли к традиционным супам, которые готовят в наших широтах в жаркую пору года, и незаслуженно обходят вниманием рецепты жарких стран. Бабушки готовили холодник и окрошку, следующие поколения идут проторённым путем. Не спорю, наши холодные супы очень вкусны, но попробуйте приготовить гаспачо – холодный испанский суп. Во-первых, это просто, а в жаркие дни простые рецепты необходимы, чтобы не изматывать себя, во-вторых, вкусно, в-третьих, полезно.
Коктейль с похмелья – овощной смузи с острым перцем и греческим йогуртом

Коктейль с похмелья — овощной смузи с острым перцем и греческим...

Не будем смущаться — со всеми бывает. После бурного веселья неизбежно наступает хмурое утро. Если оно сопровождается необходимостью отнести своё загульное тело на работу, то нужны срочные меры по его реанимации, черный кофе в этом не поможет. Вымытые накануне алкоголем минеральные вещества необходимо пополнить, и, если нет времени на приготовление борща, то коктейль с похмелья – овощной смузи с острым перцем и греческим йогуртом немного облегчит жизнь.
Обыкновенное (детское) шютте сосны. Вызывается грибом Lophodermium seditiosum.

Основные болезни декоративных хвойных растений

В последние годы широкое распространение получили хвойные культуры как в ландшафтном дизайне городских парков, скверов, улиц, так и дачных участков. Вероятно, значительная доля в предпочтении широколиственных культур хвойникам принадлежит их круглогодичной привлекательности, уборки опавшей листвы и обманчивого мнения об отсутствии заболеваний у хвойных деревьев. В этом кроется основная ошибка садоводов, решивших значительно пополнить ландшафт хвойными культурами.
Высаживаем рассады овощных культур

Календарь садово-огородных работ на май

Май леса наряжает, да лето в гости приглашает — гласит народная поговорка. Но на самом деле, последний месяц весны отличается не только буйством зелени и ожиданием тепла, но и переменчивым характером: в майские деньки, то солнышко припекает, то заморозки возвращаются. Именно по этой причине в этот период садоводу необходимо быть начеку, чтобы успешно подготовиться к сезону. Как и в апреле, в начале мая, продолжается работа по подготовке грядок, теплиц, уборке.
Май для цветоводов месяц активных работ

Календарь цветовода на май

В мае начинается полноценный садовый сезон. Погода позволяет не только высаживать самые нехолодостойкие культуры, но и заниматься составлением горшечных садов, украшать садовые пейзажи летниками и выносить на открытый воздух первые горшечные экзоты. Времени на то, чтобы полюбоваться на калейдоскоп красок роскошного майского цветения практически не остается, ведь на пик выходят основные работы по уходу не только за полезными, но и за декоративными растениями.
Посадка декоративных растений в цветник

Разбиваем и пересаживаем цветник в мае

Май — идеальный месяц для изменения и создания декоративных композиций. Но у процесса внесения новых растений на клумбы и в рабатки, как и оформления новых цветущих ансамблей есть свои строгие правила и особенности. Особое внимание следует уделять почве, ее улучшению и индивидуальному подходу к каждому растению. Почва на месте посадок для новых объектов должна быть обработана не меньше чем за неделю до создания композиций, перекопана на глубину около 30-40 см.
Майские ландыши

Лунный календарь на май 2016

Май - один из самых активных месяцев в календаре каждого садовода. Именно на последний месяц весны приходятся все основные работы по посадке растений как в декоративном саду, так и в огороде, защита от вредителей и заболеваний и начинается полноценный уход за садом. Но лунный календарь на май 2016, сочетание фаз Луны и знаков Зодиака именно в этом месяце отводит на посадку ограниченное время, вынуждая использовать редкие благоприятные дни в полной мере.
Куриные котлеты с имбирём и чили – жаркое в восточном стиле

Куриные котлеты с имбирём и чили – жаркое в восточном стиле

Есть множество способов приготовить привычный продукт экзотическим способом, к примеру, завернуть фарш с восточными приправами в кожу от окорочков. Это даёт много преимуществ. Во-первых, кожа поддержит форму и не позволит фаршу развалиться. Во-вторых, котлета выглядит привлекательно и даже немного празднично. В-третьих, если добавить в фарш экзотические приправы – свежий имбирь, острый чили, карри, то получится жаркое в восточном стиле, жгучее и ароматное.
Пирог для пикника

Пирог для пикника

Пирог для пикника из простых продуктов по мотивам рецептов французской кухни. Пирог получается довольно плотным, но сочным, его удобно взять с собой на пикник или в дорогу – тесто почти не крошится. Импровизируйте с наполнителями! Понятно, что варёная колбаса заменит сосиски, но можно разнообразить начинку, добавив кусочки твёрдого сыра, мелко нарезанную ветчину, вяленые томаты. Горячий пирог очень вкусный, но, и когда остынет, не теряет свои качества.
Биопрепараты восстановливают почвенное плодородие

Эффективное восстановление почвенного плодородия биопрепаратами

Весна вошла в свои права и счастливые обладатели дач или земельных участков в сельской местности спешат к матушке земле. Но часто радость работы на собственной земле омрачает невысокий урожай весьма посредственного качества. Химические удобрения не всегда обеспечивают ожидаемый результат. Действенным путем выхода из создавшейся критической ситуации является технология возврата в почву вынесенных и израсходованных энергетических и физических потерь.
Селагинелла (Selaginella)

Древний плаунок, или селагинелла

Плаунки, или Селагинеллы часто называют одними из самых «странных» комнатных растений. Селагинеллы выращивают и в горшечной культуре, и в качестве миниатюрных ампелей. Эти древние красавцы покоряют благородной палитрой и текстурой кружевной, оригинально рассеченной листвы в подушках, с плотностью которых тяжело потягаться другим комнатным почвопокровникам. Красота зелени этого растения не зря заслужила ему репутацию наиболее эффектного из ковровых растений.
Красивые пасхальные яйца

Красивые пасхальные яйца своими руками

Красивые пасхальные яйца сделать довольно просто, но на это потребуется некоторое время. В мастер-классе я расскажу, как украсить пасхальные яйца своими руками при помощи самоклеящейся плёнки и пищевых красителей. Сразу замечу, яичная скорлупа окрасится в яркий цвет, если использовать качественные красители, которые, увы, не дешевы. Пакетики, в изобилии продающиеся на базаре, к сожалению, содержат краску, которая, в лучшем случае даст пастельные тона.
Никандра физалисовидная (Nicandra physalodes)

Скромная и нетребовательная однолетняя никандра

Никандра - летник, который несмотря на свои бесценные лекарственные и декоративные характеристики и сегодня остается редким гостем в наших садах. Нетребовательная к уходу, выносливая, непритязательная, крупная, эта перуанская красавица покоряет и своими похожими на физалис плодами, и красивыми светло-сиреневыми цветками, и крупными листьями. Декоративная и неустанно цветущая, никандра хороша в срезке и на цветниках, в качестве солистки и в смешанных ансамблях.
Цветы памяти. Растения, которые можно посадить на могиле

Цветы памяти. Растения, которые можно посадить на могиле

Сакральное и духовное значение кладбищ, мест упокоения предков и дорогих нам людей, светлой памяти и скорби, у многих ассоциируется не только с величественными надгробиями, но и растениями, которые преображают мрачные ландшафты и наполняют их особой атмосферой. Дань памяти, особого уважения к ушедшим, стремления достойно почтить их вклад в наши жизни... Красота и символичность превращает любое растение в сакральный инструмент, наполняет цветы новым значением.
Вынимаем пересаживаемое растение из горшка

Срочная пересадка комнатных растений

Если в развитии комнатных растений возникают проблемы, которые нельзя решить простой коррекцией ухода, то приходится прибегать к так называемым экстренным пересадкам. Это процедуры «последнего шанса», проводящиеся только при серьезном нарушении развития, сильных повреждениях корней в результате невнимательного полива или распространения вредителей и заболеваний. В срочных пересадках самое главное - своевременность и правильность проведения самой процедуры.
Пасхальное печенье с сахарной глазурью

Пасхальное печенье с сахарной глазурью

Традиции готовить на Пасху красивые сладости много лет, и пасхальное печенье занимает, наверное, одно из первых мест среди сладких подарков в этот светлый праздник. Пасхальное печенье с сахарной глазурью можно приготовить задолго до праздника, оно хорошо хранится, не портится в течение месяца, а то и больше. Если не полениться и соорудить красивые коробочки, то получится милый презент каждому гостю, ведь подарки, изготовленные своими руками очень дороги.
Кулич пасхальный с мёдом и цукатами

Кулич пасхальный с мёдом и цукатами

Кулич пасхальный с мёдом и цукатами, украшенный глазурью станет главным героем пасхального стола. Тесто для кулича можно разделить на несколько порций и сделать подарки близким, ведь это старинная традиция – готовить на Пасху в подарок сладкие пасхальные угощения. Я, обычно, пеку небольшие куличи. Во-первых, не нужно надолго занимать духовку, во-вторых, маленькие куличи хорошо пропекаются и не подгорают, в-третьих, всегда есть запас угощений для гостей.
Халезия, или Галезия горная. В народе носит название "Ландышевое дерево"

Ландышевое дерево, или Галезия — изящный раритет

Ландышевое дерево – один из самых красиво-цветущих представителей древесных растений. И одновременно – один из самых редких. Великолепная галезия (халезия) считается культурой, не подходящей для выращивания в условиях средней полосы. Но есть у нее виды и сорта, которые хорошо адаптируются даже к суровому климату. Конечно, как и любой экзот, галезия потребует заботы, но все усилия окупятся. Ведь роскошное цветение изящного ландышевого дерева стоит хлопот.
Базилик душистый, или Базилик обыкновенный, или Базилик огородный, или Базилик камфорный (Ocimum basiliicum)

Базилик — благоухание, достойное королей

Любовник, лекарь и в доме пекарь. И это все тоже о нем, о базилике. О чудесной пряной культуре и лекарственном растении, которое непременно должно присутствовать в каждом доме и на каждом огороде. С глубокой древности базилик за сильный своеобразный аромат считают «королем пряных трав», который способен любое блюдо превратить в сказочный шедевр. Добавка в салаты, первые и вторые блюда, соусы способствует усвоению пищи, оригинальные чаи действуют успокаивающе.
Комнатные растения в интерьере

5 ролей комнатных растений в интерьере

Комнатные растения - больше, чем просто средство создания атмосферы и озеленения дома. Независимо от того, являются ли зеленые любимцы крупными или маленькими, красуются ли они роскошными цветками или, наоборот, покоряют диковинными узорами на листьях и текстурой, они являются одним из самых важных инструментов создания того самого уюта, к которому мы все стремимся. Без них нельзя обойтись даже в модных, экстравагантных и минималистичных стилях интерьера.