21 декабря 2014
Кружевная клумба из декоративной капусты - Цветник и ландшафт
Декоративная капуста напоминает огромную многоцветную розу или кружевные гребешки и может дать фору любому многолетнему цветку на осенней клумбе. Занимая промежуточное место между огородом и цветником, она ещё отличается необычайной морозостойкостью, благодаря чему её «кружева» становятся только ярче, а клумба красивее. Сорта декоративной капусты Её можно употреблять в пищу, но это не главное её предназначение, куда лучше созерцать её красоту среди однолетних и многолетних растений. Большие разноцветные розетки, окраска которых...
20 декабря 2014
Слоёное тесто - Продукты и рецепты
Вы всё ещё покупаете готовое слоёное тесто в магазине? А давайте попробуем приготовить слоёное тесто дома! Во-первых, слойки из домашнего теста гораздо вкуснее, чем из магазинного. Во-вторых, Вы точно знаете, что положите в тесто качественное, свежее сливочное масло, а не просроченный маргарин, как бывает на производстве. И совсем это не сложно – домашние слойки, — как думают многие кулинары. Да, приготовление слоёного теста дома занимает несколько часов, но большую часть...
19 декабря 2014
Почва – основа высокого урожая - Сад и огород
На прошлой неделе, на одном семинаре в Беларуси, моя коллега из Института защиты растений рассказала историю о том, как ее пригласили в одно крупное хозяйство внедрить новые, прогрессивные методы защиты от вредителей и повышения продуктивности. Однако почва оказалась настолько истощена и запущена, что растения просто пытались выжить и давали весьма скудный урожай. Поэтому, тонкие технологии и методы оказались бесполезными. Эта история навела меня на мысль, что мы часто пытаемся использовать...
18 декабря 2014
Календула: выращивание и уход за ноготками - Цветник и ландшафт
Календулу (Caléndula), ближайшую родственницу астр, маргариток, ромашек и других представительниц многочисленного семейства сложноцветные, многие нежно и ласково называют «ноготки». Это универсальное растение с многочисленными солнечными цветками давно обрело большую популярность. В народе календулу применяют как результативное средство для лечения и профилактики различных заболеваний. Гурманы используют ее в качестве пикантной специи к соусам, супам и мясным блюдам. Для представительниц прекрасного пола она — хорошее косметическое средство, а для садоводов-огородников – активный...
17 декабря 2014
Винегрет – такой разный и всегда вкусный - Продукты и рецепты
Самый популярный среди зимних салатов – несомненно, винегрет. Яркий и полезный, бюджетный и вкусный, винегрет любят и готовят всюду! Продукты для винегрета всегда под рукой, здесь не требуется экзотики наподобие авокадо или несезонных «пластмассовых» овощей – красивых, но неполезных и дорогих, которыми пестрят нынешние рынки. Всё необходимое для винегрета растёт в наших широтах, а что может быть полезней, чем «родные» овощи-фрукты? Вы можете приготовить винегрет как дополнение к мясному блюду...
16 декабря 2014
Магония – неколючий родственник барбариса - Сад и огород
Недавно исполнилось 30 лет, как я стал дачником. Вспомнил некоторые этапы своей деятельности за этот период и решил, что мой опыт может быть полезен читателям Ботанички. Буду понемногу им делиться. Я приобрел хату-развалюху и огородный участок в типичной российской деревушке, расположенной на берегу огромного волжского водохранилища в Тверской губернии, в 1984 году. Прямо скажу, впечатление от приобретения было безрадостное: очень уж примитивно и запущенно все выглядело – и постройки и...
15 декабря 2014
Карликовая черешня в Вашем саду - Сад и огород
В ряде предыдущих заметок на нашем сайте мы рассказывали о карликовых (колоновидных) яблонях. Они занимают в саду мало места, рано начинают плодоносить, да и собирать урожай гораздо легче. Можно ли вырастить карликовую черешню и существуют ли такие сорта? Ботаники вследствие интенсификации садоводства давно задумывались о том, как вывести подобные сорта у черешни. И такая целенаправленная селекция проводится. Однако в отличие от яблок и груш, черешня (как и почти все косточковые)...
14 декабря 2014
Куриные ножки в панировке из хлопьев - Продукты и рецепты
Приходилось ли Вам пробовать вкусные куриные ножки в панировке? И не в обычной панировке — из сухариков, а в оригинальной: из овсяных хлопьев! Получается очень интересное блюдо, которое отлично подойдёт как к семейному ужину, так и для праздничного меню. Куриные ножки, запанированные в хлопьях, получаются аппетитно румяными, со вкусной хрустящей корочкой сверху, нежные в середине. Продукты: 1 кг куриных голеней (примерно 8 шт.); 1-2 яйца; 1 стакан овсяных хлопьев; Соль,...
13 декабря 2014
Непентес: выращивание хищного растения в домашних условиях - Комнатные растения
На нашей Земле произрастает более полумиллиона различных видов уникальных растений. К ним относится и Непентес (Nepenthes) — редкое насекомоядное растение-хищник семейства Непентовые. В естественных условиях это растение живет на стволах тропических и субтропических деревьев Азии, Индонезии и далекой Австралии. Его уникальность заключается в видоизмененных крупных листьях, черешки которых обвивают ветки рядом растущих кустарников и деревьев. Окончания листьев преобразованы в ловчие органы, представляющие собой удлиненные (до 50 см) пестроокрашенные кувшинчики, в...
12 декабря 2014
Лён крупноцветковый: условия выращивания - Цветник и ландшафт
Лён (Linum) — симпатичное травянистое растение высотой 35-60 см со стройными тонкими, но прочными стебельками и мелкими цветочками светло-голубого, белого или розово-красного окраса. В естественных условиях лен произрастает в горных регионах Китая, Индии, Средиземноморья. Его широко возделывают в умеренной зоне Северной Африки, Северной Америки, а также Европы и Азии. В декоративном цветоводстве наибольшую популярность получил лён крупноцветковый красный (Linum grandiflorum) — эффектный кустистый однолетник высотой 45-50 см, шириной 15-20 см....
11 декабря 2014
Праздничный слоёный салат «Самоцветы» - Продукты и рецепты
Если Вы уже перепробовали все известные слоёные салаты к праздничному столу, и теперь в раздумьях, что новенького и оригинального приготовить на Новый Год – попробуйте салат Самоцветы. Блюдо шикарно как на вид, так и на вкус! Нарядный и нежный, этот оригинальный салат тает во рту. Он достоин меню лучших ресторанов, и неизменно становится центральным блюдом и главным украшением праздничного стола! Вот увидите, из всех закусок именно салатик попробуют первым —...
10 декабря 2014
Окопник – очень полезное растение - Сад и огород
«Чудны дела Твои, Господи!». Эти слова из библейской притчи вспомнились мне, когда я посетил в Интернете несколько форумов о растениях. На одном из них прозвучал крик о помощи: «У меня больна мама. Для ее лечения срочно нужны корни окопника, умоляю, помогите их приобрести». И тут же посыпались отклики: «Окопник растет у меня на огороде, готова выслать, сообщите почтовый адрес». «Окопник растет за моим огородом» и т.д. Что же это за...
9 декабря 2014
Кодиеум: размножение Кодиеума пёстрого - Комнатные растения
Кодиеум (Codiaeum) — вечнозеленый кустарник с необыкновенно красивыми кожистыми листьями разной формы (ланцетной, овальной, спиральной) и различной расцветки. На растении одновременно могут находиться листья, окрашенные в желтый, оранжевый, зеленый, красный и темно-пурпурный цвет. Окончательная конфигурация и окрас листьев формируются только с возрастом. В комнатных условиях кодиеум цветет очень редко. Его цветки собраны в пазушные соцветия. Они невзрачны и декоративной ценности не представляют. Нередко Кодиеум пёстрый, да и другие виды Кодиеума,...
7 декабря 2014
Энотера — «королева ночи» - Цветник и ландшафт
Энотера или Ослинник (Oenothera) — многочисленный род семейства Кипрейные, который содержит более 100 видов двулетних и многолетних, низко- и высокорослых растений с шелковыми белыми, розовыми, чаще желтыми и реже голубыми цветками. Раскрываются они ближе к вечеру, когда солнце садится, и превращаются в красочные цветки, дышащие приятной свежестью. Всего за несколько секунд куст покрывается яркими цветками, будто горящими в темноте. За эту особенность энотеру часто называют «ночной свечей» или «королевой ночи»....
Страница: 1 из 11412345...20...Последняя»

Пользователи

Рассылка «Ботанички»

Как не пропустить новые материалы на эту тему? Подпишитесь на еженедельный дайджест.

E-mail:

Не показывать больше, я уже подписан.