29 августа 2015
Сливовый джем с имбирём и бадьяном - Продукты и рецепты
Главная изюминка рецепта – засахаренные ломтики имбиря, которые становятся почти прозрачными в готовом джеме. И хотя можно есть джем сразу, советую дать настояться 2-3 дня, чтобы имбирь отдал фруктам свой вкус, а пряности полностью раскрыли аромат. Бадьян и корица придают сладостям аромат, имбирь добавляет свежую и резкую нотку, с такими добавками, банальный сливовый джем уже не выглядит грустно. Немного фантазии и вы получаете отличное лакомство!
28 августа 2015
Защита винограда от грибковых заболеваний - Сад и огород
Инфекционные болезни вызываются специфическими грибками, вирусами и бактериями. С пораженного растения, ветром, дождем, необработанными инструментами патогены переносятся на здоровые кусты. Постепенно инфекция накапливается в почве и, если не проводить защитные меры, может уничтожить весь урожай. Наиболее злостными грибковыми заболеваниями виноградной лозы, способными уничтожить урожай в короткий срок, являются мильдью, оидиум и другие виды гнилей.
27 августа 2015
Ослепительная синева осенних горечавок - Цветник и ландшафт
Горечавки - растения, уникальные не только по красоте соцветий. Благодаря интенсивному оттенку, даже получившему по их ботаническому имени название геанцианового, они всегда бросаются в глаза. Но ни в один сезон горечавки не пользуются такой популярностью, как осенью. Ведь их красота эффектно подчеркнута огненно-багряными всполохами завершения сезона. Горечавки требуют внимательного подбора условий выращивания, но ухаживать за этими крохами совсем не тяжело.
26 августа 2015
Муррайя – дерево японских императоров - Комнатные растения
Муррайя – вечнозеленое невысокое деревце семейства рутовых. В закрытых помещениях встречается редко, хотя достойна внимания любителей экзотики. Непревзойденная по красоте настоящая муррайя, не требует специального формирования кроны, цветет с первых месяцев жизни практически круглый год. С появлением бутонов и началом цветения, сразу прекращается рост побегов. Волна цветения прошла, возобновляется рост и ветвление новых стеблей до следующего бутонообразования.
26 августа 2015
Гаспачо - Продукты и рецепты
Прохладный, освежающий, с приятной кислинкой – томатный суп родом из Андалусии придётся по вкусу жителям любых широт. Гаспачо легко готовить; он не требует варки, содержит мало калорий, притом одновременно утоляет голод и жажду. По консистенции гаспачо представляет собой суп-пюре, в отличие от холодника и окрошки, где ингредиенты режут, а также таратора и свекольника, для которых продукты трут. Гаспачо очень похож на томатный сок – но интересней и богаче на вкус.
25 августа 2015
Как правильно собрать и сохранить урожай овощей - Сад и огород
Как приятно осенью увидеть осязаемые результаты своего труда, заслуженно оценить его по полученному урожаю, и предвкушать предстоящие зимние застолья. Однако вырастить овощи это одно, а вот своевременно собрать и грамотно заложить на хранение — совсем другое. У каждой культуры свои сроки созревания, свои требования к уборке, подготовке к хранению, условия лежкости. Знать их и умело ими пользоваться - значит действительно достичь результатов.
24 августа 2015
Конкуренты шнитт-лука - Цветник и ландшафт
Шнитт-лук соединяет статус растения съедобного с декоративными талантами. Его молодые листья до начала цветения – одни из самых вкусных и нежных во всем семействе. Но как только шнитт-лук зацветет, он сразу превратится в яркую звезду декоративных композиций. Это растение незаменимо для украшения переднего плана цветников и в качестве бордюрной культуры. Впрочем, как раз заменить шнитт-лук можно – у него есть не менее привлекательные и вкусные конкуренты.
23 августа 2015
Манеттия — украшение интерьера - Комнатные растения
Манеттия представляет собой вечнозеленую лиану, которая в закрытом помещении может достигать 1,5 м высоты. В комнатном цветоводстве используется как ампельное красивоцветущее растение. Листья темно-зеленые, отдающие тусклым серебром под искусственным освещением. Цветение обильное и длительное – с февраля до октября. К вершине цветка верхушки лепестков сменяют расцветку на ярко-желтую, за что растение получило свое второе название манеттия двухцветная.
21 августа 2015
Виноградная лоза должна страдать. Обрезка - Сад и огород
Ежегодно дикие формы винограда могут давать прирост лиан до 40 м, культурные до 5-10 м. Без обрезки снижается морозоустойчивость куста, измельчаются ягоды и кисти, может и вообще не сформироваться урожай. Поэтому обрезка – важный агротехнический прием и от его проведения зависит урожайность лозы и ее сохранность на долгие годы в рабочем состоянии. «Запланированное страдание» лозы приносит радость людям. Французы говорят, – лоза должна страдать.
20 августа 2015
Неподражаемый цветок эльфов эпимедиум - Цветник и ландшафт
Эпимедиум часто называют идеальным для заполнения почвы под деревьями и кустарниками растением. Почвопокровная культура с необычайно эффектными листьями на Западе известна в первую очередь благодаря своему цветению: трогательное и нежное, оно в укромном освещении кажется сказочным видением. Именно за элегантные цветки эпимедиум получил прозвище «цветок эльфов». Быстрый рост, способность заполнять почву в кратчайшие сроки - далеко не все таланты этого растения.
19 августа 2015
Комнатные колокольчики. Все о кампануле в комнатной культуре - Комнатные растения
Очаровательная кампанула – одно из наиболее обильно цветущих комнатных растений. Трогательная и трепетная она практически скрыта под сотнями миловидных цветков и кажется настоящим цветущим облаком. С первого взгляда в комнатных колокольчиках не сразу признаешь родственников колокольчиков садовых. А ведь это те же растения, адаптированные к горшечной культуре. Выращивание кампанул требует усилий, но все они с лихвой компенсируются красотой цветения.
19 августа 2015
Рататуй - Продукты и рецепты
Попробовав наш сегодняшний рецепт рататуя, Вы изумитесь — неужели блюдо из одних овощей может быть настолько вкусным?! Может, и ещё как! И к тому же – эффектным, красочным, интересным. Интригующее название этого шикарного летнего рецепта происходит от «rata» – «еда» в диалекте французских крестьян. А вторая часть слова Ratatouille, «touiller», означает «перемешивать» - поскольку в одном из вариантов рататуй готовят, нарезав овощи кубиками и помешивая.
18 августа 2015
Отличный урожай без химии - Сад и огород
Большинство рекомендаций по уходу за овощными культурами обязательно содержат примеры применения химических препаратов, с помощью которых можно бороться с теми или иными проблемами огородов. Однако выращивая культуры "для себя", обязательно задумываешься: а нельзя ли обойтись вовсе без химии? И оказывается, можно! Здоровые грядки это не выдумка, это реальность, основанная на грамотном подходе к уходу за растениями и землей.
17 августа 2015
Трогательная нежность безвременника осеннего - Цветник и ландшафт
Хрупкая красота цветков безвременника завораживает сочетанием текстур и идеальных форм. Но наибольший вклад в статус фаворита у колхикума вносят нетипичные сроки цветения. Похожий то на крокусы, то на другие первоцветы, нежный безвременник не зря получил свое имя: большинство видов цветет осенью и достаточно поздно. Среди садоводов колхикум известен под именем безвременника осеннего. И его любят и за универсальность, и за красоту, и за простоту ухода.
Страница 1 из 133:1234567...

Пользователи

Рассылка «Ботанички»

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку. В рассылке вас ожидают:

E-mail:

Не показывать больше, я уже подписан.