Крыжовник из тех кустов, что годами могут притворяться скромными: ягода с горошину, кислит так, что оскомину набьёшь, и поневоле думаешь, может, сорт неудачный. А потом разберёшься с летними подкормками, и тот же самый куст вдруг выдаёт крупные, наливные, сладкие ягоды, которые обрываешь с веток, не донося до миски. У меня на суглинистом участке так и вышло: пока я не наладила питание именно летом, толку было мало.
И вот что важно понять: судьба урожая решается не весной, а в эти самые недели. Если сейчас конец июня, вы попадаете в самую точку, в разгар налива, когда питание идёт прямо в ягоду. А у кого на юге урожай уже сходит, впереди не менее важный момент, подкормка сразу после сбора, на будущий год. Разберём оба, спокойно и по порядку, с конкретными составами, дозами и готовыми удобрениями, которые легко купить.
Почему летом крыжовнику нужны калий и фосфор, а не азот
Крыжовник плодоносит на многолетних веточках и по характеру похож на красную смородину: больше всего любит калий и фосфор. Калий отвечает за сладость и плотную кожицу, фосфор за налив, корни и закладку почек. А вот азот летом ему ни к чему, и это, пожалуй, главная ошибка начинающих. Свежий навоз, мочевина, селитра и зелёный настой сорняков сейчас гонят пышную ботву в ущерб ягоде, делают её кислой и водянистой, а во второй половине лета ещё и не дают побегам вызреть к зиме. Так что всё лето азот мы убираем и работаем калием и фосфором.
Летних моментов для подкормки два, и они разные. Первый это сейчас, конец июня и начало июля: у ранних и средних сортов идёт активный налив, у поздних доходят завязи, и всё, что вы дадите кусту, пойдёт в размер и вкус нынешних ягод. Второй наступит сразу после сбора: куст отдаст силы и тут же примется закладывать цветочные почки под будущий сезон, и от июльской подкормки зависит, каким будет урожай через год. Кстати, совсем молодые кустики, посаженные год-два назад, летом можно не трогать, им пока хватает того, что заложили в посадочную яму.
Сейчас, в налив: укрупняем и подслащиваем ягоды
Во время налива ягода набирает и массу, и сахар, и в эти недели куст особенно жадно отзывается на калий с фосфором. Я кормлю крыжовник в налив раз, от силы два, с перерывом недели в две, и этого вполне хватает, перекорм ему вредит не меньше, чем голод.
Сразу проясню то, на чём обычно путаются: калий и фосфор дают вместе, а не по очереди. Сульфат калия и вытяжка суперфосфата спокойно соединяются в одной лейке, а в монофосфате калия и готовых комплексах они и так уже в связке. А вот сами варианты подкормки между собой складывать не надо: выбираете что-то одно, либо самодельную смесь, либо готовое удобрение, иначе перекормите. И порядок простой: сперва пролить куст чистой водой, и только потом, по влажной земле, лить раствор, иначе обожжёте корешки.
Из простых минеральных составов под взрослый куст годится любой на выбор:
- сульфат калия 15–20 г плюс суперфосфат 20 г на 10 л воды, та самая классическая калийно-фосфорная связка;
- монофосфат калия 20–30 г на 10 л, я его люблю за то, что растворяется мгновенно и сразу несёт и калий, и фосфор;
- калимагнезия 20–25 г на 10 л, бесхлорный калий вместе с магнием, а магний как раз помогает накапливать сахара;
- зольный настой, стакан золы на 10 л, настоять сутки, мой любимый бесплатный источник калия.
Если возиться с порошками некогда, а у многих именно так, выручают готовые удобрения для ягодных с упором на калий. Из тех, что есть в любом садовом магазине и не подводят, я бы назвала «Здравень Турбо для ягодных кустарников» (с перевесом калия, формула 14:10:20, и с микроэлементами), водорастворимые «Фертику Кристалон» и «Фертику Лето», «Агриколу для ягодных культур», а из органоминеральных «Органик Микс» для ягод. Разводят их строго по инструкции, обычно это 20–30 г или мерный колпачок на ведро воды. Какое брать, по сути, дело привычки и того, что под рукой.
Пара оговорок, которые уберегут от обидных промахов. Крыжовник, как и красная смородина, не любит хлор, поэтому калий берите бесхлорный, сульфат калия, калимагнезию или золу, но не хлористый калий. И отдельная история с суперфосфатом: в холодной воде он почти не растворяется и просто ляжет на дно лейки мёртвым грузом, поэтому его заранее заливают кипятком и настаивают, делая вытяжку.
Когда налив в разгаре, а погода сухая и жаркая, корни работают медленно, и тут здорово выручает подкормка по листу: через лист питание усваивается за считаные часы. Самое доступное это борная кислота, 2 г на 10 л воды, сначала растворённая в стакане горячей; бор и завязям не даёт осыпаться, и налив поддерживает. Можно дать по листу и калийный раствор вроде «Плантафола» 5:15:45 или «Акварина». Опрыскивают только вечером или в пасмурную погоду, чтобы солнце не сожгло мокрый лист. И ещё момент, о котором мало кто думает: бор и калийные растворы нельзя смешивать в одном баке с медью и бордоской жидкостью, они не дружат, так что если надо и от болезни обработать, и подкормить, разнесите это по разным дням.
И не забывайте про воду, без неё любая подкормка наполовину впустую. В налив крыжовнику нужна ровная влага: на пересохшей земле ягода мельчает, а если после засухи разом залить куст, ягода трескается. Кстати, вот вам и ответ, почему крыжовник лопается: дело не в питании, а в поливе урывками, пересохло, потом залили, кожица не успела растянуться и треснула. Поэтому поливайте регулярно и умеренно, мульчируйте приствольный круг подвяленной травой или перегноем, а за полторы-две недели до сбора полив сократите, чтобы ягода набрала сахар, а не воду.
Понять, чего кусту не хватает, он подскажет сам. Мелкая и кислая ягода при нормальном поливе это почти всегда нехватка калия и фосфора. Пурпурный, лиловый оттенок на листьях прямо кричит о дефиците фосфора, а пожелтение между жилками на нижних листьях намекает на нехватку калия или магния, и тут как раз выручает калимагнезия.
Сразу после сбора: работаем на урожай будущего года
Вот этот этап забывают чаще всего, а он, по-хорошему, важнее всего. Снял ягоду и думаешь, всё, куст отработал, можно выдохнуть. А он в это время, в июле и августе, как раз закладывает цветочные почки под будущий год. Поддержите его сейчас, и весной он стартует с запасом сил; бросите, и сколько потом ни старайся весной, ягод будет негусто.
Начинаю я с уборки: выгребаю из-под куста опавшие листья, испорченные ягоды и сухие веточки, выпалываю сорняки и слегка рыхлю верхний слой на два-три сантиметра. По чистой рыхлой земле питание куда лучше доходит до корней. А дальше вношу подкормку, заделываю рыхлением, обильно проливаю и мульчирую.
Состав снова с упором на фосфор и калий, плюс органика. Под взрослый куст подойдёт один из вариантов:
- суперфосфат 40–50 г плюс сульфат калия 25–30 г, заделанные в почву, а сверху полведра-ведро компоста или перепревшего перегноя;
- калимагнезия 30–40 г под куст, если хочется попроще, она и бесхлорная, и с магнием;
- готовое осеннее удобрение для ягодных с минимумом азота, например «Фертика Осеннее» или органоминеральное «ОМУ Ягодное», по норме на упаковке;
- на кислых или, наоборот, щелочных почвах минералку легко заменить золой, 2–3 стакана под куст.
Обратите внимание: для после сбора берут именно осенние формулы с низким азотом, а не универсальные с высоким. Азот сейчас разбудит молодые побеги, которые не вызреют и подмёрзнут зимой, а сил у куста отнимут, так что его по-прежнему держим в стороне.
И обязательно полейте, это часть подкормки, а не отдельная прихоть. После сбора я выливаю под взрослый куст 40–60 л воды в два-три приёма: запас влаги помогает заложить почки, восстановиться и спокойно уйти в зиму. А сверху снова мульча, чтобы земля не пересыхала.
Читайте также: Крыжовник в моём саду — 5 сортов, устойчивых к мучнистой росе
Не забывайте!
- Подкармливаем крыжовник по влажной земле. В сухой грунт жидкую подкормку не льют, обожжёте всасывающие корешки. Сначала чистая вода, потом удобрение.
- По проекции кроны. Рабочие корни крыжовника не у ствола, а по периметру куста, под краем веток, туда и лейте.
- Вечером или в пасмурную погоду. И полив, и особенно опрыскивание делают без палящего солнца, иначе ожоги.
Коротко, чтобы держать под рукой: как и чем подкармливать крыжовник летом
- Всё лето крыжовнику нужны калий и фосфор, а чистый азот под запретом.
- В налив, под корень: одно из сульфат калия с суперфосфатом, монофосфат калия, калимагнезия, зола или готовое удобрение для ягодных. Калий и фосфор сочетают в одной лейке, но варианты между собой не складывают.
- По листу для скорости: бор 2 г на 10 л или калийный раствор, отдельным опрыскиванием вечером, не смешивая с медью.
- Калий только бесхлорный, суперфосфат заливают кипятком заранее.
- Кормят раз-два за налив с перерывом в пару недель и один раз основательно после сбора.
- Сразу после сбора: фосфорно-калийная подкормка с компостом или осеннее удобрение, заделать рыхлением и обильно полить.
- Всё вносим по влажной земле, по проекции кроны, вечером.
Вот, собственно, и весь секрет крупного сладкого крыжовника: две точные подкормки за лето вместо беспорядочной беготни с лейкой. Сейчас, в налив, поддержите куст калием и фосфором и ровным поливом, и ягода нальётся крупной и сладкой уже в этом сезоне. А после сбора не бросайте его уставшим: дайте фосфорно-калийную подкормку с органикой, как следует пролейте, и куст заложит крепкие почки и отблагодарит вас урожаем и на будущий год.
