Более 25 лет в Агрохолдинге «Поиск» ведётся селекция овощных культур. Одним из главных направлений работы является селекция томата. Ежегодно специалистами компании создаётся и оценивается несколько тысяч гибридных комбинаций, из которых только 5-7 подают на регистрацию в Госреестр. Все они обладают рядом важных для потребителя свойств: повышенным содержанием полезных веществ в плодах, устойчивостью к болезням и, конечно же, высокими вкусовыми качествами.
Для того, чтобы объективно оценить качество плодов в Агрохолдинге, проводится дегустационный марафон – уникальное мероприятие которое позволяет получить независимое мнение «народного жюри».
В марафоне сезона 2021 года приняли участие 29 сортов и гибридов томата. Среди крупноплодных томатов в тройку лидеров вошли Черничный десерт, Бизон оранжевый и Креолка F1, восхитившие гостей своими мясистыми и ароматными плодами.
В первую очередь участников марафона привлекала малиново-фиолетовая окраска сорта «Черничный десерт». Плоды его слегка плоскоокруглые, слаборебристые, массой 90-120 г. Этот сорт обладает великолепным сладковатым вкусом, с лёгкой кислинкой. По мнению жюри, Черничный десерт идеально подходит для летних салатов и овощной нарезки.
Сорт «Бизон оранжевый» отличился богатым вкусом с хорошим балансом кислоты и сахара. Плоды оранжевого цвета, плоскоокруглые, слаборебристы че, массой 280-300 г каждый. Однако вес одного томата может доходить и до 900 г.
Новый перспективный гибрид «Креолка F1» запомнился гостям ярким неповторимым ароматом и освежающим кисло-сладким вкусом. Плоды (100-120 г) круглые, гладкие, красно-коричневой окраски будут хороши и в домашней кулинарии (соусы, пасты), и в качестве дополнения к салатам и закускам.
Приз зрительских симпатий получила новинка томата из серии «Грядка здоровья» «Танюшин F1». Важно, что данный гибрид не только вкусный, но и обладает повышенным содержание ликопина (8,1 мг на 100 г) – мощного антиоксиданта, снижающего риск сердечных заболеваний и рака.
Что же касается черри-томатов, то пальму первенства завоевали гибриды «Волшебная арфа F1» и «Коралловые бусы F1».
Плоды «Волшебной арфы F1» округлые, массой 20-25 г, солнечно-оранжевого цвета, блестящие. Помимо необыкновенного сладкого вкуса этот гибрид – чемпион по урожайности. Его справедливо даже сравнивать с крупноплодными томатами: с одного растения можно получить до 4 кг плодов. Кроме того, он устойчив к болезням и растрескиванию. А чем более устойчив гибрид, тем меньше химических обработок или разочарования от погибшего урожая.
Яркий цвет, изумительный вкус и аппетитный аромат – такие восторженные отзывы дали участники дегустационного марафона на раннеспелый гибрид «Коралловые бусы F1». В кисти растение формирует по 15-30 округло-овальных, тёмно-красных плодов массой 17-19 г. Гибрид великолепно подходит для декорирования блюд, салатов, а также цельноплодного консервирования за счёт своих отличных вкусовых качеств.
Следом за ними высокую дегустационную оценку получил гибрид «Золотой поток F1», как лучший представитель «золотой коллекции» черри-томата.
Выбирать лучших из лучших было действительно сложно. Все гости отмечали насыщенную вкусовую палитру сортов и гибридов селекции «Поиск».
Ещё больше томатов представлено в серии «Вкуснотека», которая объединила самые лучшие селекционные разработки по вкусовым качествам. Сахаристые на разломе, с необычайным ароматом плоды – именно такие сорта и гибриды томата собраны в серию семян «Вкуснотека», которая обязательно вам понравится!
В 2022 году Агрохолдинг «Поиск» представит новый сорт томата «Китайский фонарик». Среднеспелый сорт (110-115 дней) для защищённого грунта. Растение высокорослое, требует своевременной подвязки и формирования. В кисти до 7 плодов. Плоды округлые, гладкие, глянцевые, окраска незрелого плода зеленоватая с фиолетовыми штрихами, зрелого – оранжевая с коричнево-фиолетовыми штрихами, массой до 100 г, не растрескиваются. Привлекательная окраска и вкус спелых плодов с гармоничной кислинкой прекрасно разнообразят любую овощную нарезку.
