Нет ничего вкуснее свежего хлеба, разве что жареные гренки. Из вчерашнего батона приготовьте к завтраку гренки с сыром в духовке. Кружка горячего кофе или чая и гренки с пылу с жару, никакие булочки-круассаны не нужны, попробуйте!

Хрустящие гренки с сыром в духовке
Хрустящие гренки с сыром в духовке

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты для хрустящих гренок с сыром в духовке

• 1 французский багет;
• 75 г твердого сыра;
• 1 куриное яйцо;
• 1 яичный белок;
• сливочное и растительное масло;
• соль по вкусу.

Способ приготовления хрустящих гренок с сыром в духовке

Разрезаем багет на кусочки толщиной 3-4 сантиметра
Разрезаем багет на кусочки толщиной 3-4 сантиметра
Ножом с зазубринами разрезаем ломтики хлеба пополам
Ножом с зазубринами разрезаем ломтики хлеба пополам
Твердый сыр натираем на крупной терке
Твердый сыр натираем на крупной терке

Для этого рецепта не подойдет очень черствый хлеб, его трудно разрезать. Но зачерствевший как камень багет можно сбрызнуть водой, положить на пару минут в нагретую духовку, довольно быстро хлеб станет пригодным для нарезки. Разрезаем багет на кусочки толщиной 3-4 сантиметра.

Ножом с зазубринами разрезаем ломтики хлеба пополам, не прорезая до конца. Получатся импровизированные конверты для сыра.

Твердый сыр натираем на крупной терке. В этом рецепте чеддер, вы можете использовать любой сыр, который под рукой, подсохшие остатки сыра также годятся для этого рецепта.

На противень кладем лист бумаги для выпечки. Смазываем бумагу маслом
На противень кладем лист бумаги для выпечки. Смазываем бумагу маслом
Разбиваем в миску два куриных яйца или одно яйцо и один белок. Насыпаем щепотку соли
Разбиваем в миску два куриных яйца или одно яйцо и один белок. Насыпаем щепотку соли
Хорошо взбиваем яйца, пока соль полностью не растает. Обмакиваем багет во взбитые яйца
Хорошо взбиваем яйца, пока соль полностью не растает. Обмакиваем багет во взбитые яйца

Делим сыр на 5 равных частей. Вкладываем тертый сыр между ломтиками хлеба. Если батон мягкий, то можно слегка сжать ломтики, чтобы сыр не выпирал наружу. На противень кладем лист бумаги для выпечки. Смазываем бумагу растительным или оливковым маслом. Не жалейте масло, в этом рецепте оно уместно.

Разбиваем в миску два куриных яйца или одно яйцо и один белок. Насыпаем щепотку соли. Готовлю домашний майонез и песочное тесто, поэтому всегда в холодильнике болтается лишний белок. яичный белок можно замораживать, использовать по мере надобности, в замороженном состоянии хранится долго.

Хорошо взбиваем яйца, пока соль полностью не растает. Обмакиваем фаршированный багет во взбитые яйца.

Ставим противень в раскаленную духовку. Примерно через 5 минут достаем гренки и переворачиваем. Кладем на каждую грену по маленькому кусочку сливочного масла
Ставим противень в раскаленную духовку. Примерно через 5 минут достаем гренки и переворачиваем. Кладем на каждую грену по маленькому кусочку сливочного масла

Выкладываем гренки на подготовленный противень на расстоянии друг от друга. Разогреваем духовку до 200 градусов по Цельсию.

Ставим противень в раскаленную духовку. Примерно через 5 минут достаем гренки и переворачиваем. Кладем на каждую грену по маленькому кусочку сливочного масла. Сливочное масло сделает гренки более сытными и калорийными, если следите за фигурой, то можно обойтись без сливочного масла, тоже получится вкусно.

Посыпаем гренки оставшимся сыром и возвращаем в раскаленную духовку ещё на 2-3 минуты.

Запечь гренки в духовке удобно, не нужно мыть противень или сковородку, бумага для выпечки помогает сохранить посуду чистой. К тому же никакого запаха горелого масла, только вкусные запахи свежего хлеба и горячего чеддера. Приятного аппетита!
Запечь гренки в духовке удобно, не нужно мыть противень или сковородку, бумага для выпечки помогает сохранить посуду чистой. К тому же никакого запаха горелого масла, только вкусные запахи свежего хлеба и горячего чеддера. Приятного аппетита!

Гренки с сыром подаем на стол с пылу с жару. Кофе, какао, чай и завтрак готов. Кстати, можно положить гренки на бок, завернуть в бумагу в которой они запекались и оставить до обеда. Разогрейте снова духовку, положите в неё сверток с гренками на несколько минут, они снова станут горячими, сыр растает. Микроволновка также годится для этих целей.

Запечь гренки в духовке удобно, не нужно мыть противень или сковородку, бумага для выпечки помогает сохранить посуду чистой. К тому же никакого запаха горелого масла, только вкусные запахи свежего хлеба и горячего чеддера. Приятного аппетита!

Рассылка Ботанички

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

  • Лучшие новые материалы сайта
  • Популярные статьи и обсуждения
  • Интересные темы форума

Ботаничка на YouTube

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Ваши истории на Ботаничке!

Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

Наш чат в Телеграм

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Форум Ботанички

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.

Социальные сети

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

  • Лучшие публикации
  • Новые и интересные сорта
  • Красивые ландшафтные решения

Читайте больше на эту тему:

Рубрики

Напишите свой комментарий

Внимание! В комментариях к материалам запрещена публикация ссылок или контактной информации. Для этого воспользуйтесь форумом или личными сообщениями. Спасибо!