Несколько дней назад наладилась погода, светило солнышко, было по-весеннему тепло, и сразу навалилась куча садово-огородных очень срочных дел. Включая высадку рассады, потому как сроки уже уходят, она перерастает. Не прошло и дня, как синоптики объявили об очередной волне похолодания, а РСЧС закидало СМС-ками о дождях со снегом, ливнях, граде, понижении температуры. И это уже который раз. Бывают такие капризные вёсны, которые никак не могут определиться с настроением. А нашим садово-огородным питомцам надо расти и плодоносить! Лето не резиновое.
Рассказываю о том, какие реанимационные и стимулирующие мероприятия мы проводим со своими огородными растениями.
Растения, которые в нашей помощи почти не нуждаются
«Почти» — не значит, что совсем не нуждаются. Даже стойкий к прохладной погоде и лёгким заморозкам редис в мокрой холодной земле чувствует себя дискомфортно.
Огородничество на Дальнем Востоке со стремительной весной и летними тайфуновыми дождями приучило нас выращивать всё на приподнятых огороженных грядках. Так земля быстрее прогревается в начале сезона, вода не застаивается, но и не скатывается во время дождя.
Очень актуально это для лука и чеснока. Особенно, для многолетних видов лука, которым весенне-осенняя холодная сырость совсем ни к чему. В природе многолетние луки растут на склонах, где вода не задерживается, даже когда её много.
Мы (в настоящее время на Кубани, с её зимней обильной сыростью) выращиваем 8 разных видов многолетнего лука на приподнятых огороженных грядках и на склоне. На ровном месте растёт только черемша.
Довольно терпеливы к холодной почве и прохладному воздуху листовая салатная горчица, азиатская зелень (мизуна, пак-чой, чой-сум), руккола, шпинат.
Расти они все вместе с редисом будут и в холодную погоду, но, конечно, заметно медленнее, чем в тёплую. Зато на холоде, при обилии влаги и в условиях меньшей освещённости листики вырастают толстые, сочные и с минимальной горечью.
Мы все эти культуры сеем рано, на огороженные грядки. Предварительный прогрев почвы под плёнкой (прозрачной, не чёрной!) ускоряет всходы. Дальнейшее выращивание зависит от погоды: в тёплую весну они растут почти сами по себе, с редким поливом при необходимости. В прошлом сезоне и в этом весна увлекается «погодными качелями», поэтому растения приходится укрывать нетканым материалом при похолоданиях около 0 и ниже.
Не то, чтобы они погибнут, нет, эти растения до -5 °С не погибают. Но останавливаются в росте и на дальнейшее самостоятельное восстановление ростовой активности потребуют неделю как минимум. Укрытые растения тоже несколько тормозятся из-за уменьшения освещения, но не останавливаются, и при улучшении погодных условий быстро навёрстывают упущенное.
Холодный ветер для растений приравнивается к заметному снижению температуры, а также заставляет растения активно «перекачивать» через себя воду. Не нужно это. Те, что растут на сквозняке, в холодно-ветреные дни тоже укрываем нетканым материалом.
Теоретически, можно обработать растения химическими адаптогенами или антистрессантами — но зачем оно всё в листовой зелени? Для зеленных лучше натуральные, а остальным и синтетику можно.
Читайте также: Адаптогены для растений: помогаем огороду пережить плохую погоду
По окончании похолодания или затяжных дождей обрабатываем растения настоем крапивы и корней сорняков. Горсть корней пырея или других злаковых, пару стеблей крапивы складываем в ведро и заливаем до половины водой. Добавляем ложку старого варенья и помещаем в воду аквариумный аэратор на сутки. Получившуюся бактериально-микробно-грибную жидкость разводим водой 1:10 и поливаем растения. Потому что в условиях дефицита почвенных микроорганизмов растения развиваются в разы хуже.
Полезно использовать и ЭМ-препараты
Посадили, а оно не растёт: как ускорить появление всходов в холодную весну
От температуры почвы зависит, какие культуры взойдут, а какие будут сидеть и ждать лучших времён. Не зря же садоводы проращивают дома томаты, перец, баклажаны, физалис — им для прорастания нужна тёплая почва.
Картофель, кстати, даже перезимовавший в земле, рано не взойдёт. Будет ждать, когда почва прогреется до комфортных 10-12 градусов. Так что в холодную весну ждать всходов придётся долго. А заболеть за это время клубни вполне могут, для патогенных грибов температура подходящая. Посадка с подсыпкой в лунку золы (полгорсти золы и перемешать с почвой в зоне клубня) снижает риск заболеваний.
В холодной почве даже морковка, петрушка и пастернак всходят долго (а они и так-то «тугодумы»), и, по общему результату, не дружно.
Мы ускоряем прорастание созданием тёплой, с нижним подогревом, грядки. Для этого перекапываем грядку, укладывая вниз (на глубину сантиметров 15) сырую скошенную траву, добавляем сухой куриный помёт примерно граммов триста на квадратный метр. И золу с углем. Выполотые однолетние сорняки тоже складываем — они не выберутся. Сверху — земля.
Чтобы запустить процессы разогрева, всё это очень хорошо проливаем водой. Дня через три сеем корнеплоды. Снизу почва разогревается и всходы бывают своевременными и дружными даже в холодную погоду.
Читайте также: Биочар и биоуголь: простой способ сделать землю плодородной
Для быстро прорастающих культур такое тоже делаем, но на разогрев грядки до посева даём неделю или дней десять.
В тех местностях, где поблизости есть конефермы, лучше конского навоза для подогрева грядок снизу, ничего и не придумаешь. Но мало, у кого такое счастье.
Тыквенным (огурцам, кабачкам, патиссонам, тыквам) для нормального старта нужна температура почвы не менее 15 градусов, ещё и поэтому посадка тыквенных на компостной куче — замечательный вариант.
У нас есть тыквенный участок, куда с осени до весны складываются кухонные отходы, мелко порезанные веточки, скошенная трава (на Кубани покосы с апреля до октября), сыплется зола. Весной в свежескошенной и уложенной одеялом траве делаем лунки, насыпаем примерно литр почвы и сеем семена, накрывая пятилитровыми бутылями без дна. Это и мини-парничок и защита от улиток.
В недостаточно прогретой почве (ниже +15°С) не станет расти и теплолюбивая фасоль, даже если её заранее правильно замочили в горячеватой, градусов 40, воде. Наклюнувшийся корешок не будет развиваться, а просто сгниёт. Поэтому фасоль и вигну лучше выращивать через рассаду.
Примерно такой же температуры почвы для дружных всходов требует и кукуруза. В затяжную весну надёжнее вырастить рассадой.
Из пряных растений в холодной почве категорически отказываются прорастать базилик, чабер и майоран. Это тоже претенденты на места на подоконниках, в лоджиях и теплицах.
Контролировать температуру почвы можно с помощью садовых термометров и тестеров.
Головная боль — рассадные культуры
Самостоятельно выращенная, вынянченная крепкая рассада — гордость любого владельца земельного участка. И головная боль в неустойчивую весеннюю погоду. Носимся мы с ней, как с писаной торбой, оберегая от всех напастей и постоянно переживая: чтобы не сгорела на солнце, чтобы не подмёрзла в похолодания, чтобы ветром её не поломало, и всякие вредители не извели.
Даже если высаженная рассада успешно адаптирована, погодные неприятности способны свести на нет все усилия.
Читайте также: Как помочь рассаде освоиться в открытом грунте?
Укрытие — наше всё. Но укрытие укрытию рознь. Под укрытием растению должно быть светло, теплее, чем на улице, влажно, но без застойного воздуха.
Мы в качестве универсального двойного укрытия практикуем накрытие растений 5-литровыми бутылями без дна и без крышки (проветривание!) и укрытие сверху нетканым материалом. Чтобы бутыли не сдувало, втыкаем рядом с растениями палочки, доходящие до горлышка бутыли. При сильных похолоданиях крышки бутылей на ночь иногда закрываем.
В солнечную ветреную и прохладную погоду рассада сидит под бутылями с открытыми крышками, без нетканого материала.
Когда погодные качели двинулись в сторону потепления, начинаем реанимационные мероприятия.
Самый простой и очевидный вариант — воспользоваться синтетическими адаптогенами. Это Эпин-Экстра, Циркон, Янтарная кислота. При умеренном стрессе — Янтарной кислотой, 1% раствором. При сильном холодовом — Эпин-Экстра, обязательно в пасмурную погоду. Если у «качелей» мощная амплитуда и наступила жара после холодов, поможет Циркон, опрыскивать раствором лучше в ясную солнечную погоду, но не на самой жаре. При опрыскивании (по инструкции!) нужно постараться максимально захватить и нижнюю поверхность листьев, именно там располагаются устьица, через которые растворы быстрее проникнут внутрь листа.
Но мы обычно не ищем лёгких путей, поэтому опрыскиваем растения аэрированным настоем травы и корней, о нём уже упоминалось, повторяться не буду. В этом случае чем больше разнообразие замоченных нецивилизованных растений, тем лучше. Крапива и хвощ особо приветствуются.
Причин несколько. У нас пчёлы и всякое химическое категорически не приемлемо. Кроме того, любые синтетические антистрессовые вещества — аналоги природных компонентов, имеющихся в растениях и микроживности. Только там они находятся в сбалансированном комплексе с другими веществами. Для растений микроживность (бактерии, грибы, простейшие и пр.) является в процессе стрессов поставщиками большинства стимулирующих веществ.
Помимо опрыскивания, настоем проливаем землю, если дождей было много. Вода сильно промывает почву, особенно, голую — чистую от сорняков и не прикрытую мульчирующими материалами. В нижние слои и подземные воды уходят не только растворённые минеральные вещества, но и микроорганизмы, не зацепившиеся своевременно за что-нибудь надёжное. Зацепиться они могут или за корни, или за частички биоугля, или за пористые материалы в составе почвы.
Мы стараемся замульчировать все культуры, кроме лука и чеснока (они этого не любят), но весной убираем не перепревший мульчирующий слой, (перепревший заделываем в землю), чтобы быстрее прогреть поверхность. Так что восстановление микробиологического разнообразия в почве и для нас актуально.
Внесение микробиологической закваски в почву эффективно только в том случае, когда там есть еда для микроживности. У нас это заделанная в почву часть мульчи.
