Морковь

Ферментированная капуста с морковью и хреном – пикантная, чуть жгучая и невероятно вкусная. За 4 дня будет готова, если в доме тепло. Полезный продукт, который обязательно нужно включать в свое ежедневное меню.

Если в холодильнике есть небольшой кусочек мяса или немного мясного фарша, то обязательно попробуйте приготовить вкусный обед за полчаса! Суп из фарша и картофеля получается густым и сытным, такое блюдо понравится всей семье. Вкуснятина!

Рагу из запеченных баклажанов с овощами можно готовить как основное овощное блюдо или гарнир для ежедневной трапезы. Если разложить готовое рагу в стерильные банки и стерилизовать заготовки, то можно запасать на зиму. Запеченные овощи приобретают насыщенный вкус, поэтому рагу из запеченных баклажанов выгодно отличается от обычных тушеных овощей.

Лето и осень – сезон фаршированных перцев. Фаршированные перцы с рисом и морковью я могу готовить хоть каждый день, это блюдо никому не надоест. Самый простой рецепт без мяса, на сковороде или в жаровне (кастрюле).

Мой любимый морковный салат из сырой моркови с мягким пикантным сыром и вареным яйцом, приправленный майонезом и чесноком. Чеснок и морковка друзья на век, это сочетание овощей, по-моему, любят все. Салат можно есть просто так с черным или белым хлебом, можно намазать на булку или положить в сэндвич. Вкуснятина!

Приготовьте вкусный ужин из простых продуктов! Грудинка с рисом и овощами – вкуснее плова. В этом рецепте ингредиенты те же, что и в плове, но это не плов. Мясо, рис, морковь, лук и приправы – классический набор продуктов для плова.

Вкусное блюдо в копилку рецептов экономных хозяек – драники из кабачков и моркови. На приготовление нужно не более получаса. Понадобится крупная и мелкая овощные тёрки или кухонный комбайн, чтобы измельчить овощи. Полная тарелка аппетитных и румяных драников – лучший завтрак или быстрый ужин для всей семьи.

Картофельный салат – любимое блюдо на всех континентах! Попробуйте мой лучший салат из картофеля с маринованными огурцами и луком. Так вкусно и так просто!

Наверное, нет на свете таких людей, которые не любят жареный картофель. На гарнир или как основное блюдо - картошка жареная с морковью и луком. Так вкусно пахнет, пока готовится, что трудно дождаться ужина! Несколько полезных советов помогут вам приготовить жареную картошку быстро, и чтобы не оказались в тарелки сырые кусочки, подгоревшие с одной стороны.

Рецепт нашелся в старом кулинарном журнале, уж не знаю насколько он итальянский, но вкусный это точно. Куриные желудки, тушеные с луком, сельдереем и морковью в сметане по-итальянски. Рецепт понравился своей простотой, хлопот мало, блюдо большое и сытное.

Такой вкусный ужин получится из самых простых и доступных продуктов, что просто пальчики оближешь! Куриное филе с овощами, жаренное на сковороде, будет готово за 15 минут, как раз успеете отварить макароны на гарнир.

Приготовьте к обеду популярные восточные голубцы! Долма с фаршем, рисом и овощами готовится так легко! Все ингредиенты начинки смешиваем в сыром виде, лепим небольшие тефтели, заворачиваем в виноградные листья и тушим на тихом огне до готовности. Можно приготовить большую кастрюлю для компании друзей, просто и очень вкусно, за час управитесь!

Полента с овощами и маслинами по-итальянски – традиционное блюдо итальянской кухни. Полента – аналог мамалыги, простая крестьянская еда. Это каша из кукурузной крупы мелкого помола, которую варят до загустения, остужают и нарезают на кусочки. Обычно поленту едят как гарнир, а с разными добавками она превращается во вполне самостоятельное и очень вкусное блюдо.

Очень вкусные домашние пирожки из теста фило – вегетарианская самса с булгуром. На самом деле в тончайшее тесто фило можно завернуть все что угодно. Я готовила вегетарианский плов с булгуром и грибами, а на следующий день из остатков плова соорудила такие великолепные пирожки, которые оказались ещё лучше вчерашнего плова.

Рассыпчатый плов с курицей готовим в духовке в глубокой огнеупорной форме для запекания. Не обязательно иметь казан или жаровню с крышкой, чтобы приготовить вкусный плов в домашних условиях. И в обычной форме всё получится, было бы желание. Для рассыпчатого плова сорт риса имеет значение: нужен длинный, можно пропаренный.

Этот простой рецепт из категории «поставил в духовку и забыл». Гречка с куриной тушенкой в духовке приготовится сама собой примерно за 40 минут. Нужно собрать продукты в форме для запекания или жаровне, поставить в разогретый духовой шкаф и заняться своими делами. Отличное блюдо для тех, кто не имеет возможности или желания долго стоять у плиты.

Из овощей и круп можно приготовить очень вкусные блюда, это еда без насилия, без продуктов животного происхождения. Готовим вегетарианский суп с киноа на манер итальянского сезонного супа минестроне. Весной и летом сварите с ранней капустой и молодым картофелем, поздней осенью можно добавить тыкву и кабачки. Быстрый рецепт, который готов за полчаса, подходит постящимся. Вкуснятина!

Простая в приготовлении и невероятно вкусная холодная закуска – заливное из индейки с соевым соусом. Сварить индейку дело несложное, смешать бульон с желатином ещё проще. Останется подождать некоторое время пока заливное застынет. Нежное мясо индейки в изумительном желе – отличное блюдо, вкуснее покупной ветчины!

Салат «Столичный» с ветчиной и фиолетовой морковью – оригинально украшенный традиционный салат. Фиолетовая морковка вкусная, но в блюде норовит окрасить всех соседей в синий или голубой цвет, а в салате это не очень-то аппетитно выглядит. Я решила полить её оливковым маслом и использовать как украшение. Получилось вкусно и симпатично, попробуйте.

Этот закусочный торт из говяжьей печени вы можете подать на стол теплым или остудить и подать как холодную закуску. Делайте так, как вам больше нравится, в любом случае очень вкусно!