У каждой культуры есть 1-2 «модельные» болезни. Ими растения и поражаются чаще, и потери от появления возбудителей гораздо ощутимее. У винограда одна из таких болезней называется красивым словом – милдью, она же пероноспороз или ложная мучнистая роса. Да, это всё та же ложная мучнистая роса, что бывает и у огурцов или капусты, только вызывается она другим видом паразитических пероноспоровых грибов. Но у винограда она часто развивается стремительно и приводит к потере до 100% урожая на всех стадиях цветения или налива гроздей.
Почему милдью опасна
Ложная мучнистая роса винограда отличается крайней вредоносностью и является одной из самых распространённых болезней культуры, причём к ней восприимчивы большинство сортов. Милдью поражает практически все надземные части лоз:
- листья;
- зелёные побеги и усы;
- соцветия, завязи и ягоды в разной степени спелости.
Первые признаки болезни хорошо заметны на молодых листьях – это округлые маслянистые пятна, которые со временем светлеют. Затем с нижней стороны на очагах появляется беловато-серый пушистый налёт, иногда с лёгким фиолетовым оттенком. Постепенно очаги поражения отмирают, а при значительной площади засыхает и весь лист. На старых листьях, закончивших рост, пятна небольшие, угловатые, очерченные мелкими жилками. При дальнейшем развитии милдью охватывает всё больше и больше листьев, и гриб переходит на зелёные побеги и грозди. В гроздьях отмирают в первую очередь плодоножки – высыхают и буреют. Затем сморщиваются и мумифицируются отдельные ягоды, приобретая сначала бурую, а потом фиолетово-чёрную окраску.
Многие болезни, особенно, грибковые быстро развиваются лишь в оптимальных условиях. Есть такие и у милдью, в которых споры прорастают всего за несколько часов:
- ветреная погода;
- наличие капельной влаги – росы, туманы, дожди, полив по листьям;
- температура 18-25 градусов.
Если, например, в мае-июне после достаточного тёплого дня вечером проходят грозы, то влага не успевает высыхать, и кусты остаются сырыми на ночь. Это идеальные условия для распространения милдью. Ветер является одним из факторов распространения болезни, но далеко не единственным. Споры могут переносить насекомые, птицы, домашние животные или даже мы с вами, работая на винограднике. Опасность распространения милдью также повышает излишняя загущенность кустов, плохое освещение и проветривание, которые препятствуют быстрому высыханию воды.
Почему важно не ждать симптомов
Ярко выраженные симптомы на листьях или побегах означают только то, что грибница уже давно успела прорасти в зелёные ткани винограда. Вопрос только в том, какие части кустов и в каких объёмах она захватила. Но любые повреждения сказываются на винограде:
- ухудшается общий фотосинтез;
- замедляется поступление питательных веществ и вызревание прироста;
- значительно падает качество гроздей (по товарному виду и концентрации сахара в ягодах).
Погибшие участки листьев, побегов или гроздей не регенерируют, то есть выпадают навсегда. Лоза слабеет и восстанавливается только на следующий год (при хорошем уходе и нормальной зимовке, хотя часто зимостойкость поврежденных кустов резко снижается), а этот сезон может быть безвозвратно потерян. Хуже всего, когда болезнь захватывает лозы во время цветения. Тогда кисти могут формироваться очень рыхлыми, иногда всего в несколько ягод.
Искореняющие обработки при обнаружении симптомов милдью лишь купируют болезнь, не давая ей охватить весь виноградник или полностью отдельную лозу. Это если они были проведены тут же и хорошими фунгицидными препаратами. Но сам возбудитель никуда не девается, так как споры гриба находятся в различных растительных остатках и способны сохранять жизнеспособность до 6 лет. И если эта болезнь для вашего виноградника не в диковинку, то лучше не дотягивать до того момента, когда она в очередной раз проснётся. А сделать так, чтобы она вообще не появилась.
Правильный подход: профилактическая защита
Грамотная профилактика – основа сохранения урожая. Не нужно ждать, пока милдью себя проявит, а обработать виноград заранее, ещё до цветения лозы. Тем более, если эта болезнь регистрируется в саду ежегодно. Системная защита винограда от милдью состоит из комплекса обработок в течение всего сезона:
- 1-я и 2-я обязательно перед цветением, когда лозы активно наращивают зелёную массу – листья и побеги;
- 3-я и последующие с интервалом 10-14 дней после цветения.
Даже если вы не имеете возможности или просто не хотите опрыскивать виноград по такой схеме для тотальной защиты, то, как минимум, не пропустите одну обработку до и вторую после цветения винограда. И обязательно проводите профилактические обработки эффективными препаратами в течение всего сезона при наступлении неблагоприятных погодных условий – дождливой или туманной погоды при умеренных температурах воздуха. Это самые рискованные периоды для винограда. В остальное же время регулярно осматривайте лозы, чтобы не пропустить первые признаки их поражения милдью.
Почему одной обработки недостаточно
У милдью есть сразу несколько неприятных особенностей, которые затрудняют борьбу с ней. И поэтому одна, пусть, и полноценная обработка не решает проблему. Первая особенность – это быстрое созревание спор после заражения винограда. В оптимальных условиях гриб начинает повторное спороношение всего через неделю после внедрения грибницы в лист или побег. И таких волн в течение сезона может быть до двух десятков. Унесённые споры не попадают под обработку, остаются жизнеспособными, а потом снова заражают виноград.
Вторая особенность – это возможность формирования у гриба устойчивости к отдельным фунгицидным соединениям. Поэтому нужны не просто повторные обработки, но и разными химическими соединениями.
А третья – это особенность, скорее, не гриба, а погодных условий. Точнее, их изменений в течение сезона. Чередование дождей и прохлады с жарой и сухостью ослабляют лозы, снижают эффективность действия предыдущих обработок и тем самым облегчают задачу патогенным грибам. Вот поэтому и нужна полноценная система защиты винограда от милдью.
И для первой линии защиты мы рекомендуем препарат «Профит Голд». В его состав входят сразу два фунгицида из разных химических классов – цимоксанил и фамоксадон. Первый обладает системным действием, проникая в листья и побеги, он уничтожает прорастающие гифы грибов. Второе соединение «лишь» контактное, зато оно мгновенно уничтожает только попавшие на виноград споры. Получается двойной рубеж обороны. Поэтому препарат «Профит Голд» является отличным и профилактическим, и искореняющим средством, если вы, всё-таки, не успели «поймать» милдью до её появления. Если заражение только началось, то препарат может проявлять «стоп-эффект», то есть блокировать развитие гриба в растении. Он ещё и очень экономичный – всего 3 г на 7,5 л воды, чего хватает на 75 кв.м виноградника.
Так как рабочий раствор «Профит Голд» не смывается дождём уже через 2-3 часа после опрыскивания кустов и даже способен передвигаться в новый прирост, он хорошо подходит для ранних стадий вегетации – май-июнь, когда лозы активно растут, а погода зачастую неустойчива. Обработку можно провести несколько раз (2-3) с интервалом 7-10 дней, если дождливо и пасмурно, 12-14 дней, если сухо.
Второй этап профилактики милдью начинается после цветения винограда летом. И для этого периода есть препарат «Купролюкс». Он также состоит из двух веществ – всё того же цимоксанила системного действия и хлорокиси меди. Медьсодержащее соединение очень эффективно, как контактный фунгицид, причём не только от патогенных грибов, но и бактерий. И что важно, у них не формируется устойчивость к таким соединениям. Ну а цимоксанил всё так же поддерживает виноград изнутри, препятствуя прорастанию грибницы. Норма разведения – 6,5 г на 2-3 литра воды (на 25 кв.м виноградника). Опрыскивают виноград препаратом «Купролюкс» 3-4 раза с интервалом 10-12 дней.
Что даёт такая схема обработок с чередованием препаратов «Профит Голд» и «Купролюкс» с системными и контактными фунгицидами:
- подавление уже появившихся очагов милдью и уничтожение занесённых спор гриба;
- предотвращение устойчивости патогена к действующим веществам;
- надёжную защиту винограда в наиболее ответственные фазы вегетации – роста листьев, побегов, цветения и вызревания ягод;
- отсутствие неприятных неожиданностей в течение сезона и стабильный, здоровый урожай.
Всё это превращает выращивание винограда из лотереи во вполне закономерный и предсказуемый процесс. Причём даже в тех регионах, где милдью свирепствует постоянно, уничтожая львиную долю урожая.
Милдью – одна из тех болезней, для которых профилактика действительно лучше любого лечения. И её, в любых смыслах, дешевле не допустить. Для этого нужна системная работа и всего два современных препарата – «Профит Голд» и «Купролюкс» и ваш виноград будет здоровым.
