Кефир

Луковые блины — вкусные блинчики на кефире с зелёным луком. Трудно придумать что-то более простое, чем блины с зелёным луком. Они готовятся всего за полчаса, остаётся только свернуть трубочкой и подать к столу. Внутрь трубочки можно положить любую начинку — сосиску, соус или зелень: фантазируйте, чтобы получить разные вкусы и радовать близких простой домашней едой. Для рецепта понадобится кефир или простокваша, подходят даже сильно перекисшие молочные продукты.

Довольно простой пирог с сыром на кефире с большим набором ингредиентов, но пусть вас это не пугает. Пирог из категории тех, в которые можно положить все остатки из холодильника и почистить баночки с крупами в шкафу. Соберите кусочки сыра разных сортов, остатки овощей — морковь, сельдерей, перец. Простокваша, если прокисло молоко, тоже пригодится, её можно добавить в тесто вместо кефира. Чтобы пирог удался, используйте разъёмную форму и промасленный пергамент.

Знаете ли вы, почему на Масленицу пекут блинчики? Потому что круглый, золотой блин — символ весеннего Солнца, согревающего мир своими лучами и пробуждающего природу к новой жизни! Когда мы печём блины, то приближаем приход солнечной Весны. Так давайте напечём их побольше — чтобы хватило и домашним, и гостям, и друзьям; а в кухне, в доме, во всем мире стало радостнее. А если в блин завернуть разноцветные фрукты и ягоды, то покажется, что пришло настоящее лето!

Чем хорош базовый рецепт оладушков на кефире? Тем, что готовить их можно с самыми разными добавками. В тесто можно добавлять ягоды, кусочки фруктов и даже зелень. Давайте приготовим весенне-летние оладьи с крапивой и молодой зеленью. Это неожиданное сочетание радует приятным вкусом. Оладушки получаются весенними, красивыми и полезными. Если некоторые ваши домочадцы не любят зелень – в румяных оладьях с чашечкой ароматного чая дары весны пойдут «на ура»!

Вкусные оладушки любят детки и родители, дедушки и бабушки! Оладьи — замечательный перекус к чашечке какао, кефира или чая. Если некогда готовить выпечку, а чего-то домашнего к чаю хочется — нажарьте румяных оладушков. А как их приготовить, чтобы получились вкусными, красивыми и воздушными — читайте в сегодняшнем рецепте. Базовых вариантов два: на кислом молоке и на дрожжах. Данный рецепт расскажет, как сделать бездрожжевые оладьи — более простой вариант.

Манники можно готовить на кефире и на молоке; с самыми различными добавками: свежими ягодами и сухофруктами; шоколадной крошкой и какао; изюмом и орехами… Сегодня предлагаю Вам приготовить манник с яблоками на кефире – одну из самых ароматных и вкусных разновидностей этого рецепта. Пирог получается удивительно нежный, а сказочный аромат яблочной выпечки приманит на кухню всех домочадцев! Оценят данный рецепт и те, кто интересуется выпечкой без яиц.