Кинза

Вкусный и простой салат из курицы с грецкими орехами готовим без майонеза. Это холодная закуска по мотивам знаменитого грузинского соуса сациви. Соус готовят из грецких орехов с чесноком, приправами и бульоном. Подают к мясу, овощам и птице. Блюдо из отварной курицы с этим соусом также называется «Курица сациви».

Мясной кебаб по-египетски с мятой и кинзой – потрясающе простое и легкое в приготовлении блюдо, которое можно готовить как на сковороде, так и на гриле. Для этого рецепта подойдет фарш из баранины, курицы, телятины или свинины.

Баклажаны, фаршированные рисом и курицей — пример того, как из самых доступных продуктов даже неопытный кулинар может приготовить вкусное, полезное и недорогое блюдо к обеду. Заранее отварите круглый рис и включите нагреваться духовой шкаф, а также подготовьте небольшой кусок фольги или пергамента, чтобы блюдо приготовилось быстро. Выбираем баклажан — для порции, достаточной на обед взрослому человеку. Готовим по принципу — половина баклажана на одну порцию.