Своими руками

Огурцы, кабачковая икра и привычное варенье — это хорошо, но иногда хочется закрыть на зиму что-то с эффектом «а из чего это сделано?». В этой подборке собрала 17 проверенных заготовок из обычных овощей, ягод и фруктов: необычные варенья, острые соусы и аджики, нестандартные маринады, закуски к мясу и сыру, а также компоты с мятой, тимьяном и базиликом. Всё просто, но вкус получается совсем не банальный.

Наверняка все уже слышали о популярном термине «хюгге», который пришёл к нам из Дании. Это слово никак не переводится на другие языки мира. Потому что обозначает много всего сразу: уют, счастье, гармонию, душевную атмосферу... В этой северной стране, кстати, большая часть времени в году — пасмурная погода и мало солнца. Ещё и лето короткое. А уровень счастья при этом — один из самых высоких (страна регулярно занимает первое место в общемировом рейтинге ООН).

Знать, что вы хотите построить и посадить, — это одно. Но чтобы претворить все это в жизнь, нужны надежные источники приобретения материалов, подходящий инструмент и продуманные последовательные действия. В настоящем разделе вы узнаете, какие инструменты необходимы и в какие стоит вкладывать деньги. Для того чтобы ваша деятельность по обустройству сада была успешной, следует усвоить некоторые основные принципы организации стройплощадки в собственном саду.

Близится конец лета, и многие грустят, что сезон подходит к своему завершению. Или же ваша грустинка это невозможность пристроить кабачки по друзьям? Не грустите, я создала для вас подборку мемов. Смех продлит вам жизнь, чтобы вы смогли посадить новые кабачки в следующем году! А вот с уже собранными овощами придется что-то придумывать...Как ни странно, мемов про них настолько же много, как и лишних кабачков в конце августа.

Однажды мы с соседкой пили кофе на её веранде и мое внимание привлек предмет, болтающийся, как декоративное украшение, под крышей. Я сразу поняла, что это бутылочная тыква (лагенария). «Раньше, когда не было пластиковых трубок и прочих приспособлений, мы с её помощью вино и ракию переливали в бочки», — сказала соседка. Домой я ушла с семенами лагенарии и с тех пор выращиваю её на своем участке. В этой статье расскажу и покажу, как я делаю посуду из бутылочной тыквы.

Новый год уже практически у порога - самое время наряжать квартиры, если вы этого еще не сделали. Как водится - елочка в праздничных огоньках, блестящий дождик по квартире и новогодние венки. А вот как раз для последнего пункта я и пришла поделиться идеями. Венки, на мой взгляд, недооцененное украшение, поэтому пришло время это исправить! Пожалуй, классический вариант новогоднего венка — это венок из еловых веток. Кстати, они могут быть как живые, так и искусственные.

Правильно подобранная фитолампа — важный, а порой незаменимый элемент агротехники растений в условиях недостаточной или полностью отсутствующей освещенности. Фитолампы часто используются для подсветки окон северной локации или культивирования растений при совершенном дефиците какого-либо естественного света. Очень популярный вариант — лампа для рассады на домашнем гроубоксе. В зависимости от продуцируемого спектра, фитолампы делятся на несколько видов.

С каждым днем воздух — все прохладнее, а небо — мрачнее. Это значит, что пришло время сохранить яркие краски осени в наших домах. Всего несколько простых и недорогих акцентов могут сделать любой интерьер по-настоящему уютным и привлекательным. Поможет нам в этом царица осени — тыква. Это универсальный материал, из которого можно сделать огромное количество интересных поделок. Декор из тыквы выглядит загадочно и привлекательно. Его можно бесконечно варьировать.

Январь закончился. Организму откровенно тяжело после всех праздников, всего жирного, жареного, сладкого и печёного. Да ещё и холода не заканчиваются. Надо ему помочь восстановиться. «Сбросить до заводских настроек» не получится, но хотя бы привести в максимально возможное комфортное состояние. Сад, как всегда, поможет. Там можно нарезать разных веточек для приготовления витаминно-минеральных, биологически активных, да ещё и целебных напитков. Поехали.

Близится самая страшная пора для всех родителей – школьная. Тот период, когда ребенок поздно ночью приходит и говорит о том, что завтра в школу нужно принести то, не знаю что. Знакомо, правда? Я решила немного облегчить вам эту задачу и подкинуть несколько идей для вдохновения. Первая идея: осенние портреты. Как писал А.С. Пушкин: «Унылая пора! Очей очарованье!» Действительно, осень иначе и не опишешь. Между прочим, вы можете запечатлеть все величие золотой поры, создавая аппликации из листьев.

Ваши дети не хотят ехать на дачу, потому что им так скучно? Не переживайте - это легко исправить! Сегодня мы расскажем о множестве развлечений для веселого досуга малышей и малышек. Кто в домике живет? Установите в саду палатку или шалаш - ваш ребенок будет очень рад, ведь теперь он владелец своего собственного, пусть и маленького, но домика. Можно добавить туда плед и мягкие игрушки, чтобы малышу было комфортнее.

Если обычная окрошка на квасе уже надоела, попробуйте другие основы: айран, кефир с рассолом, тан с томатным соком, мацони с тархуном, сыворотку, минералку со сметаной, йогурт со свёклой или даже комбучу. Здесь 10 вариантов, где заливка не просто «чем-то разбавлена», а собрана по вкусу: с кислотой, солью, лёгкой жирностью, зеленью, хреном, горчицей и свежими овощами. Получается густо, холодно, сытно и по-летнему.

У большинства садоводов скапливаются целые горы контейнеров, и они просто не знают, что с ними делать. Самый простой вариант использовать пластиковые горшки для растений повторно. Но не всегда они требуются в таком количестве. Мы рассмотрим разнообразные способы применения контейнеров в саду.

Пруд станет отличным решением для украшения вашего сада. Вода имеет свойство успокаивать, а если пруд наполнить разноцветными рыбками, то это сплошная медитация – можно бесконечно наблюдать за их хаотичным перемещением. Более того, вы можете разнообразить флору своего сада кувшинками, понтедериями, водными гиацинтами, кубышками. Сегодня мы поговорим не столько о наполнении, сколько о внешнем виде самого пруда.

Мы уверены, что хорошо разбираемся в еде, пока не сталкиваемся с чужими привычками. В разных уголках мира люди ежедневно едят то, что неподготовленного человека может буквально шокировать. Ферментированная акула с запахом аммиака, шведская сельдь, взрывающаяся при открытии, липкие бобы натто или дуриан с ароматом канализации — это не экзотика, а обычная еда. Разбираемся, как такие блюда стали нормой и почему местные их обожают.

Лимон — это не просто дополнение к чаю, а незаменимый инструмент в арсенале повара. Он способен мгновенно преобразить вкус привычных продуктов, сделать мясо мягче, а соусы — стабильнее. В этой статье собраны проверенные лайфхаки: от классической курицы с хрустящей корочкой до экзотических соленых лимонов по-мароккански. Эти простые приемы помогут вам взглянуть на обычный цитрус как на главный секрет ресторанных блюд, доступный на каждой домашней кухне.

Беседка в  саду - любимое место отдыха. Но как превратить простую деревянную будку в нечто более прекрасное и любимое? В этой статье  мы собрали 15 необычных идей, которые внесут особенную изюминку в дизайн вашего сада!

Соскучились по мастер-классам? Тогда скорее расчищайте рабочее место и готовьте материалы. Сегодня мы будем делать ловец снов - индейский амулет, защищающий во сне от злых духов и болезней. Паутина на нем должна ловить злых духов и защищать своего обладателя. Хорошие же сны просачиваются сквозь перья и достигают спящего человека.

Случается, что на даче постепенно скапливается куча старых картонных коробок из-под различных покупок. Практичный способ применения ставшей ненужной упаковки — сделать грядки из картона без перекопки. Технология позволяет облегчить работу дачника, ведь для создания таких посадок не придётся поднимать тяжёлый дёрн и вскапывать целину. Расскажем, как разбить грядку в картонной коробке и какие культуры будут хорошо на таком огороде расти.

Сложно представить дачную жизнь без походов в лес за дарами природы. С наступлением тепла открывается сезон ягод и грибов, а вместе с ним увеличивается число обращений в МЧС с просьбой найти пропавших родных и близких. Отправляясь на «тихую охоту» люди зачастую забывают об осторожности и элементарных мерах безопасности. Из этой статьи вы узнаете, как выжить, если заблудились в лесу и что делать, чтобы не потеряться и не прибавить спасателям работы.