Своими руками

Ферментированные продукты человечество ело тысячелетиями — задолго до йогуртов «с пробиотиками». В этой статье простым языком разобрано, что такое пробиотики на самом деле, как кишечная микрофлора влияет на иммунитет, настроение и уровень энергии, почему современное питание разрушает баланс бактерий и какие привычные продукты действительно помогают восстановить микробиом без аптечных добавок.

Отель для садовых насекомых еще несколько лет назад трудно было назвать популярным ландшафтным объектом. Выполняя одновременно практические и декоративные функции, такое искусственно созданное прибежище для полезных насекомых многим садоводам было и вовсе не знакомо. Благодаря усилиям дизайнеров, которые обратили внимание на возможности разработки арт-объектов, выполняющих функции обители для самых маленьких обитателей сада, дома для насекомых стали модными.

Комнатные, или интерьерные цветочницы, ящики для растений – как крупные подставки для размещения коллекции комнатных культур не назови - ошибиться будет трудно. По сути, это очень крупные и скрывающие сами горшки и кашпо коробы для растений. Мода на интерьерные цветочницы пришла к нам из садового дизайна. И с каждым днем такие «ящики» становятся все более популярными. Лучшего разграничителя пространства и более лаконичного способа озеленить интерьер не найти.

Январь закончился. Организму откровенно тяжело после всех праздников, всего жирного, жареного, сладкого и печёного. Да ещё и холода не заканчиваются. Надо ему помочь восстановиться. «Сбросить до заводских настроек» не получится, но хотя бы привести в максимально возможное комфортное состояние. Сад, как всегда, поможет. Там можно нарезать разных веточек для приготовления витаминно-минеральных, биологически активных, да ещё и целебных напитков. Поехали.

Зимний сад, укутанный в белое покрывало, смягченный шапками снега, выглядит сам по себе привлекательно. Но в преддверии праздников даже пасторальный зимний пейзаж кажется слишком скромным. В то время, когда дома преображаются, наполняются ярким декором, о саде часто забывают. А ведь его тоже можно украсить к празднику, чтобы каждый визит для проверки покрова, укрытий превратился в маленький праздник. И сделать это можно без особых затрат времени и ресурсов.

Безусловно, ёлка — самый главный элемент новогоднего декора дома. Но одной ёлки мало для полного «погружения» в праздничное настроение. Желательно дополнить её и другим нарядным декором, например — новогодними композициями. Новогодние композиции можно купить готовые, но делать это совсем необязательно — как и многое в декоре, их можно сделать своими руками, к тому же очень бюджетно. В этом материале мы собрали интересные идеи таких новогодних композиций.

Рис — редкий продукт, который в каждой культуре становится частью идентичности: его готовят на праздники, едят каждый день, за него спорят веками. В этой подборке — 20 знаковых блюд: паэлья с сокорратом, многослойный бирьяни, суши, кремовое ризотто, наси горенг, узбекский плов на девзире, джамбалайя, хайнаньский рис, донбури, тахчин с тадигом, аррос де мариску, поке и другие. Кратко объясняем, чем они отличаются и за что их любят.

Зима приносит нам не только новогодние праздники и развлечения на свежем воздухе, но и неудобства в виде гололеда, занесенных снегом дорожек, замерзших труб и замков. И кому-то, наверняка, знакома ситуация, когда вы в холодный период года приезжаете на дачу, а войти в домик не можете ― дверь не открывается. С чем это может быть связано, и что делать? Рассмотрим 5 распространенных причин этой проблемы и способы их устранения.

Если в семье есть дети, значит, периодически возникает вопрос — что бы сотворить с ними своими руками? Отличный вариант — составление букетов. Тут такой простор для творчества! Кто-то идёт на прогулку и собирает полевые цветы. Кто-то составляет композиции из того, что расцвело в саду. Кому-то интересно поэкспериментировать с фруктами. Но можно попробовать и нечто совершенно неординарное — собрать сладкую композицию из маршмэллоу! Звучит интригующе?!

Яйца — самый универсальный продукт на кухне, способный на настоящие метаморфозы. В этой коллекции собраны техники со всего мира: корейские соевые маринады с тягучим центром, пышные французские омлеты «Пуляр», напоминающие облака, и сытные мексиканские завтраки. Вы узнаете, как превратить обычный желток в изысканное конфи или приправу, которую можно тереть на терке. Эти рецепты доказывают: завтрак из яиц может быть высокой кухней, доступной каждому, кто готов к кулинарным экспериментам.

Рутинные дела на даче можно выполнять гораздо проще, действительно отдыхая на даче, а не бегая впопыхах с одной грядки на другую. Сегодня мы будем делать из вашей дачи «умную» – для этого понадобится лишь несколько девайсов.

Подвязанная к опоре малина и ежевика отлично проветривается, меньше болеет, лучше растет и дает больший урожай. Так как эти ягодные кусты сильнорослые и выдают много побегов, им требуется такая же мощная и устойчивая шпалера. Рассмотрим 5 вариантов надежных опор для малины и ежевики из разных материалов.

ТикТоки, рилсы и шортсы формируют «квантовое» восприятие — короткие пучки информации с достоверностью по принципу «ОБС» (одна бабушка сказала). Доверие к таким роликам в садово-огородной тематике высоко, что порой приводит к курьёзам при повторении «продвинутых технологий». Часто это — давно забытые наши методы, например использование луковой шелухи и отходов. Рассказываю, как они работают и какие научные основы за ними стоят.

Жареная картошка кажется простым блюдом, но именно в ней чаще всего скрываются досадные ошибки. Неподходящий сорт, лишний крахмал, мокрые ломтики, холодное масло, слишком частое помешивание — всё это мешает получить золотистую корочку и мягкую серединку. В статье — 10 главных промахов, которые портят результат, и понятные советы, как жарить картошку так, чтобы она получалась румяной, ароматной и по-настоящему вкусной с первого раза.

Окончание садового сезона приносит толику грусти. Культуры открытого грунта ослабевают изо дня в день под гнетом холодов. Сад постепенно пустеет. Но что, если существует способ полакомиться свежей зеленью в феврале или сочными овощами в ноябре? Холодное каркасное садоводство – простой, экономичный и высокоэффективный способ сохранить процветающий в холодные месяцы сад! Холодное каркасное садоводство подразумевает посадку различных видов культур в закрытой среде независимо от сезона.

Мы уверены, что хорошо разбираемся в еде, пока не сталкиваемся с чужими привычками. В разных уголках мира люди ежедневно едят то, что неподготовленного человека может буквально шокировать. Ферментированная акула с запахом аммиака, шведская сельдь, взрывающаяся при открытии, липкие бобы натто или дуриан с ароматом канализации — это не экзотика, а обычная еда. Разбираемся, как такие блюда стали нормой и почему местные их обожают.

Если вы давно хотели добавить в свой дом уюта - эта статья для вас. Простая вертушка из подручных материалов подойдет для украшения кухни гостиной или спальни. Для нее потребуется минимально финансов и сил, а радовать она будет круглый год. Пряные специи будут ненавязчиво наполнять комнату уникальным ароматом. Дайте волю своей фантазии и энергии! 

Хна — это популярное растение, листья которого используют для изготовления краски. Как правило, она применяется для естественного окрашивания волос, украшения ладоней, ногтей и ступней ног. В жарком климате хну можно встретить и в садах в виде живых изгородей. В наших широтах хну тоже возможно вырастить, но только в качестве комнатного растения. Об особенностях ее выращивания мы и расскажем.

Близится Новый год, а вместе с ним и корпоративы. До сих пор не придумали тематику для проведения своего празднования? Я спешу к вам на помощь с подборкой из нескольких идей для проведения, вероятно, самого интересного и незабываемого корпоратива или просто дружеской вечеринки в вашей жизни. Что ж, начнем!

Холод нельзя недооценивать. Очень важно распознать признаки переохлаждения и быстро оказать первую помощь, чтобы избежать серьезных последствий. Обладая необходимыми знаниями, вы сможете обезопасить себя и помочь другим в случае переохлаждения. Об этом наша статья.