Своими руками

Январь закончился. Организму откровенно тяжело после всех праздников, всего жирного, жареного, сладкого и печёного. Да ещё и холода не заканчиваются. Надо ему помочь восстановиться. «Сбросить до заводских настроек» не получится, но хотя бы привести в максимально возможное комфортное состояние. Сад, как всегда, поможет. Там можно нарезать разных веточек для приготовления витаминно-минеральных, биологически активных, да ещё и целебных напитков. Поехали.

Главная опасность для всех садоводов летом - жара и солнце. Долгое нахождение под палящими лучами чревато ожогами, тепловым ударом и скачками давления. Чтобы уберечься от солнца, пережидайте полдень в тени. А как ее создать в своем саду расскажет наша статья. Идея первая: Ленточный фестиваль. Развесьте по своему саду разноцветные ленточки, для создания ажурной тени. С их помощью вы можете не только спрятаться от палящего солнца, но и создать удивительную атмосферу праздника в своем саду. Особенно эффектно ленточки смотрятся на деревьях весной и осенью, заменяя листву.

Кому-то из дачников повезло, и они приобретают усадьбу с несколькими взрослыми раскидистыми деревьями, создающими тень и уютные уголки. Но наша новая дача таких насаждений практически не имела. И полупустой участок за сеткой рабица оказался полностью открытым для чужих глаз. Поэтому и возникла эта интересная конструкция, которая отвечает конкретным требованиям нашей семьи. Думаю, наш опыт возведения многофункциональной опоры для растений будет интересен и вам.

Мы привыкли считать, что домашняя еда по умолчанию полезнее покупной. Но на деле место приготовления не гарантирует здоровья. В статье разбираем, почему домашние блюда часто оказываются калорийнее фастфуда: скрытые жиры, избыток углеводов, потеря витаминов при готовке, переедание и иллюзия контроля. Объясняем, как привычная кухня может вредить организму и почему польза еды зависит не от кастрюли, а от состава, способа приготовления и осознанности.

По роду профессиональной деятельности мне часто доводилось бывать на разного рода выставках. На одной из таких выставок мне удалось близко познакомиться с интересным стилем в ландшафтной архитектуре – «голландский сад». Тогда на выставке это был самый посещаемый уголок выставочной площади. Все дело в том, что обязательным атрибутом голландского сада являются разные элементы сельской жизни...

Рис — редкий продукт, который в каждой культуре становится частью идентичности: его готовят на праздники, едят каждый день, за него спорят веками. В этой подборке — 20 знаковых блюд: паэлья с сокорратом, многослойный бирьяни, суши, кремовое ризотто, наси горенг, узбекский плов на девзире, джамбалайя, хайнаньский рис, донбури, тахчин с тадигом, аррос де мариску, поке и другие. Кратко объясняем, чем они отличаются и за что их любят.

«Цветы, без повода – самые желанные, самые нежные, самые нужные, и долгожданные». Ещё бы они стояли вечность и не увядали – было бы просто замечательно. А знаете, ведь это на самом деле возможно! Сегодня мы с вами рассмотрим различные варианты искусственной флоры для дома, которую можно создать своими руками. А некоторые еще и съесть! Да-да, вы не ослышались, время почувствовать себя творцом!

Эта информация будет полезна завсегдатаям дачных бань. Хочу рассказать о вениках. Ведь веник - не только своеобразный массажёр, усиливающий кровообращение в коже, подкожной клетчатке, мышцах, суставах. Листья выделяют ещё и эфирные масла, которые, попадая на кожу, улучшают обмен веществ, препятствуют преждевременному старению. Недаром говорят: "В который день паришься, в тот день не старишься". Но...

Если мы не пользуемся вариантами с растворимой втулкой, то со временем может накопиться значительное количество трубочек от туалетной бумаги. Хотя их можно просто выбросить или измельчив отправить в компост, у этих бесплатных картонок также есть множество практических применений. О том, как с пользой использовать втулки от бумаги в саду и огороде расскажет наша статья. Хотя, по исследованиям, туалетной бумагой пользуются лишь 30% населения мира, для ее производства вырубают множество деревьев. Предлагаем вам рассмотреть несколько оригинальных способов получить немного больше от скромного рулона туалетной бумаги.

Хозяйственные владельцы садовых участков урожай собирают вовремя, на деревьях и кустарниках плоды стараются не оставлять, во избежание заболеваний. Чем птичкам кормиться-то? Перебираться в другое место? Не надо им в другие места, они и тут очень пригодятся. А чтобы с гарантией остались, потребуется регулярно подкармливать в удобных, уютных, и, хорошо бы, красивых, кормушках. О том, как совместить 3 в 1 и рассказываем.

Огурцы, кабачковая икра и привычное варенье — это хорошо, но иногда хочется закрыть на зиму что-то с эффектом «а из чего это сделано?». В этой подборке собрала 17 проверенных заготовок из обычных овощей, ягод и фруктов: необычные варенья, острые соусы и аджики, нестандартные маринады, закуски к мясу и сыру, а также компоты с мятой, тимьяном и базиликом. Всё просто, но вкус получается совсем не банальный.

Масленица — это целая неделя гастрономического марафона, и к среде классические блины со сметаной могут наскучить. Мы решили сломать стереотипы и собрали 23 рецепта, которые превратят привычное блюдо в кулинарный шедевр. Забудьте о правилах: заворачиваем в тесто селедку с яблоком (да, это вкусно!), готовим блинный «Том-Ям», делаем «Бенедикт» на завтрак и удивляем детей начинкой из попкорна. В этой подборке — смелые сочетания для тех, кто готов экспериментировать и открывать новые вкусы на завтрак, обед и ужин.

Яйца — самый универсальный продукт на кухне, способный на настоящие метаморфозы. В этой коллекции собраны техники со всего мира: корейские соевые маринады с тягучим центром, пышные французские омлеты «Пуляр», напоминающие облака, и сытные мексиканские завтраки. Вы узнаете, как превратить обычный желток в изысканное конфи или приправу, которую можно тереть на терке. Эти рецепты доказывают: завтрак из яиц может быть высокой кухней, доступной каждому, кто готов к кулинарным экспериментам.

Лимон — это не просто дополнение к чаю, а незаменимый инструмент в арсенале повара. Он способен мгновенно преобразить вкус привычных продуктов, сделать мясо мягче, а соусы — стабильнее. В этой статье собраны проверенные лайфхаки: от классической курицы с хрустящей корочкой до экзотических соленых лимонов по-мароккански. Эти простые приемы помогут вам взглянуть на обычный цитрус как на главный секрет ресторанных блюд, доступный на каждой домашней кухне.

Рождество и Новый год по всему миру выглядят по-разному: где-то украшают ели, где-то — пальмы, баобабы или кофейные деревья. Зимние праздники менялись вместе с религиями, властью и модой, но всегда сохраняли символический язык растений. В этой статье — самые интересные новогодние традиции разных стран и истории их появления: от привычных европейских обычаев до экзотических ритуалов.

Обычные комнатные цветы в горшках наскучили вам и хочется разнообразия? Не знаете как декорировать зеленых жителей? Что ж, надеюсь, что это подборка будет вам полезна. Сегодня мы не будем говорить о множестве вариантов декора цветочных горшков — об этом я уже писала ранее. Сегодня мы поговорим непосредственно о декоре самих растений. Гирлянды: мне кажется, что гирляндами можно украсить абсолютно все, и комнатные цветы не исключение.

Зимой простуды и грипп настигают чаще всего, но у иммунитета есть простой союзник — еда. В статье разбираем 12 обычных продуктов, которые действительно помогают организму сопротивляться вирусам: источники витамина C, пробиотики для кишечника, белок, полезные жиры и природные противовоспалительные средства. Плюс — как сочетать продукты, чтобы они работали эффективнее, и что лучше исключить зимой.

Кокедама — японское ноу-хау в области флористики. В то время, пока наши цветоводы лишь знакомятся с уникальным, необычным искусством выращивания комнатных растений, в стране восходящего солнца оно уже более 20 лет в тренде и до сих пор необычайно популярно. Из статьи вы узнаете, как сделать кокедаму своими руками в домашних условиях, как правильно за ней ухаживать, что это за направление фитодизайна и какие цветы можно культивировать таким способом.

Новый год — праздник, который должен быть весёлым, тёплым и запоминающимся, а не стрессовым марафоном по уборке, нарезке и переживаниям о том, всё ли идеально. Чтобы вечер прошёл гладко, заранее продумайте простые приёмы, которые экономят время, нервы и делают праздник комфортным для вас и гостей. В этой подборке мы собрали 50 практичных лайфхаков: от организации еды и напитков до подготовки пространства, развлечений и утреннего «выживания» после веселья. Каждый пункт — маленькая хитрость, которая помогает сохранить порядок, настроение и ощущение настоящего праздника.

Отель для садовых насекомых еще несколько лет назад трудно было назвать популярным ландшафтным объектом. Выполняя одновременно практические и декоративные функции, такое искусственно созданное прибежище для полезных насекомых многим садоводам было и вовсе не знакомо. Благодаря усилиям дизайнеров, которые обратили внимание на возможности разработки арт-объектов, выполняющих функции обители для самых маленьких обитателей сада, дома для насекомых стали модными.