Зачем нужна пастеризация молока и как её сделать самостоятельно?
Покупая молоко в магазине, мы не задумываемся о необходимости его обработки. Оно уже пастеризовано или стерилизовано, а значит безопасно для употребления. Но что если вы приобретаете фермерское сырое молоко или сами держите молочных животных? Нужна ли пастеризация в таком случае? Расскажем в чём её преимущество и как провести процедуру в домашних условиях.
Готовим пчёл к зиме: 5 этапов для идеальной зимовки
С приходом осени у пчеловодов появляется много дел, несмотря на окончание медосбора. В этот период важно провести все необходимые мероприятия, чтобы пчёлы хорошо перезимовали. Сегодня мы подробно поговорим об основных этапах подготовки пчёл к зимовке, которые помогут пасеке пережить зиму без потерь.
Сорокопут — воробей с душой орла
На вершине столбика сидит небольшая птичка, хозяйским взглядом озирая окрестности. Гордая посадка, мощный загнутый клюв. Орёл! Который болел в детстве. И до орлиных кондиций не дорос. Если присмотреться, есть в птичке и что-то воробьиное: некоторая округлость корпуса, длинноватый хвост, тонкие ножки. Такая вот интересная смесь. Статья об этом пернатом и будет: что за недоросший орёл, российские виды, и как относиться к нему садоводам? Знакомимся: сорокопут (Lanius).
Светлячки — почему светятся и какую пользу приносят садоводам?
Июльская сказка: сумерки, упоительно пахнут розы, на речушке истошно квакают лягушки, а между деревьев в саду мерцают золотыми огоньками светлячки... Подлетают порой совсем близко. В траве блестят ответные огоньки, неподвижные. Это у нас так, в предгорьях Кавказа. В средней полосе картина более статичная. В любом случае — волшебное зрелище! Вот о светлячках и будет статья: что из себя представляют, зачем и как светятся, и о той пользе, которую они приносят садоводам.
Клоп-вонючка в малиннике — всё о щитнике ягодном
Среди огромного разнообразия насекомых-вредителей особой категорией выделены клопы. Их на сегодняшний день настолько много, что остается только удивляться. Клоп зеленый древесный, клоп зеленый садовый, клоп щавелевый, клоп рапсовый, клоп луговой, клоп полосатый, клоп красноногий… Но если большинство из них редко попадаются нам на глаза, то клоп ягодный знаком каждому. А все потому, что любит малину! Кто из нас не встречался в своем саду с этим вездесущим насекомым?
Как я стала пчеловодом
Переехали на Кубань. Купили дом с участком на краю леса. Надо живность заводить. Собака и кошка есть, мы их с собой привезли. Корова нам не нужна, молока надо литра 3 в неделю. Коза по этим параметрам тоже не подходит. Кроликов ещё можно, они мягкие и пушистые, едят одну траву и овощи, но очень уж быстро размножаются – куда их девать потом? Рука на них, мягких и пушистых, не поднимется, а перспектива австралийской кроличьей трагедии пугает. Остаются пчёлы.
Страусиная ферма для начинающих — практичные рекомендации
Разведение страусов в нашей стране пока считается чем-то экзотическим. Но фермеры, которые содержат этих нелетающих птиц, уверены, что страусы — одни из самых неприхотливых животных. Они имеют отличный иммунитет, некоторые породы стойко переносят холода, хотя в дикой природе они живут только в Африке и Австралии. Но сегодня страусов разводят даже в Красноярском крае! При этом страусиная ферма — весьма выгодное мероприятие, а спрос на рынке превышает предложение.
12 вещей, которым нужно научить щенка в первую очередь
Любой владелец собаки хочет, чтобы его питомец вырос умным и послушным взрослым псом. Но многие вредные привычки и непослушание закладываются с щенячьего возраста. Дрессировка — это не только навыки послушания, но и развитие интеллектуальных способностей. Большое заблуждение считать, что маленьким собачкам не нужны прогулки и дрессировка. Именно невоспитанные мелкие собаки часто кусают членов семьи хозяина или провоцируют собачьи драки. Чему нужно научить щенка сразу?
Какие яйца вкуснее и полезнее: куриные, утиные, индюшиные или перепелиные?
Яйца - это кладезь полезных веществ и частый ингредиент многих блюд. Сегодня мы разберёмся, чем все они отличаются друг от друга и какие из них лидируют по питательным свойствам, содержанию витаминов и минералов, вкусовым качествам и другим характеристикам.
Стыдный вопрос: почему собаки едят экскременты и как от этого отучить
Довольно часто владельцы собак сталкиваются с одной очень неприятной проблемой — их питомец поедает экскременты, как свои, так и других животных. Причин такого поведения множество, от банального голода до нарушений психики. Сегодня мы рассмотрим все основные факторы, из-за которых собаки могут пристраститься к поеданию экскрементов, и поговорим о действенных методах устранения такого нежелательного поведения.
Клещи — какие бывают, почему нас кусают и как себя защитить?
Во время моего проживания на Дальнем Востоке прививка от энцефалита проводилась в массовом порядке. Мероприятие это не одномоментное, а растянутое по времени: первая вакцинация, как правило, в начале зимы, вторая – в начале весны (в мае уже можно без особой боязни идти в лес за папоротником), и третья – через год. Ревакцинация повторяется через 3 года и нужна для формирования стойкого многолетнего иммунитета. Клещи и сами-то по себе неприятные существа, а тут ещё столько мороки из-за них.
Божьи коровки — хорошие и плохие
Умилительная козявка при ближайшем знакомстве оборачивается агрессивным бронированным хищником (это пока речь про самую распространённую по территории России семиточечную коровку (Coccinella septempunctata). Причём, весьма полезным для садоводов, потому как основу её рациона составляют тли. Самые разные – сливовые, смородинные, яблоневые, розанные. Розанных почему-то семиточечные коровки особенно любят: то ли они пожирнее, то ли послаще, то ли всё вместе.
Жук-плавунец — как выглядит, где обитает и какой образ жизни ведёт?
Вокруг нас живёт огромный мир, о котором мы мало знаем. Выдумываем себе всякое, как лирически умильное, так и ужастики, полагая, что только мы, люди, способны на такое. В природе встречается огромное количество удивительного, что комедии меркнут на этом фоне. И существа рядом с нами живут порой весьма противоречивые: смотреть на них – одно удовольствие, а подробности жизни достойны триллера. Например, жук-плавунец. Кто такой, где можно встретить, подробности личной жизни и жуткие детишки.
Первая помощь при вздутии у коров и коз — опасность зеленой...
Летом владельцы коз и коров включают в рацион животных зелёную траву и пасут их на пастбищах. Неожиданное появление зелёного корма в меню зачастую вызывает проблемы с пищеварением, а иногда и вздутие рубца, которое может привести к гибели животного. Мы подробно поговорим о том, как не допустить вздутия и поноса от зелёной травы у коз и коров. Расскажем о лечении этих недугов и первой помощи при остром вздутии рубца.
Лебеди — о видах, кормлении и содержании королевских птиц
Лебеди - самые крупные из водоплавающих птиц. Характерны для них гибкая длинная шея, продолговатое туловище, хорошо развитые мощные крылья и короткие сильные лапы с широкими плавательными перепонками. Лебеди - персонажи сказок, мифов, легенд, символ супружеской верности и любви. О видах лебедей, их кормлении и содержании в неволе я расскажу в этой статье.
Бройлеры или мясные породы кур: кого лучше завести для мяса?
Многие птицеводы думают, что бройлер - это самая лучшая птица для разведения на мясо. Но также существуют мясные породы кур, которые имеют множество преимуществ и очень популярны у фермеров. Мы разберёмся, в чём отличие бройлеров от породных мясных кур, подробно сравним их продуктивность и другие качества, а также поговорим о выгодности содержания тех и других в сравнении.
Осы и шершни — кого бояться и как бороться?
Ос изначально боятся многие. Причём не столько из-за негативного опыта контакта с этими насекомыми, сколько из-за ожидания от них пакостей. Поэтому летающая в комнате оса уже создаёт напряжённую атмосферу. А уж с осиным гнездом где-нибудь в укромном месте встретится и совсем страшно! И урожай они портят. Ещё на открытой веранде попить чайку/кофейку с чем-нибудь сладким спокойно не дают — постоянно норовят составить конкуренцию! Статья будет про ос и шершней.
Куры на одно лето: как и каких лучше выбрать?
Многие садоводы и дачники заводят кур-несушек на одно лето. Это отличная затея, чтобы побаловать себя и близких домашними вкусными яйцами. Сегодня мы поговорим о тонкостях выбора кур для содержания летом, а также ответим на самые популярные вопросы дачников-птицеводов.
Как я боролась с кротом, пока с ним не подружилась
Длительное проживание в Хабаровском крае и занятие садоводством в тамошних непростых условиях как-то притупили мои подмосковные впечатления о кротах. В Комсомольске-на-Амуре и окрестностях кротов нет. Видимо, близость зоны вечной мерзлоты, от которой Комсомольск спасает пойма Амура, пугает кротов, и они отказываются жить в таких условиях. После переезда на Кубань пришлось срочно вспоминать всё, что я о них знала, и устраивать своё хозяйствование с учётом наличия кротов.
Вьетнамские вислобрюхие свиньи — преимущества породы и особенности содержания
Вьетнамские травоядные вислобрюхие свиньи неприхотливы в еде, чистоплотные. Сало этих свиней считается одним из самых нежных. Оно мажется на хлеб, как масло. Свинки и кабаны быстро набирают вес, поэтому их легко откармливать для забоя. Взрослые особи весят 80-100 кг, а некоторые кабаны могут достичь массы в 150 кг. В общем, это очень удачный вариант для разведения в домашнем сельском или дачном хозяйстве. Обо всех тонкостях содержания вьетнамских вислобрюхих свиней читайте в статье.
































