Яблоки

Пышная шарлотка с яблоками, испеченная в духовке – вкусный яблочный пирог, который должна уметь испечь каждая хозяйка. Рецептов теста много, я, чаще всего, готовлю его на основе хорошо взбитых с сахаром яиц. В тесто добавляю немного оливкового масла и чуть-чуть жирной сметаны, так оно получается влажным. Яблоки выбирайте сладкие. Такой сорт как антоновка, на мой взгляд, для шарлотки не подходит – яблоки очень кислые. Для аромата добавляю апельсиновую цедру.

Варенье из тыквы с физалисом, яблоками и апельсином – деликатес, который вы без труда сможете приготовить дома на кухне из овощей и фруктов, выращенных в собственном огороде. Для успешного исхода нужна тыковка с ярко-оранжевой мякотью, желтый физалис и сладкие яблочки (кислые сорта легко развариваются). Если всё сделать правильно, получается густая масса, состоящая из аппетитных, прозрачных кусочков фруктов и овощей – настоящий калейдоскоп вкуса в банке.

Густое повидло из яблок с цитрусовыми можно приготовить поздней осенью, когда поспевает клюква, а яблок столько, что их урожай уже трудно разместить в закромах. Повидло из яблок без добавок выглядит не слишком презентабельно. Клюква придаст повидлу алый цвет, а лимон и апельсин добавят приятный запах. Такое повидло будет хорошей прослойкой для праздничного торта. Оно хранится при комнатной температуре в течение нескольких месяцев, не меняя своих качеств.

Вегетарианский рис карри в этом рецепте я предлагаю приготовить с яблоками и сельдереем. Сочетание сладкого и ароматного сельдерея с кисло-сладким яблоком, рисом и острыми специями очень гармонично и многих заставит совсем по-новому взглянуть на меню вегетарианцев. Куркума окрашивает блюдо в ярко-жёлтый цвет, жгучий перец будоражит вкусовые рецепторы, рис и яблоко смягчают вкус, а специи будят воображение, вот так можно описать это вегетарианское лакомство.

Постные котлеты из свёклы с яблоками вы можете включить в меню постного ужина или взять с собой на работу для перекуса в обед. Конечно, на многих словосочетание «постные котлеты» наводит грусть, но всё не так плохо. В вегетарианском меню, которое подходит для постных дней, придуманы рецепты овощных котлет из свёклы, морковки и бобовых, нужно просто проявить фантазию и добавить немного ингредиентов к овощам и фруктам, к примеру, семена льна, кунжут или орешки.

В различных формах простуда и грипп настигают многих из нас, а ведь не всем нравиться пичкать себя и близких лекарствани. Выход есть! Его подсказали мне запахи специй, и в результате экспериментов получилось великолепное средство от простуды. Имбирь обладает противовоспалительным эффектом, а также стимулирует отхаркивание. Кардамон помогает удалять слизь, поэтому его применяют при бронхите, астме и простуде. Розмарин помогает при простудных заболеваниях.

Такой большой сырник сможет создать даже неопытный подросток или юная хозяйка, которая только начинает осваивать кулинарное искусство, ведь данный рецепт относится к типу «смешал и готово». Компоненты для большого сырника очень простые и недорогие, поэтому данное блюдо можно готовить не только на праздник, но и в будние дни, на завтрак или на десерт. Творожный продукт вы можете использовать любой: это может быть и жирный домашний сыр, и обезжиренная масса.

Эффектное и аппетитное блюдо — запечённая утка с яблоками — замечательно подойдёт в качестве основного горячего блюда к новогоднему или Рождественскому столу. Румяная уточка с ароматными печёными яблоками всегда смотрится празднично, украшает стол своим видом, а домашних и гостей радует вкусом! В этой публикации мы предлагаем ознакомиться с пошаговым рецептом приготовления утки с яблоками. И приготовить это блюдо не так сложно, как может показаться.

Манники можно готовить на кефире и на молоке; с самыми различными добавками: свежими ягодами и сухофруктами; шоколадной крошкой и какао; изюмом и орехами… Сегодня предлагаю Вам приготовить манник с яблоками на кефире – одну из самых ароматных и вкусных разновидностей этого рецепта. Пирог получается удивительно нежный, а сказочный аромат яблочной выпечки приманит на кухню всех домочадцев! Оценят данный рецепт и те, кто интересуется выпечкой без яиц.