К августу огуречные плети выглядят уставшими, и это не кажется. За лето растение отдало огромный урожай, вытянуло из почвы всё, что могло, и теперь стоит перед выбором: доживать по инерции, желтея и мельчая, или дать ещё одну, а то и две волны зеленцов до самых холодов. И решает этот выбор во многом именно подкормка. Грамотно поддержанный в августе куст плодоносит до сентября, а иногда и дольше, а брошенный на самотёк сдувается за пару недель.
Но август это не май, и кормить огурцы сейчас нужно совсем иначе. Меняется главный принцип, меняются удобрения, меняется даже способ внесения. В этой статье разберём подробно: чем и как подкармливать огурцы в конце лета, чем теплица отличается от открытого грунта, как по листьям и плодам понять, чего именно не хватает, и какие ошибки сводят все старания на нет.
Главное правило августа: меньше азота, больше калия
Если запомнить из статьи одну мысль, пусть будет эта. В начале сезона, когда огурец наращивает плети и листья, ему нужен прежде всего азот. Но как только пошло массовое плодоношение, а тем более к августу, акцент смещается: на первое место выходят калий и фосфор, а азот отступает на второй план.
Причина двойная. Во-первых, именно калий отвечает за налив, вкус и правильную форму плодов, а также за устойчивость растения к болезням и холоду, что в августе критично. Во-вторых, избыток азота в фазу плодоношения прямо вреден: он не только гонит ботву в ущерб плодам, но и накапливается в зеленцах в виде нитратов. Проще говоря, перекормленный азотом в августе огурец это и невкусно, и не полезно.
Это не значит, что азот под полным запретом. Небольшие дозы допустимы, если растение явно голодает по азоту (об этих признаках ниже). Но азотная подкормка в августе это не плановое мероприятие, а точечная помощь по необходимости, тогда как калийно-фосфорная становится основой.
Зачем вообще кормить огурцы в августе
У августовской подкормки три конкретные задачи, и понимание их помогает не лить удобрения вслепую.
Первая, продлить плодоношение. Свежая порция калия и фосфора буквально даёт растению силы заложить и налить новые завязи вместо того, чтобы сворачиваться.
Вторая, поддержать иммунитет. К концу лета огурцы massively атакуют болезни, прежде всего мучнистая роса и пероноспороз, чему способствуют холодные росы и перепады температур. Калий и ряд микроэлементов повышают сопротивляемость, а некоторые подкормки работают ещё и как профилактика инфекций.
Третья, снять стресс. Резкие перепады дня и ночи, холодные росы, усталость от плодоношения, всё это стресс, от которого куст увядает. Быстрая подкормка, особенно по листу, работает как скорая помощь.
Корневая или внекорневая: в августе это принципиально
Способ внесения в конце лета важен не меньше, чем состав, и вот почему.
Корневая подкормка (полив питательным раствором под куст) хорошо работает, пока корни активны и почва тёплая. Питание при этом усваивается медленнее, но действует дольше. Это основной способ для теплицы, где земля дольше держит тепло.
Внекорневая подкормка (опрыскивание по листу) это скорая помощь. Через лист растение усваивает питание за считаные часы, минуя корни, что незаменимо в двух случаях: когда корни в холодной августовской почве уже плохо работают, и когда нужно срочно снять признаки дефицита или последствия стресса. Именно поэтому в открытом грунте, где к концу лета почва по ночам остывает, во второй половине августа упор делают как раз на подкормки по листу, так растения усваивают питание лучше.
Есть важное правило для внекорневых подкормок: концентрация раствора должна быть в два-три раза слабее, чем для корневой, иначе лист получит ожог. Опрыскивают рано утром или вечером, в пасмурную безветренную погоду, обязательно смачивая нижнюю сторону листьев, где расположены устьица. По солнцу и в жару не опрыскивают, будут ожоги.
Минеральные подкормки: составы и точные дозы
Здесь всё конкретно, потому что от доз зависит результат.
Калийные удобрения, основа августа. Выбирайте формы без хлора, огурцы его не любят: сульфат калия (сернокислый калий), монофосфат калия, калимагнезия. Дозы такие:
- под корень: около 10–15 г сульфата калия (примерно 1 столовая ложка) на 10 л воды, по 1 л под растение по влажной земле;
- по листу: 2–5 г (половина чайной ложки без горки) на 10 л воды.
Монофосфат калия удобен тем, что даёт сразу и калий, и фосфор, его берут около 10–15 г на 10 л для корневой и вдвое меньше для внекорневой.
Фосфор. Нужен для корней и завязей. Обычно достаточно того, что есть в монофосфате калия, но при явном дефиците дают вытяжку суперфосфата: 1–2 столовые ложки настаивают в горячей воде несколько часов (в холодной он растворяется плохо) и разводят на 10 л.
Комплексная внекорневая подкормка при усталости куста. Хорошо поднимает растения в период активного плодоношения такой состав на 10 л воды: по 1 чайной ложке аммиачной селитры и сернокислого калия, 2 чайные ложки суперфосфата, 0,5 г сернокислой меди и по 1 г сернокислого марганца, железа, магния и борной кислоты. Опрыскивание по листу.
Продление плодоношения через мочевину по листу. Есть классический приём именно на продление сбора: опрыскивание слабым раствором мочевины (карбамида), примерно 1 спичечный коробок на 10 л воды. Это как раз тот случай точечного азота по листу, о котором говорилось выше, малая доза через лист не даёт нитратов в плодах, зато оживляет пожелтевшую ботву. Хорошо сочетается с золой под корень: стакан золы на 10 л воды.
Готовые комплексы. Удобны специализированные удобрения для огурцов и тыквенных с пометкой «для плодоношения» или формулы с высоким калием и низким азотом. Применяют строго по инструкции, для внекорневой разводят слабее.
Не пропустите важные дела в этом месяце: Чек-лист важных дел садовода на август
Народные и органические подкормки
Они любимы дачниками, и в августе тоже уместны, но с оговорками.
Древесная зола, лучшее натуральное удобрение конца лета. Это природный комплекс, содержащий калий, фосфор, кальций и десятки микроэлементов, и почти без азота, а значит, идеально попадающий в августовскую задачу. Способы:
- сухая заделка: около 200 г (стакан) под куст рассыпать по влажной почве и слегка прорыхлить;
- зольный настой: 1 стакан золы на 10 л воды, настоять сутки, помешивая, полить под корень;
- зольная вытяжка по листу: настоять, процедить, чтобы не забить опрыскиватель.
Учтите, что зола усваивается не мгновенно, поэтому при остром калийном голодании (крючковатые плоды) быстрее сработает сульфат калия, а зола хороша для планового питания.
Травяной настой (зелёное удобрение). Измельчённую траву (крапива, сныть, окопник), 1,5–2 кг, заливают 10 л воды и сбраживают неделю, затем разводят примерно 1 л настоя на 10 л воды. Важный нюанс августа: травяной настой это по сути азотная подкормка, поэтому им не злоупотребляют. Его дают точечно, если огурцы показывают именно азотное голодание, а не для профилактики, иначе получите ботву и нитраты.
Дрожжевая подкормка. Стимулирует корни и оживляет растение. 100 г свежих дрожжей (или 2 пачки сухих) растворяют в 10 л тёплой воды, можно с 4 г аскорбиновой кислоты, настаивают сутки и поливают, около 1 л под куст. Работает только в тёплой почве, поэтому в августе актуальна скорее для теплицы. И помните, что дрожжи активно потребляют из почвы калий и кальций, поэтому их сочетают с золой.
Молоко и сыворотка. Не столько питание, сколько мягкая защита от мучнистой росы и болезней. Литр молока или сыворотки на 10 л воды, опрыскивание по листу. Часто в этот раствор добавляют несколько капель йода, что усиливает противогрибковый эффект.
Настой золы с йодом или борной кислотой применяют, когда нужно совместить питание и профилактику, но борную кислоту (для завязей и от пустоцвета) дают отдельно: 5 г на 10 л по листу.
Как по растению понять, чего не хватает
Это, пожалуй, самый полезный навык, потому что позволяет кормить не вслепую, а прицельно. Огурец честно сигнализирует о дефицитах формой плодов и видом листьев.
- Плоды крючком, грушевидные (толстый низ, тонкий верх), скрученные — классическая нехватка калия. Пожелтение и подсыхание краёв листьев (краевой ожог) тоже указывает на калий. Решение: сульфат калия или монофосфат калия, зола.
- Плоды сужаются, заострены светлым «носиком» у цветкового конца, похожи на морковку — дефицит азота. Листья при этом бледнеют, желтеют снизу, рост замедляется. Решение: осторожно и по листу, слабая мочевина или некрепкий травяной настой.
- Плоды перетянуты посередине, как песочные часы — часто следствие резких перепадов температуры и неравномерного полива, здесь помогает не столько подкормка, сколько выравнивание условий и калий.
- Много пустоцвета, завязи опадают — возможен дефицит бора или фосфора. Решение: борная кислота по листу (5 г на 10 л), суперфосфат.
- Молодые верхние листья желтеют между жилками, сами жилки зелёные — нехватка микроэлементов, чаще железа или магния. Решение: хелаты по листу, сульфат магния или калимагнезия.
- Листья тёмно-зелёные с бурой окантовкой, завязи опадают — фосфорное голодание.
Отдельно предостережение: избыток калия тоже плох, листья бледнеют, растут медленнее, между узлами появляются длинные промежутки. Поэтому кормите по потребности, а не «на всякий случай».
Особенности подкормки в теплице
В теплице свои условия, и учитывать их обязательно.
Земля в теплице дольше остаётся тёплой, поэтому корневые подкормки здесь работают дольше и остаются основным способом внесения вплоть до конца августа. Комплексное минеральное удобрение под корень, зольный настой, монофосфат калия, всё это в теплице усваивается хорошо.
Но есть и обратная сторона: в теплице высокая влажность и застойный воздух, а это идеальная среда для мучнистой росы и корневых гнилей, которые к августу активизируются. Поэтому тепличные подкормки обязательно совмещают с проветриванием и с профилактикой болезней (молоко с йодом, зола). И поливать, и подкармливать под корень в теплице лучше утром, чтобы к ночи листья и верхний слой почвы просохли, иначе сырость спровоцирует гниль.
Ещё один тепличный нюанс: в замкнутом объёме легче обжечь растения концентрированным раствором и легче перекормить, потому что питание не вымывается дождями. Поэтому дозы соблюдают точно и не увеличивают «на глаз».
Особенности подкормки в открытом грунте
В открытом грунте главный фактор августа это остывающая почва и холодные ночи. К концу месяца земля по ночам заметно охлаждается, и корни начинают хуже усваивать питание, даже если оно есть.
Отсюда главный вывод: во второй половине августа в открытом грунте упор смещается на внекорневые подкормки по листу, через который растение усваивает питание независимо от температуры почвы. Калий по листу, комплекс микроэлементов по листу, мочевина по листу для оживления, всё это работает лучше, чем полив под остывший корень.
Второй фактор, погода. Подкормки в открытом грунте согласуют с прогнозом: не кормят перед дождём, который всё смоет, и по листу опрыскивают, когда впереди сухие дни. И обязательно защищают растения от холода: в начале августа огурцы от холодной росы на ночь укрывают нетканым материалом, иначе листья желтеют, а стебли усыхают, и тогда уже никакая подкормка не спасёт. Полезный приём: если плети лежат на земле, их присыпают в узлах перегноем, там образуются дополнительные корни, усиливающие питание куста.
Читайте также: «Золотая пятёрка» огурцов — идеальные сорта на все случаи жизни
Как часто подкармливать и как это делать правильно
Периодичность в августе, примерно раз в 10–14 дней, чередуя минеральные и органические подкормки, чтобы питание было разнообразным. При явных признаках дефицита или после стресса делают внеочередную подкормку по листу, не дожидаясь графика.
Несколько правил, без которых даже правильный раствор может навредить:
- Подкармливают только по влажной почве. Внесение раствора в сухую землю обжигает корни, поэтому сначала полив чистой водой, потом подкормка.
- Соблюдают дозы. Слабый недокорм безопаснее перекорма: избыток солей и азота вредит и растению, и вам.
- Внекорневые растворы делают слабее корневых в два-три раза и опрыскивают утром или вечером, не по солнцу.
- Чередуют составы, а не льют одно и то же: например, один раз калий, следующий, зола или комплекс микроэлементов.
- Совмещают подкормку с уходом: убирают старые, жёлтые, больные листья, снимают переросшие и деформированные плоды, чтобы растение не тратило на них силы, проветривают теплицу.
Коротко о главном
Августовская подкормка огурцов держится на нескольких простых правилах. Основа питания теперь калий и фосфор, а не азот; последний дают только точечно и по листу при явном голодании. В теплице, где почва тёплая, работают корневые подкормки, в открытом грунте к концу месяца переходят на опрыскивание по листу, потому что остывшая земля мешает корням. Лучшее натуральное удобрение сейчас, древесная зола, а из скорой помощи, калий и мочевина по листу и молоко с йодом от болезней. Кормят раз в полторы-две недели, по влажной почве, слабыми растворами, прислушиваясь к сигналам растения.
И помните, что подкормка это лишь часть заботы. Огурцы, которым в августе вовремя дали калий, убрали старые листья, укрыли от холодной росы и защитили от мучнистой росы, спокойно плодоносят до сентября, а то и дольше. А это и есть та самая цель, ради которой всё затевается: свежий хрустящий огурец с собственной грядки тогда, когда у соседей плети давно засохли.
