Картофель

Погреб — самое подходящее место для хранения собранного урожая. Овощи и фрукты здесь могут сохранять свою свежесть целый сезон. Объясняется это благоприятным климатом. В погребе влажность стабильно поддерживается на уровне 80-90%, а температура воздуха — 0-5 градусов. Но даже в таких благоприятных условиях овощи и фрукты могут погибнуть. Почему это происходит и как это предотвратить — разберем оба вопроса в статье.

Любой садовод-огородник знает на собственном опыте, что мало вырастить хороший урожай – его еще надо сохранить, желательно в течение всей зимы. Способов придумано много, и каждый чем-то хорош, но все же многое зависит от наличия добротного хранилища. Кстати, его тоже надо правильно подготовить, просушить, сделать навесные или стоячие полки для ящиков. У каждого овоща есть особенности сбора, подготовки к хранению и непосредственно хранения. Чем лучше вы подготовите хранилище, тем дольше и лучше сбережете свой урожай.

Выращивание картофеля — тема увлекательнейшая. Как только его не выращивают! В траншеях, на гребнях, в мешках, бочках и прочей таре, под соломой и травой. Все способы имеют целью вырастить картошки много, крупной, здоровой. Ещё хотелось бы с наименьшими затратами труда, без жуков, коровок, медведок и прочих любителей понадкусывать вершки и корешки. Результатов экспериментов тоже масса. Что неудивительно: страна огромная, почвы, климатические условия, состав насекомых и живности у всех свои.

Непростая борьба за урожай не заканчивается выкопкой корнеплодов с грядки. Ведь хочется как можно дольше сохранить овощи свежими, а не в консервированных заготовках или в замороженном виде. Чтобы они имели хороший внешний вид и максимальную пищевую ценность, нужно всегда иметь продуманный план подготовки корнеплодов к хранению и условий их содержания.

Нашу картошку доводит до невменяемого состояния Phytophthora infestans, отнесённая к грибоподобным организмам, поскольку формирует некое подобие грибницы. Размножаться ухитряется как половым, так и бесполым путём. Это она так себе генетическое разнообразие увеличивает, а заодно быстрее и эффективнее адаптируется к новым пестицидам. Этот же механизм (полового и бесполого размножения) нужен для сохранения и распространения вида. Её появление начинается с заражённого картофельного клубня.

Колорадский жук — злейший враг картофеля. Всего нескольких «безобидных» насекомых достаточно для того, чтобы уничтожить всю ботву на кусте. Как результат — потеря урожая или его значительная порча. А вследствие знакомства с любыми вредителями, у растений падает иммунитет, начинаются частые болезни. Предотвратить такой исход событий реально. Главное — верно подойти к борьбе с вредными насекомыми, потому что побороть их можно далеко не всеми известными сегодня методами…

«В поле и за столом все равны» – это речь о картошке. Картошку любят, если не все, то большинство из нас. Это базовый продукт питания у русскоговорящих стран. Что уж говорить, в сельской России на картошечке живут большую часть года. И корнеплод не подводит. Ведь он содержит колоссальное количество питательных веществ: минералов, витаминов, клетчатки. Одна...

Колорадский жук – настоящее бедствие для огорода. Он размножается в геометрической прогрессии и способен полностью уничтожить посевы картофеля и некоторых других видов семейства паслёновых. Уже придуманы сотни разных средств для борьбы с этим жуком-листоедом. Но, кажется, его ничто не берет. Он всё так же продолжает нещадно уничтожать урожаи картофеля. Что же будет, если перестать бороться с ним? Можно ли его победить окончательно и как это сделать?

Столько красивых цветов и полезных овощей и фруктов вырастает на наших участках, что за всеми не всегда и уследишь. Несколько ошибок, и мы уже не лакомимся сочными томатами или огурцами, а обрезаем когда-то здоровые растения, пораженные гнилями. Для каждой болезни и растения существует свой план обработок, придерживаясь которого, можно добиться здорового и вкусного урожая. Каждый препарат стоит применять в системе, продуманно и последовательно.

У садоводов и огородников самая горячая пора — подготовка участка под посев и посадку основных овощных культур. Не везде, конечно, страна большая и на юге этот этап уже пройден. Остальным ещё работать и работать. А хотелось бы лежать в гамаке, любуясь цветущим садом, и чтоб оно как-то там само по себе работалось. Способов облегчить себе обслуживание сада и огорода без потери эффективности существует множество, каждый подбирает под свои воззрения, особенности участка и возможности.

Стоит почве оттаять и прогреться, как все мы устремляемся к грядкам, чтобы начать долгожданный сезон посадок и посевов. Распределить время на все работы непросто. Одни растения могут немного подождать, другие нужно посеять как можно раньше. И не только ради сбора раннего урожая, но и для получения более нежных листьев и плодов, которые и собирать можно будет подольше. Познакомимся поближе с «пионерами», с посева которых лучше начать новый садовый год.

Cегодня существует больше десятка способов, позволяющих не только повысить урожай, но и сохранить площадь огородного участка. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Подходит для определенных условий. И часто понять, какой из них «ваш» можно только экспериментальным путем. Но кроме способов посадки есть и еще несколько других важных моментов, от которых зависит и количество, и качество урожая – это подготовка к посадке участка и самого посадочного материала – картофеля.

Все садовые растения, к сожалению, подвержены поражению болезнями и вредителями. И как бы мы ни старались полностью от них защититься, сделать это тяжело. Инфекции и возбудители заболеваний переносятся на наши посадки ветром, насекомыми и нами самими. Они появляются на новых саженцах, а на старых садовых инструментах накапливаются с годами. То же и с вредителями, разнообразие которых в последние годы только увеличивается. Если проблему удается заметить на ранних этапах, то победить ее можно путем нескольких обработок. А вот если она переросла в масштабную – стоит разработать и придерживаться плана защиты растений.

«Картофельные» рейтинги постоянно меняются, предлагая к давно знакомым фаворитам прибавить интересные новинки зарубежной селекции. Лучшие помощники в поиске надежного сорта картофеля — мнение коллег и спрос. Ведь самыми популярными становятся только те сорта, которые могут порадовать и вкусовыми качествами, и устойчивостью, и лежкостью. В нашем топе-10 сортов картофеля — высокоурожайные фавориты, которые хорошо адаптируются к разному климату и почвам и требуют стандартной агротехники.

Колорадский жук — страшный сон большинства огородников, которые самостоятельно предпочитают выращивать картофель. И все они мечтают, чтобы жук испарился с лица Земли или хотя бы разлюбил употреблять в пищу ботву картошки. А селекционеры не только мечтают, но и неустанно работают в этом направлении. И вот сравнительно недавно садово-огородный мир облетела новость о создании сортов, которые колорадский жук будет обходить стороной. Но так ли это? Свой опыт я опишу в этой статье.

Для многих огородников добавление к ассортименту традиционных овощей и фруктов интересных новинок — увлекательный способ не только вырастить интересные продукты к обеденному столу, но и получить от них ту или другую пользу для здоровья. Одна из новых интересных культур, которые я недавно попробовала выращивать — фиолетовый картофель. Чем отличается фиолетовый картофель от традиционного и какие у него полезные свойства? О своем опыте выращивания фиолетовой картошки я расскажу в этой статье.

Успешность сезона многие до сих пор измеряют урожаем картофеля. Главный корнеплод на столе и почти обязательное для дачников растение, посадка и сбор урожая которого превратились едва ли не в ритуал, в последние сезоны часто разочаровывает. Мелкие клубни, «пустые» кусты стали почти нормой. Изменения климата сказываются даже на «стабильных» корнеплодах. Но винить только температуры, сочетание длительных засух и периодов чрезмерных осадков в плохом урожае не стоит.

На любимых томатах и картофеле фитофтора – не только одно из самых распространенных, но и самых опасных заболеваний. Она появляется незаметно и поразительно быстро распространяется по грядкам. Стоит потерять бдительность, и фитофтора погубит столь долгожданный урожай за считанные дни. Предупреждение и борьба с фитофторой требуют системности. И правильного выбора средств, которые не приведут к накоплению токсинов в плодах и клубнях.

Для качественной обработки почвы не обязательно выбирать самые трудоемкие методы. Конечно, всегда можно оставить почву отдыхать, но мало кто из садоводов может себе позволить растрачивать впустую драгоценную площадь огорода. Биосредства и умная обработка, направленная на восстановление плодородия почвы после сбора картофеля, поможет уже к весне получить вместо истощенной грядки плодородный, готовый к посеву и посадке участок.

Мы привыкли называть картошку вторым хлебом и выращивать её в намного больших количествах, чтоб и себе, и родственникам, и на кормление животным хватило. Но сегодня всё больше дачников отказываются от выращивания картофеля вообще, мол, стоит копейки, а мороки с ним на все лето хватает. Если вы тоже так считаете, но при этом не хотите забыть неимоверный вкус своей молодой картошечки, попробуйте вырастить её в мешке, ящике или бочке — результат вас обязательно порадует.