Перец овощной

Сладкий перец - одна из самых универсальных культур нашего огорода, поскольку имеет необычайно широкую сферу кулинарного применения. Этот овощ не только наполняют всевозможной начинкой или используют в качестве ингредиента для супов и салатов, но и сушат, маринуют, обжаривают на гриле и даже иногда квасят. Следствием огромного спроса на перцы стало появление бесчисленного количества сортов и гибридов, отличающихся окраской, формой, величиной и оттенками вкуса.

Очаровательные декоративные перчики из редкости в наших домах стали почти обязательным сезонным растением. Пополнив список комнатных растений, перец в мини-формате предлагает полюбоваться на россыпь не всегда съедобных, но неповторимо ярких плодов. Вслед за модой на выращивание острого перца стали присматриваться и ко многим компактным сортам паприки, или сладкого перца. Красивая зелень и гарантированно вкусный урожай стоят тех усилий, которые придется потратить.

Бывалые огородники знают, что мало вырастить урожай - важно его правильно собрать и сохранить. При этом уборка урожая имеет для его сохранности значение намного большее, чем вы можете себе представить! Кроме того, сорвав плод вовремя, вы сможете насладиться его истинным вкусом. Советы, которые вы найдёте в этой публикации, дадут вам чёткое понимание, каких принципов стоит придерживаться при сборе урожаяс грядок. Как собирать плоды самых популярных овощей?

Некоторые болезни поражают перец на стадии рассады, часть - в период активного роста, а некоторые и в конце сезона. У одних явные признаки, другие не определить без лабораторного исследования, многие нападают на растения одновременно. Но, несмотря на данные сложности, знать о заболеваниях необходимо, хотя бы минимум. Понимая, чем поражена культура, можно противостоять болезням, отстояв если не весь, то часть урожая точно. Рассмотрим основные заболевания перца.

Фитофтора распространяется зооспорами, которые зимуют на остатках листьев, стеблей, в почве, на креплениях и других строительных и подсобных частях теплиц и около тепличного пространства. Они сохраняют свою жизнеспособность в течение 3-х–5-ти лет и способны пережить в почве 20-30-ти градусные морозы. Поэтому крайне необходима тщательная ежегодная дезинфекция теплицы, которая позволит уничтожить споры фитофторы, и упредит появление заболевания в новом сезоне.

Фитофтора может поражать все пасленовые, огурцы, болгарский перец, баклажаны. Да что там говорить! От фитофторы может пострадать даже яблоня, земляника садовая и виноград. Все мы знаем, что такое фитофтора и у каждого, наверное, имеется свой тайный состав, который помогает ему побороть эту заразу. Мы расскажем, как избежать фитофторы, как бороться с нею средствами не совсем экологичными и как уничтожить её средствами народными, то есть безопасными.

Каждый дачник знает, как бывает обидно, когда с большой заботой посеянная рассада, дружными всходами взошла и начала расти, а потом ни с того ни с сего листья растений начали скручиваться, желтеть и опадать. Новичков это явление очень расстраивает, но не опытных огородников. Причин, по которым листовые пластинки у рассады могут начать скручиваться, не так много. В этой статье мы расскажем, почему с нашей рассадой такое происходит и как с этим бороться.

Каждый огородник знает, что именно качественная рассада - это залог богатого урожая, и если рассада получилась чахлая и вялая, то о хорошем урожае в текущем году можно просто забыть. Любые отклонения от изменения нормального роста и развития рассады нужно пресекать тем или иным способом – поливать, подсвечивать, регулировать температуру и влажность в помещении либо вносить те или иные удобрения. Вот именно о подкормке рассады мы сегодня и поговорим.

Рассадный период для огородников - это всегда приятные хлопоты: необходимо подготовить семена к посеву, заготовить грунт, емкости для рассады и все это соединить в одну «композицию». В ожидании получения качественной рассады проходят недели, но, к сожалению, далеко не всегда конечный результат бывает таким, какой бы хотел видеть огородник: рассада вытягивается. Почему так происходит, как избежать вытягивания рассады и что делать, если она уже вытянулась?

Выращивание рассады любой овощной культуры — это достаточно сложный процесс, требующий вашего внимания и заботы. Поэтому перед попыткой самостоятельно вырастить рассаду, задумайтесь: хватит ли у вас времени, есть ли все возможности. Если вы все же решились вырастить рассаду самостоятельно, то сегодня мы вам расскажем об основных ошибках выращивания рассады, избежав которые вы сможете получить качественные растения, а в дальнейшем - и хороший урожай.

Украсьте ваш огород «ажурным рисунком», выращивая овощные культуры из серии «Ажур». Придайте огороду авторский стиль! Все сорта серии отличаются высокой урожайностью, привлекательностью получаемого урожая. Это самые любимые овощи, к которым мы привыкли! В серию входят такие культуры, как горох, свёкла столовая, редис, морковь, арбуз, кабачок, томат, лук репчатый, перец сладкий, петрушки листовая, тыква, огурец, картофель. Читайте подробнее о некоторых из них!

Как настоящий Полководец ведет за собой войско, являясь для него эталоном, так и перцы серии «Полководцы» призваны стать флагманами в вашем летнем походе за большими урожаями. И вот почему. Это супер-мощные плоды. Толщина их стенки может достигать 1 см, она невероятно сочная и ароматная. Такие плоды вы навряд ли могли видеть на рыночном прилавке. Даже если по размеру они могут конкурировать с «Полководцами», то по мощности и сочности «наливной» стенки – навряд ли.

Сладкий перец завоевал популярность у овощеводов благодаря относительно невысоким требованиям к выращиванию, сравнительно быстрому созреванию, а также возможности выращивать культуру и получать хорошие урожаи не только на юге нашей страны, но и в других, более холодных регионах. В этом материале мы расскажем о лучших сортах сладкого «болгарского» перца будущего сезона, предназначенных как для открытого, так и для защищенного грунта — для теплиц и парников.

Ассортимент компании превышает более 3500 наименований сортов и гибридов. Компания создала собственную селекционную базу – ООО «ЦЭСАР» в Арзамаском районе Нижегородской области, где квалифицированные специалисты с 1994 года ведут селекционную работу по созданию новинок для своих покупателей. Результатом кропотливой работы стало внесение в Государственный реестр селекционных достижений более 600 сортов и гибридов овощных культур, в том числе цветов и земляники.

Выращивание овощей на огороде уже давно является делом обычным и привычным и любители живой природы и здорового питания самозабвенно проводят всё свободное время на грядках. Но иногда так хочется, чтобы на подоконнике или лоджии любимые растения не только цвели, но и радовали пусть не большим, но все-таки урожаем. В последнее время набирает популярность выращивание в домашних условиях различных овощей: зелени, пряных трав, мини-томатов, перцев и даже огурцов.

Этот вопрос волнует огородников по целому ряду причин. Как не навредить при подкормках, ведь можно перекормить, сделать почву жирной и плод просто «лопнет по швам». Как подкормить так, чтобы растениям всего хватило, и они образовали плоды стандартного размера и довольно вкусные. Как не навредить самому себе, поскольку удобрения, как известно, могут способствовать накоплению в почве (и в урожае) еще и нитратов, а это вредные для организма человека вещества.

Опытные овощеводы считают формирование сладкого перца необходимым приемом для повышения урожая и крупности плодов. Начинающие практически его не используют, считая, что и без формирования куста перец даст большой урожай, если обеспечить тепло, освещение, полив и подкормки. Следует учесть, что формирование перца — это не одноразовое обрезание вегетативных побегов или прищипывание листьев. Формирование включает несколько приемов и проводится в несколько этапов.

Сегодня никого не удивишь наличием теплицы на дачном участке. Различаются они не только конструкцией, но и площадью – от миниатюрных до огромных. В любой теплице начинающие дачники стараются использовать каждый свободный метр площади. Но излишняя занятость тепличного пространства обилием растений может привести к отрицательному результату. Растения начнут болеть, заражая соседние культуры, и … за одну неделю теплица может превратиться в кучу погибших растений.

Наступает весна и рынки полнятся рассадой. Продажу рассады осуществляют частники, фермерские хозяйства, садовые товарищества и специализированные магазины. Где лучше купить рассаду и как выбрать качественную, ведь каждому огороднику знакомо чувство разочарования, когда саженцы поникают на 2-3 день посадки в открытый грунт, чтобы уже никогда не развернуть листья. Несколько практических советов помогут по внешнему виду определить и купить качественную рассаду.

Весна настойчиво стучится в двери, напоминает: пора готовиться к посеву рассады. Выращивание рассады обеспечивает задел для теплолюбивых овощных культур, которые не переносят низких температур. Все предварительные работы, посев и уход за рассадой одинаковы, но все же ее выращивание — процесс, который требует внимания, аккуратности и терпения. Нарушение требований растений к условиям развития влекут за собой цепочку проблем, которые требуют немедленного решения.