Кажется, лето только пришло, но уже в июле оно перевалит за экватор, хотя пока еще, конечно, думать об осени рано. Июль – самый жаркий и самый щедрый на ягоды и фрукты месяц. Не зря наши далекие предки называли июль – месяц ягод. Кстати, народные пословицы и поговорки, актуальные для июля, вы можете прочитать в нашем народном календаре.
Вишня, малина, ежевика, крыжовник, смородина, шелковица щедро дарят свои плоды и заставляют много времени отводить процессу зимних заготовок. Но за приятными хлопотами сбора урожая и его переработки нельзя забывать и о работах в саду и огороде.
ПОДЕЛИТЬСЯ
Календари работ на июль
Чтобы не пропустить важные мероприятия для тех или других растений в саду и огороде, которые нужно провести именно в июле, загляните в наш календарь садово-огородных работ. Ведь от того, сколько внимания вы уделите, например, плодово-ягодным культурам в это время, зависит не только их самочувствие в текущем сезоне, но и потенциальный урожай следующего года.
Полив, прополки, подкормки, формирование растений и борьба с вредителями – далеко не полный список дел на июль. Какие работы в саду и огороде лучше всего подходят для определенных дней месяца, расскажет наш лунный календарь на июль.
Календарь цветовода поможет правильно ухаживать за декоративными растениями в июле. Буйство красок и пышность растений, которыми мы можем любоваться в середине лета, требуют определенной платы – тщательного ухода, который заключается, как минимум, в регулярном поливе и прополках.
Популярные в июле материалы
Каким растениям на цветниках в это время следует уделить больше внимания, а какие могут легко пережить июльскую жару и без нашей поддержки, расскажут актуальные статьи «Ботанички» этого месяца. Мы расскажет обо всем, что волнует огородников и садоводов в этот период. Почему желтеют листья томатов? Как и чем удобрять деревья, которые плодоносят? Как избежать ошибок при поливе огорода?
Заглядывайте в июле также в нашу рубрику «Продукты и рецепты». Здесь вы найдете много актуальных рецептов консервации и других зимних заготовок с овощей и фруктов. Вкусного и теплого вам лета!
Сад и огород в июле
Основные ошибки при выращивании огурцов
Огурец в культуре уже довольно давно, выведено огромное количество сортов и, казалось бы, о выращивании огурца мы должны знать все, однако на деле так не выходит. Огородники, особенно начинающие, допускают целый ряд ошибок при выращивании огурца, что сводит на нет мечты о высоком урожае, а нередко растения и вовсе погибают. Чтобы не допускать ошибок, их нужно знать, поэтому в данной статье мы подробно разберем наиболее частые ошибки при выращивании огурцов.
Фитофтороз томатов. Профилактика и меры борьбы
В последние десятилетия бичом наших огородов стало неприятное заболевание под названием "фитофтороз". Впервые столкнувшись с ним, ловишь себя на мысли: а стоит ли вообще выращивать томаты, если столько усилий, вот так просто, сводятся к нулевому результату. Однако фитофтороз, или фитофтора, все же не самое страшное, что может случиться с нашими грядками. При знании особенностей заболевания, его можно предупредить, избавив себя от огорчения и разочарований.
Цветник в июле
6 модных сезонных растений, которые лучше вырастить из семян
Ассортимент сезонных растений расширяется с каждым годом. Но стремительно растет и цена на рассаду из цветочных центров. И чем необычнее растение, тем больше придется за него платить. А между тем, мода предлагает выбирать культуры, для которых характерна как раз экстравагантность. Многие сезонные культуры выглядят не как конкуренты петуний, а как заменители многолетников. Если вы хотите сэкономить на покупке оригинальных растений, выращивайте их из семян.
8 лучших многолетников, способных цвести все лето
Среди многолетних садовых звезд есть как растения, которые цветут всего 1-2 недели, так и культуры с более продолжительным «парадом», длящимся 30-45 дней, а иногда – и почти два месяца. А если правильно подобрать сорта, то время их цветения можно растянуть с июня и до конца августа. Но есть и такие многолетники, цветение которых от природы превышает 65-70 дней. Они – настоящие звезды цветников и миксбордеров, которые радуют глаз и упрощают уход за садом.
Комнатные растения в июле
10 лучших красивоцветущих комнатных растений
Сегодня в озеленении интерьеров основное внимание принято уделять комнатным растениям из числа декоративно-лиственных. Но сколь бы разнообразным не был выбор лиственных культур, ни один цветовод не может отказаться от выращивания хотя бы одного цветущего растения. Трогательные или броские, ностальгичные или современные – все они удивительно притягательны и неотразимые. И для каждого цветовода найдется своя цветущая звезда – по вкусу и даже цветовой гамме.
Подбор комнатных растений, подходящих к условиям в вашем доме
Покупая комнатные растения, мы часто поддаемся порывам. Но в вопросе поиска подходящего условиям в доме растения главное — анализ. Прежде чем выбирать растения, нужно определить характеристики места, где оно будет расти. И оценить нужно не только уровень освещенности и влажности. Ведь свою роль играют и размеры комнаты, и цветовая гамма и даже мебель. Сложного в оценке комнаты как потенциального дома для растений ничего нет: нужно просто осмотреться по сторонам.
Рецепты июля
Холодный суп — Таратор
В летнюю жару не хочется стоять у плиты над кастрюлей с кипящим супом. Да и кушать горячее не очень тянет. Поэтому давайте осваивать рецепты холодных супов. Почти в каждом болгарском кафе или столовой подают этот несложный, но очень приятный на вкус холодный суп. Иногда – в тарелке, как положено первому блюду, а иногда – в стакане, чтоб запивать второе! Представьте, как здорово освежает такой лёгкий и вкусный летний супчик. Его мы и приготовим сегодня.
Пирожки с вишнями
Здорово, когда вечером есть вкусные домашние пирожки с вишнями! Печь их, а затем угощаться – очень увлекательное занятие для всей семьи. Забраться на дерево и нарвать спелых, сочных вишен; замесить пышное, сдобное тесто; дружно налепить пирожков и с нетерпением ждать, когда они испекутся… А потом расположиться в кухне или на веранде, наслаждаясь летней выпечкой и ощущением домашнего уюта! Это приятней, чем купить готовые булочки в магазине, правда?
Свежие материалы
Туя или можжевельник — что выбрать?
Туя или можжевельник — что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.
Крем-суп из цветной капусты с беконом — яркий цвет и вкус
Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом — вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов.
Бекон для подачи можно приготовить по-разному — обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
10 главных правил крепкой и дружной рассады
Для кого-то время посева семян на рассаду — это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то — тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Пафиния — миниатюрная орхидея с огромными цветками
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Согревающий мармелад из тыквы с имбирём
Мармелад из тыквы с имбирём — согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго — иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы — разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.
Куда пропала оранжевая петуния, и какими сортами ее заменить?
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
Грунт для рассады – это серьезно!
Уже настала пора выращивания рассады и стоит задуматься о подготовке грунта. Многие огородники для посадки заготовили землю с участка. Правильно это или нет? В этом мы и попробуем разобраться. Начнем с того, что мы хотим получить? Думаю, Вы согласны, что в конечном итоге должен быть качественный, здоровый и обильный урожай овощей. На формирование урожая влияет много различных факторов. Самые известные и у всех на слуху - свет, тепло, питание и влага.
Что такое ИТО-пионы и как их выращивать?
ИТО-пионы – относительно новая группа садовых пионов, ценящаяся цветоводами всего мира за неповторимую красоту своих цветков, относительную неприхотливость и высокую зимостойкость. Своё название ИТО-пионы получили в честь известного японского учёного и селекционера Тоичи Ито. Селекционером было проведено более 1200 скрещиваний травянистых и древовидных форм пионов, в результате чего было получено несколько растений с желаемой жёлтой окраской цветка.
12 самых вкусных сортов и гибридов сладкого перца, которые я выращивала
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Быстрые мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель — отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
