Кажется, лето только пришло, но уже в июле оно перевалит за экватор, хотя пока еще, конечно, думать об осени рано. Июль – самый жаркий и самый щедрый на ягоды и фрукты месяц. Не зря наши далекие предки называли июль — месяц ягод. Кстати, народные пословицы и поговорки, актуальные для июля, вы можете прочитать в нашем народном календаре.
Вишня, малина, ежевика, крыжовник, смородина, шелковица щедро дарят свои плоды и заставляют много времени отводить процессу зимних заготовок. Но за приятными хлопотами сбора урожая и его переработки нельзя забывать и о работах в саду и огороде.
Календари работ на июль
Чтобы не пропустить важные мероприятия для тех или других растений в саду и огороде, которые нужно провести именно в июле, загляните в наш календарь садово-огородных работ. Ведь от того, сколько внимания вы уделите, например, плодово-ягодным культурам в это время, зависит не только их самочувствие в текущем сезоне, но и потенциальный урожай следующего года.
Полив, прополки, подкормки, формирование растений и борьба с вредителями – далеко не полный список дел на июль. Какие работы в саду и огороде лучше всего подходят для определенных дней месяца, расскажет наш лунный календарь на июль.
Календарь цветовода поможет правильно ухаживать за декоративными растениями в июле. Буйство красок и пышность растений, которыми мы можем любоваться в середине лета, требуют определенной платы – тщательного ухода, который заключается, как минимум, в регулярном поливе и прополках.
Популярные в июле материалы
Каким растениям на цветниках в это время следует уделить больше внимания, а какие могут легко пережить июльскую жару и без нашей поддержки, расскажут актуальные статьи «Ботанички» этого месяца. Мы расскажет обо всем, что волнует огородников и садоводов в этот период. Почему желтеют листья томатов? Как и чем удобрять деревья, которые плодоносят? Как избежать ошибок при поливе огорода?
Заглядывайте в июле также в нашу рубрику «Продукты и рецепты». Здесь вы найдете много актуальных рецептов консервации и других зимних заготовок с овощей и фруктов. Вкусного и теплого вам лета!
Сад и огород в июле
Основные ошибки при выращивании огурцов
Огурец в культуре уже довольно давно, выведено огромное количество сортов и, казалось бы, о выращивании огурца мы должны знать все, однако на деле так не выходит. Огородники, особенно начинающие, допускают целый ряд ошибок при выращивании огурца, что сводит на нет мечты о высоком урожае, а нередко растения и вовсе погибают. Чтобы не допускать ошибок, их нужно знать, поэтому в данной статье мы подробно разберем наиболее частые ошибки при выращивании огурцов.
Фитофтороз томатов. Профилактика и меры борьбы
В последние десятилетия бичом наших огородов стало неприятное заболевание под названием "фитофтороз". Впервые столкнувшись с ним, ловишь себя на мысли: а стоит ли вообще выращивать томаты, если столько усилий, вот так просто, сводятся к нулевому результату. Однако фитофтороз, или фитофтора, все же не самое страшное, что может случиться с нашими грядками. При знании особенностей заболевания, его можно предупредить, избавив себя от огорчения и разочарований.
Цветник в июле
6 модных сезонных растений, которые лучше вырастить из семян
Ассортимент сезонных растений расширяется с каждым годом. Но стремительно растет и цена на рассаду из цветочных центров. И чем необычнее растение, тем больше придется за него платить. А между тем, мода предлагает выбирать культуры, для которых характерна как раз экстравагантность. Многие сезонные культуры выглядят не как конкуренты петуний, а как заменители многолетников. Если вы хотите сэкономить на покупке оригинальных растений, выращивайте их из семян.
8 лучших многолетников, способных цвести все лето
Среди многолетних садовых звезд есть как растения, которые цветут всего 1-2 недели, так и культуры с более продолжительным «парадом», длящимся 30-45 дней, а иногда – и почти два месяца. А если правильно подобрать сорта, то время их цветения можно растянуть с июня и до конца августа. Но есть и такие многолетники, цветение которых от природы превышает 65-70 дней. Они – настоящие звезды цветников и миксбордеров, которые радуют глаз и упрощают уход за садом.
Комнатные растения в июле
10 лучших красивоцветущих комнатных растений
Сегодня в озеленении интерьеров основное внимание принято уделять комнатным растениям из числа декоративно-лиственных. Но сколь бы разнообразным не был выбор лиственных культур, ни один цветовод не может отказаться от выращивания хотя бы одного цветущего растения. Трогательные или броские, ностальгичные или современные – все они удивительно притягательны и неотразимые. И для каждого цветовода найдется своя цветущая звезда – по вкусу и даже цветовой гамме.
Подбор комнатных растений, подходящих к условиям в вашем доме
Покупая комнатные растения, мы часто поддаемся порывам. Но в вопросе поиска подходящего условиям в доме растения главное — анализ. Прежде чем выбирать растения, нужно определить характеристики места, где оно будет расти. И оценить нужно не только уровень освещенности и влажности. Ведь свою роль играют и размеры комнаты, и цветовая гамма и даже мебель. Сложного в оценке комнаты как потенциального дома для растений ничего нет: нужно просто осмотреться по сторонам.
Рецепты июля
Холодный суп — Таратор
В летнюю жару не хочется стоять у плиты над кастрюлей с кипящим супом. Да и кушать горячее не очень тянет. Поэтому давайте осваивать рецепты холодных супов. Почти в каждом болгарском кафе или столовой подают этот несложный, но очень приятный на вкус холодный суп. Иногда – в тарелке, как положено первому блюду, а иногда – в стакане, чтоб запивать второе! Представьте, как здорово освежает такой лёгкий и вкусный летний супчик. Его мы и приготовим сегодня.
Пирожки с вишнями
Здорово, когда вечером есть вкусные домашние пирожки с вишнями! Печь их, а затем угощаться – очень увлекательное занятие для всей семьи. Забраться на дерево и нарвать спелых, сочных вишен; замесить пышное, сдобное тесто; дружно налепить пирожков и с нетерпением ждать, когда они испекутся… А потом расположиться в кухне или на веранде, наслаждаясь летней выпечкой и ощущением домашнего уюта! Это приятней, чем купить готовые булочки в магазине, правда?
Свежие материалы
6 однолетних цветов, которые нужно посеять в апреле
Апрель окончательно пробуждает наши сады к жизни благодаря идеальному сочетанию тепла, солнечного света и частых осадков. Однако в этом месяце довольно серьезные заморозки и даже снегопады — нередкое явление. В этой связи в апреле посевы гораздо надежнее производить по-прежнему в защищенном грунте. Значительное количество летников мы уже посеяли в марте. Но существует не меньше однолетних цветов, которые зацветут в летние месяцы при посеве в апреле.
Как правильно подкармливать капусту?
Капуста белокочанная для нас, пожалуй, самая традиционная культура и основа многих блюд русской кухни. Без капусты щи не сваришь, борщ, солянку, голубцы и многое другое тоже не приготовишь. Поэтому мы и выращиваем из года в год кочаны ранних, средних и поздних сроков созревания, ведь у каждого сорта своё кулинарное предназначение. Опытные огородники знают, чтобы получить урожай белых крепких вилков, нужно приложить определённые усилия и следовать агротехнике.
Жужелицы — неутомимые помощники в нашем саду
Если в саду нечего есть (он стерилен), жужелицы туда не пойдут. К счастью, таких садов всё-таки немного. Тема подходит для тех, кто в пределах разумного пользуется инсектицидами и гербицидами (фунгициды жужелицы перетерпят), или не пользуется вовсе. Зато, если удастся разных жужелиц в свой сад заманить — значительную часть забот по уничтожению вредителей они возьмут на себя. Весной самое время жуков привлечь, а размножатся они сами, как раз в апреле-мае-июне, смотря по региону.
Куличи на Пасху с курагой и миндалём — пышные и ароматные
Куличи на Пасху с курагой и миндалём получатся пышными, ароматными и высокими. Украсим наши куличи глазурью из лимонного сока и сахарной пудры и жаренными лепестками миндаля, используем только качественные натуральные продукты, никаких пищевых красок и кондитерской фурнитуры! Для выпечки понадобятся небольшие круглые формы из металла или бумаги. Тесто делаем на сухих дрожжах, их нужно активировать перед приготовлением, в отличие от быстродействующих сухих дрожжей.
Мыло своими руками — мастер-класс для начинающих
Покупая мыльную основу нередко слышу один и тот же вопрос: «Вы сами делаете мыло?» Да, сама. Но чаще делаю его вместе с детьми, ведь это так интересно и увлекательно! А главное — доступно для любого возраста. Кроме того, мыло своими руками более натуральное, чем то, что предлагает наша промышленность. Его можно с легкостью обогатить маслами или травами. Домашнее мыло может иметь любую понравившуюся вам форму, цвет, аромат. Это отличный подарок по совершенно любому случаю.
Сочные рыбные котлеты из минтая без яиц
Рыбные котлеты из минтая с луком и морковью можно приготовить в те дни поста, когда разрешено употреблять рыбу — рецепт без яиц. Котлеты очень сочные и нежные. Мясо минтая плотное, рыбку чистить легко, костей мало, и цена не кусается. Приготовленный рыбный фарш можно переложить в полиэтиленовый пакет и заморозить, он отлично хранится в морозильной камере около месяца. На гарнир подойдет картофельное пюре, рассыпчатый рис или салат из свежих овощей.
«Коринка русская» — мой любимый виноград
Выращивание культурного винограда требует множество забот со стороны садовода — непростая обрезка, нормирование, укрытие, борьба с болезнями и вредителями и т. д. В общем, в мои планы такой виноград не входит. Тем не менее у нас на участке растёт столовый виноград, доставшийся от старых хозяев — «Коринка русская». Этот чудесный сорт покорил мое сердце! Он имеет множество достоинств и прощает не слишком щепетильный уход с моей стороны. О нём и расскажу в своей статье.
Дёрен — декоративный кустарник круглый год
В моём личном рейтинге декоративных кустарников одно из первых мест занимает дёрен. Для того, чтобы понять почему, давайте пройдёмся по годовому циклу. Весна и лето — листья у дёрена могут быть зелёными, светло-зелёными или с белым или жёлтым окаймлением (у вариегатных форм). Осенью они приобретают красноватый, малиновый оттенок. Зимой наступает лично для меня самый яркий момент. Дело в том, что многие сорта дёрена имеют ярко-зелёную, лимонную или кораллового цвета кору на побегах.
Яркий кукурузный пирог с чеддером
Кукурузный пирог с чеддером сочный и сытный, готовится и выпекается довольно быстро, в холодном виде тоже вкусен. Этот пирог подают и как самостоятельное блюдо, и на гарнир. Важно выбрать нежную кукурузу, хотя бы ту баночку, зёрна из которой остаются целыми. Кукурузную муку можно заменить пшеничной и наоборот. Чтобы цвет теста вышел насыщенным жёлтым в тесто добавляют молотую куркуму, на указанное количество ингредиентов достаточно половины чайной ложки.
Батат — вкусный, полезный, декоративный
Очень люблю варианты «2 в 1», а лучше «3 в 1» или даже «4 в 1». Думаю, я не одна такая. Для садоводов многофункциональные варианты особенно актуальны при нехватке места. В этом случае очень выручают растения, с которых можно получить вершки, корешки, для здоровья что-нибудь, да ещё и полюбоваться. К таким относится батат — совершенно универсальное и безотходное растение. О батате, его кулинарном и декоративном использовании, расскажу в своей статье подробно.
