Как всегда, незаметно пролетело лето… Словно и не было этих бесконечно длинных дней, наполненных солнцем, запахом скошенных трав и свежих фруктов… С приходом сентября прохладные вечера и ночи становятся все холоднее, а частые дожди заставляют вспомнить народную поговорку «Осень идет и дождь за собой ведет». Кстати, много интересных пословиц, поговорок и примет, связанных с погодой сентября, можно прочитать в нашем народном календаре на сентябрь.
Правда, современная погода такая непредсказуемая, что дождей-то можно в сентябре и не дождаться. Но даже если днем и сохранится летняя жара, сентябрьские ночи – «по-честному» осенние. А в день равноденствия (22 сентября) все, что останется нам от лета – урожай. Что-то уже давно собрали и переработали, некоторые фрукты еще висят на ветках, но самые «отпетые» огородники в сентябре еще собираются посеять кое-какую зелень и вырастить осенний редис!
Календари работ на сентябрь
В общем, вы поняли, сентябрь – горячий для садоводов и огородников период. Столько всего нужно до прихода настоящих холодов успеть сделать! Чтобы ничего не забыть, загляните в наш календарь садово-огородных работ на сентябрь.
Начало осени — еще и очень продуктивный месяц в работе с декоративными растениями. Это, как и ранняя весна, оптимальное время для размножения делением корневища большинства многолетников и высадки на постоянное место молодых саженцев. Какие работы в саду, на грядках и на цветнике лучше проводить в тот или другой день месяца, расскажет наш лунный календарь.
Сад сейчас прекрасен, как никогда, и, буквально, меняется каждый день, ведь осень одевает его в невообразимо яркие краски. Наслаждаясь парадом осенних цветов в саду, не забывайте, что ваше внимание в это время им просто необходимо. Календарь цветовода на сентябрь поможет провести все работы на цветниках в срок: одним растениям – подготовиться к зиме, другим – продлить пышность цветения.
Популярные в сентябре материалы
А, вообще, сентябрь сложно не любить. Ведь это пора, когда у дачника появляется время, чтобы полюбоваться результатами своей работы весной и летом. И, сидя прохладным вечером у костра в компании друзей, поделится своими достижениями и планами на будущий сезон.
«Ботаничка» желает всем своим читателям продуктивной работы и душевных посиделок в сентябре!
Сад и огород в сентябре
Подготовка теплицы к следующему сезону. Профилактика заболеваний
Практически на каждом участке есть тепличное хозяйство. В отличие от открытого участка теплицы используются более интенсивно и со временем снижают урожай и качество, выращиваемых овощей. Чтобы продлить жизнь теплицы, сохранить способность формировать высокие качественные урожаи овощных культур, необходимо ежегодно готовить тепличное хозяйство к следующему сезону. Удобнее всего выполнять подготовительные работы осенью после уборки урожая, но до наступления холодов.
Когда и как копать морковь и свёклу?
Вопрос, а точнее целых два вопроса, которые мучают многих дачников – когда приступать к выкопке столовой свёклы и когда начинать убирать морковь с грядки? Спешить с этим не хочет никто, но и опаздывать тоже желания нет. Все дело в том, что от правильных и наиболее подходящих сроков уборки этих, по сути, простейших корнеплодов, зависит очень многое: и вкус корнеплодов, и их качество при переработке и потреблении в свежем виде и содержание витаминов.
Цветник в сентябре
8 лучших осенних луковичных цветов
Луковичные растения могут похвалиться столь завидным разнообразием, что своя звезда среди них найдется не только для любого сада, но и для любого сезона. Только первоцветами и весенними звездами ассортимент луковичных не ограничивается. Наряду с цветущими летом есть и редкие, но оттого и более ценные луковичные, время цветения которых приходится на осень. На фоне опадающей листвы и готовящегося к холодам сада они кажутся удивительно трогательными акцентами.
Как разделять многолетники правильно?
Основным способом размножения всех травянистых многолетников – и всеобщих любимцев, и редких капризных звезд – было и остается разделение кустов. К нему прибегают не только когда хотят увеличить коллекцию, но и при потребности в омоложении или обновлении вследствие различных проблем. Потребность в разделении так или иначе присуща всем многолетникам за очень редким исключением. Процесс разделения садовых растений не сложен, хотя в нем и есть свои хитрости.
Комнатные растения в сентябре
10 ошибок в уходе за бромелиевыми
Бромелиевые – одни из самых популярных комнатных экзотов. Эти растения часто ошибочно воспринимаются как почти одинаковые, требующие аналогичного ухода и условий выращивания. Однако стандартное яркое освещение, полив листьев в их воронку и нормы подкормок подойдут далеко не всем бромелиевым. Ведь среди них есть и декоративно-лиственные, и ярко цветущие растения разной степени капризности. И к каждому бромелиевому нужен свой собственный, индивидуальный подход.
Мучнистый червец — профилактика и меры борьбы
Еще один вредитель, о котором следует подробно рассказать - это мучнистый червец. Некоторые считают, что он не особенно-то и опасен, однако это вовсе не так. Мучнистые червецы способны как в теплицах, так и в комнатах и даже в открытом грунте вредить, высасывая сок из растений, угнетая их, способствуя потери ими внешнего вида, урожая, снижению иммунитета. Все это может привести к поражению этих растений иными болезнями и вредителями. Как бороться с вредителем?
Рецепты сентября
Томатный суп-пюре для тех, кто следит за фигурой
Томатный суп-пюре с кабачками и патиссонами лучше всего готовить поздним летом или осенью, когда овощи выросли в открытом грунте и созрели на солнышке. Вкус такого супа получится насыщенным, цвет ярким, консистенция густой. Это блюдо подходит для диетического и постного меню. В общем, если решили следить за фигурой и сбросить парочку лишних килограммов, то рецепт для вас. Суп по этому рецепту можно приготовить в пост, также он подойдет для вегетарианского меню.
Запеканка из кабачков с курицей — без муки и лишних калорий
Запеканка из кабачков с курицей - отличная идея для обеда или ужина на двоих. Процесс приготовления не занимает много времени. Некоторые продукты нужно предварительно обжарить, затем смешать с остальными ингредиентами, добавить овсяные хлопья и залить всё взбитыми яйцами. Геркулес впитает влагу из кабачков, набухнет, запеканка будет пышной и сытной. Из кабачков каких только рецептов не придумали - варенье варят, пекут блины и оладьи, фаршируют, готовят икру.
Свежие материалы
Комнатная бугенвиллея — красивоцветущая великанша
В суровом климате импозантные пышноцветущие бугенвиллеи не вырастить в качестве садового растения. Но зато яркие южноамериканки с успехом перебираются в контейнеры и выступают в качестве любимого кадочного — садово-комнатного или комнатного. Превращаясь в ослепительное цветущее облако, комнатная бугенвиллея выглядит феерично. Зимовка в прохладе обязательна. Но за заботу и регулярный уход бугенвиллея отблагодарит бурным ростом и неповторимым ярким цветением.
Освежающий клубничный морс с ревенем и мелиссой
Клубничный морс с ревенем и мелиссой — прохладный, кисло-сладкий, освежающий. Морс — традиционный негазированный напиток русской кухни чаще всего готовят из ягод с кислинкой. Сначала выжимают сок из ягод, затем разводят сок водой и добавляют подсластители — сахар или мёд. Клубника ягода, созревающая в числе первых. Однако витаминный напиток можно готовить не только из свежих, но и из замороженных ягод. В сезон созревания готовьте клубничный морс хоть каждый день.
7 эффектных зонтичных растений для цветников в природном стиле
Если раньше для садоводов основное достоинство цветка заключалось в размерах и яркости, то в последнее время в моду стали входить совсем другие растения. Их красоту не так просто разглядеть беглым взглядом, ее нужно научиться открывать, подбирая таким зеленым жильцам лучшее место и подходящих соседей. Сегодня представители семейства Зонтичных на пике популярности в международных садовых шоу. Цветоводы-любители также начали обращать на них внимания и подбирать им место в саду.
Чем опрыскать томаты от фитофторы?
Полакомиться собственным урожаем долгожданных томатов могут не все, кто их посадил. На каждом этапе выращивания этих южных овощей подстерегают свои неприятности. Но даже самые коварные вредители не могут погубить весь урожай помидоров настолько быстро, как фитофтора. В благоприятных условиях она буквально за пару дней способна нанести урон всем посадкам и в теплице, и в огороде. Считается, что плоды с зараженных кустов даже без следов фитофторы не пригодны для хранения и переработки.
Ароматная черешня в сиропе на зиму
Черешня в сиропе на зиму — десертные ягоды с сиропом. Ингредиенты в рецепте указываю для небольшой баночки, это удобный размер для вечеринки с коктейлями холодной зимой. Если готовите больше, то пропорционально увеличивайте количество ингредиентов. Обычно консервированную черешню в сиропе использую для приготовления слабоалкогольных напитков с газировкой. В этом рецепте тёмно-красная черешня, почти черная, со светло-желтой черешней получится почти бесцветный сироп.
Филодендрон — декоративно-лиственная классика комнатного цветоводства
Очаровывая красотой и разнообразием сердцевидных листьев, безупречным блеском и всегда аккуратным видом, филодендрон прочно закрепился в рядах комнатной классики. Среди вечнозеленых лиан большего универсала не найти. Для высокой декоративности филодендроны требуют внимания и заботы — регулярного ухода и соблюдения индивидуальных рекомендаций для каждого вида. Филодендроны — одни из самых надежных растений, которые можно привнести в свою коллекцию.
Итальянское лимонное печенье — просто и вкусно
Невероятно вкусное итальянское лимонное печенье — хрустящее снаружи, нежное внутри и немного влажное. Рецепт простой, с ним легко справится даже начинающий домашний кондитер. Важно хорошо охладить тесто перед выпечкой. Для приготовления обязательно используйте силиконовый коврик или промасленный пергамент. До тех пор, пока духовка не нагреется до нужной температуры, советую держать противень с печеньем в холодильнике. По этому рецепту также можно испечь печенье с лаймом.
Как бороться с комарами на даче натуральными средствами?
Скептики спросят, зачем «выдумывать» какие-то натуральные средства, если на все окна и двери дачного домика можно установить москитные сетки, а отдыхая в саду использовать аптечные мази-спреи и различные промышленные «вонючки»? Ну, во-первых, это не всегда доступно (забыли, закончились, не купили, не установили, дорого и т.д.). А, во-вторых, многие разрекламированные средства-репелленты — это не очень полезно для здоровья. Как минимум, они могут вызывать аллергию.
Яснотка — идеальный почвопокровник для теневого цветника
Есть популярные растения, которые непременно можно найти в тенистых уголках почти каждого сада. Но, к сожалению, яснотка по каким-то причинам не входит в их число. Немало цветоводов даже никогда не слышали это название. Тем не менее, яснотка — это очень неприхотливое и эффектное растение, которому обязательно должно найтись место в теневых цветниках. Однажды познакомившись с ясноткой, я оформила ей постоянную прописку в своем саду. И ни разу об этом не пожалела.
Дзадзики, или греческий соус-заправка
Дзадзики — греческий соус-заправка из творога, который вкусен и сам по себе, и в качестве приправы к мясу или рыбе тоже подходит отлично. Густой соус с ломтём свежего хлеба с хрустящей корочкой или подрумяненным тостом можно приготовить на завтрак. В Греции и в будни, и в праздники дзадзики (цацики, тцатцики) частый гость на столе, в него макают кусочки свежих овощей, подают к мясу. Многие греческие блюда стали мировыми хитами, дзадзики, вероятно, одно из самых популярных.
