Как всегда, незаметно пролетело лето… Словно и не было этих бесконечно длинных дней, наполненных солнцем, запахом скошенных трав и свежих фруктов… С приходом сентября прохладные вечера и ночи становятся все холоднее, а частые дожди заставляют вспомнить народную поговорку «Осень идет и дождь за собой ведет». Кстати, много интересных пословиц, поговорок и примет, связанных с погодой сентября, можно прочитать в нашем народном календаре на сентябрь.
Правда, современная погода такая непредсказуемая, что дождей-то можно в сентябре и не дождаться. Но даже если днем и сохранится летняя жара, сентябрьские ночи – «по-честному» осенние. А в день равноденствия (22 сентября) все, что останется нам от лета – урожай. Что-то уже давно собрали и переработали, некоторые фрукты еще висят на ветках, но самые «отпетые» огородники в сентябре еще собираются посеять кое-какую зелень и вырастить осенний редис!
Календари работ на сентябрь
В общем, вы поняли, сентябрь – горячий для садоводов и огородников период. Столько всего нужно до прихода настоящих холодов успеть сделать! Чтобы ничего не забыть, загляните в наш календарь садово-огородных работ на сентябрь.
Начало осени — еще и очень продуктивный месяц в работе с декоративными растениями. Это, как и ранняя весна, оптимальное время для размножения делением корневища большинства многолетников и высадки на постоянное место молодых саженцев. Какие работы в саду, на грядках и на цветнике лучше проводить в тот или другой день месяца, расскажет наш лунный календарь.
Сад сейчас прекрасен, как никогда, и, буквально, меняется каждый день, ведь осень одевает его в невообразимо яркие краски. Наслаждаясь парадом осенних цветов в саду, не забывайте, что ваше внимание в это время им просто необходимо. Календарь цветовода на сентябрь поможет провести все работы на цветниках в срок: одним растениям – подготовиться к зиме, другим – продлить пышность цветения.
Популярные в сентябре материалы
А, вообще, сентябрь сложно не любить. Ведь это пора, когда у дачника появляется время, чтобы полюбоваться результатами своей работы весной и летом. И, сидя прохладным вечером у костра в компании друзей, поделится своими достижениями и планами на будущий сезон.
«Ботаничка» желает всем своим читателям продуктивной работы и душевных посиделок в сентябре!
Сад и огород в сентябре
Подготовка теплицы к следующему сезону. Профилактика заболеваний
Практически на каждом участке есть тепличное хозяйство. В отличие от открытого участка теплицы используются более интенсивно и со временем снижают урожай и качество, выращиваемых овощей. Чтобы продлить жизнь теплицы, сохранить способность формировать высокие качественные урожаи овощных культур, необходимо ежегодно готовить тепличное хозяйство к следующему сезону. Удобнее всего выполнять подготовительные работы осенью после уборки урожая, но до наступления холодов.
Когда и как копать морковь и свёклу?
Вопрос, а точнее целых два вопроса, которые мучают многих дачников – когда приступать к выкопке столовой свёклы и когда начинать убирать морковь с грядки? Спешить с этим не хочет никто, но и опаздывать тоже желания нет. Все дело в том, что от правильных и наиболее подходящих сроков уборки этих, по сути, простейших корнеплодов, зависит очень многое: и вкус корнеплодов, и их качество при переработке и потреблении в свежем виде и содержание витаминов.
Цветник в сентябре
8 лучших осенних луковичных цветов
Луковичные растения могут похвалиться столь завидным разнообразием, что своя звезда среди них найдется не только для любого сада, но и для любого сезона. Только первоцветами и весенними звездами ассортимент луковичных не ограничивается. Наряду с цветущими летом есть и редкие, но оттого и более ценные луковичные, время цветения которых приходится на осень. На фоне опадающей листвы и готовящегося к холодам сада они кажутся удивительно трогательными акцентами.
Как разделять многолетники правильно?
Основным способом размножения всех травянистых многолетников – и всеобщих любимцев, и редких капризных звезд – было и остается разделение кустов. К нему прибегают не только когда хотят увеличить коллекцию, но и при потребности в омоложении или обновлении вследствие различных проблем. Потребность в разделении так или иначе присуща всем многолетникам за очень редким исключением. Процесс разделения садовых растений не сложен, хотя в нем и есть свои хитрости.
Комнатные растения в сентябре
10 ошибок в уходе за бромелиевыми
Бромелиевые – одни из самых популярных комнатных экзотов. Эти растения часто ошибочно воспринимаются как почти одинаковые, требующие аналогичного ухода и условий выращивания. Однако стандартное яркое освещение, полив листьев в их воронку и нормы подкормок подойдут далеко не всем бромелиевым. Ведь среди них есть и декоративно-лиственные, и ярко цветущие растения разной степени капризности. И к каждому бромелиевому нужен свой собственный, индивидуальный подход.
Мучнистый червец — профилактика и меры борьбы
Еще один вредитель, о котором следует подробно рассказать - это мучнистый червец. Некоторые считают, что он не особенно-то и опасен, однако это вовсе не так. Мучнистые червецы способны как в теплицах, так и в комнатах и даже в открытом грунте вредить, высасывая сок из растений, угнетая их, способствуя потери ими внешнего вида, урожая, снижению иммунитета. Все это может привести к поражению этих растений иными болезнями и вредителями. Как бороться с вредителем?
Рецепты сентября
Томатный суп-пюре для тех, кто следит за фигурой
Томатный суп-пюре с кабачками и патиссонами лучше всего готовить поздним летом или осенью, когда овощи выросли в открытом грунте и созрели на солнышке. Вкус такого супа получится насыщенным, цвет ярким, консистенция густой. Это блюдо подходит для диетического и постного меню. В общем, если решили следить за фигурой и сбросить парочку лишних килограммов, то рецепт для вас. Суп по этому рецепту можно приготовить в пост, также он подойдет для вегетарианского меню.
Запеканка из кабачков с курицей — без муки и лишних калорий
Запеканка из кабачков с курицей - отличная идея для обеда или ужина на двоих. Процесс приготовления не занимает много времени. Некоторые продукты нужно предварительно обжарить, затем смешать с остальными ингредиентами, добавить овсяные хлопья и залить всё взбитыми яйцами. Геркулес впитает влагу из кабачков, набухнет, запеканка будет пышной и сытной. Из кабачков каких только рецептов не придумали - варенье варят, пекут блины и оладьи, фаршируют, готовят икру.
Свежие материалы
Батат — вкусный, полезный, декоративный
Очень люблю варианты «2 в 1», а лучше «3 в 1» или даже «4 в 1». Думаю, я не одна такая. Для садоводов многофункциональные варианты особенно актуальны при нехватке места. В этом случае очень выручают растения, с которых можно получить вершки, корешки, для здоровья что-нибудь, да ещё и полюбоваться. К таким относится батат — совершенно универсальное и безотходное растение. О батате, его кулинарном и декоративном использовании, расскажу в своей статье подробно.
Вьетнамские вислобрюхие свиньи — преимущества породы и особенности содержания
Вьетнамские травоядные вислобрюхие свиньи неприхотливы в еде, чистоплотные. Сало этих свиней считается одним из самых нежных. Оно мажется на хлеб, как масло. Свинки и кабаны быстро набирают вес, поэтому их легко откармливать для забоя. Взрослые особи весят 80-100 кг, а некоторые кабаны могут достичь массы в 150 кг. В общем, это очень удачный вариант для разведения в домашнем сельском или дачном хозяйстве. Обо всех тонкостях содержания вьетнамских вислобрюхих свиней читайте в статье.
Особенности черенкования комнатных растений
Нет более популярного, доступного и простого варианта получения новых кустиков или омоложения любимых растений, чем черенкование. Верхушки, отрезки побегов и листья позволяют получить новые растения без утраты сортовых характеристик. Одни комнатные растения черенкуются просто, другие требуют подготовки и специальной среды. Но черенкование для всех без исключения комнатных растений подчиняется простым и понятным правилам. И под силу даже тем, кто не может похвастаться опытом.
Ананасовый кекс из самых простых продуктов
Ананасовый кекс из самых простых продуктов — зимний десерт. Хотя в наше время любые фрукты в изобилии круглый год, но яблочные пироги почему-то хочется печь осенью, а вот для долгих зимних вечеров предлагаю пирог с ананасами. Для приготовления кекса понадобится небольшая баночка консервированных ананасов. В тесте используется всё — и фрукты, и сироп. Кекс невероятно вкусный, чуть влажноватый, упругий. В качестве дополнения советую взбитые сливки или шарик ванильного мороженого.
9 самых красивых сортов гиацинтов, которые я выращивала
Гиацинт — один из самых любимых мной весенних луковичных цветов. Уже не первый год я традиционно высаживаю несколько луковиц гиацинта для ранневесенней выгонки. За все время близкого знакомства с этим цветком, мне попадались как удачные, так и не особенно удачные сорта. В этой статье мне хотелось бы познакомить читателей «Ботанички» с теми сортами гиацинта, которые непременно понравятся большинству. Они, действительно, стоят того, чтобы выращивать их на подоконнике или в саду.
Что не забыть сделать в апреле садоводу?
Наверное, главный признак апреля на большей части страны – вскрытие рек ото льда. Это мощный, зрелищный, на ручейках умилительный, а на крупных реках величественный процесс, после которого сразу становится понятно: ну всё, весна пришла! К сожалению, у большинства садоводов апрель настолько напряженный месяц, что от души полюбоваться всесокрушающей силой пробуждающейся воды часто просто нет времени. Природа просыпается и торопится жить. Надо столько успеть!
Кисло-сладкая курица терияки с кунжутом
Терияки — это японский способ обжарки мяса или рыбы в сладком соусе. В западных странах часто соус терияки подают к жаренному блюду отдельно. В этом рецепте готовим кисло-сладкую курицу терияки с кунжутом. В оригинальном рецепте в состав соуса для обжарки входит соевый соус, сахар и сакэ. Заменять ингредиенты можно, ведь мы не придерживаемся строгих японских канонов. К примеру, возьмём вместо сахара мёд, а саке заменим рисовым или белым сухим вином.
Переския — цветущий лиственный кактус
Статус самых древних кактусов у переский оспаривается, но вот самыми оригинальными они точно являются. Необычные кустики с настоящими листьями и романтичным цветением трудно принять за родственников привычных комнатных кактусов. Опасные и красивые колючки лишь подчеркивают, насколько это растение экстравагантно. Не самые нетребовательные к условиям, перескии легко сбрасывают свои легендарные листья. Но все равно остаются простыми в выращивании суккулентами.
Постный рыбный суп с чечевицей
Постный рыбный суп с чечевицей можно быстро приготовить в те дни поста, когда разрешена рыба и морепродукты. Вегетарианцам, включающим в меню рыбные и морские продукты, думаю, рецепт тоже понравится. Самое важное в этом рецепте — рыбный бульон. Сварить его можно из обрезков и хребтов любой морской или речной рыбы. Если место в морозильной камере позволяет, советую насобирать пакет обрезков, из которых получится наваристый бульон с насыщенным вкусом. Суп получается густым и сытным.
Растения в саду, которые помогут быть здоровым
В саду работает тело и отдыхает душа. То есть для организма, с какой стороны ни посмотри — хорошо. Ещё и овощи-фрукты-ягоды, зелень свои, опять же, полезные. К тому же на своём участке можно вырастить что-нибудь мегаполезное, например, лимонник или элеутерококк, а потом ходить здоровым, румяным и весёлым среди бледных коллег, напуганных очередным вирусом. О растениях, которые способны нам помочь в борьбе за собственное здоровье, и будет эта статья. И не только о растениях.
