Опытный дачник знает, какой длинный путь проходят все плоды, попадающие на его стол с собственного сада или огорода. Сколько труда, сколько внимания вложено в каждый огурец или яблоко! А сколько радости приносит нежная зелень, первой проклюнувшись из-под снега весной. Сколько гордости можно испытать, вырастив самый большой в окрестностях лук! Материалы нашей рубрики помогут дачникам со стажем и, особенно, новичкам разобраться во всех тонкостях выращивания садовых и огородных культур. Как сохранить саженцы до весны? Как приготовить хороший грунт для рассады? Как укрыть клубнику на зиму? Список вопросов, на которые дают ответы материалы этой рубрики, уже давно перевалил за тысячу. И наши авторы каждый день работают над их пополнением. Если у вас есть свой плодовый сад и огород и, тем-более, если пока вы их только планируете, заходите к нам почаще, и выращивание собственных овощей, фруктов, ягод, зелени и грибов превратится в любимое хобби. Своими достижениями на этом фронте вы сможете поделиться в соответствующих темах Форума «Ботанички».
Жить загородом и не выращивать никакие плодовые культуры на своем участке невозможно. Даже если возле вашего дома всего одна сотка земли, рано или поздно вы посадите на ней яблоню или вишню и, как минимум, организуете вертикальную грядку для зелени. Потому что нет ничего вкуснее выращенных собственноручно фруктов, овощей, ягод и даже грибов. А, учитывая тот факт, что купить действительно полезные плоды в магазине или на рынке (не обработанные избыточно химией) с каждым днем становиться все труднее, то собственный сад и огород – это уже просто необходимость. Наша рубрика создана для того, чтобы вы научились легко и с удовольствием получать результат от своей работы в саду и на грядках.
Скрыть
Что вы не знали о минеральных удобрениях — мифы и реальная...
Минеральные удобрения — фундамент современного земледелия, однако среди дачников они до сих пор вызывают жаркие споры. Кто-то считает их спасением для урожая, а кто-то — опасной «химией». Недоверие, зародившееся еще в советские времена, сегодня подпитывается тревожными заголовками в сети. Пора отбросить старые страхи и разобраться в теме профессионально. В этой статье мы разоблачим популярные мифы, докопаемся до истины и научим вас применять подкормки так, чтобы они приносили вашему саду исключительно пользу.
Лучшие низкорослые томаты — минимум места и ухода, максимум урожая
Низкорослые томаты кажутся идеальными: не нужно подвязывать, пасынковать и постоянно за ними следить. Но на практике «низкий рост» не всегда означает полную автономность. Один сорт стоит аккуратным кустом, другой разваливается под урожаем, третий без подвязки кладёт плоды на землю. Всё дело не в маркетинге, а в генетике и форме куста. В этой статье разбираем, какие томаты действительно можно посадить и почти забыть, а какие всё же потребуют минимального участия.
Ландыш пампасов, который можно съесть — мой странный опыт с сальпихроа
«Чему бы грабли ни учили — а сердце верит в чудеса!». Это про меня. И не только про меня. Огромное количество садоводов, «обжёгшись» не один и не два раза на всяческой экзотике, упорно тащат на свой участок самые разные распиаренные новинки. Казалось бы, информации — полна сеть. И Гугл, и Алиса вытащат на свет любые негативные отзывы. Так нет, надо обязательно вырастить и взлелеять самому, носиться, как с писаной торбой, а потом недоуменно чесать затылок: а оно мне надо было? Моя история про экзотический ландыш пампасов.
Что я сажаю в кризис? 10 культур, которые накормят всю семью
После многих лет огородничества я пересмотрела подход к посадкам. Речь не о страхе перед будущим, а о рациональной стратегии: выбирать культуры, которые реально кормят, сохраняются и перерабатываются. То, что раньше было хобби, теперь становится осмысленным источником еды для семьи. 10 овощей и зелень, которые помогут быть готовыми к нестабильным временам, экономить и рационально использовать урожай зимой.
Рябина — больше чем дерево: зачем сажать её в саду
Стремитесь привлечь птиц и внести сезонный акцент в свой сад? Обратите внимание на рябину – стойкое и привлекательное дерево, превосходно подходящее для разнообразных ландшафтных решений. При этом, она нечто большее, чем просто живописное дерево и корм для пернатых. Хорошо известны и ее целебные средства, и возможность использования в качестве кулинарного ингредиента. Обо всех полезных свойствах рябины вы узнаете из нашей статьи.
Арбузы в Подмосковье — как я их выращивала и почему вряд...
Можно ли вырастить сладкий арбуз в Подмосковье без теплицы? Я решилась на этот эксперимент случайно, купив семена сортов Сахарный малыш, Лунный и Огонёк. В этой статье делюсь пошаговым опытом: от проращивания капризных семян и высадки рассады до борьбы с холодами и мышами. Расскажу, как ухаживать за бахчевыми в прохладное лето, какие ошибки я совершила и каким на вкус оказался урожай. Честный вывод: стоит ли игра свеч или проще дождаться сезона астраханских арбузов.
8 лучших сортов сладкого перца для фарширования
Перцы со стенкой 5–7 мм — золотая середина для фарширования: быстро прогреваются, начинка и мякоть готовятся одновременно, не разваливаются, сохраняют форму. В статье представлены 8 проверенных сортов, подходящих для открытого грунта, теплицы, заготовок и свежего употребления. Практичные, стабильные и простые в уходе, эти перцы делают готовку лёгкой и предсказуемой.
Дичка как подвой для плодовых деревьев: надежный фундамент вашего сада
Яблони на дичке десятилетиями остаются основой надёжных садов — и не случайно. Семенной подвой не требует особых условий, легко переносит морозы, засухи и ошибки ухода. В отличие от модных клоновых подвоев, он работает без компромиссов, позволяя сорту раскрыться полностью и жить столько, сколько положено здоровому дереву.
7 главных мифов о почве, из-за которых вы потеряете урожай
Почва – это живая основа, от которой зависит рост и здоровье растений. Мы стремимся создать для культур идеальные условия, чтобы помочь им раскрыть свой потенциал. Однако многие распространённые методы улучшения почвы оказываются мифами, не приносящими реальной пользы. В этой статье разберём самые популярные заблуждения.
Лунный календарь садовых и огородных работ на 2026 год
Мы уже мечтаем о том, как зазеленеет крепкая рассада, как нальются соком первые ягоды и каким ароматом наполнится сад летним вечером. Но чтобы эти мечты воплотились в реальность, одного энтузиазма мало — нужен четкий план действий и немного природного влияния. Сверяясь с фазами Луны по календарю на 2026 год, вы сможете грамотно распределить силы, избежать досадных ошибок и получить максимум отдачи от своего участка, не перегорев при этом на грядках. Удачного и плодородного вам года!
Картофель, которому доверяют — 9 самых надёжных и вкусных сортов
Я пересмотрела десятки сортов картофеля за последние годы. Читала форумы, где дачники делятся реальными результатами из Краснодара, Подмосковья, Сибири и Урала. Сравнивала красивые описания производителей с тем, что получается на практике. Отбирала не идеальные сорта для выставок, а надежные рабочие варианты, которые не подведут.
Дачный сезон начинается — 4 шага, чтобы избежать проблем
У садоводов один сезон плавно перетекает в другой: едва успеваешь справиться с текущими делами, как уже приходит время готовиться к следующему. Начинать стоит как можно раньше, иначе впереди спешка и хаос — и не только у нас, но и у поставщиков семян, удобрений и всего необходимого для огорода. Поэтому, одновременно с подготовкой к новогодним праздникам, мы уже планируем летние посадки, продвигаясь к новому сезону уверенными шагами.
10 идеальных сортов капусты для засолки, квашения и хранения
Я собрала десять сортов и гибридов капусты, которые гарантированно не подведут. Это проверенные на практике сорта: одни для быстрой засолки прямо с грядки, другие для зимнего квашения, третьи спасут урожай на зараженных почвах. Разберёмся, что посеять, чтобы зимой хрустеть своей капустой, а не выбрасывать труды целого сезона в компост.
20+ сортов мяты для вашей коллекции — выбираем лучшие для посадки
Хозяева питомника не в первый раз порадовали меня удивительной мятой, у меня уже растёт несколько кустиков с разными неожиданными и очень приятными ароматами, хотя это капля в море мятного разнообразия. Предлагаю краткий обзор сортов и гибридов, на которые вам точно стоит обратить внимание.
Идеальный новогодний стол 2026 — забудьте про «майонез вёдрами»
Каждый год одно и то же: 31 декабря мы нарезаем тазики салатов, а 1 января просыпаемся с тяжестью и отеками. Но отказываться от любимых Оливье и Селедки под шубой не нужно! В этой статье мы проведем полную перезагрузку новогоднего стола 2026. Вы узнаете, как заменить жирный майонез на легкий соус, почему овощи лучше печь, а не варить, и чем заменить колбасу. Мы не предлагаем диету — мы предлагаем схитрить: убрать лишний жир, оставить любимый вкус и сохранить здоровье для праздничных каникул.
Как определить тип почвы на даче, не делая ни одного анализа
Неважно, только купили вы землю или владеете ей давно — вопросы одни. Почему урожай скудный? Нужно ли сыпать известь, завозить торф или делать дренаж? Тратиться на лабораторию не обязательно. Ответы уже есть прямо у вас под ногами. Дикие растения лучше любых химических тестов показывают реальный состав почвы. Они селятся строго там, где им подходят условия. В статье — подробный гид: как определить проблемы земли без затрат и, главное, чем именно её лечить, чтобы всё наконец начало расти.
Что нельзя делать садоводам и огородникам в декабре
Большинство дачников уезжают в город и не появляются на участке до весны. Другие владельцы соток нередко используют непроверенные или устаревшие способы помощи посадкам. И то и другое – серьёзные ошибки. Разберёмся, что нельзя делать садоводам и огородникам в декабре, чтобы избежать негативных последствий.
Как вырастить перец халапеньо в квартире — подробный гайд
Если вы ценитель пикантных блюд, то наверняка не останетесь равнодушным к перцу халапеньо. Этот перец легко выращивать, и он отлично растет как в открытом грунте, так и в контейнерах на окне. Сегодня мы рассмотрим халапеньо как комнатную культуру.
Лунный календарь садовода и огородника на декабрь 2025 года
Декабрь – завершающий месяц года и первый – зимы. В это время становится по-настоящему холодно. Однако опытные дачники не оставляют участок без заботы и отправляются на полевые работы. А мы поможем вам спланировать дела на первый зимний месяц с помощью лунного календаря садовода и огородника на декабрь 2025 года.
Не губите сад в погоне за вредителями — по-настоящему рабочие методы
Каждый год в неустанной борьбе с вредителями садоводы перелопачивают по осени тонны грунта, заливают участки литрами пестицидов, перед холодами обдирают утепляющую отмершую кору деревьев. Хотя это похоже на стрельбу из пушки по воробьям. С рикошетом. А стоит ли? Может, как-то оптимизировать процесс? Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты.
