Сад и огород

Лето в Заполярье короткое, зато малоснежное. Июнь — ещё не лето, август — уже не лето. До середины июня в тени лежит снег, август весь раскрашен неимоверными по яркости красками осенней листвы. В июне цвели голубика и брусника, а в начале июля выпал снег и пролежал почти декаду. Температура, впрочем, отрицательной особо и не была, так, крутилась возле ноля. Потом снег растаял, температура поднялась до невероятных 20 градусов и голубика с брусникой благополучно созрели.

Мы привыкли называть картошку вторым хлебом и выращивать её в намного больших количествах, чтоб и себе, и родственникам, и на кормление животным хватило. Но сегодня всё больше дачников отказываются от выращивания картофеля вообще, мол, стоит копейки, а мороки с ним на все лето хватает. Если вы тоже так считаете, но при этом не хотите забыть неимоверный вкус своей молодой картошечки, попробуйте вырастить её в мешке, ящике или бочке — результат вас обязательно порадует.

Есть такие растения, которые уместны и в пышном цветнике, и на грядке с овощами, и даже кустиком на газоне. Помимо этого, обладают многочисленными полезными качествами, да ещё и съедобны. То есть, это не какие-то там скромные «два в одном» и «три в одном», а целый спектр разнообразных применений. Вот об одном таком представителе растительного мира и поговорим в этой статье. Перилла — что в ней такого особенного, какая бывает, куда посадить и как использовать?

Одним из основных факторов получения высокого урожая выступает качество почвы. И потому земля является основной заботой. Биоорганические удобрения стали неотъемлемой частью органического земледелия. Их применение качественно улучшает почву, повышает ее биологическое разнообразие, естественным образом (за счет преобладания полезных микроорганизмов) очищает от патогенной микрофлоры, упраздняет необходимость в использовании химических препаратов и значительно повышает урожайность.

Виноградарь должен понимать, о чем «говорит» виноградный куст. Что означают симптомы, с помощью которых растение просит о помощи? На что обращать внимание при осмотре винограда? Начинающим садоводам хорошо иметь под рукой заметки, в которых описаны признаки проявления тех или иных отклонений в развитии винограда и что они означают. В этой статье я постараюсь описать самые распространенные проявления при недостатке или переизбытке основных макро- и микроэлементов в питании виноградного куста.

Моё знакомство с актинидией началось с плодов. В конце лета на рынке Комсомольска-на-Амуре обнаружились зелёные полосатые ягоды, похожие на цилиндрики. То ли очень крупный крыжовник, то ли завязь арбузов. Все окружающие в один голос называли эти ягоды «кишмиш». На вкус лесной «кишмиш» оказался сладким с кислинкой и явственно отдавал тропическими ароматами. А растёт в дальневосточной тайге! Возникает некий когнитивный диссонанс. Вот об этом растении и будет статья.

В августе ночи становятся все длиннее и холоднее и начинается долгожданная пора сбора основного урожая. При этом самое время подумать о «второй волне» и использовать возможность повторно посеять любимую зелень и овощи. И пусть внимания в этом месяце требуют и многолетники, и луковичные, которые также выстроились в очередь на посадку, в огороде тоже есть что подсеять на свободные места — сидераты, любимые скороспелые овощи к столу и неожиданные поздние лакомства.

Мята — популярное растение, хорошо известное кулинарам, гурманам и огородникам. А вот цветоводы менее обращают внимание на эту культуру, изредка используя лишь вариегатный белоокаймленный сорт мяты в декоративных композициях. Относительно недавно у нас стало возможным выращивание еще одного «заморского» декоративного вида мяты — корсиканской. Семена этого растения все чаще стали встречаться в интернет-магазинах. В чем особенности этой удивительной мяты расскажу в этой статье.

Обидно, когда от первого, такого деликатесного кабачка, семья воротит нос, требуя мяса. Или вот, хрустящий салат на тарелке остался несъеденным и свежая молоденькая морковка... Выбрасывать-то жалко! Сначала с рассадой сколько возились, потом с высадкой, прополкой, поливом… Вот тут-то фантазия и включается! Весь спектр блюд не охватить, расскажу об интересной категории продуктов, называемых дипами и способных увеличить потребление полезного. Подробно: что это, зачем и какие есть варианты.

Аромат пряных трав, как правило, усиливается после сушки. Но есть травы, которые лучше употреблять в свежем виде. Травы используют в малых количествах и в традиционных сочетаниях: по 4-6 трав с одной-двумя классическими пряностями. Смеси пряностей дают возможность разнообразить букет ароматов, ускоряют создание различных блюд. Достаточно, например, добавить чайную ложку готовой суповой пряной смеси в бульон, чтобы получить совершенно новое блюдо с оригинальными свойствами. Национальные пряные смеси широко используются на Кавказе, в Средней Азии или Европе.

Июльский рынок в маленьком кубанском городке. Для сохранения красивого внешнего вида и целостности плодов до июля уже проведено не меньше десятка обработок плодовых деревьев от болезней и вредителей. Без этого чистые плоды на Кубани в промышленном варианте получить практически невозможно: вредители же не вымерзают. Да ещё и новые частенько появляются, мраморный клоп вот теперь добавился. В общем, только успевай отмахиваться. О том, какие меры принять для спасения плодов, и будет статья.

Любой из нас, кто занимался выращиванием растений знает, что им, к сожалению, свойственно болеть. Споры грибов распространяются ветром, насекомыми, передаются от растения к растению через садовые инструменты, «переезжают» на наши участки на нашей же одежде. Чтобы не допустить распространения грибных болезней, необходимо придерживаться пяти правил, которые направлены на оздоровление участка, подавление развития спор возбудителей и поддержку у растений природного иммунитета.

Ну, не может даже наш немаленький участок вместить все мои хотелки! И это только первая часть проблемы. Вторая, которая проявится лет шесть спустя — куда деть столько плодов? Потому что нормальное плодоношение одной взрослой яблони — это уже хозяйственная катастрофа. А если пять? В общем, надо осваивать прививки. В этом случае, имея под рукой несколько базовых деревьев, поле деятельности открывается широкое. Вот об этой простой, в общем-то, операции и расскажу подробно в своей статье.

Несмотря на то что фитофтороз является «грозой» овощных и ягодных культур всех климатических зон, бороться с ним можно и нужно. Тем более, что сегодня на помощь в этой борьбе пришли совершенно безвредные для экологии почвы и здоровья людей биопрепараты. С их помощью стало возможным уйти от проблемы заболеваний, качественно оздоровить и улучшить почву, повысить качество урожая. А главное, избежать огорчения, связанного с дождливым летом и напрасно потраченным трудом.

С одной стороны, за картошку, которая приехала к нам из другого полушария, надо сказать Америке большое спасибо. С другой стороны, когда её листья доедают колорадские жуки вместе со своими личинками, никакой благодарности не испытываешь, а наоборот, в голову лезут всякие нехорошие слова. И, главное, мало им картошки! Баклажаны-то как уплетают — только хруст стоит! В общем, напасть. Как с ней бороться так, чтоб без негативных последствий для себя и своих близких, расскажу в статье.

Если в вашем саду еще нет земляники безусой, возможно, пришло время к ней присмотреться. Почему? Потому что цветет она все лето и весь сезон стоит нарядная, как невеста. Из-за высокой декоративности её нередко используют в садовом дизайне. Кроме того, плоды у безусой земляники очень сладкие и ароматные, а урожай не иссякает до самых морозов. Однако есть у безусых сортов земляники и свои секреты, знать которые необходимо, чтобы собирать высокий урожай и не тратить много времени на уход.

Пышное цветение цветника – может быть не только на картинке. Если правильно относиться к уходу за землей и заранее продумывать свои посадки, можно добиться его в любых условиях, на любой почве и при любом количестве времени на уход. Главное – все заранее рассчитать и вдумчиво принять решение. Давайте разберемся, что необходимо знать о цветущих растениях, чтобы помочь им радовать нас своей красотой. И чего не нужно делать, чтобы не испортить свой же труд.

Выход в сад в августе — вроде как исключительно для того, чтобы собрать очередную партию овощей и фруктов... Ан нет! Вон на листьях огурцов пятна появились, на помидорах — что-то на фитофтору похожее, в саду кто-то листья грызёт, смородина заросла совсем…. Опять опрыскивать, кормить, прореживать… И всё же сад и огород – это счастье, объект заботы и гордости, кормилец и лекарь. Питомец. А значит, надо о нём позаботиться. Как это сделать в августе, расскажу в статье.

Вот и август... Взгрустнуть бы, что лето заканчивается, так некогда — время пожинать плоды в самом прямом смысле. Кабачки, томаты, огурцы, сливы, абрикосы, персики, яблоки и Ко зреют одновременно и требуют срочной переработки урожая. Но битва за него не закончилась — на грядках и в саду уйма растений, которые надо поливать, полоть, защищать от болезней и вредителей. Кроме того, большинство плодовых в это время закладывают плодовые почки следующего года.

Садоводы — они ж, как дети: взяли в руки лейку — и давай поливать, всё, что надо и не надо. А уж если секатор в руках — вообще катастрофа: режется всё, и плодовое, и декоративное — отцветшие соцветия, торчащие побеги, побеги, которые не торчат, но не понравились, волчки, приросты, подсохшие и больные веточки, а заодно и здоровые... Понятно, конечно, в карантине насиделись, энергию девать некуда, но перед любой работой неплохо сначала изучить тему.