Жить загородом и не выращивать никакие плодовые культуры на своем участке невозможно. Даже если возле вашего дома всего одна сотка земли, рано или поздно вы посадите на ней яблоню или вишню и, как минимум, организуете вертикальную грядку для зелени. Потому что нет ничего вкуснее выращенных собственноручно фруктов, овощей, ягод и даже грибов. А, учитывая тот факт, что купить действительно полезные плоды в магазине или на рынке (не обработанные избыточно химией) с каждым днем становиться все труднее, то собственный сад и огород – это уже просто необходимость. Наша рубрика создана для того, чтобы вы научились легко и с удовольствием получать результат от своей работы в саду и на грядках.

Развернуть

Опытный дачник знает, какой длинный путь проходят все плоды, попадающие на его стол с собственного сада или огорода. Сколько труда, сколько внимания вложено в каждый огурец или яблоко! А сколько радости приносит нежная зелень, первой проклюнувшись из-под снега весной. Сколько гордости можно испытать, вырастив самый большой в окрестностях лук! Материалы нашей рубрики помогут дачникам со стажем и, особенно, новичкам разобраться во всех тонкостях выращивания садовых и огородных культур. Как сохранить саженцы до весны? Как приготовить хороший грунт для рассады? Как укрыть клубнику на зиму? Список вопросов, на которые дают ответы материалы этой рубрики, уже давно перевалил за тысячу. И наши авторы каждый день работают над их пополнением. Если у вас есть свой плодовый сад и огород и, тем-более, если пока вы их только планируете, заходите к нам почаще, и выращивание собственных овощей, фруктов, ягод, зелени и грибов превратится в любимое хобби. Своими достижениями на этом фронте вы сможете поделиться в соответствующих темах Форума «Ботанички».

Скрыть
Лунный календарь садовода и огородника на ноябрь 2021

Лунный календарь садовода и огородника на ноябрь 2021

День в ноябре стал совсем короткий, солнца не видно по несколько дней, да и погода не способствует работе в саду, но делать её надо. Подзимние посевы, утепление приствольных кругов молодых саженцев и укрытие теплолюбивых растений (кого еще не укрыли), снегозадержание и защита деревьев от грызунов... Всего и не вспомнишь сразу! А надо. Лунный календарь садовода и огородника на ноябрь 2021 поможет определиться с оптимальным временем для любых садовых работ.
10 сортов и гибридов кабачков, которые не боятся болезней и капризов погоды

10 сортов и гибридов кабачков, которые не боятся болезней и капризов...

Еще он интересен тем, что его плоды (тыквины) используются в пищу молодыми, не созревшими (зеленцами). Значит, не надо ждать созревания урожая, и с конца весны до осени можно иметь в меню свежие овощи. На своих грядках лучше выращивать сорта и гибриды кабачков, устойчивые к болезням и к переменам погодных условий. Это избавляет от нежелательных обработок и позволяет получить урожай при любой погоде. Именно о таких сортах кабачка и пойдет речь в этой статье.
Тимьян — ароматный, полезный и декоративный

Тимьян — ароматный, полезный и декоративный

Тимьян или чабрец? А, может быть, чебрец или богородская трава? Как правильно? А правильно по-всякому, ведь под этими названиями «проходит» одно и то же растение, точнее, один род растений из семейства Яснотковые. Существует и множество других народных названий, связанных с удивительным свойством этого полукустарника выделять большое количество ароматных веществ. О выращивании тимьяна и его использовании в дизайне сада и кулинарии пойдет речь в этой статье.
Ежемалина — лучшие сорта и особенности выращивания

Ежемалина — лучшие сорта и особенности выращивания

И малина, и ежевика принадлежат к одному роду – Рубус. Ежевика включается в гибридизацию с малиной не только для получения малино-ежевичных гибридов (собственно, ежемалин), но и для улучшения характеристик малины. Многие крупноплодные сорта современной малины несут в себе гены ежевики, поскольку добровольно малина укрупняться и увеличивать количество плодов не хочет. Так что провести чёткую грань: вот это – малина, а это – гибриды с ежевикой, скоро будет трудновато.
Использование сидератов

Сидераты — дружелюбные помощники

Пользу зеленых удобрений невозможно переоценить. Они улучшают структуру почвы, обогащают ее питательными веществами, насыщают азотом, останавливают эрозионные процессы, подавляют рост сорняков, размножение вредителей и болезней, способствуют жизнедеятельности дождевых червей и микроорганизмов... И все это при минимальных затратах труда и финансовых вложений! Именно по этой причине о сидератах все больше говорят и все больше рекомендуют их к использованию.
Большинство зелени и овощей можно вполне успешно вырастить на городском балконе, лоджии или кухонном подоконнике

Секреты выращивания овощей в домашних условиях из серии семян «Четыре лета»

Выращивание овощей в домашних условиях вполне посильная задача. Главное - желание и немного терпения. Большинство зелени и овощей можно успешно вырастить на городском балконе или кухонном подоконнике. Здесь есть плюсы по сравнению с выращиванием в открытом грунте: в таких условиях ваши растения защищены от низких температур, многих болезней и вредителей. А если у вас лоджия или балкон застеклены и утеплены, то выращивать овощи можно практически круглый год
Рокамболь — как выращивать слоновый чеснок?

Рокамболь — как выращивать слоновый чеснок?

Рокамболь — разновидность лука, с которым связано немало путаниц. Растение, которое у нас называют рокамболем, на самом деле не имеет ничего общего с европейским чесноком рокамболем, а является слоновьим чесноком с впечатляющими размерами. Это один из самых экзотических родственников чеснока и лука. Благодаря мягкому вкусу, его легче использовать в кулинарных экспериментах, чем «наш» чеснок. Огромные зубцы, нежный вкус и аромат, высокая урожайность привлекают многих садоводов.
Рамария обыкновенная (Ramaria eumorpha)

Грибная экзотика в лесу, или Грибы-кораллы

Осень — самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу — познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.
Что можно и нельзя класть в компост?

Что можно и нельзя класть в компост?

Каждый хозяин, имея дачу или придомовой участок, выделяет место, куда сбрасывают отходы. Перегнивая, они формируют компост. Для компостирования отбирается только здоровый растительный материал. В противном случае компост получается «грязным» и нуждается в обеззараживании от болезней, очистке от семян сорных растений, уничтожении вредителей. То есть получается, что нельзя класть в компост сорняки и больные плоды и растения? Можно. Но в этом случае с компостом нужно поработать.
Круглые кабачки — вкуснейшая альтернатива традиционным

Круглые кабачки — вкуснейшая альтернатива традиционным

Селекционеры на сегодняшний день создали многочисленные сорта кабачков с оригинальными круглыми плодами-мячиками. Шаровидные кабачки еще не получили столь широкого распространения, как классические. Тем не менее у кабачков-шариков есть также немало достоинств. Думаю, что огородникам было бы полезно узнать об отличиях и популярных сортах этого оригинального типа. Их можно успешно выращивать на своем участке наряду с обыкновенными кабачками или даже вместо них.
Лучшие сорта перцев и баклажанов на вашем садовом участке

Лучшие сорта перцев и баклажанов на вашем садовом участке

Аппетитные блестящие баклажаны и терпкие сладкие или жгучие перцы – вкусные и полезные ингредиенты для салатов, запеканок, рагу и заготовок на зиму. Но чтобы урожай принес радость, а не разочарование, важно серьезно отнестись к покупке посадочного материала.
Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale)

Одуванчик лекарственный — полезный сорняк

Одуванчик знаком всем. Один из первых летних цветов, он покрывает ярко-жёлтым покрывалом луга и городские дворы. Заметив его, огородники спешат избавиться и мало кто знает о его пользе. Между тем, о лекарственных свойствах этого яркого растения знали ещё древние греки. В китайской народной медицине все части растения употребляют в качестве жаропонижающего и общеукрепляющего средства. В народной медицине России одуванчик считался «жизненным эликсиром».
Рассада томата после посадки в теплицу

Правила выращивания рассады томата от специалиста компании Гавриш

Самое время обсудить тонкости посева и выращивания здоровой рассады. Сегодня поговорим о томатах. Ускорить получение урожая можно при выращивании рассады в теплицах. Процесс этот трудоёмкий и ответственный. Необходимо правильно подготовить почву под рассаду, следить за температурой, освещённостью, влажностью. Очень важно знать первоначальное место произрастания данной культуры, её биологические особенности. Это позволит избежать ошибок и получить крепкую рассаду
Как бороться с колорадскими жуками без пестицидов?

Как бороться с колорадскими жуками без пестицидов?

С одной стороны, за картошку, которая приехала к нам из другого полушария, надо сказать Америке большое спасибо. С другой стороны, когда её листья доедают колорадские жуки вместе со своими личинками, никакой благодарности не испытываешь, а наоборот, в голову лезут всякие нехорошие слова. И, главное, мало им картошки! Баклажаны-то как уплетают — только хруст стоит! В общем, напасть. Как с ней бороться так, чтоб без негативных последствий для себя и своих близких, расскажу в статье.
Идеальный сорт томата — как найти?

Идеальный сорт томата — как найти?

Поиск лучших сортов томатов может продолжатся много лет. Для кого-то это вопрос вкуса плодов, и он готов мириться с небольшим количеством томатов с куста. Для другого — устойчивость к заболеваниям. А кому-то важна исключительно высокая урожайность. Но, на самом деле, хороший сорт включает в себя все три составляющие — качество плодов, устойчивость к болезням и стрессам, и, конечно же, обильный урожай. Как же найти тот сорт, который будет удовлетворять всем поставленным критериям?
Клюква крупноплодная

Кислая «капелька» на садовой грядке

Не скажу, что постиг все секреты выращивания клюквы, но кое-какого опыта за десять лет все же набрался. Мне даже кажется, что я понял характер этой культуры, при том что испытал лишь два сорта американской крупноплодной клюквы. Первый сорт я приобрел под названием Франклин, правда, в достоверности названия сомневаюсь, так как в то время у продавцов...
Смородина (Ribes)

Лекарственные свойства смородины

Красная смородина весьма широко применяется в народной медицине очень многих стран. Сок ягод хорошо утоляет жажду, уменьшает температуру при лихорадочных заболеваниях, устраняет чувство тошноты, подавляет рвоту и возбуждает перистальтику кишечника. Сок смородины увеличивает выделение пота и мочи и вызывает усиленное выделение солей с мочой. Сок также обладает слабым желчегонным и слабительным свойствами и противовоспалительным и кровоостанавливающим действием.
Слизень

Слизни — скользкие вредители

Слизень (слизняк) — общеупотребительное название ряда брюхоногих моллюсков, которые в ходе эволюционного развития претерпели редукцию или полную утрату раковины (slugs – англ.; limaces – фр.; Nacktschnecken – нем.). Слизни противопоставляются брюхоногим с хорошо развитой раковиной (улиткам). Форма слизня независимо возникала в нескольких группах водных и наземных брюхоногих моллюсков, поэтому совокупность всех видов рассматривают не...
Лаванда в бордюре у огорода

Бордюры и изгороди для огорода из целебных трав

Очаровательные самшитовые бордюры, красивые цветущие кромки и выразительные пышные злаковые ленты… Для цветников уже давно выделили свои, особенные типы живых изгородей. А ведь строгая растительная рамка нужна не только декоративным ансамблям, но и огороду. Особенно, если сад оформлен в регулярном стиле и требует введения акцентов. Растительные рамки вокруг грядок смотрятся и строго, и органично. И лучшие кандидаты на создание изгороди в огороде — пряные травы.
Спаржа

Спаржа — ранний овощ

Спаржа — одна из самых вкусных и полезных овощных культур. Первые ростки спаржи, которые бывают белыми, зелеными или фиолетовыми, насыщены витаминами, минералами и клетчаткой. Окраска ростков зависит от способа выращивания. Зеленая спаржа растет, как обычный овощ, на грядке; ростки белой спаржи окучивают так, чтобы на них не попадал свет; а фиолетовыми ростки становятся после «солнечных ванн» — ее окучивают не сразу, позволяя побегам понежиться на солнце.