Жить загородом и не выращивать никакие плодовые культуры на своем участке невозможно. Даже если возле вашего дома всего одна сотка земли, рано или поздно вы посадите на ней яблоню или вишню и, как минимум, организуете вертикальную грядку для зелени. Потому что нет ничего вкуснее выращенных собственноручно фруктов, овощей, ягод и даже грибов. А, учитывая тот факт, что купить действительно полезные плоды в магазине или на рынке (не обработанные избыточно химией) с каждым днем становиться все труднее, то собственный сад и огород – это уже просто необходимость. Наша рубрика создана для того, чтобы вы научились легко и с удовольствием получать результат от своей работы в саду и на грядках.

Развернуть

Опытный дачник знает, какой длинный путь проходят все плоды, попадающие на его стол с собственного сада или огорода. Сколько труда, сколько внимания вложено в каждый огурец или яблоко! А сколько радости приносит нежная зелень, первой проклюнувшись из-под снега весной. Сколько гордости можно испытать, вырастив самый большой в окрестностях лук! Материалы нашей рубрики помогут дачникам со стажем и, особенно, новичкам разобраться во всех тонкостях выращивания садовых и огородных культур. Как сохранить саженцы до весны? Как приготовить хороший грунт для рассады? Как укрыть клубнику на зиму? Список вопросов, на которые дают ответы материалы этой рубрики, уже давно перевалил за тысячу. И наши авторы каждый день работают над их пополнением. Если у вас есть свой плодовый сад и огород и, тем-более, если пока вы их только планируете, заходите к нам почаще, и выращивание собственных овощей, фруктов, ягод, зелени и грибов превратится в любимое хобби. Своими достижениями на этом фронте вы сможете поделиться в соответствующих темах Форума «Ботанички».

Скрыть
Горошение винограда — что это такое и почему возникает?

Горошение винограда — что это такое и почему возникает?

Виноград – достаточно сложная культура. Для того чтобы получить на нем полноценный урожай, приходится трудиться весь сезон – обрезки, обработки, подвязки, поливы, подкормки – но в итоге далеко не всегда получаются красивые равномерные грозди. Почему виноградный куст формирует неполноценную кисть? Из-за чего одни ягоды вырастают до стандартных размеров, а другие так и остаются маленькими?
Эффективно и экологично — микробиологические удобрения

Эффективно и экологично — микробиологические удобрения

Как получить прекрасный урожай без смены грунта? Экологично избавиться от болезней, вредителей, неприятных запахов на участке? Эти и подобные вопросы с наступлением тепла каждый сезон становятся актуальными для начинающих дачников. А опытные садоводы и огородники уже давно оценили препараты "Байкал ЭМ-1" и "Тамир". В этой статье расскажем об особенностях и преимуществах применения этих микробиологических удобрений и дадим рекомендации по их использованию.
Безопасная защита растений от болезней и вредителей в июле и августе

Безопасная защита растений от болезней и вредителей в июле и августе

В июле и августе садоводов и огородников поджидает немало забот и проблем: вредители, болезни, неблагоприятные погодные условия, резкие перепады температур и недостаток питания. На картофеле и томатах в сырую и прохладную погоду начинает развиваться парша и фитофтора; на яблоне и груше - парша и ржавчина, на огурцах - ложная мучнистая роса; на розах - ржавчина, черная пятнистость и мучнистая роса. Нужно проводить профилактические обработки в течении всего лета.
Портулак огородный (Portulaca oleracea)

Портулак огородный — свой среди сорняков, чужой среди овощей

Портулак садовый многим из нас хорошо известен. Его охотно выращивают на клумбах и дачных участках из-за его россыпи очень милых цветков. А вот его ближайшего родственника — портулака огородного привыкли считать надоедливым, хотя и не очень агрессивным сорняком. Большинство садоводов и огородников знают эту стелющуюся по земле ветвистую траву с мясистыми сочными стеблями и листьями «только в лицо». Хотя ее название портулак овощной — достаточно красноречиво.
Лучшие сорта томатов для экстремальных условий — короткого лета или жары

Лучшие сорта томатов для экстремальных условий — короткого лета или жары

Селекционеры стремятся улучшить культуру и получить если не идеальный томат, то лучший по вкусовым качествам, устойчивости к заболеваниям и урожайности. А в этом вопросе немаловажную роль играет климат, который где-то слишком холодный для культуры, а где-то — слишком жаркий. Отсюда одна из целей селекции — для каждых условий вывести оптимально устойчивые сорта и гибриды. И сегодня эта задача во многом выполнена. Так, какие сорта томатов лучшие для короткого лета, а какие — для жары?
Фенхель

Фенхель обыкновенный

Листья фенхеля содержат аскорбиновую кислоту, каротин, витамины В, Е и К. По вкусу и аромату растение напоминает анис. В надземной части и корнях фенхеля накапливается до 0,67% эфирного масла, а в плодах - до 6,5% эфирного масла и 17-21% жирного масла. Фенхель возделывают преимущественно для получения плодов, богатых эфирным маслом, а также как пряную зелень. Эфирное масло широко используют в пищевой промышленности, парфюмерном производстве, медицине и быту.
Картофель

Картофель и рожь: чередование культур

Как собрать приличный урожай картофеля и в то же время не истощить почву? Я нашел способ. Знакомые и родня испытали мою агротехнику. Она проста и экономична. А главное, пригодится повсюду: и там, где близко расположены грунтовые воды, и там, где они залегают глубоко; в засушливых районах и в местах, где дожди льют неделями; на песчаных и глинистых почвах. Начнем с весны, хотя значительную часть работ я выполняю осенью. В первые дни мая готовлю мотоблок к посадке картошки.

Помидоры — Инкам и не снилось

Существует доказательство того, что цивилизация инков выращивала помидоры как продовольственную культуру, но на протяжении веков помидор потом был выращен как декоративное растение, потому что это растение стало считаться ядовитым. © Goldlocki К началу девятнадцатого века томат был вновь рассмотрен в качестве достойного кандидата продовольственных культур и множество предпринимателей ели помидоры в общественных местах, чтобы доказать -...
Защищаем дачные постройки от крыс и мышей

Защищаем дачные постройки от крыс и мышей

Понятно, что мыши и крысы дома – это крайне нежелательные соседи. Но если к борьбе с грызунами в жилых помещениях обычно подходят серьёзно, так как вредители постоянно беспокоят хозяев, то хозпостройки или приусадебный участок часто отдаются им на откуп. И напрасно, вред они могут причинить даже более существенный, чем в жилье. Однако и там бороться с вредителями можно успешно, если знать, что и как делать.
7 советов как предотвратить черную ножку у рассады

7 советов как предотвратить черную ножку у рассады

Полегание или увядание, довольно часто встречается при выращивании овощей, трав и цветов из семян. Причиной этого зачастую являются грибки, которые естественным образом встречаются в растительных остатках и почве. Патогенные грибки могут быстро убить нежную рассаду причем всего за несколько дней. Но это можно предотвратить. Как это сделать, вы узнаете из нашей статьи.
Лучшие сорта сладких перцев с плодами шоколадного цвета

Лучшие сорта сладких перцев с плодами шоколадного цвета

Я очень люблю выращивать сладкий перец. Помимо традиционных сортов красного цвета, мне всегда хочется, чтобы перцы были разнообразными, поэтому я сажаю их всех возможных цветов. В прошлом сезоне я задалась целью испытать сорта перца экзотического темно-коричневого цвета с сильным фиолетовым отливом. Такой перец идеален для приготовления любых блюд и украшения салатов. Предлагаю ознакомится с семью сортами перца шоколадной окраски, которые я выращивала.
Помидоры на рассаду — Что? Где? Когда?

Помидоры на рассаду — Что? Где? Когда?

Томаты остаются одной из самых популярных культур не только в нашей стране, но и во всём мире. С февраля по апрель подоконники во многих домах и квартирах заставлены ёмкостями с этими паслёновыми. Но жизнестойкая рассада будет только у тех, кто знает все секреты её выращивания. Если всё сделано правильно, то рассада помидоров подойдёт к посадке на постоянное место здоровой и крепкой, а в итоге порадует обильным урожаем вкусных плодов.
Огурцы, пожалуй, самая распространённая огородная культура в средней полосе России

Огурцы партенокарпические — лучшие гибриды и секреты обильного урожая

Огурцы, пожалуй, самая распространённая огородная культура в средней полосе России. Мы выращиваем их с незапамятных времён, да и как иначе? Без сладкого зелёного огурчика — и лето не лето, а без солёного хруста — и зима не зима! Низкая калорийность, обилие полезных веществ и минералов делают огурец незаменимым продуктом для диетического питания. В этой статье мы расскажем о лучших гибридах-партенокарпиках из «Золотой коллекции» компании «Евросемена» Барнаул.
Какие работы проводят в саду и огороде в ноябре

Какие работы проводят в саду и огороде в ноябре?

Даже поздней осенью дачный сезон ещё не завершён. Ноябрь – месяц подготовки сада и огорода к зиме. В конце осени наши деревья и кустарники нуждаются в укрытии, почва – в очистке, мульчировании и поливе. Ещё совсем не поздно посеять многие овощные и декоративные культуры. Подзимний посев всегда даёт более сильные и здоровые растения. Чем больше мы успеем сделать садово-огородных работ осенью, тем больше времени и сил у нас останется следующей весной.
Как восстановить растения и почву после затопления — срочная помощь

Как восстановить растения и почву после затопления — срочная помощь

Как-то так сложилось, что с затоплениями (части своего участка, у друзей, коллег и знакомых) столкнуться пришлось. Заливало по-разному: от нескольких часов до полутора месяцев. И в разное время: зимой и летом в Краснодарском крае, весной в Подмосковье, в конце лета и осенью на Дальнем Востоке. Есть уже некоторый опыт. Расскажу о том, как бороться с последствиями подтопления.
Лук (Allium)

Лечимся луком

Без этого травянистого растения семейства лилейных нельзя представить приготовление супов-борщей, мясных, овощных или рыбных блюд, салатов. А еще оно отличается уникальными бактерицидными и антицинготными свойствами, то есть является природным антибиотиком. Причем лечебные свойства имеют все виды растения во всех фазах развития — будь то репчатый лук, перышки молоденького весеннего или сухая пожелтевшая шелуха. © Forest...
Копорский чай, Иван-чай, кипрей

«Копорский» чай — лечебный напиток домашнего приготовления

Пройдитесь по недавнему пожарищу, посмотрите на место, где сжигали долгое время сухостой и сразу бросится в глаза высокая стройная трава со стеблем прямым, да узкими листьями, да веселыми головками цветов множественных, собранных в рыхлые метелки ясного розового цвета. Перед вами загадочный дикорос – Иван-чай, что с XII века славу великую принес Руси древней и до сего дня пребывает в первых рядах трав лечебных, полезных здоровью младенцев и глубоких стариков.
Как ограничить поросль облепихи?

Как ограничить поросль облепихи?

Среди кустарников мало какой вид может потягаться с облепихой в красоте серебряной зелени и обильности плодоношения. Как и в агрессивности. На запущенных участках облепиха так быстро создает заросли и дичает, что кажется почти неистребимой. Чтобы избежать проблем с разрастанием этой серебристой фаворитки природного стиля, нужно правильно выбирать сорта. А если облепиха растет по соседству или досталась по наследству — продумать механизмы сдерживания.
podkormka-kapustyi-kak-vyibrat-udobreniya-i-kogda-ih-primenyat-video

Подкормка капусты: как выбрать удобрения и когда их применять?

Капуста – не самая сложная в выращивании культура. Но без должного ухода урожай вряд ли будет хорошим. Один из важных этапов агротехники капусты – это подкормка. Именно она определяет то, насколько крупными будут кочаны и какими по вкусовым качествам они окажутся. Так какие же подкормки нужно вносить, чтобы в конце сезона получить красивую, большую, плотную и ровную капусту? Смотрите наше видео, и вы узнаете ответ на этот вопрос.
Что делать с вредителями в цветнике?

Что делать с вредителями в цветнике?

Роскошные соцветия на розовых кустах, трогательная утренняя роса на хрупких бледных бутонах, сочная зелень комнатных растений, радующая глаз долгими зимними вечерами – настоящие сокровища для истинного ценителя цветов. Однако, и дачный цветник, и «домашний сад» требуют внимания и заботы – чтобы цветы сохраняли свежесть и здоровье, необходимо защитить их от вредителей.