Опытный дачник знает, какой длинный путь проходят все плоды, попадающие на его стол с собственного сада или огорода. Сколько труда, сколько внимания вложено в каждый огурец или яблоко! А сколько радости приносит нежная зелень, первой проклюнувшись из-под снега весной. Сколько гордости можно испытать, вырастив самый большой в окрестностях лук! Материалы нашей рубрики помогут дачникам со стажем и, особенно, новичкам разобраться во всех тонкостях выращивания садовых и огородных культур. Как сохранить саженцы до весны? Как приготовить хороший грунт для рассады? Как укрыть клубнику на зиму? Список вопросов, на которые дают ответы материалы этой рубрики, уже давно перевалил за тысячу. И наши авторы каждый день работают над их пополнением. Если у вас есть свой плодовый сад и огород и, тем-более, если пока вы их только планируете, заходите к нам почаще, и выращивание собственных овощей, фруктов, ягод, зелени и грибов превратится в любимое хобби. Своими достижениями на этом фронте вы сможете поделиться в соответствующих темах Форума «Ботанички».
Жить загородом и не выращивать никакие плодовые культуры на своем участке невозможно. Даже если возле вашего дома всего одна сотка земли, рано или поздно вы посадите на ней яблоню или вишню и, как минимум, организуете вертикальную грядку для зелени. Потому что нет ничего вкуснее выращенных собственноручно фруктов, овощей, ягод и даже грибов. А, учитывая тот факт, что купить действительно полезные плоды в магазине или на рынке (не обработанные избыточно химией) с каждым днем становиться все труднее, то собственный сад и огород – это уже просто необходимость. Наша рубрика создана для того, чтобы вы научились легко и с удовольствием получать результат от своей работы в саду и на грядках.
Скрыть
Работающий метод для борьбы с грызунами — все о комплексном подходе
Грызуны всегда считались сложными для борьбы вредителями. Они живучи и обладают относительно развитым интеллектом. Поэтому ни одно средство от них нельзя назвать единственно правильным и эффективным. А для искореняющих мероприятий нужно использовать сразу несколько, если вы не хотите бороться с грызунами вечно. В этой статье вы узнаете, как избавиться от теплокровных вредителей.
Чем нужно обрабатывать сад осенью: проверенная схема на весь сезон
Осенняя обработка сада не сводится к одному крепкому раствору «от всего». Сначала нужно убрать падалицу и мумии, вырезать больные ветки, разобраться с заражённой листвой и зимующими вредителями. И только затем переходить к адресным обработкам. Разбираемся, когда нужна 5%-я мочевина, в каких случаях применяют медный или железный купорос, что осенью использовать бессмысленно и как подготовить плодовые деревья к зиме без лишней химии.
10 идеальных сортов капусты для засолки, квашения и хранения
Я собрала десять сортов и гибридов капусты, которые гарантированно не подведут. Это проверенные на практике сорта: одни для быстрой засолки прямо с грядки, другие для зимнего квашения, третьи спасут урожай на зараженных почвах. Разберёмся, что посеять, чтобы зимой хрустеть своей капустой, а не выбрасывать труды целого сезона в компост.
15 лучших сортов груши для средней полосы
Несмотря на капризность, грушу любят, выращивают и едят с удовольствием. Каково на вкус грушевое бабушкино варенье, знает и помнит, наверное, каждый. Давайте сегодня поговорим о 15-и наиболее интересных сортах груши, отдав предпочтение новинкам. Для удобства мы разделим описание сортов груши на три категории: сперва опишем сорта раннего срока созревания, затем - среднего и, наконец, позднего, которые становятся вкуснее спустя некоторое время после сбора.
Какие тыквы точно стоит сажать? Самые вкусные и надёжные сорта
Красивая картинка на пакетике семян — еще не гарантия вкуса. В этой статье мы разложили всё по полочкам: чем мускатная тыква лучше крупноплодной, какие сорта реально хранятся до мая, а какие созданы специально для семечек. Вы узнаете секреты медовой «Матильды», гигантского «Титана» и неприхотливой «Крошки». Только проверенные сорта с честными характеристиками урожайности и сроков созревания. Выбирайте сорт под свою задачу — для сока, каши или долгого хранения — и забудьте о разочарованиях при сборе урожая!
6 модных кустарников, о посадке которых я пожалела
Я перепробовала множество декоративных кустарников в погоне за редкостью и оригинальностью. Что-то росло красиво, но с ростом проявлялись настоящие «капканы» — агрессивная корневая поросль, самосев, трудноудаляемые побеги. В этой статье честно рассказываю о шести кустарниках, которые принесли больше хлопот, чем удовольствия, и делюсь своим опытом, чтобы вы не повторяли моих ошибок.
6 самых живучих и урожайных сортов томатов, которые я советую
Много лет я покупала горы новых сортов томатов и каждый раз надеялась, что вот эти точно окажутся идеальными. На практике получала фитофтору, слабые кусты и урожай “для галочки”. Со временем я поняла: не нужны десятки пакетов и бесконечные эксперименты. Достаточно нескольких действительно надёжных сортов, которые стабильно работают в разную погоду и не требуют ежедневного контроля. В статье собрала шесть таких — мой проверенный, крепкий набор.
Лучшие сорта винограда для еды: урожайные, крупноплодные, вкусные
Среди тысяч сортов винограда непросто найти те, которые одновременно радуют крупными ягодами, хорошей урожайностью и действительно вкусными плодами. Одни сорта поражают размером гроздей, но уступают во вкусе, другие обладают великолепным ароматом, но требуют слишком сложного ухода. Особенно ценятся формы, в которых удалось совместить крупноплодность, стабильное плодоношение и яркие десертные качества. В подборке собраны десять сортов, заслуживших доверие у садоводов.
Такие разные шампиньоны — в лесу и в саду
Наконец на Кубани прошли дожди. Облегчённо вздохнула пересохшая было земля. В деревьях, кажется, даже бульканье слышно — так жадно они пьют. И сразу же активизировались грибы — после сухого прошлого сезона им, видимо, невтерпёж. Между грядками и возле яблонь появились первые шампиньоны, обогнав уже на старте выпрыгивающие шариками дождевики. Вот о шампиньонах, таких привычных в магазине и на рынке, и таких разных в лесу и в саду, и будет сегодняшняя статья.
Какой стресс самый опасный для растений — сохраните свои посадки
Приживётся или не приживётся? Вот основной вопрос, который мучает при различных посадках и пересадках. Хотя многие культуры отличаются высокой жизнестойкостью, результат не всегда предсказуем. То растения ослаблены, то условия сложные, то сам процесс пересадки проводится неоптимальным образом.
Осенняя королева — декоративная капуста
Несмотря на то, что декоративная капуста вполне съедобна и вообще-то является формой самой обыкновенной капусты огородной, это растение – особенное во всем. Нарядные розетки и яркая смена окрасов, превращающая кочаны в очаровательные гигантские «цветки», не перестают удивлять. Быстрорастущая декоративная капуста не знает себе равных в конце садового сезона. Проявляя всю свою красоту только с приходом холодов, она привносит в сады узорную нарядность.
Белый груздь и его двойники: как отличить друг от друга и...
Грибы - это тройное удовольствие: сначала - от предвкушения, потом от сбора и апофеоз - от употребления. Статья эта о грибах засолочных: настоящих груздях и грибах, на них похожих. О том, что из себя представляют, где растут и как лучше их приготовить.
Сад под угрозой — 7 злостных сорняков «в подарок» из питомника
К сожалению, питомниководам не всегда удается держать сорные травы в узде. Зачастую, купив интересное декоративное растение, мы наблюдаем в его контейнере сорняки. И это не просто неприятный «бонус». Некоторые сорные растения превращаются в настоящее бедствие для сада. Расскажем о самых опасных экземплярах, которые можно занести с корнями декоративных растений.
Лунный календарь садовых и огородных работ на 2026 год
Мы уже мечтаем о том, как зазеленеет крепкая рассада, как нальются соком первые ягоды и каким ароматом наполнится сад летним вечером. Но чтобы эти мечты воплотились в реальность, одного энтузиазма мало — нужен четкий план действий и немного природного влияния. Сверяясь с фазами Луны по календарю на 2026 год, вы сможете грамотно распределить силы, избежать досадных ошибок и получить максимум отдачи от своего участка, не перегорев при этом на грядках. Удачного и плодородного вам года!
9 лучших овощных салатов, которые стоит посеять уже в этом сезоне
Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.
Выращиваем лук на зелень на подоконнике
За окном еще холодно, а так хочется свежей зелени, витаминов. Конечно, их можно купить на рынке, однако, что может сравниться с зеленым луком, выращенным самостоятельно, на окне! Тем более, что метод настолько прост, что каждый из нас знаком с ним с детства. Но несмотря на то, что «дела проще не найти», есть у данного занятия свои секреты, знание которых обеспечивает дополнительный успех – лучшее прорастание и более быстрое получение урожая.
Грибы-паразиты на деревьях — профилактика и меры борьбы
Когда мы произносим слово «гриб», то обычно представляем солнечный лес и грибников с корзинками... Или же приготовленные грузди-опята на нашей тарелке... Красота! Но существуют и другие грибы - грибы-монстры, грибы-паразиты. Они, как настоящие хищники, нападают на наши деревья и уничтожают их. Это очень опасные и коварные создания, которые медленно и незаметно губят наши сады. Что делать, если обнаружили грибы на деревьях? Читайте об этом в публикации.
Как я выращиваю арахис с пользой для себя и других растений
Кажется, арахис — один из самых универсальных продуктов. Его можно мариновать и использовать как закуску. Солёный арахис тоже оценили многие. Масло можно из него выдавить. Паста арахисовая в кондитерском производстве используется повсеместно, так же, как и обжаренные зёрнышки. Да и, вообще, его можно добавлять в салаты, закуски, первые, вторые блюда и десерт — везде будет вкусно! Как с пользой для себя и для других растений выращивать арахис, расскажу в этой статье.
Виноградная лоза должна страдать. Обрезка
Ежегодно дикие формы винограда могут давать прирост лиан до 40 м, культурные до 5-10 м. Без обрезки снижается морозоустойчивость куста, измельчаются ягоды и кисти, может и вообще не сформироваться урожай. Поэтому обрезка – важный агротехнический прием и от его проведения зависит урожайность лозы и ее сохранность на долгие годы в рабочем состоянии. «Запланированное страдание» лозы приносит радость людям. Французы говорят, – лоза должна страдать.
Картофель, которому доверяют — 9 самых надёжных и вкусных сортов
Я пересмотрела десятки сортов картофеля за последние годы. Читала форумы, где дачники делятся реальными результатами из Краснодара, Подмосковья, Сибири и Урала. Сравнивала красивые описания производителей с тем, что получается на практике. Отбирала не идеальные сорта для выставок, а надежные рабочие варианты, которые не подведут.
