Опытный дачник знает, какой длинный путь проходят все плоды, попадающие на его стол с собственного сада или огорода. Сколько труда, сколько внимания вложено в каждый огурец или яблоко! А сколько радости приносит нежная зелень, первой проклюнувшись из-под снега весной. Сколько гордости можно испытать, вырастив самый большой в окрестностях лук! Материалы нашей рубрики помогут дачникам со стажем и, особенно, новичкам разобраться во всех тонкостях выращивания садовых и огородных культур. Как сохранить саженцы до весны? Как приготовить хороший грунт для рассады? Как укрыть клубнику на зиму? Список вопросов, на которые дают ответы материалы этой рубрики, уже давно перевалил за тысячу. И наши авторы каждый день работают над их пополнением. Если у вас есть свой плодовый сад и огород и, тем-более, если пока вы их только планируете, заходите к нам почаще, и выращивание собственных овощей, фруктов, ягод, зелени и грибов превратится в любимое хобби. Своими достижениями на этом фронте вы сможете поделиться в соответствующих темах Форума «Ботанички».
Жить загородом и не выращивать никакие плодовые культуры на своем участке невозможно. Даже если возле вашего дома всего одна сотка земли, рано или поздно вы посадите на ней яблоню или вишню и, как минимум, организуете вертикальную грядку для зелени. Потому что нет ничего вкуснее выращенных собственноручно фруктов, овощей, ягод и даже грибов. А, учитывая тот факт, что купить действительно полезные плоды в магазине или на рынке (не обработанные избыточно химией) с каждым днем становиться все труднее, то собственный сад и огород – это уже просто необходимость. Наша рубрика создана для того, чтобы вы научились легко и с удовольствием получать результат от своей работы в саду и на грядках.
Скрыть
Лунный календарь садовых и огородных работ на 2026 год
Мы уже мечтаем о том, как зазеленеет крепкая рассада, как нальются соком первые ягоды и каким ароматом наполнится сад летним вечером. Но чтобы эти мечты воплотились в реальность, одного энтузиазма мало — нужен четкий план действий и немного природного влияния. Сверяясь с фазами Луны по календарю на 2026 год, вы сможете грамотно распределить силы, избежать досадных ошибок и получить максимум отдачи от своего участка, не перегорев при этом на грядках. Удачного и плодородного вам года!
Гигантские ягоды черной смородины — 10 самых крупноплодных сортов
Сегодня много говорят о суперфудах, и обычно это заморские продукты. К сожалению, наша смородина скромно стоит в стороне, тогда как это настоящий суперпродукт. Ягода содержит множество веществ, которые жизненно необходимы нашему организму. Смородину обычно не любят за мелкоплодность (долго собирать) и кислоту. Мы подобрали для вас 10 сортов черной смородины с самыми сладкими и крупными плодами, которые не имеют подобных недостатков.
Хотите ранний урожай? 5 культур, которые нужно посеять в феврале
Февраль — решающий месяц для огородника. В этой статье мы разбираем, почему именно сейчас необходимо сеять культуры с длительным периодом вегетации. Вы найдете экспертные советы по выращиванию капризных баклажанов и перцев, узнаете секреты ювелирного посева сельдерея и лука из семян, а также поймете, как получить урожай ранней капусты до наступления летней жары. Разбираем температурные режимы, правила досвечивания и типичные ошибки февральских посевов.
Актинидия — всё о выращивании чудо-ягоды
Актинидия принадлежит к роду древовидных лиан и семейству Актинидиевые. В естественных условиях эту лиану можно встретить в Гималаях, в Юго-Восточной Азии и на Дальнем Востоке. Родиной актинидии принято считать Китай. В свое время в актинидию буквально влюбился Иван Владимирович Мичурин. Культурой этой он занимался всю свою жизнь и восхвалял актинидию настолько, что считал второстепенными и требующими замены на актинидию такие культуры, как крыжовник и виноград.
12 лучших сортов острого перца, которые я вам советую посадить
Острый перец давно перестал быть экзотикой для дачных участков. При правильном выборе сорта он успешно плодоносит в теплицах, под укрытием и в открытом грунте. В статье собраны 12 надёжных сортов с разным уровнем жгучести — от мягких до по-настоящему острых. Разберём шкалу Сковилла, особенности ухода и подскажем, какие перцы лучше подходят для заготовок, соусов и свежего использования.
Все правила выращивания рассады репчатого лука «Эксибишен»
Идея выращивания репчатого лука в однолетнем цикле очень заманчива. Не надо весной искать в продаже или хранить всю зиму дома посадочный материал, и при этом можно получить осенью товарные луковицы. Для такого способа подходят разные сорта репчатого лука, но есть один, о котором слышали, наверно, все – "Эксибишен".
10 идеальных сортов капусты для засолки, квашения и хранения
Я собрала десять сортов и гибридов капусты, которые гарантированно не подведут. Это проверенные на практике сорта: одни для быстрой засолки прямо с грядки, другие для зимнего квашения, третьи спасут урожай на зараженных почвах. Разберёмся, что посеять, чтобы зимой хрустеть своей капустой, а не выбрасывать труды целого сезона в компост.
Как выбрать лук-севок, который не уйдет в стрелку — лучшие сорта...
Каждую весну дачники сталкиваются с проблемой: лук уходит в стрелку вместо того, чтобы наращивать репку. Почему это происходит? Ответ кроется не в поливах, а в правильном выборе севка и условиях его хранения. В статье мы подробно разбираем, какая фракция идеальна для весенней посадки, как по внешнему виду отличить качественный материал от брака и зачем прогревать луковицы у батареи. Узнайте секреты профессионалов, изучите чек-лист покупателя и выберите один из 8 лучших сортов для гарантированного урожая без лишних стрелок!
4 обязательных весенних обработки сада от болезней и вредителей
Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.
Скоростной урожай: 11 сортов раннеспелых перцев
Хотите получить урожай перца как можно раньше? Обратите внимание на раннеспелые сорта! Такие культивары идеальны для регионов с коротким летом и подойдут всем желающим получать беспрерывный урожай (за счет посадки сортов с разными сроками созревания). Предлагаем ознакомиться с подборкой самых популярных ранних перцев различных форм и окрасок. Среди них вы обязательно найдет те, которые вам захочется вырастить в будущем сезоне!
Пряные травы для вашего сада
Для тех, кто придерживается "неформального" стиля при создании сада, травяной садик - настоящая находка. Но сад, в котором царствуют пряные травы, - не изобретение сегодняшнего дня, а старинная традиция. Если на участке есть свободное пространство, которое вы бы хотели украсить растениями и использовать с максимальной отдачей, то ароматический огород - это то, что вам нужно. Из пряных трав можно соорудить клумбу, бордюр ну и, в конце концов, обыкновенную грядку.
Рассада лука-порея — от посева семян до высадки в грунт
Наряду с сельдереем лук-порей считается главным стеблевым овощем. В регионах с суровыми зимами его выращивать не так просто, как обычный репчатый лук. Порей у нас выращивается через рассаду, ведь только так можно обеспечить нормальную длительность вегетационного периода до прихода холодов. И пусть с пересадкой придется повозиться, зато порей — одно из самых неприхотливых на стадии рассады растений. Подробности выращивания рассады лука-порея расскажем в статье.
9 лучших овощных салатов, которые стоит посеять уже в этом сезоне
Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.
Помидоры гномы — чем хороши и как выращивать?
То, что томаты гномы не зря объединены в одну серию, было заметно еще в рассадном возрасте. Сеянцы гномов росли медленнее других сортов, не вытягивались, были стойкими и коренастыми с толстыми стебельками. Листики их отличались морщинистостью, необычной широкой формой, у многих были листья картофельного типа. Из-за такого облика сеянцев и названия линии я была уверена, что «гномики» вырастут действительно низкорослыми и им не потребуется подвязка. Однако это оказалось не так.
8 лучших сортов сладкого перца для фарширования
Перцы со стенкой 5–7 мм — золотая середина для фарширования: быстро прогреваются, начинка и мякоть готовятся одновременно, не разваливаются, сохраняют форму. В статье представлены 8 проверенных сортов, подходящих для открытого грунта, теплицы, заготовок и свежего употребления. Практичные, стабильные и простые в уходе, эти перцы делают готовку лёгкой и предсказуемой.
Лучшие сорта кабачков для раннего урожая
Ранний урожай кабачков зависит не столько от рассады и укрытий, но и от правильного выбора сорта. Одни растения продолжают развиваться и завязывать плоды при прохладе, другие надолго «застревают» в росте при тех же условиях. В статье разбирается, что в реальности означает раннеспелость, почему заявленные сроки зависят от температуры и света, и какие признаки помогают выбрать сорт для нестабильной весны. Материал помогает понять логику выбора и получить первые кабачки без лишних рисков и потери времени.
10 самых вкусных сортов томатов черри для огорода, теплицы и дома
Маленькие помидорчики бывают абсолютно разными. Среди них есть идеально подходящие для салатов, зимних заготовок и даже сушки. Мы сделали подборку самых лучших, вкусных сортов томатов черри для огородов, теплиц и квартир.
Кокосовый субстрат — преимущества и недостатки использования
Если вы самостоятельно готовите почвенные смеси для выращивания комнатных растений, то стоит присмотреться к относительно новому, интересному и, на мой взгляд, нужному компоненту - кокосовому субстрату. Все, наверное, видели хоть раз в жизни кокосовый орех и его «лохматую» покрытую длинными волокнами скорлупу. Из кокосовых орехов (на самом деле это костянка) делают много вкусных изделий, но вот скорлупа и волокна раньше были просто отходами производства.
Тест на всхожесть семян в стакане с водой — работает или...
«Чтобы проверить всхожесть семян, просто высыпьте их в стакан с водой. Те, что утонут, жизнеспособны, а те, что плавают, непригодны»... Раньше этот совет передавался из уст в уста, а теперь он гуляет по всему Интернету. Но насколько это надежно? Методика проведения теста очень разнится, кто-то рекомендует добавлять для этого в воду соль, мыло или замачивать семена на сутки. Как же все-таки правильно проводить тест и имеет ли он смысл? Расскажу в этой статье.
15 лучших сортов моркови для свежего употребления и хранения
Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.
