Опытный дачник знает, какой длинный путь проходят все плоды, попадающие на его стол с собственного сада или огорода. Сколько труда, сколько внимания вложено в каждый огурец или яблоко! А сколько радости приносит нежная зелень, первой проклюнувшись из-под снега весной. Сколько гордости можно испытать, вырастив самый большой в окрестностях лук! Материалы нашей рубрики помогут дачникам со стажем и, особенно, новичкам разобраться во всех тонкостях выращивания садовых и огородных культур. Как сохранить саженцы до весны? Как приготовить хороший грунт для рассады? Как укрыть клубнику на зиму? Список вопросов, на которые дают ответы материалы этой рубрики, уже давно перевалил за тысячу. И наши авторы каждый день работают над их пополнением. Если у вас есть свой плодовый сад и огород и, тем-более, если пока вы их только планируете, заходите к нам почаще, и выращивание собственных овощей, фруктов, ягод, зелени и грибов превратится в любимое хобби. Своими достижениями на этом фронте вы сможете поделиться в соответствующих темах Форума «Ботанички».
Жить загородом и не выращивать никакие плодовые культуры на своем участке невозможно. Даже если возле вашего дома всего одна сотка земли, рано или поздно вы посадите на ней яблоню или вишню и, как минимум, организуете вертикальную грядку для зелени. Потому что нет ничего вкуснее выращенных собственноручно фруктов, овощей, ягод и даже грибов. А, учитывая тот факт, что купить действительно полезные плоды в магазине или на рынке (не обработанные избыточно химией) с каждым днем становиться все труднее, то собственный сад и огород – это уже просто необходимость. Наша рубрика создана для того, чтобы вы научились легко и с удовольствием получать результат от своей работы в саду и на грядках.
Скрыть
Такие разные шампиньоны — в лесу и в саду
Наконец на Кубани прошли дожди. Облегчённо вздохнула пересохшая было земля. В деревьях, кажется, даже бульканье слышно — так жадно они пьют. И сразу же активизировались грибы — после сухого прошлого сезона им, видимо, невтерпёж. Между грядками и возле яблонь появились первые шампиньоны, обогнав уже на старте выпрыгивающие шариками дождевики. Вот о шампиньонах, таких привычных в магазине и на рынке, и таких разных в лесу и в саду, и будет сегодняшняя статья.
Разбираемся в съедобности сыроежек — на что обратить внимание?
Казалось бы, нет гриба проще и узнаваемее, чем сыроежка. Жизнерадостные грибы. И изнанка шляпки у них частенько приятная — чисто-белая и ножки беленькие. Правда они далеко не все такие. Сыроежки очень разные и по виду, и по вкусу, и по габаритам. А ещё по назначению. Давайте разбираться.
Осенняя подкормка яблонь: чем, когда и как удобрять для обильного урожая
После сбора яблок сезон для дерева ещё не закончен. Пока листья остаются зелёными, яблоня продолжает работать: укрепляет корни, завершает развитие побегов, готовится к морозам и следующему сезону. Поэтому осенняя подкормка должна попасть в нужный срок и к активным корням. Разбираемся, когда вносить удобрения, зачем яблоне фосфор и калий, когда пригодятся органика и зола, чем отличаются подкормки молодых и взрослых деревьев и как правильно распределить питание по приствольному кругу.
Как посадить озимый чеснок осенью, чтобы летом были здоровые головки
Будущий урожай озимого чеснока решается ещё до того, как первый зубок окажется в земле. Важно выбрать подходящий сорт и крупный здоровый посадочный материал, не промахнуться со сроками и найти солнечную грядку без застоя воды. Разбираемся, можно ли сажать магазинный чеснок, нужно ли замачивать зубки, чем заправить почву, на какую глубину и с каким расстоянием сажать, когда нужна мульча и что делать, если чеснок успел взойти ещё осенью.
10 сортов колоновидных яблонь, которые я рекомендую для средней полосы
На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони — крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.
Секреты осенней обрезки смородины — что резать, когда и зачем
Правило «вырезать всё старше пяти лет» подходит далеко не каждой смородине. Чёрную действительно нужно постоянно обновлять, а у красной и белой пятилетние ветви ещё могут отлично плодоносить. Разбираемся, как отличить старую ветку от молодой, когда приступать к осенней обрезке, что удалить в первую очередь и сколько древесины можно убрать за сезон. Отдельно покажем схемы для чёрной, красной и белой смородины и объясним, как постепенно омолодить давно запущенный куст.
Как не дать слизням пережить зиму и что надо сделать прямо...
После уборки урожая слизни никуда не исчезают: во влажную осеннюю погоду они продолжают кормиться, прячутся в укрытиях и могут откладывать яйца. Зато именно сейчас найти их проще, чем весной, когда под угрозой окажутся молодые растения. Разбираемся, где искать слизней и кладки, что делать с мокрой мульчей, досками и растительными остатками, работают ли пивные ловушки, зола и скорлупа и как сократить численность вредителя без тотальной перекопки и зачистки сада.
Когда лучше сажать плодовые деревья, весной или осенью? Решаем раз и...
Закладка сада — очень ответственный момент. Пересадить взрослое растение проблематично, а хорошо развиваться и обильно плодоносить фруктовые деревья будут, лишь если хорошо приживутся. Вы узнаете о тонкостях выбора саженцев и лучшем времени для посадки косточковых и семечковых культур.
Что необходимо сделать с теплицей в конце осени: готовимся к новому...
В течение всего дачного сезона теплица защищала наши овощи, ягоды и зелень от холода и природных катаклизмов. Затем наступила осень, урожай собрали, и пришло время уже нам позаботиться о ней. Дел предстоит много. Нужно тщательно подготовить конструкцию к зиме.
Как правильно обрабатывать сад медным купоросом осенью?
Медный купорос осенью нужен далеко не каждому саду и не защищает от вредителей. Его используют после сезона с паршой, коккомикозом, монилиозом, курчавостью и другими болезнями, но одной концентрации для всех культур нет. Разбираемся, когда проводить обработку, как подготовить деревья и приготовить раствор, сколько купороса обычно берут для яблони, вишни, сливы, персика и смородины и почему крепкий раствор, оставшийся после взрослых яблонь, нельзя использовать на всём саду подряд.
Гигантские ягоды черной смородины — 10 самых крупноплодных сортов
Сегодня много говорят о суперфудах, и обычно это заморские продукты. К сожалению, наша смородина скромно стоит в стороне, тогда как это настоящий суперпродукт. Ягода содержит множество веществ, которые жизненно необходимы нашему организму. Смородину обычно не любят за мелкоплодность (долго собирать) и кислоту. Мы подобрали для вас 10 сортов черной смородины с самыми сладкими и крупными плодами, которые не имеют подобных недостатков.
Как посадить голубику осенью — надежная инструкция для лучшей приживаемости куста
Смородина, малина, крыжовник, клубника – эти ягодные культуры давно и успешно выращиваются садоводами на своих участках. Спору нет, они вкусны, полезны и прекрасно разнообразят наш стол. Но не пора ли попробовать что-то новенькое из ягодных культур? Необязательно сажать какие-нибудь тропические экзоты. В наших широтах уже есть ягодные кустарники, которые всем отлично знакомы по дикой природе, но на окультуренных участках встречаются не очень часто. Взять, к примеру, голубику – одновременно простой и сложный вид.
Лучшие яблони для небольшого участка: 10 компактных сортов
На маленьком участке каждый метр на счету, поэтому сильнорослые яблони со временем нередко превращаются в проблему. Их мощные кроны затеняют грядки, усложняют уход за садом и требуют немало места. Другое дело — карликовые и низкорослые сорта. Они раньше начинают плодоносить, удобны в обрезке и сборе урожая, позволяют разместить на ограниченной площади сразу несколько деревьев с разными сроками созревания. Рассмотрим десять проверенных сортов, которые отлично подойдут для компактного сада.
Виноградная лоза должна страдать. Обрезка
Ежегодно дикие формы винограда могут давать прирост лиан до 40 м, культурные до 5-10 м. Без обрезки снижается морозоустойчивость куста, измельчаются ягоды и кисти, может и вообще не сформироваться урожай. Поэтому обрезка – важный агротехнический прием и от его проведения зависит урожайность лозы и ее сохранность на долгие годы в рабочем состоянии. «Запланированное страдание» лозы приносит радость людям. Французы говорят, – лоза должна страдать.
9 самых надёжных сортов высокорослой голубики
Голубика часто разочаровывает дачников: ягод мало, вкус кислый. Всё дело в ошибке при выборе сорта! В этой статье мы отобрали 9 лучших высокорослых видов, которые гарантированно дадут урожай в нашем климате. Узнайте, какие кусты называют «промышленным стандартом», где растут ягоды размером с виноград и какой сорт самый сладкий. Мы разделили их на 3 группы: гиганты, десертные и самые живучие для суровых зим. Читайте и выбирайте идеальный вариант для своего участка.
9 болезней винограда: как определить и лечить, чтобы не потерять урожай
Болезни винограда часто похожи друг на друга, но требуют разных препаратов и сроков обработки. Милдью развивается в сырость, оидиум — в жару и духоту, антракноз оставляет на листьях «птичий глаз», а гнили уничтожают уже наливающиеся грозди. Разбираемся, как по пятнам, налёту, трещинам и состоянию ягод определить причину, чем лечить лозу, почему важно чередовать действующие вещества и какие профилактические обработки помогают сохранить урожай.
7 надёжных сортов бесшипной еживики, которые я рекомендую
Узнайте, как выбрать и вырастить бесшипную ежевику на дачном участке. В обзоре представлены проверенные сорта: от ранних до поздних и морозостойких. Мы подробно разобрали характеристики ягодников: вес плодов, вкусовые качества, сроки созревания и урожайность с куста. Вы найдете практические советы по правильной посадке, подбору почвы и обустройству шпалеры. Читайте, какие виды ежевики без шипов лучше всего переносят зиму и подходят для регионов с коротким прохладным летом.
7 аптечных средств от болезней и вредителей растений
Рынок садово-огородной химии регулярно пополняется новинками. Каждый новый препарат сопровождается рекламой о его чудесных свойствах и безопасности при правильном использовании. Но часто на практике безопасность бывает весьма сомнительной. Поэтому все чаще дачники обращаются к альтернативным способам защиты растений от болезней и вредителей, например, к давно знакомым средствам, которые можно купить в любой аптеке. Как их использовать для защиты растений?
Простые правила ухода за малиной осенью — подготовка к будущему сезону
Малина неплохо плодоносит при минимальном уходе и отличается стабильной урожайностью. Однако кусты нельзя забрасывать и не следить за ними вообще. Урожайность сразу резко падает, а ягодник становится похож на непролазные джунгли. Грамотный уход за малиной осенью поможет кустам нормально перезимовать, а нам снова получить вкусные ягоды в следующем году.
Посадка винограда осенью
Давно собираетесь разбить свой мини-виноградник и не знаете с чего начать? Лозу морозостойких и скороспелых сортов давно и успешно выращивают даже в Сибири и на Урале, поэтому дело это интересное и перспективное. Посадка винограда может проводиться как весной, так и осенью. Но сейчас мы разберёмся, как высадить эту культуру саженцами и черенками в открытый грунт именно в конце сезона вегетации.
