Опытный дачник знает, какой длинный путь проходят все плоды, попадающие на его стол с собственного сада или огорода. Сколько труда, сколько внимания вложено в каждый огурец или яблоко! А сколько радости приносит нежная зелень, первой проклюнувшись из-под снега весной. Сколько гордости можно испытать, вырастив самый большой в окрестностях лук! Материалы нашей рубрики помогут дачникам со стажем и, особенно, новичкам разобраться во всех тонкостях выращивания садовых и огородных культур. Как сохранить саженцы до весны? Как приготовить хороший грунт для рассады? Как укрыть клубнику на зиму? Список вопросов, на которые дают ответы материалы этой рубрики, уже давно перевалил за тысячу. И наши авторы каждый день работают над их пополнением. Если у вас есть свой плодовый сад и огород и, тем-более, если пока вы их только планируете, заходите к нам почаще, и выращивание собственных овощей, фруктов, ягод, зелени и грибов превратится в любимое хобби. Своими достижениями на этом фронте вы сможете поделиться в соответствующих темах Форума «Ботанички».
Жить загородом и не выращивать никакие плодовые культуры на своем участке невозможно. Даже если возле вашего дома всего одна сотка земли, рано или поздно вы посадите на ней яблоню или вишню и, как минимум, организуете вертикальную грядку для зелени. Потому что нет ничего вкуснее выращенных собственноручно фруктов, овощей, ягод и даже грибов. А, учитывая тот факт, что купить действительно полезные плоды в магазине или на рынке (не обработанные избыточно химией) с каждым днем становиться все труднее, то собственный сад и огород – это уже просто необходимость. Наша рубрика создана для того, чтобы вы научились легко и с удовольствием получать результат от своей работы в саду и на грядках.
Скрыть
Когда собирать урожай капусты и где хранить?
Среди огромного разнообразия современных сортов белокочанной капусты большинство пригодны для длительного хранения. Однако, чтобы сохранить урожай, недостаточно просто собрать его и отнести в погреб или на балкон. У капусты, как и у других овощей, есть свои секреты длительного хранения. И зависят они от разных факторов. Давайте разберемся, как правильно собрать, отсортировать и уложить на хранение белокочанную капусту. Какие способы хранения существуют?
Обзор сортов сладкого перца, которые я вырастил в этом сезоне
Лето закончилось, и вместе с ним завершаются работы на огороде. Пришло время собирать перец. Чтобы его вырастить, было проделано немало работ: посадка семян на рассаду, формировка кустов, подкормки, полив. Теперь пора узнать, какой результат принесли все эти труды. Сегодня я проведу обзор сортов и гибридов, которые выросли на моей грядке. Хотите узнать, какие сорта удивили своей урожайностью, а какие так и не достигли заявленных характеристик? Тогда смотрите мой новый видеосюжет.
Груша и можжевельник — правила опасного соседства
Среди всех удивительных взаимосвязей растений в природе тандем груши и можжевельника — один из наиболее опасных. Эти растения являются носителями одного и того же вида ржавчины. Замкнутый цикл распространения заболевания разорвать не так просто. Поражая груши и можжевельники на разных стадиях развития и на разные периоды, ржавчина проявляет поразительные способности к выживанию. Но риск заражения не значит, что обязательно нужно отказаться от выращивания либо можжевельника, либо груши.
Утилизация растительных и кухонных отходов на участке — ничего лишнего!
Окончание огородного сезона легко определяется по запаху дыма. Даже несмотря на то, что законодательство становится с каждым годом всё непримиримее относительно разведения открытого огня. Из-за шашлыков-то какая буча поднялась, что уж говорить про сжигание растительного мусора! Тут и экологический, и пожарный надзор сразу обнаружат массу нарушений. А куда деваться бедным огородникам, если подавляющее большинство ресурсов твердят в один голос, что больные растительные остатки надо сжигать?
Осенние подкормки для земляники садовой
Шанс полакомиться своими ягодами не только в начале лета есть лишь у тех, кто сделал ставку на ремонтантные сорта. Но собираете вы плоды осенью или нет, именно последние месяцы сезона неслучайно считаются главными по уходу за посадками земляники садовой на участке. То, как именно позаботятся о здоровье и силе кустов до прихода зимы, как компенсируют истощение почвы, определит и выживание растений, и урожай будущего года. И не последнюю роль играют правильные подкормки для любимой клубники.
Калина обыкновенная — где посадить и как выращивать?
О пользе калины знает, наверное, каждый. Однако высаживать в своем саду спешат не многие. А если и поселяют красавицу на своем участке, часто не знают, что в уходе за ней имеются свои правила агротехники. Чтобы калина хорошо росла, ежегодно давала обильный урожай, не так быстро старела, ее нужно грамотно посадить, правильно подкармливать, поливать и вовремя омолаживать. Именно тогда эта культура раскроет свой потенциал и будет вас радовать и чудесным цветением, и отменным урожаем.
Плесень на варенье — вредно и даже опасно!
В институте на уроках по технологии переработки сельскохозяйственной продукции мы изучали много разных вопросов. Однако одним из основных, который наш преподаватель решил навсегда вместить в головы студентов, было качество отдельных продуктов, в частности, варенья. Сколько раз мы ответили на вопрос, можно ли употреблять варенье с плесенью в пищу, я не помню. Но ответ «НЕТ» запомнился навсегда. И это «НЕТ» относится не только к варенью, но и другим заготовкам.
Виноград — секреты здорового урожая
Соблазнительные, переливающиеся на знойном летнем солнце гроздья винограда могут показаться экзотикой, доступной лишь в южных регионах. Однако почти любой огородник может вырастить виноград на собственном садовом участке – если знать несложные правила ухода. Прежде чем приступать к посадке винограда, нужно помнить о главных факторах, влияющих на его состояние. Это своего рода три кита, на которых строится ваш будущий урожай – солнце, тепло и полив.
Как правильно убрать морковь и подготовить корнеплоды к зимнему хранению?
Настало время подвести итог всех работ по выращиванию моркови. В предыдущих сюжетах вы уже увидели, как правильно посеять семена, проредить всходы и ухаживать за морковными грядками. Сегодня мы соберем урожай и посмотрим, увенчались ли все наши старания успехом, а также поговорим о нескольких вариантах хранения корнеплодов зимой.
Защищаем дачные постройки от крыс и мышей
Понятно, что мыши и крысы дома – это крайне нежелательные соседи. Но если к борьбе с грызунами в жилых помещениях обычно подходят серьёзно, так как вредители постоянно беспокоят хозяев, то хозпостройки или приусадебный участок часто отдаются им на откуп. И напрасно, вред они могут причинить даже более существенный, чем в жилье. Однако и там бороться с вредителями можно успешно, если знать, что и как делать.
Осенний уход за чёрной смородиной по правилам
Подавляющее большинство садоводов, особенно дачников, после окончания сезона сбора ягод забывают о своих кустарниках до следующей весны и в лучшем случае подкармливают их после схода снега горстью нитроаммофоски или пропалывают, удаляя стремительно разрастающийся пырей. Эта участь постигает и смородину чёрную. Хотя внешне культура кажется здоровым и крепким кустарником, она также требует заботы и внимания. И особенно в осенний период, когда впереди долгая зима.
Каждый сам себе микробиолог
Живем мы в 21 веке, где правят индустрии и урбанизация. Несмотря на это, сейчас очень модно все делать своими руками, чтобы это было максимально экологично, полезно, безопасно, красиво и вкусно. Кто-то старается так заработать, кто-то сэкономить, в общем у каждого своя цель, и в каких-то областях деятельности это реально работает и приносит свои плоды, будь то кондитерские изделия, игрушки из эко-материалов, одежда из натуральных тканей и т.д. НО! Не везде это работает и не в каждой сфере актуально.
Особенности ремонтантной малины и правила высадки саженцев
Сегодня речь пойдет о ремонтантной малине. С каждым годом она пользуется всё большим спросом у садоводов. В чем кроется секрет популярности, какими преимуществами обладают ремонтантные разновидности малины и как посадить саженцы так, чтобы каждый год получать по максимуму урожай ароматных, крупных и вкусных ягод? Ответы на эти вопросы вы найдете в этом видео.
Цеолит — за и… только за!
Садоводы и огородники каждый год вынуждены вносить большое количество удобрений, особенно на тех участках, которые изначально не отличаются плодородными почвами. Используется и разнообразная органика, и минеральные соединения. Но большая часть питательных веществ просто «проходит» мимо растений, вымываясь с осадками или просто не усваиваясь ими. Чтобы оптимизировать физические и материальные затраты, учёные-агрономы разрабатывают новые формы удобрений и способы их внесения. И одним из таких современных средств являются гранулы с цеолитом.
Готовим тёплую грядку с осени
Не стоит думать, что теплая грядка - это исключительно насыпное сооружение на огороде. Многие просто пугаются этого и не сооружают их только потому, что боятся разливов воды по огороду при поливе, неспособности удержать грядку в первозданном ее виде и поддерживать так на протяжении всего сезона. Вот как раз для таких существует второй вариант теплой грядки – ниже уровня поверхности почвы, за такой грядкой ухаживать хотя и не очень намного, но все же проще.
Сидераты: почему их нужно сажать и как это делать правильно?
Грунт на грядках всегда должен быть качественным. Но что делать, если он долго не использовался и уплотнился или, наоборот, слишком сильно истощился после активного выращивания одной культуры за другой? Без должного ухода почва становится спрессованной, плохо пропускает воздух, содержит мало питательных веществ. Вернуть грунту рыхлость, плодородность, воздухопроницаемость помогут сидераты. О том, какие из них выбрать для своего участка, как посеять и правильно применять сидератные культуры для заправки грядки, пойдет речь в этом видеосюжете.
Какие садовые растения нельзя сажать рядом?
Прежде чем посадить какую-то плодово-ягодную культуру на участке, нужно оценить потенциальную совместимость дерева или кустарника с другими «жителями» данной территории. Растения могут быть внешне абсолютно безобидными, но ввиду наличия общих болезней и вредителей, а также из-за природной неуживчивости они не смогут комфортно сосуществовать на одном участке. Влияют и индивидуальные особенности той или иной культуры – выделение в почву ядовитых веществ, например.
Фундук — простые правила богатого урожая
Самый желанный из всех орехов, которые можно вырастить у себя на участке, фундук неслучайно считается настоящей садовой элитой. Большинство сортов, дающих крупный и вкусный урожай, теплолюбивы и скорее подходят для мягкого средиземноморского климата. Но это не значит, что для наших климатических условий фундук — недостижимая мечта. Выбор зимостойкого, адаптированного саженца — только основа успеха. Ведь и от ежегодных мероприятий по уходу напрямую зависит, какой именно урожай будет собран.
13 проверенных сортов томатов, которые я рекомендую посадить
Я выращиваю томаты уже давно, и у меня есть сорта, которые постоянно сажаю и знаю, что они меня не подведут. При этом я внимательно слежу за новинками селекции и каждый год пробую для себя новые. В средней полосе России, где я проживаю, погода часто бывает переменчивой и не всегда благоприятной для теплолюбивых помидор. Поэтому мне интересны новые сорта и гибриды, неприхотливые в выращивании и в тоже время - вкусные и урожайные. О таких томатах эта статья.
Портулак — не вздумайте выбрасывать!
Отношение к дармовым продуктам обычно бывает наплевательским и расточительным. Смородина, к примеру, у всех растёт и все знают о её невероятной пользе, при этом чай или квас из листьев пьют немногие. С портулаком обстановка ещё хуже — о его пользе большинство просто не знает, полагая его всего лишь вредным сорняком. Хотя у растения богатое медицинское и пищевое прошлое. Ещё Авиценна считал, что портулак — одно из самых эффективных природных лекарств.
