Опытный дачник знает, какой длинный путь проходят все плоды, попадающие на его стол с собственного сада или огорода. Сколько труда, сколько внимания вложено в каждый огурец или яблоко! А сколько радости приносит нежная зелень, первой проклюнувшись из-под снега весной. Сколько гордости можно испытать, вырастив самый большой в окрестностях лук! Материалы нашей рубрики помогут дачникам со стажем и, особенно, новичкам разобраться во всех тонкостях выращивания садовых и огородных культур. Как сохранить саженцы до весны? Как приготовить хороший грунт для рассады? Как укрыть клубнику на зиму? Список вопросов, на которые дают ответы материалы этой рубрики, уже давно перевалил за тысячу. И наши авторы каждый день работают над их пополнением. Если у вас есть свой плодовый сад и огород и, тем-более, если пока вы их только планируете, заходите к нам почаще, и выращивание собственных овощей, фруктов, ягод, зелени и грибов превратится в любимое хобби. Своими достижениями на этом фронте вы сможете поделиться в соответствующих темах Форума «Ботанички».
Жить загородом и не выращивать никакие плодовые культуры на своем участке невозможно. Даже если возле вашего дома всего одна сотка земли, рано или поздно вы посадите на ней яблоню или вишню и, как минимум, организуете вертикальную грядку для зелени. Потому что нет ничего вкуснее выращенных собственноручно фруктов, овощей, ягод и даже грибов. А, учитывая тот факт, что купить действительно полезные плоды в магазине или на рынке (не обработанные избыточно химией) с каждым днем становиться все труднее, то собственный сад и огород – это уже просто необходимость. Наша рубрика создана для того, чтобы вы научились легко и с удовольствием получать результат от своей работы в саду и на грядках.
Скрыть
Как посадить голубику осенью — надежная инструкция для лучшей приживаемости куста
Смородина, малина, крыжовник, клубника – эти ягодные культуры давно и успешно выращиваются садоводами на своих участках. Спору нет, они вкусны, полезны и прекрасно разнообразят наш стол. Но не пора ли попробовать что-то новенькое из ягодных культур? Необязательно сажать какие-нибудь тропические экзоты. В наших широтах уже есть ягодные кустарники, которые всем отлично знакомы по дикой природе, но на окультуренных участках встречаются не очень часто. Взять, к примеру, голубику – одновременно простой и сложный вид.
Что необходимо сделать с теплицей в конце осени: готовимся к новому...
В течение всего дачного сезона теплица защищала наши овощи, ягоды и зелень от холода и природных катаклизмов. Затем наступила осень, урожай собрали, и пришло время уже нам позаботиться о ней. Дел предстоит много. Нужно тщательно подготовить конструкцию к зиме.
Белый груздь и его двойники: как отличить друг от друга и...
Грибы - это тройное удовольствие: сначала - от предвкушения, потом от сбора и апофеоз - от употребления. Статья эта о грибах засолочных: настоящих груздях и грибах, на них похожих. О том, что из себя представляют, где растут и как лучше их приготовить.
10 сортов колоновидных яблонь, которые я рекомендую для средней полосы
На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони — крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.
Такие разные шампиньоны — в лесу и в саду
Наконец на Кубани прошли дожди. Облегчённо вздохнула пересохшая было земля. В деревьях, кажется, даже бульканье слышно — так жадно они пьют. И сразу же активизировались грибы — после сухого прошлого сезона им, видимо, невтерпёж. Между грядками и возле яблонь появились первые шампиньоны, обогнав уже на старте выпрыгивающие шариками дождевики. Вот о шампиньонах, таких привычных в магазине и на рынке, и таких разных в лесу и в саду, и будет сегодняшняя статья.
Как посадить озимый чеснок осенью, чтобы летом были здоровые головки
Будущий урожай озимого чеснока решается ещё до того, как первый зубок окажется в земле. Важно выбрать подходящий сорт и крупный здоровый посадочный материал, не промахнуться со сроками и найти солнечную грядку без застоя воды. Разбираемся, можно ли сажать магазинный чеснок, нужно ли замачивать зубки, чем заправить почву, на какую глубину и с каким расстоянием сажать, когда нужна мульча и что делать, если чеснок успел взойти ещё осенью.
Пряные травы для вашего сада
Для тех, кто придерживается "неформального" стиля при создании сада, травяной садик - настоящая находка. Но сад, в котором царствуют пряные травы, - не изобретение сегодняшнего дня, а старинная традиция. Если на участке есть свободное пространство, которое вы бы хотели украсить растениями и использовать с максимальной отдачей, то ароматический огород - это то, что вам нужно. Из пряных трав можно соорудить клумбу, бордюр ну и, в конце концов, обыкновенную грядку.
Простые правила ухода за малиной осенью — подготовка к будущему сезону
Малина неплохо плодоносит при минимальном уходе и отличается стабильной урожайностью. Однако кусты нельзя забрасывать и не следить за ними вообще. Урожайность сразу резко падает, а ягодник становится похож на непролазные джунгли. Грамотный уход за малиной осенью поможет кустам нормально перезимовать, а нам снова получить вкусные ягоды в следующем году.
3 лучших сорта яблонь, которые заменят вам все остальные
На многих участках растут десятки разных яблонь, но это не всегда удобно: в августе урожай пропадает, а зимой покупают яблоки. Всё из-за случайного подбора сортов. Достаточно трёх правильно выбранных яблонь — раннего, осеннего и зимнего сорта, чтобы сад давал свежие плоды с июля до весны, не создавая хаоса и лишней работы с переработкой. Практический выбор проверенный временем.
Разбираемся в съедобности сыроежек — на что обратить внимание?
Казалось бы, нет гриба проще и узнаваемее, чем сыроежка. Жизнерадостные грибы. И изнанка шляпки у них частенько приятная — чисто-белая и ножки беленькие. Правда они далеко не все такие. Сыроежки очень разные и по виду, и по вкусу, и по габаритам. А ещё по назначению. Давайте разбираться.
7 надёжных сортов бесшипной еживики, которые я рекомендую
Узнайте, как выбрать и вырастить бесшипную ежевику на дачном участке. В обзоре представлены проверенные сорта: от ранних до поздних и морозостойких. Мы подробно разобрали характеристики ягодников: вес плодов, вкусовые качества, сроки созревания и урожайность с куста. Вы найдете практические советы по правильной посадке, подбору почвы и обустройству шпалеры. Читайте, какие виды ежевики без шипов лучше всего переносят зиму и подходят для регионов с коротким прохладным летом.
Какой стресс самый опасный для растений — сохраните свои посадки
Приживётся или не приживётся? Вот основной вопрос, который мучает при различных посадках и пересадках. Хотя многие культуры отличаются высокой жизнестойкостью, результат не всегда предсказуем. То растения ослаблены, то условия сложные, то сам процесс пересадки проводится неоптимальным образом.
Лучшие яблони для небольшого участка: 10 компактных сортов
На маленьком участке каждый метр на счету, поэтому сильнорослые яблони со временем нередко превращаются в проблему. Их мощные кроны затеняют грядки, усложняют уход за садом и требуют немало места. Другое дело — карликовые и низкорослые сорта. Они раньше начинают плодоносить, удобны в обрезке и сборе урожая, позволяют разместить на ограниченной площади сразу несколько деревьев с разными сроками созревания. Рассмотрим десять проверенных сортов, которые отлично подойдут для компактного сада.
Рокамболь — как выращивать слоновый чеснок?
Рокамболь — разновидность лука, с которым связано немало путаниц. Растение, которое у нас называют рокамболем, на самом деле не имеет ничего общего с европейским чесноком рокамболем, а является слоновьим чесноком с впечатляющими размерами. Это один из самых экзотических родственников чеснока и лука. Благодаря мягкому вкусу, его легче использовать в кулинарных экспериментах, чем «наш» чеснок. Огромные зубцы, нежный вкус и аромат, высокая урожайность привлекают многих садоводов.
Белый гриб в лицах, или Какие бывают боровики?
Набрать белых грибов — мечта каждого грибника. Объём сильно зависит от амбиций: одним для полного щенячьего восторга хватает пяти штук, других удовлетворит только полный багажник. При любом раскладе, набрав белых грибов, чувствуешь себя добытчиком и везунчиком. Но иногда под видом белых неопытные грибники могут набрать и совершенно не белых грибов. И хорошо, если они съедобные, а если нет? Какие бывают белые грибы, и с какими грибами их можно спутать?
Когда лучше сажать плодовые деревья, весной или осенью? Решаем раз и...
Закладка сада — очень ответственный момент. Пересадить взрослое растение проблематично, а хорошо развиваться и обильно плодоносить фруктовые деревья будут, лишь если хорошо приживутся. Вы узнаете о тонкостях выбора саженцев и лучшем времени для посадки косточковых и семечковых культур.
12 растений, которые вы не сможете вывести с участка
Посадили мяту «для чая», а теперь она везде? В этом списке 12 растений, которые почти невозможно вывести с участка. Наш автор прошел через это и делится личным опытом. Мы разделили «захватчиков» на 2 группы: культурные, которые мы сажаем сами, и злостные сорняки. Узнайте, почему они неистребимы и как их правильно контролировать, чтобы не вести бесконечную войну за свой участок.
10 идеальных сортов капусты для засолки, квашения и хранения
Я собрала десять сортов и гибридов капусты, которые гарантированно не подведут. Это проверенные на практике сорта: одни для быстрой засолки прямо с грядки, другие для зимнего квашения, третьи спасут урожай на зараженных почвах. Разберёмся, что посеять, чтобы зимой хрустеть своей капустой, а не выбрасывать труды целого сезона в компост.
9 болезней винограда: как определить и лечить, чтобы не потерять урожай
Болезни винограда часто похожи друг на друга, но требуют разных препаратов и сроков обработки. Милдью развивается в сырость, оидиум — в жару и духоту, антракноз оставляет на листьях «птичий глаз», а гнили уничтожают уже наливающиеся грозди. Разбираемся, как по пятнам, налёту, трещинам и состоянию ягод определить причину, чем лечить лозу, почему важно чередовать действующие вещества и какие профилактические обработки помогают сохранить урожай.
10 вопросов и ответов о доломитовой муке
Доломитовая мука — одно из популярных натуральных удобрений. Некоторые на своих участках применяют иногда исключительно её. Используется это удобрение и в качестве раскислителя грунта, и как полноценное удобрение, содержащее микроэлементы, а также как вещество, способное бороться с рядом сорных растений (в виде мульчи), и даже с некоторыми видами насекомых (например, с колорадским жуком). В этой статье мы ответим на 10 самых популярных вопросов о доломитовой муке.
