Опытный дачник знает, какой длинный путь проходят все плоды, попадающие на его стол с собственного сада или огорода. Сколько труда, сколько внимания вложено в каждый огурец или яблоко! А сколько радости приносит нежная зелень, первой проклюнувшись из-под снега весной. Сколько гордости можно испытать, вырастив самый большой в окрестностях лук! Материалы нашей рубрики помогут дачникам со стажем и, особенно, новичкам разобраться во всех тонкостях выращивания садовых и огородных культур. Как сохранить саженцы до весны? Как приготовить хороший грунт для рассады? Как укрыть клубнику на зиму? Список вопросов, на которые дают ответы материалы этой рубрики, уже давно перевалил за тысячу. И наши авторы каждый день работают над их пополнением. Если у вас есть свой плодовый сад и огород и, тем-более, если пока вы их только планируете, заходите к нам почаще, и выращивание собственных овощей, фруктов, ягод, зелени и грибов превратится в любимое хобби. Своими достижениями на этом фронте вы сможете поделиться в соответствующих темах Форума «Ботанички».
Жить загородом и не выращивать никакие плодовые культуры на своем участке невозможно. Даже если возле вашего дома всего одна сотка земли, рано или поздно вы посадите на ней яблоню или вишню и, как минимум, организуете вертикальную грядку для зелени. Потому что нет ничего вкуснее выращенных собственноручно фруктов, овощей, ягод и даже грибов. А, учитывая тот факт, что купить действительно полезные плоды в магазине или на рынке (не обработанные избыточно химией) с каждым днем становиться все труднее, то собственный сад и огород – это уже просто необходимость. Наша рубрика создана для того, чтобы вы научились легко и с удовольствием получать результат от своей работы в саду и на грядках.
Скрыть
Работающий метод для борьбы с грызунами — все о комплексном подходе
Грызуны всегда считались сложными для борьбы вредителями. Они живучи и обладают относительно развитым интеллектом. Поэтому ни одно средство от них нельзя назвать единственно правильным и эффективным. А для искореняющих мероприятий нужно использовать сразу несколько, если вы не хотите бороться с грызунами вечно. В этой статье вы узнаете, как избавиться от теплокровных вредителей.
Чем нужно обрабатывать сад осенью: проверенная схема на весь сезон
Осенняя обработка сада не сводится к одному крепкому раствору «от всего». Сначала нужно убрать падалицу и мумии, вырезать больные ветки, разобраться с заражённой листвой и зимующими вредителями. И только затем переходить к адресным обработкам. Разбираемся, когда нужна 5%-я мочевина, в каких случаях применяют медный или железный купорос, что осенью использовать бессмысленно и как подготовить плодовые деревья к зиме без лишней химии.
10 идеальных сортов капусты для засолки, квашения и хранения
Я собрала десять сортов и гибридов капусты, которые гарантированно не подведут. Это проверенные на практике сорта: одни для быстрой засолки прямо с грядки, другие для зимнего квашения, третьи спасут урожай на зараженных почвах. Разберёмся, что посеять, чтобы зимой хрустеть своей капустой, а не выбрасывать труды целого сезона в компост.
Лучшие сорта винограда для еды: урожайные, крупноплодные, вкусные
Среди тысяч сортов винограда непросто найти те, которые одновременно радуют крупными ягодами, хорошей урожайностью и действительно вкусными плодами. Одни сорта поражают размером гроздей, но уступают во вкусе, другие обладают великолепным ароматом, но требуют слишком сложного ухода. Особенно ценятся формы, в которых удалось совместить крупноплодность, стабильное плодоношение и яркие десертные качества. В подборке собраны десять сортов, заслуживших доверие у садоводов.
Как избавиться от кротов раз и навсегда? Подробная инструкция
Десятки кротовин на газоне ещё не означают, что под участком живёт целая армия кротов. Часто все ходы принадлежат одному зверьку, а большая часть тоннелей давно заброшена. Разбираемся, как отличить крота от полёвки, найти действительно активные маршруты и выбрать рабочий способ борьбы. Проверим ловушки, подземные барьеры и репелленты, а заодно выясним, почему ультразвук, бутылки, чеснок, вода и дымовые шашки обычно не решают проблему.
15 лучших сортов груши для средней полосы
Несмотря на капризность, грушу любят, выращивают и едят с удовольствием. Каково на вкус грушевое бабушкино варенье, знает и помнит, наверное, каждый. Давайте сегодня поговорим о 15-и наиболее интересных сортах груши, отдав предпочтение новинкам. Для удобства мы разделим описание сортов груши на три категории: сперва опишем сорта раннего срока созревания, затем - среднего и, наконец, позднего, которые становятся вкуснее спустя некоторое время после сбора.
Какие тыквы точно стоит сажать? Самые вкусные и надёжные сорта
Красивая картинка на пакетике семян — еще не гарантия вкуса. В этой статье мы разложили всё по полочкам: чем мускатная тыква лучше крупноплодной, какие сорта реально хранятся до мая, а какие созданы специально для семечек. Вы узнаете секреты медовой «Матильды», гигантского «Титана» и неприхотливой «Крошки». Только проверенные сорта с честными характеристиками урожайности и сроков созревания. Выбирайте сорт под свою задачу — для сока, каши или долгого хранения — и забудьте о разочарованиях при сборе урожая!
Такие разные шампиньоны — в лесу и в саду
Наконец на Кубани прошли дожди. Облегчённо вздохнула пересохшая было земля. В деревьях, кажется, даже бульканье слышно — так жадно они пьют. И сразу же активизировались грибы — после сухого прошлого сезона им, видимо, невтерпёж. Между грядками и возле яблонь появились первые шампиньоны, обогнав уже на старте выпрыгивающие шариками дождевики. Вот о шампиньонах, таких привычных в магазине и на рынке, и таких разных в лесу и в саду, и будет сегодняшняя статья.
Какой стресс самый опасный для растений — сохраните свои посадки
Приживётся или не приживётся? Вот основной вопрос, который мучает при различных посадках и пересадках. Хотя многие культуры отличаются высокой жизнестойкостью, результат не всегда предсказуем. То растения ослаблены, то условия сложные, то сам процесс пересадки проводится неоптимальным образом.
Разбираемся в съедобности сыроежек — на что обратить внимание?
Казалось бы, нет гриба проще и узнаваемее, чем сыроежка. Жизнерадостные грибы. И изнанка шляпки у них частенько приятная — чисто-белая и ножки беленькие. Правда они далеко не все такие. Сыроежки очень разные и по виду, и по вкусу, и по габаритам. А ещё по назначению. Давайте разбираться.
6 самых живучих и урожайных сортов томатов, которые я советую
Много лет я покупала горы новых сортов томатов и каждый раз надеялась, что вот эти точно окажутся идеальными. На практике получала фитофтору, слабые кусты и урожай “для галочки”. Со временем я поняла: не нужны десятки пакетов и бесконечные эксперименты. Достаточно нескольких действительно надёжных сортов, которые стабильно работают в разную погоду и не требуют ежедневного контроля. В статье собрала шесть таких — мой проверенный, крепкий набор.
19 самых опасных инвазионных видов растений в России
Инвазивными, или инвазионными видами растений называют чужеродные виды, которые попали на новую территорию и начали активно размножаться, вытесняя местные виды. Многие из растений-захватчиков наносят вред здоровью людей, окружающей природе и видовому разнообразию растительного мира. Наибольшая часть таких растений попала к нам из Америки, некоторые из других стран. Какие-то были индуцированы специально, какие-то «сбежали» из ботанических садов или с дачных участков.
6 модных кустарников, о посадке которых я пожалела
Я перепробовала множество декоративных кустарников в погоне за редкостью и оригинальностью. Что-то росло красиво, но с ростом проявлялись настоящие «капканы» — агрессивная корневая поросль, самосев, трудноудаляемые побеги. В этой статье честно рассказываю о шести кустарниках, которые принесли больше хлопот, чем удовольствия, и делюсь своим опытом, чтобы вы не повторяли моих ошибок.
Гигантские ягоды черной смородины — 10 самых крупноплодных сортов
Сегодня много говорят о суперфудах, и обычно это заморские продукты. К сожалению, наша смородина скромно стоит в стороне, тогда как это настоящий суперпродукт. Ягода содержит множество веществ, которые жизненно необходимы нашему организму. Смородину обычно не любят за мелкоплодность (долго собирать) и кислоту. Мы подобрали для вас 10 сортов черной смородины с самыми сладкими и крупными плодами, которые не имеют подобных недостатков.
Осенняя королева — декоративная капуста
Несмотря на то, что декоративная капуста вполне съедобна и вообще-то является формой самой обыкновенной капусты огородной, это растение – особенное во всем. Нарядные розетки и яркая смена окрасов, превращающая кочаны в очаровательные гигантские «цветки», не перестают удивлять. Быстрорастущая декоративная капуста не знает себе равных в конце садового сезона. Проявляя всю свою красоту только с приходом холодов, она привносит в сады узорную нарядность.
10 лучших сортов томатов для теплицы, которые я всем советую
Секрет богатого урожая томатов в теплице — это не только уход, но и правильный подбор растений. В этой статье мы разбираем, на что обращать внимание при покупке: как кусты переносят жару, насколько они требовательны к питанию и как часто их нужно пасынковать. Вы узнаете, почему одни растения подходят для засолки, а другие — только для салатов. Мы подготовили рекомендации, которые помогут и новичкам, и опытным дачникам получить максимум плодов при минимальных усилиях.
Грибы-паразиты на деревьях — профилактика и меры борьбы
Когда мы произносим слово «гриб», то обычно представляем солнечный лес и грибников с корзинками... Или же приготовленные грузди-опята на нашей тарелке... Красота! Но существуют и другие грибы - грибы-монстры, грибы-паразиты. Они, как настоящие хищники, нападают на наши деревья и уничтожают их. Это очень опасные и коварные создания, которые медленно и незаметно губят наши сады. Что делать, если обнаружили грибы на деревьях? Читайте об этом в публикации.
Белый груздь и его двойники: как отличить друг от друга и...
Грибы - это тройное удовольствие: сначала - от предвкушения, потом от сбора и апофеоз - от употребления. Статья эта о грибах засолочных: настоящих груздях и грибах, на них похожих. О том, что из себя представляют, где растут и как лучше их приготовить.
Лунный календарь садовых и огородных работ на 2026 год
Мы уже мечтаем о том, как зазеленеет крепкая рассада, как нальются соком первые ягоды и каким ароматом наполнится сад летним вечером. Но чтобы эти мечты воплотились в реальность, одного энтузиазма мало — нужен четкий план действий и немного природного влияния. Сверяясь с фазами Луны по календарю на 2026 год, вы сможете грамотно распределить силы, избежать досадных ошибок и получить максимум отдачи от своего участка, не перегорев при этом на грядках. Удачного и плодородного вам года!
Пряные травы для вашего сада
Для тех, кто придерживается "неформального" стиля при создании сада, травяной садик - настоящая находка. Но сад, в котором царствуют пряные травы, - не изобретение сегодняшнего дня, а старинная традиция. Если на участке есть свободное пространство, которое вы бы хотели украсить растениями и использовать с максимальной отдачей, то ароматический огород - это то, что вам нужно. Из пряных трав можно соорудить клумбу, бордюр ну и, в конце концов, обыкновенную грядку.
