Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
Лунный календарь садовых и огородных работ на ноябрь 2025 года.

Лунный календарь садовода и огородника на ноябрь 2025 года

Осенний сад постепенно засыпает, но забот у хозяев ещё хватает. Ноябрь — месяц тишины и подготовки: всё, что сделано сейчас, поможет растениям пережить холод и встретить весну здоровыми и сильными. А наш лунный календарь подскажет вам самый удачный день для любого садового дела.
5 секретов советских садоводов, которые у меня сработали

5 секретов советских садоводов, которые у меня сработали

Решила провести эксперимент — вернуться к старым советским приёмам, которыми пользовались наши бабушки и мамы. Без фанатизма, без романтики — просто попробовать и посмотреть, что получится. И знаете что? Пять из них реально сработали. Настолько, что теперь я не представляю, как обходилась без них раньше.
9 овощей, которые вы ещё успеваете посеять под зиму

9 овощей, которые вы ещё успеваете посеять под зиму

Мы часто сеем овощи весной и в начале лета, как и делали поколения до нас. Но это не обязательно! Весной гораздо легче справляться с работой, если посеять часть овощей под зиму. Конечно, далеко не все культуры будут рады такому подходу, но есть немало растений, которым это понравится. Что можно посадить под зиму расскажет наша статья.
10 растений, которые я больше никогда не посажу и вам не советую

10 растений, которые я больше никогда не посажу и вам не...

Сижу на веранде и записываю итоги сезона — не для лайков, а для себя. Весной снова будет соблазн: новые пакетики, красивые обещания, надежда на чудо. Но этот год научил меня быть честной — не все растения приживаются, и дело не в умении. Просто мы не подошли друг другу. Это мой личный список разочарований: десять культур, которые я больше не посажу и никому не советую.
Портятся ли удобрения? Вся правда о сроках годности, хранении и утилизации.

Портятся ли удобрения? Вся правда о сроках годности, хранении и утилизации

Действительно ли у удобрений для растений истекает срок годности? На вид и по запаху они в порядке, но будут ли они по-прежнему полезны для моих растений? Проведя небольшое исследование, я выяснила правду и поделюсь с вами.
Возвращаем почве плодородие, или Как подготовить огород к весне.

Возвращаем почве плодородие, или Как подготовить огород к весне

К концу дачного сезона сельскохозяйственные культуры вытягивают из земли все питательные вещества, да и структура её оставляет желать лучшего. Чтобы не остаться в следующем году без сочной зелени, хрустящих огурчиков и ароматных томатов, важнейшая задача полевода – восстановить почву на огороде после сбора урожая.
Нужно ли перекапывать почву и какие есть альтернативы?

Нужно ли перекапывать почву и какие есть альтернативы?

Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты, менее трудозатратные и гораздо более экологичные. Понадобится некоторое психологическое усилие, чтобы «развернуть» привычные взгляды, но оно окупится уменьшением объёмов работ и более комфортными условиями для растений.
Подзимний посев: как помочь растениям правильно прорасти весной.

Подзимний посев: как помочь растениям правильно прорасти весной

Не стоит спешить и убирать на хранение грабли и лопаты, в октябре ещё можно посеять под зиму многие культуры. Это позволяет получить весной первые всходы на 2-3 недели раньше, чем при традиционном посеве. Конечно, проблемы с подзимними посевами бывают. Семена могут несвоевременно прорасти, вымерзнуть или сгнить в почве. Но эти риски можно обойти грамотными действиями.
ГМО — это натурально, или Как растения сами преуспели в генетике

ГМО — это натурально, или Как растения сами преуспели в генетике

Тема ГМО в средствах массовой информации отошла на второй план, сейчас появилась новая страшилка - искусственный интеллект. Но тема осталась, периодически появляются новые «страшные подробности». Однако генно-модифицированные организмы бывают и вполне естественного природного происхождения. А теперь подробности о том, что и как.
Польза луковой шелухи для растений — личный опыт и научное объяснение

Польза луковой шелухи для растений — личный опыт и научное объяснение

ТикТоки, рилсы и шортсы формируют «квантовое» восприятие — короткие пучки информации с достоверностью по принципу «ОБС» (одна бабушка сказала). Доверие к таким роликам в садово-огородной тематике высоко, что порой приводит к курьёзам при повторении «продвинутых технологий». Часто это — давно забытые наши методы, например использование луковой шелухи и отходов. Рассказываю, как они работают и какие научные основы за ними стоят.
Комнатный садик: какие растения мы забираем домой на зиму.

Комнатный садик: какие растения мы забираем домой на зиму

Лето закончилось. Совсем. Даже бабье. Мы забираем домой своих питомцев. Среди них как огородные культуры, так и садовые декоративные. Те, кто продолжает плодоношение и те, кого не хочется потерять. 
Что нельзя делать садоводам и огородникам в октябре.

Что нельзя делать садоводам и огородникам в октябре

Стремление побыстрее посадить, обрезать, укрыть и перекопать не всегда идёт растениям на пользу, а иногда и наносит вред. Разберёмся, что нельзя делать садоводам и огородникам в октябре, чтобы в следующем году не остаться без урожая.
Спорты в саду: что это и как помогает урожайности.

Спорты в саду: что это и как помогает урожайности

Увлечённым садоводам некоторые варианты получения эксклюзивных растений тоже вполне доступны, потребуется только внимание и стандартные садовые навыки. Один из вариантов - спорты растений. Посмотрим, как получить растение, которого больше ни у кого нет.
«Черный пар» или задернение? Как лучше восстановить плодородие почвы.

«Черный пар» или задернение? Как лучше восстановить плодородие почвы

Здоровая почва, изобилующая питательными элементами, органическими веществами и полезными микроорганизмами - основа для активного роста растений. Для восстановления почвы и регенерации её компонентов используются различные агротехнические приемы. Сегодня мы поговорим о двух из них: задернении и «черном паре».
Что необходимо знать о посадке чеснока осенью.

Что необходимо знать о посадке чеснока осенью

Посадка чеснока осенью позволяет получить в следующем году высокий урожай витаминного овоща, причём достаточно рано. Озимый чеснок стабильно получается крупным и ядрёным, словно закалённым самой зимой. Если для вас посадка озимого чеснока – это пока ещё «терра инкогнита», приоткроем завесу тайны.
Лунный календарь садовода и огородника на октябрь 2025 года.

Лунный календарь садовода и огородника на октябрь 2025 года

В октябре, несмотря на приближение окончания дачного сезона, дел на участке ещё много. Нужно привести его в порядок, дособрать урожай и подготовить растения к зиме. Сначала разберёмся, какие работы вообще нужно не забыть сделать, а затем заглянем в прогноз погоды, в лунный календарь и выберем для каждого мероприятия наиболее подходящий день.
Картофель на посадку начинается с выкопки — как сохранить и улучшить сорт.

Картофель на посадку начинается с выкопки — как сохранить и улучшить...

Ни один из купленных впоследствии картофельных вариантов, как сортовых, так и безымянных, той, новогодней, и в подмётки не годился. А уж сохранить и улучшить сорт - дело техники. Об этом деле и расскажу.
Лучшие сорта озимого чеснока.

Лучшие сорта озимого чеснока

В нашей стране овощ выращивают повсеместно, где возможно земледелие, и посадка его на грядки осенью, в конце дачного сезона, уже превратилось в традицию. Урожайность культуры во многом зависит от выбора посадочного материала. Из этой статьи вы узнаете о лучших сортах озимого чеснока.
Подготовка грядок осенью — 5 шагов для богатого урожая.

Подготовка грядок осенью — 5 шагов для богатого урожая

По мере уборки урожая, старения и отмирания однолетних культур к концу лета на участке становится всё больше и больше свободных площадей. С этого момента начинается подготовка и земли, и самих грядок к новым посадкам, которые осенью нужно привести в порядок. Это очень важные мероприятия, которые не стоит игнорировать. О том, как правильно подготовить грядки ещё осенью к новому сезону, мы и расскажем.
Нитраты — это зло? Или зачем вам понадобится нитратомер.

Нитраты — это зло? Продукты-чемпионы по накоплению нитратов

За последние 40-50 лет отношение к нитратам во фруктах и овощах несколько раз резко менялось. Сначала об их воздействии на человека особо не задумывались, затем нитраты объявили чуть ли не главным злом в растительной продукции, которым нерадивые сельхозпроизводители пичкают свои культуры. Но истина, как всегда, находится где-то посередине.