Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
Лунный календарь садовых и огородных работ на 2024 год

Лунный календарь садовых и огородных работ на 2024 год

Цифры в календаре будут меняться, но одно останется неизменным — любовь к растениям. Всем нам хочется создать свой уютный зеленый уголок на даче, вырастить обильный урожай и насладиться ароматом любимых цветов. Но, как говорится, любишь кататься — люби и саночки возить. А чтобы «саночки», в виде посадок и ухода за растениями, не доставляли вам проблем, воспользуйтесь лунным календарем. Он подскажет наиболее благоприятные дни для всех садовых дел!
Чем я защищаю рассаду и другие растения от плохой погоды

Чем я защищаю рассаду и другие растения от плохой погоды

Ветер потрепал дельфиниум и поломал годецию. Пострадала листва георгинов и бархатцев от ночного весеннего холода, а петунию и лобелию побил июньский град. Молодые растения, высаженные на грядки весной, особенно страдают. Ветер, ливень, жгучее солнце и холод способны поломать или погубить посадки. О нехитрых дачных укрытиях, которые можно сделать своими руками и будет эта статья.
Урожай без химии: простые советы с чего начать органическое земледелие

Урожай без химии — простые советы с чего начать органическое земледелие

Развитие химической отрасли облегчило жизнь садоводам, увеличилась продуктивность сельскохозяйственных культур. Одновременно это стало причиной некоторых проблем со здоровьем как людей, так и выращиваемых растений. Конечно, в промышленных масштабах, вряд ли откажутся от применения ядов, но вырастить экологически чистые продукты у себя на участке вполне реально.
10 самых популярных сортов картофеля

10 самых популярных сортов картофеля

«Картофельные» рейтинги постоянно меняются, предлагая к давно знакомым фаворитам прибавить интересные новинки зарубежной селекции. Лучшие помощники в поиске надежного сорта картофеля — мнение коллег и спрос. Ведь самыми популярными становятся только те сорта, которые могут порадовать и вкусовыми качествами, и устойчивостью, и лежкостью. В нашем топе-10 сортов картофеля — высокоурожайные фавориты, которые хорошо адаптируются к разному климату и почвам и требуют стандартной агротехники.
Огород

8 неприхотливых огородных культур

Летняя жара и уход за культурами достаточно сильно утомляет огородников со стажем, а новичков в огородном деле просто отпугивает. Чтобы пребывание на даче превратить из тяжелого труда в приятный отдых, необходимо подходить к созданию собственного огорода с умом. Конечно, на огороде можно выращивать все овощные культуры. Однако, приступая к подготовке огородных грядок, продумайте, какое количество необходимо для семьи и нужно ли вам выращивать весь перечень.
Первый огород — советы для «чайников» и понаехавших

Первый огород — советы для «чайников» и «понаехавших»

Трудно быть начинающим дачником. Во-первых, хочется всего, сразу и побольше. Во-вторых, собственный участок представляется землёй обетованной, на которой видятся усыпанные плодами деревья, ягодами — кустарники, и пышущий здоровьем огород с самыми вкусными, самыми крупными и самыми красивыми овощами. В-третьих, обилие информации в Интернете. Реальность, как правило, другая. Вот для тех, кто только начинает свою деятельность на земле, и будет статья.
Что погубит ваш сад и урожай: предотвращаем самые частые проблемы

Что погубит ваш сад и урожай: предотвращаем самые частые проблемы

Почему из года в год нам на своём участке приходится бороться то с болезнями, то с вредителями, то с неприятными представителями из мира пресмыкающихся или млекопитающих? Они появляются и размножаются там, где есть подходящие для этого условия. На какие-то из них мы не можем влиять, а какие-то создаём сами. Давайте рассмотрим наиболее распространённые причины, которые благоприятствуют распространению вредителей, болезней и опасных животных.
Как решить проблему вытягивания рассады?

Как защитить рассаду от вытягивания?

Закачивается зима, а это значит, что на всех подоконниках страны вновь появляются всевозможные горшочки, контейнеры и ящички с рассадой. Не удивительно, ведь выращивание рассады – любимое занятие многих дачников. Но, кроме удовольствия, оно приносит и «вечные» хлопоты и заботы – как правильно ухаживать, чтобы всходы хорошо росли и не болели? К сожалению, очень часто и опытные, и начинающие огородники сталкиваются с проблемой вытягивания рассады.
Какие овощи посеять первыми весной в открытый грунт?

Какие овощи посеять первыми весной в открытый грунт?

Стоит почве оттаять и прогреться, как все мы устремляемся к грядкам, чтобы начать долгожданный сезон посадок и посевов. Распределить время на все работы непросто. Одни растения могут немного подождать, другие нужно посеять как можно раньше. И не только ради сбора раннего урожая, но и для получения более нежных листьев и плодов, которые и собирать можно будет подольше. Познакомимся поближе с «пионерами», с посева которых лучше начать новый садовый год.
10 важных правил выращивания огурцов в открытом грунте

10 важных правил выращивания огурцов в открытом грунте

Огурцы — любимая культура большинства огородников, поэтому растут они на наших овощных грядках повсеместно. Но довольно часто у неопытных дачников возникает много вопросов по поводу их выращивания и, в первую очередь, - в открытом грунте. Дело в том, что огурцы – растения очень теплолюбивые, и агротехника этой культуры в зонах умеренного климата имеет свои особенности. Все, что нужно знать о выращивании огурцов в открытом грунте, расскажем в этой статье.
Томат в горшке — тонкости выращивания и ухода

Томат в горшке — тонкости выращивания и ухода

Не у каждого из нас есть возможность выращивать томаты на грядке или в теплице. Однако подоконник найдется в каждом доме. И если у вас есть желание, на подоконнике тоже можно попробовать вырастить томаты. И не только летом, но и зимой. Однако тут необходимо придерживаться определенных правил, которые позволят добиться лучших результатов. Это и выбор правильного сорта, и определение объема тары, и применение правильных норм полива, и грамотное внесение удобрений, а также еще некоторые тонкости.
Болезни перца — описание, методы профилактики и борьбы

Болезни перца — описание, методы профилактики и борьбы

Некоторые болезни поражают перец на стадии рассады, часть - в период активного роста, а некоторые и в конце сезона. У одних явные признаки, другие не определить без лабораторного исследования, многие нападают на растения одновременно. Но, несмотря на данные сложности, знать о заболеваниях необходимо, хотя бы минимум. Понимая, чем поражена культура, можно противостоять болезням, отстояв если не весь, то часть урожая точно. Рассмотрим основные заболевания перца.
Заморозки больше не страшны: эффективные способы защиты растений от холода

Весенние заморозки — эффективные способы защиты растений от холода

Каждый садовод — сам творец своего садового счастья. Весной оно ощущается особенно остро: первые цветочки и зелень, белая пена цветущей вишни. Живи и радуйся! Ан нет — прогноз обещает заморозки. И если грядку можно укрыть чем-нибудь, то дерево ведь не накроешь! Да и с грядками у тех, кто может приехать в сад только в выходные, не всегда получается. Расскажем о весенних заморозках — какие бывают, какие чему угрожают и меры защиты питомцев, доступные садоводам.
Самые опасные вредители рассады в квартире, и признаки их появления

Самые опасные вредители рассады в квартире, и признаки их появления

Сеянцы нежные и уязвимые. У них не полностью развит иммунитет, а корни неглубоки, что ограничивает доступ к питательным веществам. Вредители быстро воспользуются этим, если вы не будете начеку. Стоять в стороне, пока крошечные злодеи уничтожают ваши посевы - не лучшая стратегия. Подскажем вам как своевременно выявить и уничтожить вредителей рассады, чтобы сохранить будущий урожай.
7 аптечных средств от болезней и вредителей растений

7 аптечных средств от болезней и вредителей растений

Рынок садово-огородной химии регулярно пополняется новинками. Каждый новый препарат сопровождается рекламой о его чудесных свойствах и безопасности при правильном использовании. Но часто на практике безопасность бывает весьма сомнительной. Поэтому все чаще дачники обращаются к альтернативным способам защиты растений от болезней и вредителей, например, к давно знакомым средствам, которые можно купить в любой аптеке. Как их использовать для защиты растений?
Рассада лука-порея — от посева семян до высадки в грунт

Рассада лука-порея — от посева семян до высадки в грунт

Наряду с сельдереем лук-порей считается главным стеблевым овощем. В регионах с суровыми зимами его выращивать не так просто, как обычный репчатый лук. Порей у нас выращивается через рассаду, ведь только так можно обеспечить нормальную длительность вегетационного периода до прихода холодов. И пусть с пересадкой придется повозиться, зато порей — одно из самых неприхотливых на стадии рассады растений. Подробности выращивания рассады лука-порея расскажем в статье.
Недостаток питательных веществ у томатов

Чего не хватает томатам?

Оценивая внешнее состояние рассады томатов, а затем и взрослых растений, большинство из нас не могут сказать, чего им не хватает. Но с растениями явно что-то не так. Знать симптоматику дефицита питательных веществ для столь любимой всеми культуры полезно не только профессионалам, но и начинающим огородникам. В этой публикации рассмотрим главные признаки недостатка и переизбытка элементов питания у томатов, а также дадим конкретные рекомендации по их устранению.
Почему гибнет рассада? Определяем нехватку элементов по листу

Почему гибнет рассада? Определяем нехватку элементов по листу

Заметив тревожные признаки на листьях сеянцев, важно помнить, что не все проблемы рассады вызваны вредителями или болезнями. Негативно влияет на растения и дефицит питательных веществ. Если не принять меры, недостаток питания негативно скажется на развитии сеянцев или вовсе остановит его. Предлагаем ознакомиться с симптомами нехватки макро- и микроэлементов у рассады, чтобы вовремя устранить их.
Тыква на рассаду — когда сажать и как ухаживать

Тыква на рассаду — когда сажать и как ухаживать

Тыква считается одной из самых неприхотливых культур своего семейства. Проблема в том, что иногда в средней полосе и, конечно, на Урале или в Сибири, сложно получить большой урожай, если высевать семена непосредственно в открытый грунт. Несмотря на то, что само растение развивается быстро, для созревания крупных тыквин должно пройти достаточно много времени, причём этот период должен приходиться на самые жаркие месяцы лета. Посадка тыквы на рассаду практикуется многими садоводами, которые не хотят терять летнее время даром.
8 хитростей для большого урожая кабачков

8 хитростей для большого урожая кабачков

Кабачок содержит витамины А и С, калий, кальций, железо, магний и другие полезные вещества. Его пищевые волокна адсорбируют токсины, уменьшают уровень холестерина в крови. Этот овощ считается незаменимым диетическим продуктом. Благодаря нежной мякоти, легко усваиваемой организмом, его рекомендуют как первый прикорм для детей. При этом кабачки не так уж сложно и выращивать. Но есть хитрости, которые помогут получить с каждого куста по-настоящему богатый урожай.