Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
Как правильно поливать рассаду?

Как правильно поливать рассаду?

Полив — основной пункт ухода за любой рассадой. Хрупкие, нежные всходы и активно растущие молодые растения чувствительны к любым ошибкам. Даже небольшая засуха или переувлажнение может погубить труд нескольких недель. Полив рассады подчиняется простым правилам. И главное из них — недостаточно просто поливать. Нужно поливать правильно! И сделать это можно, только внимательно наблюдая за растениями, изучая индивидуальные особенности сортов и видов, соблюдая крайнюю аккуратность.
Рассада лука-порея — от посева семян до высадки в грунт

Рассада лука-порея — от посева семян до высадки в грунт

Наряду с сельдереем лук-порей считается главным стеблевым овощем. В регионах с суровыми зимами его выращивать не так просто, как обычный репчатый лук. Порей у нас выращивается через рассаду, ведь только так можно обеспечить нормальную длительность вегетационного периода до прихода холодов. И пусть с пересадкой придется повозиться, зато порей — одно из самых неприхотливых на стадии рассады растений. Подробности выращивания рассады лука-порея расскажем в статье.
Сладкий перец – культура теплолюбивая и достаточно притязательная

Выращиваем перец. Правильные подкормки с первых дней и весь сезон

Сладкий перец – культура теплолюбивая и притязательная. Соответственно, выращивание рассады этого овоща имеет свои тонкости. Неправильная подготовка почвы и обработка семян, ошибки при пикировке, поливах и подкормках, несоблюдение светового и температурного режимов могут вызвать ослабление рассады. В свою очередь, это печально скажется на урожае. В этой статье мы расскажем, как вырастить здоровую крепкую рассаду перцев, грамотно решая возникающие проблемы.
Что можно и нельзя сажать рядом с перцем?

Что можно и нельзя сажать рядом с перцем?

Сторонникам совместных посадок овощей, а также тем, кто хочет сэкономить место на грядке, будет, наверняка, интересно узнать о лучших компаньонах для перца. В этой статье я расскажу, какие овощи, цветы и пряные травы создадут гармоничное сочетание со сладким и острым перцем. При этом удачные соседи будут защищать перец от болезней и повышать его урожайность. И, конечно же, мы рассмотрим и те огородные культуры, соседства с которыми перцу необходимо избегать.
Лучшие сорта томатов и перцев для холодных регионов

Лучшие сорта томатов и перцев для холодных регионов

Томаты и перцы сибирской селекции устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, неприхотливы в уходе и отличаются отличным иммунитетом к различным заболеваниям. Особая гордость сибирских селекционеров — крупноплодные сорта томатов с длительным периодом плодоношения, насыщенным сахаристым вкусом и мясистой мякотью плодов различной окраски. Дачники не только Сибири, но и других регионов из года в год успешно выращивают эти чудо-помидоры на своих участка.
Как повысить всхожесть семян и вырастить крепкую рассаду

Как повысить всхожесть семян и вырастить крепкую рассаду

Грибные и бактериальные болезни – не единственная неприятность, подстерегающая рассаду. К сожалению, не всегда получается создать идеальные условия для выращивания и - перепады температуры, недостаточное освещение, ошибки при подкормках, бедная почва способны заметно затормозить рост или ухудшить состояние растений. Рассада, хоть и не болеет, но и здоровой её назвать трудно – хилые вытянутые ростки, длинные междоузлия и бледная листва вызывают серьёзные опасения
Рокамболь — как выращивать слоновый чеснок?

Рокамболь — как выращивать слоновый чеснок?

Рокамболь — разновидность лука, с которым связано немало путаниц. Растение, которое у нас называют рокамболем, на самом деле не имеет ничего общего с европейским чесноком рокамболем, а является слоновьим чесноком с впечатляющими размерами. Это один из самых экзотических родственников чеснока и лука. Благодаря мягкому вкусу, его легче использовать в кулинарных экспериментах, чем «наш» чеснок. Огромные зубцы, нежный вкус и аромат, высокая урожайность привлекают многих садоводов.
Перец сладкий «Маршал F1»

5 самых крупных и толстостенных перцев от компании «СеДеК»

В наше время на рынке представлено великое множество сортов и гибридов сладкого перца, что глаза разбегаются среди всего этого многооборазия. При этом часто у огородников-любителей возникает один вопрос: а какой сорт/гибрид самый-самый крупноплодный, да такой, чтобы был всем соседям на зависть, себе на радость! Если вы, приходя в семенной магазин, тоже терзаетесь этим вопросом, то этот материал для вас. Возглавляет нашу подборку гибрид «Маршал F1».
Посевной календарь овощей на рассаду 2020

Посевной календарь овощей на рассаду 2020

Уже в январе начинается рассадный сезон – период ответственной и очень увлекательной работы. И пусть основные месяцы для посева на рассаду овощных культур — март и апрель, в январе пора начинать подготовку, а с досветкой — и первые посевы. Выращивание собственной рассады томатов, перцев, баклажанов и капусты требует внимательного выбора сроков и изучения особенностей растений. И лучший помощник в планировании рассадного сезона — посевной календарь овощей на рассаду 2020.
«Профессиональные семена» от ТМ «Евросемена» доступны простым дачникам!

«Профессиональные семена» от ТМ «Евросемена» доступны простым дачникам

Садоводы и огородники с опытом точно знают, что на качество урожая влияют не только погодные условия, подготовка почвы, поливы и регулярные подкормки. Чтобы труд оказался не напрасным, необходимо выбрать отличный посадочный материал. Компания «Евросемена» предлагает огромный ассортимент качественных семян овощей ведущих производителей Европы и Америки. Сегодня они доступны не только профессиональным производителям овощной продукции, но и обычным дачникам.
13 проверенных сортов томатов, которые я рекомендую посадить

13 проверенных сортов томатов, которые я рекомендую посадить

Я выращиваю томаты уже давно, и у меня есть сорта, которые постоянно сажаю и знаю, что они меня не подведут. При этом я внимательно слежу за новинками селекции и каждый год пробую для себя новые. В средней полосе России, где я проживаю, погода часто бывает переменчивой и не всегда благоприятной для теплолюбивых помидор. Поэтому мне интересны новые сорта и гибриды, неприхотливые в выращивании и в тоже время - вкусные и урожайные. О таких томатах эта статья.
Лучшие сорта раннеспелых томатов от компании «Евросемена» г. Барнаул

Лучшие сорта раннеспелых томатов от компании «Евросемена» г. Барнаул

Что движет огородником в его ежегодном стремлении начать дачный сезон в феврале и посеять первые семена на рассаду? Давайте будем честными — непреодолимое желание хоть что-нибудь делать, хоть как-то приблизить весну! А если серьёзно, то, в первую очередь, мы так рано начинаем марафон «рассада» для того, чтобы как можно раньше получить собственными руками выращенный урожай овощей. Томатов, в частности. Как известно, ранний урожай могут дать только ранние сорта.
Пожелтение листьев огурца

Почему желтеют, сохнут и скручиваются листья огурцов?

Каждый огородник рано или поздно может столкнуться с одной и той же проблемой – у огурцов вдруг начинают желтеть, сохнуть, а иногда и скручиваться листочки. Отчего так происходит и как предотвратить пожелтение листвы огурцов вообще или остановить его, пока не стало слишком поздно, мы и поговорим в данной статье. Что делать если ни одна из описанных причин не подходит, как воспользоваться универсальными методами восстановления нормального внешнего вида листьев.
Смешанные посадки — каким культурам лучше расти вместе?

Смешанные посадки — каким культурам лучше расти вместе?

Даже обладателям больших участков порой бывает недостаточно места для размещения всех своих «хотелок». Что говорить о рядовых дачниках, чей земельный надел редко превышает классические шесть соток! Но зачастую мы сами теряем драгоценное место, где можно было бы посадить много растений. Для чего оставлять полоски голой земли, если можно подобрать основным обитателям грядки подходящих соседей? Последние тоже принесут урожай и не потребуют дополнительного места.
Рассада овощных культур

Сроки посева овощных культур на рассаду для различных регионов

Овощные культуры своим происхождением обязаны континентам, где теплый безморозный период длится почти круглый год и культуры успевают завершить весь свой цикл развития в открытом грунте. В России к таким регионам относится лишь юг страны. В состав основной территории России входят регионы, где суммы положительных температур, длина теплого периода, сроки наступления теплого сезона и первых заморозков значительно отличаются от требуемых для овощных культур.
Выращивание рассады различных культур имеет свои тонкости и нюансы

6 секретов хорошей приживаемости рассады

Многие дачники предпочитают выращивать рассаду самостоятельно, и это легко понять. Только так можно вырастить именно те сорта, которые хочется. Но основная причина даже не в этом! Заядлым огородникам трудно дождаться тепла, когда можно работать на грядках, поэтому и начинаются посевы у них ещё зимой. Выращивание рассады имеет свои тонкости и нюансы. Но есть и общие правила, соблюдая которые, шансы вырастить хорошую здоровую рассаду приближаются к 100%.
Почему болеет рассада, и какие биопрепараты помогут сделать почву идеальной для выращивания здоровых растений

Защищаем рассаду от чёрной ножки и корневой гнили

Весна не за горами, и многие дачники уже проводят ревизию своих стратегических запасов — всё ли готово к посевам? Проверяя наличие семян, грунта и контейнеров, вспомните: какой была рассада в прошлом году, какие трудности возникли при выращивании? Наверняка (если не в прошлом году, то ранее) вы сталкивались с такими неприятными заболеваниями рассады, как чёрная ножка или корневая гниль. Это самые распространённые болезни, поражающие молодые сеянцы.
Как я сделала узкие грядки и упростила себе жизнь

Как я сделала узкие грядки и упростила себе жизнь

Самые тяжелые работы на «огородной ниве» - это обустройство участка, разбивка его на грядки, их осенняя перекопка. Рыхление, посадка, уход и даже регулярный полив страшат огородников меньше. Как же организовать дачный участок, чтобы он оставался привлекательным, огород - чистым, а работы по уходу уменьшились? Я советую сделать узкие грядки. В этом материале расскажу - как узкие грядки спасают дачников от больших трудозатрат, и поделюсь опытом их создания.
Свои огурцы уже в мае, или 7 секретов ранних огурцов

Свои огурцы уже в мае, или 7 секретов ранних огурцов

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.
Тыква-желудь — полезный овощ без тыквенного запаха и вкуса

Тыква-желудь — полезный овощ без тыквенного запаха и вкуса

Плоды тыквы столь многолики и изменчивы, что диву даешься их оттенкам и формам. В культуре широко представлены, как минимум, три вида тыквы, на основе которых, выведено множество сортов. В этой статье я расскажу о необычной желудевой тыкве, или «тыкве-желуде». У этой тыковки миниатюрный размер, характерная форма, придающая ей схожесть с желудем, и главное — необычная мякоть. Она не похожа на привычную тыквенную. Как выращивать тыкву-желудь и как использования в кулинарии?

Рассылка «Ботанички»

Подпишитесь на нашу бесплатную еженедельную рассылку. В рассылке вас ожидают:

Не показывать больше, я уже подписан.