Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.
Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.
Скрыть
Главные мифы о чесноке, в которые мы верим
Чеснок за тысячелетия возделывания оброс большим количеством мифов. Многие из них на самом деле являются набором полуправды, преувеличений или обычных заблуждений. Мы попытаемся установить истину в отношении чеснока.
Помидоры на окне: сорта томатов для комнатного выращивания
Кто решил, что в квартире нужно разводить лишь комнатные цветы? Выращивание помидоров на подоконнике, балконе и лоджии – увлекательное хобби, к тому же, приносящее вкусные и полезные плоды. Мы расскажем, какие сорта томатов лучше выращивать на подоконнике или на балконе в квартире, а также об особенностях ухода за горшечной культурой.
Как вырастить стручковую фасоль?
Стручковой, или зелёностручковой фасолью называют недозрелые стручки фасоли обыкновенной, которые употребляются в пищу. Существует группа специальных сортов, выращиваемых ради зёлёных стручков. В обиходе такие зелёные стручки часто называют спаржевой фасолью. Вырастить вьющуюся стручковую фасоль можно даже на небольшом участке. Плоды созревают через 2 недели после начала цветения и плодоносят на протяжении шести-восьми недель. Это довольно урожайная культура.
Почему гниют томаты на ветке?
Томаты - эти известные всем растения - есть на каждом огороде, и отводится им порой значительное место. Томаты растут и в открытом грунте, и в теплицах. В отдельные годы огородник может получить прекрасный, просто идеальный урожай томатов, а в иные сезоны почти все плоды на ветках вдруг начинают гнить, и вроде бы огородник все делает правильно, а проблема не устраняется. Почему так происходит и как с проблемой бороться, мы сегодня попробуем разобраться.
Такая разная вигна. Как её применять?
Удивительно, но наш маленький рынок в кубанском городке, невероятно консервативный по ассортименту, обогатился этим летом двумя новыми продуктами: вьетнамскими дынями и длиннющими бобами вигны. Вьетнамские дыньки покупали чаще курортники в качестве экзотического компонента своего отдыха. Местные предпочли кубанские дыни, в которых есть, что съесть. Вот о вигне и пойдёт речь в статье: о том, какая она бывает, и как её вкусно употребить. Или красиво. Или полезно. А то и по-всякому.
Наши грядки — для «вершков и корешков», земляники, бахчи и тыквы
У садоводов и огородников самая горячая пора — подготовка участка под посев и посадку основных овощных культур. Не везде, конечно, страна большая и на юге этот этап уже пройден. Остальным ещё работать и работать. А хотелось бы лежать в гамаке, любуясь цветущим садом, и чтоб оно как-то там само по себе работалось. Способов облегчить себе обслуживание сада и огорода без потери эффективности существует множество, каждый подбирает под свои воззрения, особенности участка и возможности.
Бесконечная борьба с сорняками: как сделать ее эффективнее и проще
Некоторые многолетние сорняки прочно закрепляются на участке и избавиться от них становится крайне сложно. Простой прополкой решить это проблему практически невозможно, на даче придётся жить от зимы и до зимы. Единственный выход – системный подход и гербициды «Щёлково Агрохим».
Почему картошка мелкая, или Чего не хватило картофелю?
Успешность сезона многие до сих пор измеряют урожаем картофеля. Главный корнеплод на столе и почти обязательное для дачников растение, посадка и сбор урожая которого превратились едва ли не в ритуал, в последние сезоны часто разочаровывает. Мелкие клубни, «пустые» кусты стали почти нормой. Изменения климата сказываются даже на «стабильных» корнеплодах. Но винить только температуры, сочетание длительных засух и периодов чрезмерных осадков в плохом урожае не стоит.
Продолжаем формировать перец: какие пасынки, завязи и листья удалять
Перечные кусты уже были сформированы на начальной стадии роста. Теперь пришло время для второго этапа формировки. В этом случае лишние части зеленой массы удаляются для того, чтобы увеличить отдачу урожая. Ведь всё ненужное, тянущее силы будет убрано с куста. А листья, побеги и завязи, приносящие пользу – оставлены. Чтобы понять, как правильно сформировать куст перца для получения большого количества крупных плодов, смотрите наше видео.
Как победить белую гниль и не дать ей уничтожить урожай?
Белая гниль (разновидность склеротиниоза) – опасная болезнь, поражающая свыше 500 видов двудольных растений. Она не щадит ни огородные, ни садовые культуры, ни овощи, выращиваемые в теплице, и запросто может оставить дачников без урожая. Чтобы избежать заражения участка, нужно знать «врага в лицо». Расскажем подробнее, что такое белая гниль, как с ней бороться и чем обработать посадки, чтобы защитить их от вредоносного возбудителя фитопатологии.
В поисках лучшего сорта сладкого перца — мои находки и впечатления
В одной из своих прошлых статей я описала семь сортов длинноплодных сладких перцев, которые я выращивала в позапрошлом сезоне. Среди них было немало очень достойных сортов, которые я решила выращивать каждый год, но тяга к экспериментаторству заставила меня опробовать новые сорта. Поэтому в прошлом сезоне я выращивала и другие перцы подобной формы. В этой статье расскажу о своих впечатлениях о них.
Как выращивать физалис — декоративный и не только
Яркие оранжевые фонарики физалиса знакомы каждому. Но это растение и само по себе заслуживает внимания. Физалис очень эффектен, его кусты способны стать ярким штрихом в оформлении цветников, а овощной физалис внесет разнообразие в овощное меню. Ягодный и овощной физалис и его многочисленные сорта с различным вкусом консервируют и употребляют свежими. Выращивать все физалисы легко — стоит лишь позаботиться о правильных условиях да хотя бы минимальной заботе.
Обзор баклажанов с моей грядки: какие сорта оказались лучшими?
Сегодня я поделюсь с вами результатами выращивания баклажанов. В обзор вошли те сорта и гибриды, которые были посажены на грядку в этом году. Вы узнаете, какие из них оправдали мои ожидания, а какие так и не проявили в полной мере заявленных производителем качеств. Смотрите сюжет и делитесь своим опытом выращивания баклажанов – напишите в комментариях о сортах и гибридах, которые стали вашими фаворитами.
Какой сорт картофеля лучше выбрать?
Когда мы приобретаем посадочный материал для выращивания картофеля, нам нужно, в первую очередь, определиться с тем, что же мы хотим получить в итоге. Или мы хотим получить ранний урожай, или нас больше интересует его крахмалистость и вкусовые качества, или собираемся заложить картофель на хранение, и потому нам важна урожайность и лёжкость сорта.
Для того, чтобы...
Знай врага в лицо: как бороться с болезнями огурца. Часть 2
Окончание сезона – самое время, чтобы узнать больше о заболеваниях любимых растений и быть вооруженными знаниями в сезоне грядущем. Продолжим разговор о распространенных болезнях огурца на дачном участке, а также на зимнем огороде. В предыдущей статье мы рассмотрели признаки таких заболеваний как ложная мучнистая роса, мучнистая роса и аскохитоз. Сейчас поговорим о белой и серой гнили огурца.
Вездесущная белокрылка: как избавиться от вредителя даже в сезон урожая
В северных областях белокрылка преимущественно встречается в теплице, в средней полосе и в открытом, и в защищённом грунте, а на юге даже на грядках под открытым небом вредитель может давать несколько поколений. В любом случае, оставлять её без внимания нельзя. Объясняем, как определить вредителя и чем обработать растения от белокрылки.
Как формировать низкорослые томаты в открытом грунте?
В сегодняшнем выпуске мы расскажем о том, как формировать низкорослые томаты в открытом грунте. Сейчас они уже хорошо укоренились, подросли и хорошо перенесут эту процедуру. Напомним, что томаты бывают детерминантными, то есть, низкорослыми, и индетерминантными – высокорослыми. О последних мы уже говорили в одном из наших прошлых видео, а сегодня речь пойдёт о низкорослых сортах.
Секреты выращивания овощей в домашних условиях из серии семян «Четыре лета»
Выращивание овощей в домашних условиях вполне посильная задача. Главное - желание и немного терпения. Большинство зелени и овощей можно успешно вырастить на городском балконе или кухонном подоконнике. Здесь есть плюсы по сравнению с выращиванием в открытом грунте: в таких условиях ваши растения защищены от низких температур, многих болезней и вредителей. А если у вас лоджия или балкон застеклены и утеплены, то выращивать овощи можно практически круглый год
Гибрид томата «F1 Марина» для настоящих ценителей вкуса и домашних заготовок
Мир наших любимых томатов обширен и разнообразен – крупноплодные и черри, десертные и засолочные, красные и жёлтые. Сложно найти сорт или гибрид, который мог бы чем-нибудь поразить искушённого огородника. Но Агрофирма «Поиск» попробует вас удивить. Мы представляем вам гибрид «Марина», если вы ещё не слышали о его выдающихся качествах.
Все о чечевице
Чечевица — небольшое плоское семя однолетнего растения, относится к семейству бобовых. Она насыщена растительным белком, в пищу ее употребляли еще с доисторических времен. Коричневая (континентальная) чечевица во время тепловой обработки издает легкий ореховый аромат. Нередко ее добавляют в салаты, тушеное мясо и запеканки. Красная чечевица используется в азиатской кухне. Она обладает легким пикантным ароматом и входит в рецепт индийского блюда дал.
