Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.
Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.
Скрыть
Выращиваем капусту кале
Относительно новой и довольно интересной капустой, спрос на которую с каждым годом возрастает, является капуста кале. Данная капуста имеет и иные названия – капуста кудрявая, капуста Грюнколь, капуста Брунколь. Кале является разновидностью всем хорошо известной капусты огородной. Капуста кудрявая считается листовой, потому что типичный кочан она не формирует. Листья капусты похожи на листья салата, только более волнистые, они могут быть окрашены различные цвета.
Шпаргалка на октябрь — важные садово-огородные дела
Октябрь на большей части территории страны - осень, а в некоторых местах уже полноценная зима. Только на черноморском побережье октябрь ещё прикидывается летом. Счастливые обладатели садовых участков по выходным (а самые счастливые - постоянно) завершают очередной сезон и готовят садовых питомцев к зиме. Шпаргалка по октябрьским работам будет для того, чтобы не упустить важное и, не изводить потом себя и близких сожалениями о недоделанном.
15 лучших новых сортов белокочанной капусты
Белокочанная капуста, — свою жизнь мы уже не можем себе представить без этого овоща. Каждый год огородники высаживают ее на грядки, стараясь побаловать как проверенными сортами, так и новинками. Конечно, не стоит сразу всю площадь занимать новым, незнакомым для вас сортом или гибридом, советуем занять им не больше трети от занимаемого обычно под белокочанную капусту участка, и если сорта вас порадуют, то в следующем сезоне заменить старые культивары новыми.
Здоровые растения — крепкие огурцы
Огурцы – это одна из наиболее восприимчивых к болезням культур. Большинство их типичных болезней приводит к снижению урожайности или даже гибели кустов. Причём на ранних этапах развития они часто протекают бессимптомно, а когда вы замечаете их появление, даже активное лечение помогает не всегда
Выращиваем рассаду лука-порея по правилам
Лук-порей, как и другая нехитрая зелень, вроде укропа и петрушки, часто оказывается в меню дачника.
Вырастить лук совсем не сложно. Только нужно учитывать, что его вегетационный период составляет около полугода (150-170 дней). Чтобы он успел вызреть в средней полосе России, на Урале и в Сибири, его выращивают рассадным способом. Вот и рассмотрим сегодня, как вырастить рассаду лука порея в домашних условиях.
Кольраби — «капуста-репа»
Хотя эта разновидность капусты огородной ещё не так распространена, как белокочанная или цветная, но благодаря тому, что появляется все больше информации о пользе кольраби, она постепенно становится всё более популярна. Съедобная часть кольраби — стебель, который имеет шаровидную форму. Он богат глюкозой, фруктозой, соединениями серы, солями калия, витаминами В1, В2, РР, аскорбиновой кислотой. По содержанию витамина С кольраби превосходит даже лимон и апельсин.
10 способов подготовки семян перед посадкой — все правила и секреты
Чтобы избежать разочарований, нужно приобрести посадочный материал в проверенной агрофирме или вырастить самостоятельно. Но этого мало. Его необходимо правильно обработать перед посадкой. Мы расскажем о методах и секретах предпосевной подготовки семян. Получить большой урожай можно лишь из сильного и здорового сортового посадочного материала.
Наши грядки — для «вершков и корешков», земляники, бахчи и тыквы
У садоводов и огородников самая горячая пора — подготовка участка под посев и посадку основных овощных культур. Не везде, конечно, страна большая и на юге этот этап уже пройден. Остальным ещё работать и работать. А хотелось бы лежать в гамаке, любуясь цветущим садом, и чтоб оно как-то там само по себе работалось. Способов облегчить себе обслуживание сада и огорода без потери эффективности существует множество, каждый подбирает под свои воззрения, особенности участка и возможности.
10 правил успешного выращивания рассады томатов в квартире
Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?
Сад под угрозой — 7 злостных сорняков «в подарок» из питомника
К сожалению, питомниководам не всегда удается держать сорные травы в узде. Зачастую, купив интересное декоративное растение, мы наблюдаем в его контейнере сорняки. И это не просто неприятный «бонус». Некоторые сорные растения превращаются в настоящее бедствие для сада. Расскажем о самых опасных экземплярах, которые можно занести с корнями декоративных растений.
Боремся с анемией: овощи и фрукты богатые железом с вашего огорода
Хотя животный белок остается лучшим источником железа, но не всегда получается его есть в достаточном количестве по разным причинам. Фрукты и овощи также способны обеспечить вас железом, особенно если вы придерживаетесь вегетарианской диеты. Растительное железо помогает предотвратить железодефицитную анемию.
10 необычных и интересных овощей
Если картофель, помидоры и другие обыденные овощи больше не хранят для вас никаких секретов и вы хотите внести немного оригинальности в свой огород, можно начать выращивать малоизвестные овощи. В этой статье мы расскажем об удивительных овощах, которых нет ни в одном соседском саду, но их можно попробовать вырастить на своем огороде. Ока или оса перуанская (Oxalis tuberosa) представляет собой небольшой растение со вздутыми клубнями из семейства Кисличных. В природе она растет на высокогорных плато Анд.
Вредители на огуречной грядке: как распознать и изгнать?
Мы сажаем семена, поливаем всходы, подкармливаем и уже представляем, как соберем с грядки большой урожай огурцов. А потом насолим, замаринуем и всю долгую зиму будем радоваться плодам своих стараний. Но может статься так, что в кратчайшие сроки все наши труды будут уничтожены мелкими, с виду никчемными, но такими могущественными вредителями. Поэтому очень важно уметь их вовремя заметить, распознать и главное – знать, как с ними бороться. В июне на плетях уже наливаются огурчики, а значит химические инсектициды, которые убили бы всех одним махом, не подойдут.
Лук репчатый Эксибишен
Лук репчатый «Эксибишен» выведен в Голландии. Луковицы его довольно крупные по размеру, вес одной может доходить до 500 гр. (по некоторым сведениям – до 1 кг.). При правильной агротехнике с одного кв. метра получают до 3-х кг луковиц. В отличие от обычных, они сладкие, без привкуса горечи, поэтому, когда вам придется резать их для приготовления салата, слезы не брызнут из ваших глаз. Некоторые считают такой лук лакомством за его сладость и употребляют в свежем виде, подобно яблокам.
9 правил успешной пересадки рассады в открытый грунт
Выращивание культур с длительным периодом вегетации через рассаду — кропотливый процесс, занимающий не один месяц. И, согласитесь, невероятно обидно, когда результаты наших трудов гибнут за считанные дни. Рассаде, выращенной на подоконнике, очень непросто перестроиться и привыкнуть к новому месту обитания, хотя условия открытого грунта гораздо естественнее для растений. Наша задача — сделать все возможное, чтобы уровень их приживаемости приближался к 100%.
Как вырастить лук-репку из семян
При выращивании лука из семян, обязательным условием является получение ранних и дружных всходов. Это – холодостойкая культура, её семена прорастают при температуре почвы 3-5 °C. Сеять надо пораньше, так как при посеве в поздние сроки всходы бывают сжиженными, луковицы не созревают, резко снижается урожай. Хорошие результаты даёт посев семян под зиму, перед замерзанием почвы. Всходы на таких посевах появляются на 8-10 дней раньше, растения интенсивнее растут.
Мелотрия, или самые мелкие огурцы
Мелотрия шершавая, или африканский огурец (Melothria scabra) - очень декоративная лиана: ее яркая зелень и маленькие съедобные плоды радуют глаз до самой осени. К тому же благодаря сильному росту она забивает на участке всевозможные сорняки (только необходимо поставить опору).
Семена мелотрии очень мелкие, поэтому высевают их в среднесуглинистой почве на глубине примерно 1-2 см, как...
Какую тару для рассады выбрать?
Среди огромного разнообразия вариантов «во что посадить рассаду» отдельной категорией является покупная тара. Выбор ее на сегодня настолько велик, что часто сложно понять, что лучше. В продаже можно найти кассеты, лотки, ящики для рассады, ячейки с открытой стенкой, горшочки, торфяные таблетки, пакеты. У каждого из представленных вариантов есть отличия – разнятся размеры, объем, качество материала. Я проведу краткий обзор того, что сегодня можно купить для выращивания рассады на окне, рассматривая не только плюсы, но и минусы каждой категории тары.
Секреты выращивания, с которыми рассада под защитой
Выращивание рассады – дело приятное, но нелегкое. Сеянцы могут вытянуться, пожелтеть, заболеть по самым разным причинам. Причем каждый этап роста требует соблюдения своих определенных условий. Ниже рассмотрены основные проблемы, с которыми сталкивается садовод-огородник при выращивании растений рассадным способом, а также методы и средства, помогающие их предотвратить или устранить.
Можно ли прорастить семена из магазинных помидоров? Все плюсы и минусы
Хотя выбор сортов томатов на сегодняшний день огромен, огородникам иногда хочется попытать счастье, выращивая помидоры из плодов, купленных в супермаркете. Чаще всего овощеводы убеждаются, что это была не лучшая затея. Тем не менее, любой опыт может пойти на пользу и иногда стоит попробовать. В этой статье мы обсудим все плюсы и минусы подобной затеи, а также то, как ее можно осуществить. Чаще всего огородники, выращивающие томаты из семян, собранных из магазинных плодов, получают непредсказуемые результаты.