Пряные травы и зелень

Независимо от того, начинающий вы огородник или опытный профессионал, при работе с небольшим пространством потребуется проявить творческий подход. Овощеводы всегда стремятся получить максимальную отдачу от имеющегося пространства. Мы поделимся несколькими советами, которые помогут каждому, кто желает использовать с максимальной пользой даже самый маленький огород.

Лето. Жара. Хочется чего-нибудь холодненького и в тенёк. Не надо гнать от себя эту непродуктивную мысль! Надо сделать её продуктивной. О том, как сделать употребление летних напитков максимально полезным, приятным, оригинальным, исходя почти исключительно из ресурсов своего участка, и будет статья.

Знаете ли вы, что многие декоративные кустарники, деревья и многолетние цветы, которыми вы украшаете свой сад, подойдут для приготовление вкусного травяного чая? Совсем не обязательно создавать отдельный чайный сад, ведь ингредиенты легко найти в цветнике, саду или огороде. Мы рассмотрим самые популярные «чайные» растения, которые наверняка найдутся на вашем участке.

Понятие «клон» больше ассоциируется в реальной жизни с овечкой Долли, экспериментами китайского доктора на людях и обещаниями клонировать мамонтов. В любом случае, это где-то там, далеко, не рядом. В действительности клоны к нам значительно ближе. Мы, садоводы, окружены клонами. Они являются существенной частью наших садов. И подоконников тоже. О них и поговорим.

Укроп, петрушку и салат выращивают почти на каждом участке. Но существует зелень, которую нечасто встретишь на наших огородах. По каким-то причинам она не стала популярной или о ней незаслуженно забыли. А ведь большинство овощных травянистых растений неприхотливые, содержат полезные вещества и могут стать великолепным дополнением к «традиционной тройке». Мы расскажем о достаточно редких зеленных культурах, которые хорошо растут и не требуют сложного ухода.

У огородников посевная - мероприятие перманентное. Съели одно - посеяли другое. Освободились грядки - надо занять, чтоб не простаивали. А ещё где-то не взошло, где-то коты выкопали… Пустующие грядки - это нонсенс! Там постоянно должно что-то расти, чтобы вокруг корешков живых растений питались и размножались полезные микроорганизмы. Чтобы на отмирающей органике отъедались дождевые черви и все они делали почву плодороднее, а урожай - выше.

Если бы мы жили в средневековой Европе, любисток был бы нам хорошо известен. Помимо кулинарного применения, его использовали для лечения различных болезней от лихорадки до желтухи, добавляли в воду для купания и клали в обувь для снятия усталости с ног. В наши дни любисток используется реже, но существует немало причин выращивать его на участке.

Мать-и-мачеха чемпион по продолжительности цветения среди первоцветов. Но вскоре золотисто-жёлтые головки исчезнут с поверхности земли, так же как и снег, и многие из нас забудут о скромном первоцвете до следующей весны. А зря. Это растение таит в себе немало интересного, может похвастаться своей загадочной природой, древними связями с народной медициной и даже скандалом.

Совмещённые или смешанные посадки — это совместное выращивание на одном участке огорода различных овощных, ягодных культур или цветов в течение полевого сезона. Родоначальником же агротехнического приёма считают доколумбовую Америку. Там индейцы размещали рядом с кукурузой тыкву и бобы. У нас наибольший интерес к смешанным посадкам проявили дачники, ведь на участках в 6 соток каждый сантиметр земли «на вес золота».

Зелёный цвет хорош везде: и в природе, и в дизайне, и на обеденном столе. Причём, на столе зелень уместна не только как украшение блюд, но и в качестве наиполезнейшего компонента, помогающего «освоить» тяжёлые и нездоровые, но вкусные продукты. Приятнее есть зелень, выращенную на своём участке. Ещё приятнее, когда она, свежая, хрусткая, ароматная, доступна в течение всего дачного сезона. Значит надо позаботиться о выращивании зелёного разнообразия, удовлетворяющее все вкусы и запросы семьи. Об этом и поговорим.

Развитие химической отрасли облегчило жизнь садоводам, увеличилась продуктивность сельскохозяйственных культур. Одновременно это стало причиной некоторых проблем со здоровьем как людей, так и выращиваемых растений. Конечно, в промышленных масштабах, вряд ли откажутся от применения ядов, но вырастить экологически чистые продукты у себя на участке вполне реально.

Каждый садовод — сам творец своего садового счастья. Весной оно ощущается особенно остро: первые цветочки и зелень, белая пена цветущей вишни. Живи и радуйся! Ан нет — прогноз обещает заморозки. И если грядку можно укрыть чем-нибудь, то дерево ведь не накроешь! Да и с грядками у тех, кто может приехать в сад только в выходные, не всегда получается. Расскажем о весенних заморозках — какие бывают, какие чему угрожают и меры защиты питомцев, доступные садоводам.

При выращивании растений из семян, иногда бывает непросто выбрать оптимальный способ посева. Некоторые культуры предпочтительно сеять там, где они будут расти, чтобы не повредить их нежную корневую систему. Правда, это может быть далеко не единственная причина. Мы рассмотрим все плюсы прямого посева, а также раскроем тонкости его успешной реализации.

Новые потенциальные звёзды садов и цветников переезжают из супермаркетов и питомников в дом, или сразу на участок. Остаётся смириться и озаботиться безопасностью. Как это ни странно, угроз от новоприобретённых может быть не так уж и мало. Об этом и поговорим.

Чтобы облегчить себе работу в течение сезона, заранее распланируйте грядки, посчитайте, сколько и чего сажать, где и что ещё нужно докупить. Ну а мы поможем вам советами: пока вы строите планы, мы уже успели подумать, как упростить вам быт. Сохраните себе советы как шпаргалки, следуйте им, и вы обязательно соберёте богатый ранний урожай!

Травы с лимонными нотками популярны для приготовления чая и кулинарных блюд. Они придают яркий вкус гарниру, мясу или рыбе. А также украшают напитки нежным цитрусовым оттенком. Масло с ароматом лимона в листьях растений — это естественная защита от насекомых. А для садоводов 2 в 1: вкусная приправа и репеллент от вредителей. Расскажем какие из них легко вырастить на своем огороде или даже дома.

Одна из ближайших приятных забот — садовый шопинг. Приобретение семян, а чуть ближе к весне и саженцев. Селекция на сегодняшний день движется семимильными шагами и угнаться за её новшествами становится всё труднее. Гибриды F1 уже прочно вошли в привычный садовый круговорот, несколько потеснив сорта, но понимания — «Зачем оно нам?» — есть ещё не у всех. Давайте разбираться. Что есть сорт, а что гибрид и чем они хороши для сада и огорода.

Овощеводство в помещении, что может быть проще? Если вам не хватает места в саду, нет приусадебного участка или может просто вы хотите выращивать съедобные продукты у себя дома, то вот несколько идей для домашнего огорода. Любителям зелени и свежих овощей — настоящая находка на время зимы!

Помимо привычных помидоров, картофеля и перца в саду можно выращивать множество других овощей. Так почему бы не попробовать что-то новое? Существует богатое разнообразие уникальных культур, которые станут отличным дополнением вашего огорода. Многие из них невозможно найти в магазине. Выращивание необычных сортов добавит азарта и разнообразия вашего меню и просто доставит удовольствие.

Сегодня мы поговорим о том, как выращивать травы в обычных пластиковых стаканчиках. Особенно актуально, если вам не хватает места в саду для выращивания съедобных растений. Для этого не требуется много места и сложного ухода, а урожай будет радовать вас круглый год. Идеально оставить горшочки на кухне, так как вы сможете нарезать зелень сразу во время приготовления. Некоторые люди даже устанавливают готовый настенный садик с травами.