Сидераты

По мере окончания вегетационного периода большинство садоводов задумывается о том, как помочь своей почве. Кто-то вносит удобрения весной, другие предпочитают добавлять компост или перепревший навоз с осени. Посев покровных культур – один из способов восстановления и питания почвы в долгие холодные месяцы. А густой зеленый ковер добавит сочности осеннему и зимнему саду. Покровная культура и сидерат – взаимозаменяемые термины органического земледелия, описывающие культуры, которые питают и защищают почву.

Есть основные характеристики почвы, от которых зависит хороший урожай: наличие в почве гумуса, воздухо- и влагопроницаемость почвы, полезная микрофлора, содержание в почве доступного азота и других необходимых элементов. Существуют сорта растений, которые при разложении образуют доступный азот. Их называют сидератами. При заделке в почву, они начинают образовывать азот, белки, сахар, микроэлементы, которыми впоследствии питаются черви и микробы.