Медленно, но уверенно время приближается к Новому году… Уже осталась позади золотая осень с ее дождями, грибами и яркостью красок. Декабрь – месяц спокойствия, созерцания и планирования будущего сезона. Кстати, каким он будет, можно предсказать по приметам, свойственным последнему месяцу года. Интересно? Загляните в наш народный календарь!
Что не забыть сделать в декабре?
В декабре, конечно, садоводам и огородникам можно немного расслабиться, но все-таки есть определенные работы, которые придется делать именно в это холодное время года. Если есть снег, нужно наведаться на дачу, чтобы стряхнуть снежные шапки с молодых саженцев. Они могут не выдержать такого давления. Если снега и сильных морозов пока нет, можно сделать все то, что не успели закончить осенью. Вплоть до высадки луковичных или подзимних посевов. Перечень конкретных работ в саду и огороде, которыми стоит заняться в декабре, смотрите в нашем календаре садово-огородных работ на декабрь.
Календари работ на декабрь
Если вы жить не можете без ухода за растениями, однозначно, в зимний сезон все свое внимание переносите на комнатные растения. И, как правило, их коллекция в это время пополняется временными гостями из сада, которые зимуют в помещении. И это не только теплолюбивые многолетники, переживающие период покоя. Это и весенние луковичные, которые пора доставать из холодильника или погреба для выгонки. Но зима – ещё и идеальное время для высадки в открытый грунт крупномеров. Загляните в наш календарь цветовода на декабрь – в декоративном саду в это время также есть, чем заняться.
Популярные в декабре материалы
Декабрь – волшебный месяц. Наслаждайтесь им! Заканчивайте дела, которые давно пора закончить и планируйте новые. Впереди — Новый год! Подготовьтесь его встретить, как следует – в отличном настроении, с мешком подарков и желаний.
Сад и огород в декабре
6 правил стратификации семян в домашних условиях
«Поздняя осень - отличное время для начала процесса стратификации семян многих плодовых и декоративных культур»... Примерно так начинаются многие статьи о размножении растений семенами. Подозреваю, что у большинства начинающих садоводов при слове «стратификация» начинается лёгкая паника: «Куда нам! Это же по-научному…» Попытаюсь рассказать об этом по-простому. В статье - 6 правил стратификации семян, выполняя которые вы сможете успешно подготовить их к посеву.
Какие семена сладкого перца выбрать?
Сладкий перец — одна из самых популярных культур наших огородов. И, несмотря на то, что в выращивании он не так уж и прост, многие из нас стараются совладать с его агротехникой и в большинстве случаев преуспевают. Однако, как известно, грамотный уход за культурой — это только половина дела. Очень важно правильно подобрать сорта. Как это сделать, мы и рассмотрим в данной статье. Основополагающим фактором в выборе семян перца является место их выращивания.
Цветник в декабре
5 ошибок подготовки растений к зиме
Наступил очередной сезон укрытия растений на зиму, и садоводы думают, как это сделать правильно, памятуя прошлые «проколы». Многие винят слишком суровые зимы, другие - плохие саженцы, а кто-то и вовсе говорит о бесполезности укрытия. Последние, надо сказать, в чём-то правы, ибо успешная зимовка растений - это не только накинутое сверху «одеяло», то-есть укрытие, а целый комплекс мероприятий, объединённых в единое целое. Выпадет одно звено и «пиши пропало».
7 условий успешной зимовки хвойных растений
В последнее время ассортимент хвойных деревьев и кустарников поражает своим разнообразием. Весной и осенью прилавки супермаркетов и садоводческих магазинов заполняют различные виды можжевельников, туй, тисов, кипарисов, сосен и елей. Привезённые из дальних стран, часто с совершенно иными климатическими условиями, не все из них способны перенести наши суровые зимы. Поэтому готовить эти вечнозелёные растения к холодам начинают задолго до их наступления.
Комнатные растения в декабре
Шлюмбергера — старый добрый рождественник, или декабрист
Внешность одного из самых знаменитых и распространенных цветущих кактусов, шлюмбергеры, хорошо знакома каждому. Легендарный «декабрист» покоряет не только яркостью, но и обилием цветков, предсказуемостью сроков цветения, которые компенсируют даже часто невзрачную зелень. Несмотря на совсем не похожий на кактусы характер, это суккулентное растение не выходит из моды. Оно больше подойдет опытным любителям экзотики, чем новичкам, хотя соблазну сложно противостоять.
Орхидариум — уютный «дом» для орхидей
Специальные цветочные витрины для капризных орхидей создают идеальные условия для выращивания этих тропических красавиц. Орхидариумы, в первую очередь, обеспечивают высокую влажность воздуха и тщательный контроль за ней, но есть у них и другие преимущества. Нет способа лучше подчеркнуть ценность растения и его особую красоту, чем выбор правильного и эффектного орхидариума. И нет другого варианта, позволяющего ввести орхидеи даже туда, где вовсе нет окон.
Рецепты декабря
Тыквенный суп с морковью и имбирем
Тыквенный суп с морковью и имбирем — густой кремообразный овощной суп-пюре на молоке со сливками. Этот рецепт по мотивам индийской кухни с небольшими авторскими дополнениями. По желанию используйте традиционный набор специй — листья карри, зиру, кориандр, черный и красный перец и пажитник. Специи следует добавлять на этапе обжарки лука с имбирём и чесноком.
Для диетического меню сливки в тыквенный суп добавлять не нужно, следует также сократить количество масла.
Рулька вареная в пиве
Рулька вареная в пиве — блюдо чешской и немецкой кухни, которое в наше время готовят повсеместно. Можно запекать свиную ногу в духовке в глубоком противне, в который налито пиво, но гораздо проще сварить мясо в пиве. В результате получается полуфабрикат, который можно покрыть глазурью и запечь в духовке, чтобы получилась корочка, приготовить из рульки салат или подать к столу холодной с хреном и горчицей. Вкусно в любом случае, к тому же сытно и просто готовить.
Свежие материалы
Свежие материалы
Удивительные неострые сорта перца чили
Помимо сильной остроты, чили перцы также славятся неповторимым богатым вкусом с фруктовыми и пряными нотками. Но из-за чрезмерной жгучести наслаждаться таким букетом вкуса и аромата может далеко не каждый. В этом сезоне мне удалось вырастить уникальные перцы чили. Основные их особенности заключаются в том, что у них сохраняется аромат и упругая хрустящая консистенция острых перцев. Однако при этом они совершенно лишены какой-либо остроты, подобно сладким перцам.
Сад с нуля
Это реальная история, сюжеты из которой будут записываться на видео. Из серии в серию, детально и доходчиво эксперты расскажут о том, как правильно организовать пространство участка и какие планировочные решения использовать для того, чтобы сад был лаконичным, гармоничным и удобным, где разбить огород, какие декоративные и плодовые растения подобрать и как за ними ухаживать, как защитить посадки от болезней и вредителей, и много другой полезной информации.
Кермек Гмелина — с луга в сад
Кермек Гмелина является хорошим медоносом, привлекает в сад полезных насекомых, бабочек и пчел. Его цветки используются для окрашивания материалов в зеленый, розовый, желтый и черный цвет. Также применяется для дубления кожи. Цветки хорошо держат форму и цвет, поэтому используются в букетах в свежем и высушенном состоянии. Поскольку его цветки располагаются на разветвленных стеблях, они могут придать саду ощущение воздушности и причудливости. Их можно высаживать в миксбордерах и альпинариях.
«Слива в шоколаде», или Варенье из слив с какао и миндалем
Модное в этом сезоне варенье «Слива в шоколаде». Это варенье из слив с какао, сливочным маслом и миндалем, оно хранится в холодильнике, вкус божественный. Поскольку в моем холодильнике много свободного места не бывает, запасаться таким вареньем впрок в большом количестве сложно. Конечно, если есть холодный погреб или подвал, то можно ставить столько банок, сколько душе угодно. В общем рецепт на полулитровую баночку, пропорционально умножайте количество ингредиентов, если готовите больше.
Сажаем кедр: особенности сосны кедровой сибирской и правила выращивания
Несмотря на то, что кедр не относится к экзотике в наших краях, но в саду его выращивают немногие. Туя, ель, можжевельник – это растения, которые можно часто увидеть на приусадебных участках. Кедры же встречаются гораздо реже. Причина кроется в их крупных габаритах. Под мощное дерево нужно выделить достаточно большой участок земли. Если же территория вокруг дома позволяет, то можно смело сажать это могучее, красивое, таёжное дерево. Как пересадить саженец правильно и что учесть при выборе места для посадки? Ответы на эти вопросы вы найдете в моем новом видео.
Кто грызёт наши овощи и как с этими вредителями бороться?
На томатах в этом году никаких посторонних жителей вроде не было, погода благоприятствовала — они гладенькие, выставочные. И тут вдруг при сборе «черриков» из верхнего, ещё зелёного плодика прямо мне навстречу натужно выбирается зелёная гусеница. Процесс идёт плохо, видимо, «у кого-то слишком узкий вход». Пришлось помидорчик оторвать и уничтожить вместе с личинкой. Это хлопковая совка — довольно распространённый вредитель томатов в южных регионах. В других регионах свои нахлебники.
Токсичный мёд — какие растения виноваты и насколько он опасен для...
Существует несколько причин, почему мед становится токсичным для человека. Чаще всего, ядовитый мёд появляется в результате того, что пчелы собирают пыльцу или нектар с определенных растений, содержащих химические вещества, называемые грейанотоксины. Это группа нейротоксинов (токсичных для людей, некоторых животных и насекомых), названная в честь американского ботаника 19 века Аса Грей. В первую очередь, подобные токсичные вещества содержат рододендроны.
7 самых быстрорастущих комнатных лиан
Лианы — особая категория среди комнатных растений. И не только из-за впечатляющих размеров. Гибкость и длина побегов делают их самыми универсальными в использовании видами, способными справиться с любыми ролями. Подвесные горшки — это классика. Но ограничивать только каскадами лианы не стоит. Зеленые стены, ширмы, экраны, разделители, интересные фигуры на опорах, маскирование… Для любой роли и места можно найти свою лиану. Но быстро дать желаемый результат могут далеко не все виды.
Хрустящие маринованные кабачки с куркумой на зиму
Маринованные кабачки с куркумой, чесноком, луковкой и перцем чили в кисло-сладком маринаде получаются яркими и хрустящими. Очень вкусный рецепт кабачков на зиму! Куркума окрашивает овощи в солнечный желтый цвет, кабачок становится похожим на ананас, правда только внешне. Если пастеризовать заготовки, то можно хранить в квартире. Рецепт рассчитан на литровую банку, в неё как раз уместился кабачок весом чуть больше 1 кг, очищенный от семечек и кожуры.
Как собрать семена цветов правильно?
Осень – время сбора семян цветов для посадки в следующем сезоне. Конечно, некоторые растения еще только расцвели, но у других уже успели сформироваться семенные коробочки. Полным ходом идет уборка грядок. Пожухлая ботва выносится с участков, наводится порядок на клумбах. Но прежде чем удалить засохшие и отцветшие стебли цветов, нужно обязательно собрать семена. Ведь покупные нередко разочаровывают низким качеством, а свои всегда дают практически 100% всхожести. В этом выпуске мы произведем сбор семян самых популярных разновидностей цветов, упакуем их и поговорим о правилах хранения.
