Как-то незаметно подходит к концу осень. Природа постепенно замирает в ожидании зимы, но нам, дачникам, расслабляться еще рано. Хотя многие уже и не против. Знаете ли вы, что ноябрь — самый тёмный, в прямом смысле слова, месяц года? Так, в октябре норма солнечного сияния составляет 80 часов в месяц, а в ноябре – всего 28! Много интересных фактов, наблюдений и примет о ноябре – в нашем народном календаре.
Короткие и не всегда погожие дни последнего месяца осени надо использовать на полную. Ведь всё, что вы не успеете сделать до прихода зимы, может негативно отразиться на зимовке вашего сада и добавит хлопот в дни весенних посадок. Укрыть растения на зиму, провести влагозарядковый полив, посеять на зиму овощи и цветы – садово-огородных дел в ноябре еще очень много! Выбрать самые удачные дни для определённой работы поможет наш лунный календарь на ноябрь.
ПОДЕЛИТЬСЯ
Календари работ на ноябрь
Садоводам еще не время скучать. Именно сейчас плодовые деревья, особенно молодые саженцы, нуждаются в повышенном внимании. Впереди – самый тяжёлый период в их жизни, зима. Насколько суровой она будет, ещё не известно, но подготовить свой сад к зиме нужно обязательно.
Осень – лучшее время для создания новых грядок. Весной вы будете себе благодарны, если позаботитесь о месте для посева овощей и зелени сейчас. Какие ещё работы необходимо провести в саду и огороде в преддверии зимы, расскажет наш календарь садово-огородных работ.
Обрезать многолетники на зиму, укрыть теплолюбивые растения, замульчировать цветники… Всё, что нужно успеть сделать на клумбах до зимы, расскажет наш календарь цветовода.
Популярные в ноябре материалы
Оставайтесь с «Ботаничкой» и дальше, ведь впереди – зима, лучшее время, чтобы учиться! Мы обещаем, что расскажем вам ещё много нового и интересного о растениях и загородной жизни. А своим опытом вы можете поделиться на нашем Форуме.
Сад и огород в ноябре
Где зимуют вредители сада и как испортить им жизнь?
Поздней осенью, после окончания листопада, но ещё до наступления морозов, очень рекомендую прогуляться по саду и внимательно осмотреть свои растения. Наверняка, вы обнаружите много чего интересного. А если вооружитесь увеличительным стеклом или лупой, то и подавно. Как минимум, в трещинах коры ветвей и штамбов старых деревьев зимуют гусеницы яблонной и сливовой плодожорки. Именно они съели 90% вашего урожая. Чтобы этого не повторилось, объявляем вредителям войну!
Правильные грядки — меньше работы, больше урожая
В современном огородничестве принято использовать несколько типов грядок. Цель их обустройства, с одной стороны, создание оптимальных условий для растений, а значит, получение от них максимальной отдачи. А с другой - уменьшение объема работ, облегчение труда огородника. Тип грядки многое решает при выращивании овощей и зелени. Грамотно подойдя к её выбору, можно сберечь почвенную влагу, повысить температуру почвы или, наоборот, предупредить ее перегрев.
Цветник в ноябре
Нужно ли обрезать многолетники на зиму?
В стремлении к идеальному порядку в саду дачники старшего возраста обычно проводят ежегодную генеральную уборку участка. С наступлением глубокой осени пышные цветники тщательно очищаются, после удаления летников и обрезки многолетников, превращаясь в плоские островки голой земли. А вот «продвинутая молодежь» посчитает подобную уборку чуть ли не «актом вандализма», находя в цветочном «мусоре» особенную прелесть и объект созерцания. Нужно ли обрезать многолетники?
Как правильно посеять цветы под зиму?
Осенью можно так спланировать работы в саду, чтобы получилось разгрузить весьма горячую весеннюю пору. Самое время заняться посевами под зиму. Именно поздней осенью можно посеять не только семена овощей, но и многолетние и однолетние цветы. Подобные посевы обладают весомыми преимуществами, кроме экономии времени. Они позволяют получить качественную закаленную рассаду с минимальными усилиями. Как правильно посеять цветы под зиму, расскажем в этой публикации.
Комнатные растения в ноябре
9 лекарственных растений, которые нужно выращивать дома зимой
Осенью, когда заканчивается дачный сезон и сад начинает готовиться к зиме, очень хочется сохранить летние ароматы и перенести что-нибудь на свои подоконники. Если успеть до первых заморозков, то можно продлить жизнь некоторым лекарственным растениям и создать маленький аптекарский огород на подоконнике. Какие растения могут подойти для этой цели? Какой уход им необходим в домашних условиях, и как использовать их полезные свойства в медицине или кулинарии?
Комнатный сладкий перец — выращиваем паприку на подоконнике!
Очаровательные декоративные перчики из редкости в наших домах стали почти обязательным сезонным растением. Пополнив список комнатных растений, перец в мини-формате предлагает полюбоваться на россыпь не всегда съедобных, но неповторимо ярких плодов. Вслед за модой на выращивание острого перца стали присматриваться и ко многим компактным сортам паприки, или сладкого перца. Красивая зелень и гарантированно вкусный урожай стоят тех усилий, которые придется потратить.
Рецепты ноября
Цукаты из тыквы
Кусочки янтаря, сохранившие на зиму солнце, свет и аромат Лета, - вот что такое цукаты из тыквы! Даже если Ваши домашние не любят блюда из тыквы – то эти сладкие оранжевые конфетки будут разлетаться быстро и весело, будто рыжие листочки с осеннего дерева! По вкусу цукаты из тыквы похожи на мармеладки или восточную сладость рахат-лукум в слое сахарной пудры. Тыквенные цукаты вкусны и просто так, и вприкуску с чаем; можно украшать ими торты, добавлять в тесто.
Жареная картошка в духовке — когда хочется себя побаловать
Жареная картошка в духовке – простой рецепт вкусного гарнира. Жареный картофель любят все, кроме диетологов. Но иногда бывает, что хочется себя побаловать и позволить маленькие радости. В этом рецепте поделюсь своим секретом приготовления вкусной картошки, мягкой внутри и хрустящей снаружи. Не секрет, что при жарке картофеля на сковороде или во фритюре на плите возникает много проблем. Во-первых, запах нагретого масла, а во-вторых, запачканная плита.
Свежие материалы
5 лучших томатов для свежих салатов, засолки, сока и длительного хранения
В нашей семье очень любят помидоры, поэтому большинство грядок на даче отданы именно под эту культуру. Каждый год мы стараемся попробовать новые интересные сорта, и какие-то из них приживаются и становятся любимыми. Вместе с тем за много лет огородничества у нас уже сформировался набор любимых сортов, которые обязательны к посадке в каждом сезоне. Такие помидоры мы, шутя, называем сортами «специального назначения» - для свежиж салатов, сока, засолки и хранения.
Немецкий кокосовый пирог «Кухен»
Кокосовый пирог со сливками — «кухен», или немецкий кокосовый пирог (Butter milch shnitten — пропитанный молоком). Без преувеличения скажу, что это невероятно вкусный пирог — сладкий, сочный и нежный. Его можно довольно долго хранить в холодильнике, на основе такого бисквита в Германии готовят торты с кремом.
Рецепт из категории «Гости на пороге!», так как обычно все ингредиенты есть в холодильнике, а на приготовление теста и выпечку уходит менее часа.
Ранневесенняя защита сада от вредителей и болезней
Снег еще не успел полностью растаять, а беспокойные владельцы загородных участков уже спешат оценить фронт работ в саду. А заняться тут и правда, есть чем. И, пожалуй, самое главное, о чём необходимо подумать ранней весной – как защитить свой сад от болезней и вредителей. Опытные садоводы знают, что пускать на самотёк эти процессы нельзя, а промедление и откладывание на потом сроков обработки могут существенно снизить урожай и качество плодов.
Кокосовый субстрат — преимущества и недостатки использования
Если вы самостоятельно готовите почвенные смеси для выращивания комнатных растений, то стоит присмотреться к относительно новому, интересному и, на мой взгляд, нужному компоненту - кокосовому субстрату. Все, наверное, видели хоть раз в жизни кокосовый орех и его «лохматую» покрытую длинными волокнами скорлупу. Из кокосовых орехов (на самом деле это костянка) делают много вкусных изделий, но вот скорлупа и волокна раньше были просто отходами производства.
Заливной пирог с рыбными консервами — без особых хлопот
Пирог с рыбными консервами и сыром — идея простого обеда или ужина для ежедневного или воскресного меню. Пирог рассчитан на небольшую семью из 4-5 человек с умеренным аппетитом. В этой выпечке есть сразу все — и рыба, и картошка, и сыр, и хрустящая корочка из теста, в общем, почти как закрытая пицца-кальцоне, только вкуснее и проще. Рыбные консервы могут быть любыми — скумбрия, сайра, горбуша или сардины, выбирайте по своему вкусу. Такой пирог также готовят с вареной рыбой.
Инжир в средней полосе — выращиваем в открытом грунте и в...
Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.
Ранняя покупка многолетников — как выбрать и сохранить до посадки
Всем садоводам хорошо известно, что наиболее практично приобретать посадочный материал декоративных растений в тот период, когда саженцы можно будет максимально быстро высадить на постоянное место. Но в большинстве крупных супермаркетов посадочный материал появляется на прилавках едва ли не в январе-феврале. В этой статье мне хотелось бы рассмотреть целесообразность ранней покупки и поделиться способами сохранения декоративных растений до их высадки в сад.
Яркий крем-суп с морепродуктами
Вкусный крем-суп с морепродуктами готовится чуть меньше часа, он получается нежным и кремовым. Морепродукты выбирайте по своему вкусу и кошельку, это может быть и морской коктейль, и королевские креветки, и кальмары. Я готовила суп с крупными креветками и мидиями в раковинах. Во-первых, это очень вкусно, во-вторых, красиво. Если готовите для праздничного ужина или обеда, то мидии в раковинах и большие неочищенные креветки выглядят в тарелке аппетитно и симпатично.
10 правил успешного выращивания рассады томатов в квартире
Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?
Томаты серии «Алтайский» — помидоры с фруктовым вкусом
Сорта томатов серии «Алтайский» пользуются большой популярностью у огородников по причине своего сладкого нежного вкуса, больше напоминающего вкус фрукта, нежели овоща. Это крупные помидоры, вес каждого плода равняется в среднем 300 граммов. Но это не предел, есть томаты крупнее. Мякоть этих томатов характеризуется сочностью и мясистостью с незначительной приятной маслянистостью. Вырастить отличные томаты серии «Алтайский» можно из семян «Агроуспех».
