Как-то незаметно подходит к концу осень. Природа постепенно замирает в ожидании зимы, но нам, дачникам, расслабляться еще рано. Хотя многие уже и не против. Знаете ли вы, что ноябрь — самый тёмный, в прямом смысле слова, месяц года? Так, в октябре норма солнечного сияния составляет 80 часов в месяц, а в ноябре – всего 28! Много интересных фактов, наблюдений и примет о ноябре – в нашем народном календаре.
Короткие и не всегда погожие дни последнего месяца осени надо использовать на полную. Ведь всё, что вы не успеете сделать до прихода зимы, может негативно отразиться на зимовке вашего сада и добавит хлопот в дни весенних посадок. Укрыть растения на зиму, провести влагозарядковый полив, посеять на зиму овощи и цветы – садово-огородных дел в ноябре еще очень много! Выбрать самые удачные дни для определённой работы поможет наш лунный календарь.
Календари работ на ноябрь
Садоводам еще не время скучать. Именно сейчас плодовые деревья, особенно молодые саженцы, нуждаются в повышенном внимании. Впереди – самый тяжёлый период в их жизни, зима. Насколько суровой она будет, ещё не известно, но подготовить свой сад к зиме нужно обязательно.
Осень – лучшее время для создания новых грядок. Весной вы будете себе благодарны, если позаботитесь о месте для посева овощей и зелени сейчас. Какие ещё работы необходимо провести в саду и огороде в преддверии зимы, расскажет наш календарь садово-огородных работ.
Обрезать многолетники на зиму, укрыть теплолюбивые растения, замульчировать цветники… Всё, что нужно успеть сделать на клумбах до зимы, расскажет наш календарь цветовода.
Популярные в ноябре материалы
Оставайтесь с «Ботаничкой» и дальше, ведь впереди – зима, лучшее время, чтобы учиться! Мы обещаем, что расскажем вам ещё много нового и интересного о растениях и загородной жизни. А своим опытом вы можете поделиться на нашем Форуме.
Сад и огород в ноябре
Где зимуют вредители сада и как испортить им жизнь?
Поздней осенью, после окончания листопада, но ещё до наступления морозов, очень рекомендую прогуляться по саду и внимательно осмотреть свои растения. Наверняка, вы обнаружите много чего интересного. А если вооружитесь увеличительным стеклом или лупой, то и подавно. Как минимум, в трещинах коры ветвей и штамбов старых деревьев зимуют гусеницы яблонной и сливовой плодожорки. Именно они съели 90% вашего урожая. Чтобы этого не повторилось, объявляем вредителям войну!
Правильные грядки — меньше работы, больше урожая
В современном огородничестве принято использовать несколько типов грядок. Цель их обустройства, с одной стороны, создание оптимальных условий для растений, а значит, получение от них максимальной отдачи. А с другой - уменьшение объема работ, облегчение труда огородника. Тип грядки многое решает при выращивании овощей и зелени. Грамотно подойдя к её выбору, можно сберечь почвенную влагу, повысить температуру почвы или, наоборот, предупредить ее перегрев.
Цветник в ноябре
Нужно ли обрезать многолетники на зиму?
В стремлении к идеальному порядку в саду дачники старшего возраста обычно проводят ежегодную генеральную уборку участка. С наступлением глубокой осени пышные цветники тщательно очищаются, после удаления летников и обрезки многолетников, превращаясь в плоские островки голой земли. А вот «продвинутая молодежь» посчитает подобную уборку чуть ли не «актом вандализма», находя в цветочном «мусоре» особенную прелесть и объект созерцания. Нужно ли обрезать многолетники?
Как правильно посеять цветы под зиму?
Осенью можно так спланировать работы в саду, чтобы получилось разгрузить весьма горячую весеннюю пору. Самое время заняться посевами под зиму. Именно поздней осенью можно посеять не только семена овощей, но и многолетние и однолетние цветы. Подобные посевы обладают весомыми преимуществами, кроме экономии времени. Они позволяют получить качественную закаленную рассаду с минимальными усилиями. Как правильно посеять цветы под зиму, расскажем в этой публикации.
Комнатные растения в ноябре
9 лекарственных растений, которые нужно выращивать дома зимой
Осенью, когда заканчивается дачный сезон и сад начинает готовиться к зиме, очень хочется сохранить летние ароматы и перенести что-нибудь на свои подоконники. Если успеть до первых заморозков, то можно продлить жизнь некоторым лекарственным растениям и создать маленький аптекарский огород на подоконнике. Какие растения могут подойти для этой цели? Какой уход им необходим в домашних условиях, и как использовать их полезные свойства в медицине или кулинарии?
Комнатный сладкий перец — выращиваем паприку на подоконнике!
Очаровательные декоративные перчики из редкости в наших домах стали почти обязательным сезонным растением. Пополнив список комнатных растений, перец в мини-формате предлагает полюбоваться на россыпь не всегда съедобных, но неповторимо ярких плодов. Вслед за модой на выращивание острого перца стали присматриваться и ко многим компактным сортам паприки, или сладкого перца. Красивая зелень и гарантированно вкусный урожай стоят тех усилий, которые придется потратить.
Рецепты ноября
Цукаты из тыквы
Кусочки янтаря, сохранившие на зиму солнце, свет и аромат Лета, - вот что такое цукаты из тыквы! Даже если Ваши домашние не любят блюда из тыквы – то эти сладкие оранжевые конфетки будут разлетаться быстро и весело, будто рыжие листочки с осеннего дерева! По вкусу цукаты из тыквы похожи на мармеладки или восточную сладость рахат-лукум в слое сахарной пудры. Тыквенные цукаты вкусны и просто так, и вприкуску с чаем; можно украшать ими торты, добавлять в тесто.
Жареная картошка в духовке — когда хочется себя побаловать
Жареная картошка в духовке – простой рецепт вкусного гарнира. Жареный картофель любят все, кроме диетологов. Но иногда бывает, что хочется себя побаловать и позволить маленькие радости. В этом рецепте поделюсь своим секретом приготовления вкусной картошки, мягкой внутри и хрустящей снаружи. Не секрет, что при жарке картофеля на сковороде или во фритюре на плите возникает много проблем. Во-первых, запах нагретого масла, а во-вторых, запачканная плита.
Свежие материалы
Мои двухцветные розы — на Дальнем Востоке и Кубани
Розы я долго не любила. Они казались мне вычурными, капризными, чересчур колючими и сильно распиаренными. Они платили мне тем же – подаренные букеты осыпались в вазе на второй день, подаренные в горшках прекращали цвести, немедленно обзаводились паутинным клещом и в результате переезжали к знакомой-розофилу, где сразу же начинали процветать. Но всё когда-то начинается, вот и я, увидев в каталоге 'Jubile du Prince de Monaco', была покорена её расцветкой. С неё и началась моя розовая эпопея.
Почему деформируются ягоды у земляники садовой?
Лето — время получать воздаяние за труд и радоваться урожаю! Однако всеми любимая земляника садовая способна как порадовать нас, так и огорчить. И один из неприятных моментов — корявая форма ягод. Конечно, если земляника сладкая и ароматная, неровности формы можно и простить. Но очень неприятно, когда такой ягоды много. Причин деформации плодов земляники садовой достаточно много. И если одни из них можно предупредить, то с другими нужно бороться. Главное понимать, что и когда делать.
Рассыпчатая гречка с куриной печенью в духовке
Гречка с куриной печенью в духовке — быстро, вкусно и просто. На подготовку и приготовление этого блюда уходит чуть более получаса, получается полноценное горячее, как мясо с гарниром. Конечно, субпродукты не мясо, но в меню иногда включать нужно, особенно печенку. Гречневая каша с овощами и куриной печенью получается рассыпчатой, кусочки куриной печени вкусные, нежные, как сливочное масло, сладкий болгарский перец, морковка и лук удачно дополняют блюдо. Попробуйте приготовить.
Монстера — крупнолистный гигант с незаслуженно плохой репутацией
Среди комнатных растений нет вида со столь же плохой репутацией, как монстера. В разные десятилетия ее считали «убийцей» и пытались вытеснить из интерьеров из-за мифической плохой энергетики и «вампиризма». Но эти сомнительные слухи ничуть не умаляют ни таланта улучшать воздух, ни неповторимой атмосферы, привносимой древним лесным исполином. Особенная и незаменимая, монстера покоряет гигантскими темными листьями с прорезями, быстрым ростом и изяществом.
Хала, или плетёнка с маком из дрожжевого теста
Хала с маком из дрожжевого теста — батон с маком или плетёнка. Это традиционный еврейский белый хлеб, который пекут из сдобного дрожжевого теста к праздникам и в шаббат. В этом рецепте тесто готовим безопарным способом. Дрожжи используем сухие быстродействующие, они не требуют дополнительной активации, поэтому время приготовления немного сокращается. Из указанного количества продуктов получится примерно 900 г теста. Советую разделить тесто на две, а то и на четыре части.
Тыква баттернат — лучшие сорта и способы использования в кулинарии
Об этой тыкве ходят легенды, она считается невероятно полезной и особенно вкусной. В овощных отделах магазинов, чаще всего, можно встретить плоды именно этого типа тыквы, поскольку они пользуются повышенным спросом у хозяек. Хотя тыква баттернат достаточно теплолюбива, многие из ее сортов вполне можно вырастить в средней полосе. В сегодняшней статье я расскажу об особенностях плодов тыквы баттернат, полезных свойствах и лучших сортах данной культуры.
Правила качественного компоста
Оставаясь лучшим из удобрений, компост –больше, чем способ сэкономить и «бесплатный» вариант универсальных удобрений. Это самый простой, безопасный, надежный и рациональный способ утилизации органических отходов. Он незаменим для повышения и восстановления плодородия почвы и урожайности. Если соблюдать базовые принципы закладки компоста, уже к следующему сезону будет готово эффективное удобрение. А умные помощники–биопрепараты облегчат процесс приготовления компоста.
Как эффектно использовать садовые лилии в дизайне сада?
Несмотря на часто неказистую зелень, непростой характер и требовательность, лилии остаются одними из самых распространенных луковичных. Крупные, эффектные, элегантные цветки этих истинных аристократок способны бесконечно удивлять деталями строения и окраса. А, навязчивый в помещении, аромат лилии в саду создает особую атмосферу и воспринимается по-другому. Лилии — не самые сложные в выращивании луковичные, но требующие правильного выбора условий и правильного использования.
Густой красный борщ с курицей
Классический борщ готовят на любом мясном бульоне — подойдет баранина, говядина, свинина, также можно сварить овощной борщ. Красный борщ с курицей находится посередине между наваристым мясным борщом с заправкой из сала и вегетарианской версией рецепта. Он питательный, и вместе с тем, не такой калорийный, как суп с жирным мясом. Начинайте приготовление с бульона. Одновременно с бульоном отварите в мундире свёклу, на её варку уйдет примерно столько же времени.
Мята и не мята — как различать, использовать и где посадить?
Мята в саду смотрится прямо-таки острой необходимостью. Потом, оказывается, что бороться с расползающейся во все стороны мятой – то ещё удовольствие. Чай с мятой семья пить отказывается, посушить для приправы как-то руки не доходят, крюшон и мохито смаковать некогда... Встаёт вопрос — как теперь её извести? А, может, попробовать найти ей применение? Ведь мята очень разная, она может удивить и вкусом, и ароматом, и цветом, и кучей неожиданных полезных применений.
