Календарь на январь

Ну вот и дождались Нового года! Январь – месяц волшебный во всех отношениях. Еще звучат тосты и звон бокалов, еще не съедены все праздничные блюда, а душа настоящего садовода/огородника просит проращивать и сеять. Не за горами новый садово-огородный сезон! Солнце-то уже повернуло на лето, хоть морозы как раз очень даже зимние. Кстати, за январь день увеличивается на 1,5 часа, уверенно приближая к нам весну. Интересные наблюдения о январе, пословицы и поговорки, связанные с погодными условиями этого месяца, вы найдете в нашем народном календаре.

Что не забыть сделать в январе?

Несмотря на то, что сильные морозы пока не всегда пускают на участок, работу в январе увлечённый садовод себе найдет. Уже пора продумать и спланировать будущие посадки, закупить нужные семена или хотя бы составить список желанных покупок.

Календари работ на январь

Да и в саду есть чем заняться глубокой зимой: проверить, как зимуют растения, покормить птиц, провести обрезку или зимнюю прививку… Лучшие дни для этого ищите в нашем лунном календаре садовых и огородных работ. Чтобы ничего не забыть сделать в этом месяце, загляните в календарь работ садовода и огородника на январь.

Популярные в январе материалы

А еще не забудьте уделить максимум внимания своим родным и близким. Встречайте вместе Новый год и Рождество, дарите друг другу радость и подарки, наслаждайтесь этим волшебным месяцем на полную! Ведь новогодние праздники так быстро заканчиваются, а следующие будут только через год…

Сад и огород в январе

6 правил стратификации семян в домашних условиях

6 правил стратификации семян в домашних условиях

«Поздняя осень - отличное время для начала процесса стратификации семян многих плодовых и декоративных культур»... Примерно так начинаются многие статьи о размножении растений семенами. Подозреваю, что у большинства начинающих садоводов при слове «стратификация» начинается лёгкая паника: «Куда нам! Это же по-научному…» Попытаюсь рассказать об этом по-простому. В статье - 6 правил стратификации семян, выполняя которые вы сможете успешно подготовить их к посеву.
Перец овощной

Какие семена сладкого перца выбрать?

Сладкий перец — одна из самых популярных культур наших огородов. И, несмотря на то, что в выращивании он не так уж и прост, многие из нас стараются совладать с его агротехникой и в большинстве случаев преуспевают. Однако, как известно, грамотный уход за культурой — это только половина дела. Очень важно правильно подобрать сорта. Как это сделать, мы и рассмотрим в данной статье. Основополагающим фактором в выборе семян перца является место их выращивания.

Цветник в январе

Цветы циннии

10 однолетних цветов на рассаду

Ни одна из многолетних культур не может потягаться с однолетниками в способности цвести все лето и даже осень с одинаковой интенсивностью. Однолетние цветы предпочитают выращивать рассадным методом в основном именно из-за более раннего цветения. Благодаря посадке ранней весной на рассаду можно получить цветущее растение уже тогда, когда в регионах с суровыми зимами только исчезнет угрозазаморозков и создадутся благоприятные условия для посева культур в почву.
7 условий успешной зимовки хвойных растений

7 условий успешной зимовки хвойных растений

В последнее время ассортимент хвойных деревьев и кустарников поражает своим разнообразием. Весной и осенью прилавки супермаркетов и садоводческих магазинов заполняют различные виды можжевельников, туй, тисов, кипарисов, сосен и елей. Привезённые из дальних стран, часто с совершенно иными климатическими условиями, не все из них способны перенести наши суровые зимы. Поэтому готовить эти вечнозелёные растения к холодам начинают задолго до их наступления.

Комнатные растения в январе

Шлюмбергера — старый добрый рождественник, или декабрист

Шлюмбергера — старый добрый рождественник, или декабрист

Внешность одного из самых знаменитых и распространенных цветущих кактусов, шлюмбергеры, хорошо знакома каждому. Легендарный «декабрист» покоряет не только яркостью, но и обилием цветков, предсказуемостью сроков цветения, которые компенсируют даже часто невзрачную зелень. Несмотря на совсем не похожий на кактусы характер, это суккулентное растение не выходит из моды. Оно больше подойдет опытным любителям экзотики, чем новичкам, хотя соблазну сложно противостоять.
Как ухаживать за ёлкой в горшке?

Как ухаживать за ёлкой в горшке?

Какой представитель флоры по популярности обходит многие другие? В преддверии Нового года подобный вопрос кажется риторическим: конечно же, это красавица елочка-зеленая иголочка! Однако праздник может продлиться гораздо дольше, если в вашем доме поселится не срубленное деревце, а выращенное в горшечной культуре. В Европе таким гуманным способом убивают сразу двух зайцев: радеют об экологии и предупреждают осыпание хвои – ежегодную беду всех хозяек.

Рецепты января

Деревенская чечевичная похлёбка с рёбрышками

Деревенская чечевичная похлёбка с рёбрышками

Чечевичная похлёбка рёбрышками — сытное первое блюдо, немного деревенское, что согласитесь, в наше время очень популярно. Считается, что похлёбка только овощное блюдо, и никакого мяса в ней быть не должно. Но теперь любят нарушать традиции, привносить что-то своё, в большинстве случаев получается вкусно, поэтому какая разница какое название. Тем более, что доминирующий продукт в этом рецепте чечевица, так что главное правило приготовления похлёбки соблюдено.
Говядина по-французски с красным вином и бородинским хлебом

Говядина по-французски с красным вином и бородинским хлебом

Говядина по-французски с красным вином и бородинским хлебом — пикантная, пряная, изумительно вкусная и нежная. Такое блюдо можно готовить на праздничный стол как дополнительное мясное блюдо, думаю, гости будут в восторге. Соус получается густым и пряным, в нём переплетаются ароматы прованских трав, красного вина и лёгкая кислинка бородинского хлеба — невероятно вкусно! Похожий рецепт многим знаком под названием «Бёф бургиньон» — классическое блюдо французской кухни.

Свежие материалы

Как я выращивала ананасную лилию, или Эвкомис

Как я выращивала ананасную лилию, или Эвкомис

Эвкомис двуцветный был приобретён самым тривиальным образом — луковица доставлена Почтой России в город Комсомольск-на-Амуре Хабаровского края в октябре. Сразу же посажена в горшочек и отправлена на подоконник. Потому что в подвале тепло (элеватор), а холодильник не резиновый. Без полива луковица спокойно дожила на подоконнике до апреля, не порываясь начать расти. В апреле макушка зазеленела, луковку начали поливать, и она бодренько взялась отращивать широкие глянцевые прикорневые листья.
Лунный календарь садовода и огородника на ноябрь 2021

Лунный календарь садовода и огородника на ноябрь 2021

День в ноябре стал совсем короткий, солнца не видно по несколько дней, да и погода не способствует работе в саду, но делать её надо. Подзимние посевы, утепление приствольных кругов молодых саженцев и укрытие теплолюбивых растений (кого еще не укрыли), снегозадержание и защита деревьев от грызунов... Всего и не вспомнишь сразу! А надо. Лунный календарь садовода и огородника на ноябрь 2021 поможет определиться с оптимальным временем для любых садовых работ.
Как вывести тараканов в квартире — проверенный метод

Как вывести тараканов в квартире — проверенный метод

Когда разговор заходит о домашних насекомых-паразитах, то, в первую очередь, вспоминают тараканов. Действительно, это самый распространённый и неприятный вид членистоногих иждивенцев. И хотя тараканы не кусаются, они могут переносить целый букет болезней и портят многие продукты, а сам их вид вызывает у человека брезгливость. Кроме того, жилище, в котором завелись эти насекомые, приносит владельцам репутацию нечистоплотных людей. А ведь такие соседи могут появиться и во вполне благополучной квартире, если поблизости есть продовольственные склады или точки общепита. Поэтому, если паразиты были замечены, то стоит побыстрее найти действенный способ, который поможет избавиться от тараканов в квартире.
Фундук — мой опыт выращивания в средней полосе

Фундук — мой опыт выращивания в средней полосе

Изначально фундук оказался для меня вынужденной культурой. Я решила его выращивать по причине близкого стояния грунтовых вод на дачном участке. У многих соседей в садах росли взрослые лещины, и я, вместо яблонь и груш, которые погибали из-за грунтовых вод, посадила фундук и себе. Со временем эта культура стала моей любимой, ведь лещина — не только очень красивые деревца, но и вкусные и полезные орешки. О своем опыте выращивания фундука расскажу в этой статье.
Острая аджика с чесноком и пажитником

Острая аджика с чесноком и пажитником

Острая сырая аджика с чесноком и пажитником из красного перца чили. Перец перед приготовлением нужно подвялить — достаточно подержать его несколько дней на солнышке, предварительно тщательно вымыв стручки. Сушеные травы — петрушка и сельдерей, помимо придания аромата также впитывают влагу. Приправа получается влажной, но не мокрой, хорошо хранится в холодильнике. Острая аджика с чесноком и пажитником отлично хранится в холодильнике, несколько месяцев не теряет жгучие и ароматные свойства.
Изолепис поникший — комнатный камыш

Изолепис поникший — комнатный камыш

Среди всех злаков и злакоподобных растений, которые достаточно компактны для комнатного формата, сложно представить себе кустики прибрежного исполина камыша. Но один из видов скирпуса — камыш, или Изолепис поникающий — подходит даже для контейнерной культуры. Необычное растение из числа прибрежно-водных не похоже по своей агротехнике на большинство комнатных культур, за исключением нескольких болотных видов. Влаголюбивый и не терпящий солнца камыш может стать потрясающим акцентом в интерьере.
Постный салат из свёклы с черносливом и миндалём

Постный салат из свёклы с черносливом и миндалём

Салат из свёклы с черносливом и миндалём — постный овощной салат из простых и доступных продуктов. Обычно его делают с грецкими орехами, однако с миндалём тоже очень вкусно, только орехи нужно обжарить, чтобы раскрыть их вкус. Свекольный салат полезен, а с черносливом полезен вдвойне! Свёкла, чеснок, чернослив и орехи — великолепный квартет, который удачно дополняет веганский майонез. Кстати, чеснок для этого рецепта можно запечь вместе со свёклой.
Помидоры гномы — чем хороши и как выращивать?

Помидоры гномы — чем хороши и как выращивать?

То, что томаты гномы не зря объединены в одну серию, было заметно еще в рассадном возрасте. Сеянцы гномов росли медленнее других сортов, не вытягивались, были стойкими и коренастыми с толстыми стебельками. Листики их отличались морщинистостью, необычной широкой формой, у многих были листья картофельного типа. Из-за такого облика сеянцев и названия линии я была уверена, что «гномики» вырастут действительно низкорослыми и им не потребуется подвязка. Однако это оказалось не так.
Контейнерные растения зимой

Контейнерные растения зимой

Декоративные растения в уличных кашпо всё лето радуют нас своим видом и украшают участок. Но вот лето закончилось, наступила холодная осень, растения поникли, а значит пришло время подумать о том, что делать с ними перед зимовкой, ведь зимовать они все должны совершенно по-разному. Разбираемся с этим и другими вопросами вместе.
Как высадить луковицы тюльпана?video

Как посадить тюльпаны осенью для пышного цветения весной?

Тюльпан – «стойкий оловянный солдатик» среди цветов. Он расцветает практически при любых условиях. Такой уж это цветок: вынослив, неприхотлив, устойчив к капризам погоды, терпеливо переносит бедный состав почвы. Но чтобы добиться красивого цветения и получить крупные, здоровые луковицы, цветку всё-таки нужно уделять внимание и обеспечить должный уход.