Календарь на январь

На этой странице вы можете найти наши календари на январь: лунный календарь на январь, календарь садово-огородных работ, календарь цветовода на январь и народный календарь с приметами и пословицами. Также на этой странице можно найти актуальные в январе материалы и статьи нашего сайта, разбитые по рубрикам. Свежие календари работ на текущий месяц всегда доступны на специальной странице.

Зимний сад

Календарь садово-огородных работ на январь

Январь. Казалось бы, сад спит, на огороде уныло, но полностью позабыть о хлопотах ни садоводу, ни огороднику не приходится. От того, насколько бережно мы отнесемся к тому, что дарит нам в этом месяце природа, насколько качественно потратим выдавшееся для отдыха время, зависит и то, как растения перенесут зиму, и то, как подготовится к весне земля, и то, что будет расти на наших грядках. Словом, поговорка «готовь сани летом, а телегу зимой», как раз об этом периоде.
В январе продолжаем стряхивать снег с деревьев и кустарников, проверяем укрытия декоративных растений

Календарь цветовода на январь

Шумные и радостные праздники, долгожданные семейные встречи и веселые зимние забавы в январе на первом месте. И пусть в начале месяца некогда задумываться о скованном зимой саде, каждый дачник даже в начале нового календарного года не забывает о работах на своем участке. Ведь мониторинг и снежного покрова, и хранящихся запасов никто не отменял. Но главные усилия в январе стоит направить на планирование, ландшафтную оценку и подготовку к будущему весеннему «буму».

Сад и огород в январе

Рассада овощей

8 важных овощей, выращиваемых рассадой

Каждому огороднику знакомо разочарование от неоправданных надежд в выращивании овощей. Уже к середине весны прилавки наводняет ассортимент разнообразной рассады, при этом выбор между «магазинной» и домашней, сертифицированной и не очень вовсе не гарантирует, что покупка себя оправдает. Чтобы избежать неприятных сюрпризов и забыть о помидорах черри вместо огромных «бычьих сердец», лучше позаботиться о выращивании качественной и здоровой рассады овощей самому.
Всходы перца

Расчет сроков посева семян овощных культур на рассаду

После новогодних праздников огородники начинают готовиться к посеву семян на рассаду. Опытные, с многолетним стажем выращивания овощных культур, без труда определят дату высева семян на рассаду, пользуясь своими наблюдениями. Гораздо сложнее определить эту дату начинающим. Для определения и уточнения даты высева семян на рассаду, можно пользоваться несколькими методами: по результатам агротехнических исследований, методу обратного отсчета, по формуле поправок.

Цветник в январе

Цветы циннии

10 однолетних цветов на рассаду

Ни одна из многолетних культур не может потягаться с однолетниками в способности цвести все лето и даже осень с одинаковой интенсивностью. Однолетние цветы предпочитают выращивать рассадным методом в основном именно из-за более раннего цветения. Благодаря посадке ранней весной на рассаду можно получить цветущее растение уже тогда, когда в регионах с суровыми зимами только исчезнет угрозазаморозков и создадутся благоприятные условия для посева культур в почву.
Гвоздики садовые

Выращивание гвоздики Шабо из семян

Элегантная, ароматная, красочная – гвоздика Шабо может и считается растением «бабушкиным», несколько старомодным, но все еще остается одним из самых любимых летников. Ее популярность ничуть не уменьшается даже сегодня, когда ассортимент обильно цветущих культур способен удивить кого угодно. Проверенное временем, это растение отличается и красотой, и выносливостью, которые позволили ему закрепиться в перечне обязательных для выращивания через рассаду летников.

Комнатные растения в январе

Зимнецветущие комнатные растения

7 лучших зимнецветущих комнатных растений

Зимой так не хватает ярких красок и великолепных цветов! Но если погоду не изменишь, то настроение в доме, пожалуй, зависит только от нас. Одни из самых жизнерадостных акцентов для сезонного интерьера – цветущие зимой комнатные растения. Хотя выращивание зимнецветущих культур – не из самых легких задач. Яркие или пастельные, романтичные и современные, дерзкие и трогательные - зимние цветы заслуживают все же любых усилий, доставляя только удовольствие.
Декоративные растения в интерьере комнаты

Адаптация комнатных растений после покупки

Каждому цветоводу хоть раз в жизни приходилось сталкиваться с ситуацией, когда роскошное комнатное растение, купленное в цветочной лавке, так и не оправдало ожиданий. Проблемы чаще встречаются у капризных, взрослых, экзотичных и цветущих растений; но и декоративно-лиственные спартанцы не всегда получается сохранить. Причина гибели или потери декоративности всегда полностью или частично связана с неправильным уходом на начальной стадии (после покупки).

Рецепты января

Сладкий хлеб на Рождество с кумкватом и инжиром

Сладкий хлеб на Рождество с кумкватом и инжиром

Традиционные рождественские сладости – сладкий хлеб на Рождество в Италии называют панеттоне, от слова panetto, что означает «маленький хлебный пирог», а суффикс «one» превращает маленький пирог в большой. Однако легенда гласит, что этот хлеб получился случайно и приготовлен был поварёнком по имени Тони. По своему составу он похож на пасхальный кулич, но в нём больше сухофруктов и меньше сдобы. В моём сладком хлебе есть вкусная «изюминка» - засахаренный кумкват.
Постный картофельный салат с сельдереем и яблоком

Постный картофельный салат с сельдереем и яблоком

Постный картофельный салат, может оказаться очень вкусным и полезным, особенно если приправить его свежей зеленью, семенами и оливковым маслом. Православные придумали множество рецептов из овощей. Супы, пироги, блины, и, конечно, овощные салаты, которые можно приготовить быстро. В пост, я всегда держу наготове кастрюльку с отваренной в мундире картошкой, свёклой и морковкой, чтобы моментально соорудить винегрет или салатик, когда голодная семья требует подпитку.

Свежие материалы

Бовиэя — экзотичный «вьющийся огурец» в интерьере

Бовиэя — экзотичный «вьющийся огурец» в интерьере

Мода на выращивание странных комнатных растений с необычными цветками или деформированными стеблями привлекла внимание к одному из самых экзотичных луковичных – бовиэе. Вьющийся огурец, или вьющаяся луковица - столь оригинальное комнатное растение, что распознать в нем обычную выгоночную культуру непросто даже после длительного знакомства. Ее утолщенная луковица сочетается с причудливой массой побегов, а цветение рассыпает необычные звездочки по кроне.
Салат на зиму с патиссонами «Наш огород»

Салат на зиму с патиссонами «Наш огород»

Салат на зиму с патиссонами «Наш огород» - гордость дачника! В одной банке можно собрать все сезонные огородные труды, так сказать, отразить свою индивидуальность, ведь такие заготовки никогда не бывают одинаковыми. Важно подобрать овощи, подходящие по вкусу и разложить их в банки пропорционально. Чтобы это получилось, нужно заранее подобрать ингредиенты, вымыть, нарезать кусочками, подходящего размера, а затем закрывать заготовки небольшими партиями.
Салат на зиму «Сладкие огурчики»

Салат на зиму «Сладкие огурчики»

Салат на зиму «Сладкие огурчики» получается таким вкусным, что на язык просится просторечие – мировой закусон! Готовится закуска очень просто – нужно заполнить литровую банку измельченными овощами, залить кисло-сладким маринадом и стерилизовать 12 минут. Можно использовать перезревшие огурцы. Примерно через месяц салат будет готов, его можно подавать на стол. В прохладном погребе такие заготовки можно хранить 2-3 года, за это время вкус продукта не изменится.
Ито-пионы — история селекции, лучшие сорта и уход

Ито-пионы — история селекции, лучшие сорта и уход

Среди любимых травянистых пионов самыми желанными, редкими и ценными вот уже полстолетия остаются жёлтоцветковые сорта. Особенная категория межвидовых гибридов, полученная от скрещивания травянистых и древовидных пионов, по «поведению» куда ближе к травянистым звездам. Отмирание надземной части на зиму ничуть не мешает оценить всю оригинальность этих растений. Роскошные оттенки крупных цветков завораживают и притягивают, и каждый жёлтый пион в саду – звезда.
Правила обрезки войлочной вишни

Правила обрезки войлочной вишни

Войлочная вишня - одна из немногих косточковых культур, которая растет буквально сама по себе. Промышленных плантаций её нет, она не балует грандиозным урожаем, а назвали её так оттого, что листья войлочной вишни не такие грубые, как у обычной, а мягкие, словно войлок. Войлочная вишня нередко подмерзает и остается без урожая, гибнут, в основном, её цветки из-за возвратных весенних заморозков, в период наступления которых войлочная вишня пышно цветет.
Самые вкусные и быстрые котлеты из свиного фарша

Самые вкусные и быстрые котлеты из свиного фарша

Самые вкусные и быстрые котлеты из свиного фарша приготовить проще простого! В этом пошаговом рецепте вы узнаете, как сделать самые простые котлеты быстро. Секрет вкусных котлет заключается в качественном фарше из свинины. Свиной фарш должен содержать примерно 10% жира (сала), потому что именно жир придаёт сочность готовому блюду. Если вы готовите фарш из свинины в домашних условиях, то нарежьте немного шпика и измельчите его вместе с мясом в мясорубке.
Комнатная бродиэя — роскошные синие акценты в интерьере

Комнатная бродиэя — роскошные синие акценты в интерьере

Среди комнатных культур насыщенные синие окрасы - большая редкость. Только прекрасная свинчатка да луковичные, которые выращивают в горшках, могут похвастаться особыми оттенками небесно-голубых, нефритовых, лазурных и ультрамариновых тонов. Настоящая голубая королева интерьеров - трепетная и изящная бродиэя. У нас даже в садовой культуре она считается большой редкостью. А в комнатах бродиэя и вовсе превращается в эксклюзивное сине-голубое украшение.
Соус ткемали из крыжовника

Соус ткемали из крыжовника

Соус ткемали из крыжовника с мятой и чесноком – пряная густая приправа к мясу, приготовленная по грузинскому рецепту. В Грузии соус готовят из недозрелой алычи – слив ткемали, и обязательно добавляют болотную мяту, которая предотвращает брожение. В наших широтах алычу часто заменяют зелёным крыжовником, хотя я пробовала готовить и из перезревших ягод, тоже получилось вкусно. Болотную мяту в огороде я, к сожалению, не нашла, под руку подвернулась перечная.
Гейхеры

Гейхеры в саду

Ландшафтный дизайн сложно представить без гейхеры. Листья с возрастом сохраняют форму, поэтому успешно используются для создания геометрических форм, хорошо дополняют композицию с другими растениями. Гейхера смотрится эффектно и красиво в любых местах
Землянику садовую удобряют аммиачной селитрой, начиная со второго сезона

Аммиачная селитра. Особенности применения удобрения

Аммиачную селитру именуют ещё нитратом аммония. По своей природе - это соль азотной кислоты, один из самых распространенных представителей семьи минеральных удобрений. Применяя нитрат аммония вовремя и в оптимальных дозировках, вы можете добиться того, что цветы на вашем участке будут цвести дольше и пышнее, а плоды кустарников и плодовых деревьев станут на порядок вкуснее. Использование аммиачной селитры даже продлевает периоды хранения поздних сортов яблок.