Календарь на январь

Ну вот и дождались Нового года! Январь – месяц волшебный во всех отношениях. Еще звучат тосты и звон бокалов, еще не съедены все праздничные блюда, а душа настоящего садовода/огородника просит проращивать и сеять. Не за горами новый садово-огородный сезон! Солнце-то уже повернуло на лето, хоть морозы как раз очень даже зимние. Кстати, за январь день увеличивается на 1,5 часа, уверенно приближая к нам весну. Интересные наблюдения о январе, пословицы и поговорки, связанные с погодными условиями этого месяца, вы найдете в нашем народном календаре.

Что не забыть сделать в январе?

Несмотря на то, что сильные морозы пока не всегда пускают на участок, работу в январе увлечённый садовод себе найдет. Уже пора продумать и спланировать будущие посадки, закупить нужные семена или хотя бы составить список желанных покупок.

Календари работ на январь

Да и в саду есть чем заняться глубокой зимой: проверить, как зимуют растения, покормить птиц, провести обрезку или зимнюю прививку… Лучшие дни для этого ищите в нашем лунном календаре садовых и огородных работ. Чтобы ничего не забыть сделать в этом месяце, загляните в календарь работ садовода и огородника на январь.

Популярные в январе материалы

А еще не забудьте уделить максимум внимания своим родным и близким. Встречайте вместе Новый год и Рождество, дарите друг другу радость и подарки, наслаждайтесь этим волшебным месяцем на полную! Ведь новогодние праздники так быстро заканчиваются, а следующие будут только через год…

Сад и огород в январе

6 правил стратификации семян в домашних условиях

6 правил стратификации семян в домашних условиях

«Поздняя осень - отличное время для начала процесса стратификации семян многих плодовых и декоративных культур»... Примерно так начинаются многие статьи о размножении растений семенами. Подозреваю, что у большинства начинающих садоводов при слове «стратификация» начинается лёгкая паника: «Куда нам! Это же по-научному…» Попытаюсь рассказать об этом по-простому. В статье - 6 правил стратификации семян, выполняя которые вы сможете успешно подготовить их к посеву.
Перец овощной

Какие семена сладкого перца выбрать?

Сладкий перец — одна из самых популярных культур наших огородов. И, несмотря на то, что в выращивании он не так уж и прост, многие из нас стараются совладать с его агротехникой и в большинстве случаев преуспевают. Однако, как известно, грамотный уход за культурой — это только половина дела. Очень важно правильно подобрать сорта. Как это сделать, мы и рассмотрим в данной статье. Основополагающим фактором в выборе семян перца является место их выращивания.

Цветник в январе

Цветы циннии

10 однолетних цветов на рассаду

Ни одна из многолетних культур не может потягаться с однолетниками в способности цвести все лето и даже осень с одинаковой интенсивностью. Однолетние цветы предпочитают выращивать рассадным методом в основном именно из-за более раннего цветения. Благодаря посадке ранней весной на рассаду можно получить цветущее растение уже тогда, когда в регионах с суровыми зимами только исчезнет угрозазаморозков и создадутся благоприятные условия для посева культур в почву.
7 условий успешной зимовки хвойных растений

7 условий успешной зимовки хвойных растений

В последнее время ассортимент хвойных деревьев и кустарников поражает своим разнообразием. Весной и осенью прилавки супермаркетов и садоводческих магазинов заполняют различные виды можжевельников, туй, тисов, кипарисов, сосен и елей. Привезённые из дальних стран, часто с совершенно иными климатическими условиями, не все из них способны перенести наши суровые зимы. Поэтому готовить эти вечнозелёные растения к холодам начинают задолго до их наступления.

Комнатные растения в январе

Шлюмбергера — старый добрый рождественник, или декабрист

Шлюмбергера — старый добрый рождественник, или декабрист

Внешность одного из самых знаменитых и распространенных цветущих кактусов, шлюмбергеры, хорошо знакома каждому. Легендарный «декабрист» покоряет не только яркостью, но и обилием цветков, предсказуемостью сроков цветения, которые компенсируют даже часто невзрачную зелень. Несмотря на совсем не похожий на кактусы характер, это суккулентное растение не выходит из моды. Оно больше подойдет опытным любителям экзотики, чем новичкам, хотя соблазну сложно противостоять.
Как ухаживать за ёлкой в горшке?

Как ухаживать за ёлкой в горшке?

Какой представитель флоры по популярности обходит многие другие? В преддверии Нового года подобный вопрос кажется риторическим: конечно же, это красавица елочка-зеленая иголочка! Однако праздник может продлиться гораздо дольше, если в вашем доме поселится не срубленное деревце, а выращенное в горшечной культуре. В Европе таким гуманным способом убивают сразу двух зайцев: радеют об экологии и предупреждают осыпание хвои – ежегодную беду всех хозяек.

Рецепты января

Деревенская чечевичная похлёбка с рёбрышками

Деревенская чечевичная похлёбка с рёбрышками

Чечевичная похлёбка рёбрышками — сытное первое блюдо, немного деревенское, что согласитесь, в наше время очень популярно. Считается, что похлёбка только овощное блюдо, и никакого мяса в ней быть не должно. Но теперь любят нарушать традиции, привносить что-то своё, в большинстве случаев получается вкусно, поэтому какая разница какое название. Тем более, что доминирующий продукт в этом рецепте чечевица, так что главное правило приготовления похлёбки соблюдено.
Говядина по-французски с красным вином и бородинским хлебом

Говядина по-французски с красным вином и бородинским хлебом

Говядина по-французски с красным вином и бородинским хлебом — пикантная, пряная, изумительно вкусная и нежная. Такое блюдо можно готовить на праздничный стол как дополнительное мясное блюдо, думаю, гости будут в восторге. Соус получается густым и пряным, в нём переплетаются ароматы прованских трав, красного вина и лёгкая кислинка бородинского хлеба — невероятно вкусно! Похожий рецепт многим знаком под названием «Бёф бургиньон» — классическое блюдо французской кухни.

Свежие материалы

Лучшие декоративные растения-медоносы в нашем саду

Лучшие декоративные растения-медоносы в нашем саду

Как-то летом проходя по посёлку услышала характерное мощное «ж-ж-ж». Как Винни-Пуха в мультфильме, меня немедленно посетила мысль о пчёлах. И о том, что это неспроста. Источник звука в зарослях у дороги никак не просматривался: деревья к этому моменту все отцвели, и теоретически пчёлы должны были жужжать внизу, на полевых цветах. Но пчёлы насчёт теории не в курсе, и они жужжали в зарослях. Судя по звуку — не вылет роя, а именно рабочая текучка. Вот о медоносах и будет статья.
Согревающий куриный суп с макаронами

Согревающий куриный суп с макаронами

Домашний куриный суп с макаронами — согревающий суп, который легко сварить за час. Промозглой осенью и зимой такой суп настоящая находка, ведь готовится он невероятно просто, и, поверьте, это очень вкусно! Обжариваем овощи, добавляем специи и нарезанную курицу, заливаем кипятком, варим полчаса, кладём макароны и картошку, и, как только картошка сварится, всё готово! Секрет супчика в очень вкусном сочетании овощей с приправой карри. Готовьте дома, питайтесь со вкусом и пользой!
Роскошь ампельных растений

Роскошь ампельных растений

Благоустраивать сад, используя ампельные растения, это очень приятное занятие, которое не требует больших финансовых затрат и особых умений. Всего лишь нужно проявить фантазию и грамотно подойти к подбору цветочного ассортимента. Высаживая ежегодно различные сорта и гибриды, вы сможете менять облик своего участка от сезона к сезону, оставаясь на пике «зелёной моды».
Персик в средней полосе — опыт выращивания

Персик в средней полосе — опыт выращивания

Однажды, прогуливаясь по улицам Воронежа, я увидела маленькое деревце с очень необычной листвой. Каково же было моё удивление, когда присмотревшись я увидела на ветках спелые румяные персики. Раннее я думала, что персик можно встретить только на Юге, а мой город к южным не относится. Позже я узнала о существовании сорта персика «Воронежский кустовой» и вырастила его у себя в саду. О своем опыте выращивания персика в средней полосе расскажу в этой статье.
Скутигеры — не противные многоножки, а санитары дома

Скутигеры — не противные многоножки, а санитары дома

Впервые увидев скутигеру, бегающую в ванной, даже человек с крепкими нервами склонен к нелицеприятным восклицаниям. Что уж говорить про инсектофобов и просто лиц со слабой психикой! Вид многоногого существа, похожего на гусеницу-мутанта и необыкновенно быстро бегающего, вызывает немедленную реакцию — хлопнуть его тапком! Хлопнуть-то можно, и даже потом рассказывать знакомым, какие чудовища бегают по квартире, пугая детишек и слабонервных дам. Но лучше разобраться в ситуации.
Пилея Кадье — самая неприхотливая и крупнолистная в роду

Пилея Кадье — самая неприхотливая и крупнолистная в роду

Самый чопорный и почти самый крупнолистный из многочисленных видов пилеи — пилея Кадье — кажется настоящей аристократкой благодаря перламутрово-серребристым узорам на темно-зеленых листьях. Этот вид пилеи особенно полюбился за густую облиственность, качество ветвления и нарядную пышность. Хотя не меньше ценят растение и за способность вписаться в любой интерьер: пока другие пилеи подбирают так, чтобы они соответствовали текстилю и материалам комнаты, эта красавица уместна в любой обстановке.
Мексиканский картофельный салат с авокадо

Мексиканский картофельный салат с авокадо

Простой, полезный и вкусный — мексиканский картофельный салат с авокадо. Авокадо в этом рецепте понадобится для приготовления майонеза, поэтому выбирайте самые спелые плоды, мягкие, которые легко превратить в пюре. Майонез из авокадо готовим без яиц, следовательно, рецепт подходит для вегетарианского и постного меню. Салат очень вкусный, перец чили придаёт жгучую нотку, лук, сладкий болгарский перец, картофель и соус из авокадо сочетаются гармонично. Попробуйте приготовить, это вкусно!
Лучший источник талой воды - горные реки

Талая вода для полива комнатных растений

Полив талой водой позволяет комнатным растениям выглядеть здоровыми: они меньше подвержены болезням и устойчивы к вредителям. Такая вода в идеале подходит для любого живого организма на планете. Амариллисы, гиппеаструмы, глоксинии, пеларгонии зацветают раньше после полива теплой талой водой.
Гипсофила — не только для букетов, но и для модных цветников

Гипсофила — не только для букетов, но и для модных цветников

Гипсофила — это одно из самых распространенных растений в букетах и композициях из срезанных цветов. В полном цвету она выглядит как облако, парящее над землей. Стойкость нежных белых цветков как свежих, так и засушеных, сделала гипсофилу важной составляющей цветочной индустрии. Но она также хороша и как садовое растение в цветниках. В культуре встречается несколько видов гипсофилы. О гипсофиле и особенностях ее выращивания в саду я расскажу в этой статье.
Как пересадить комнатное растение?

Как пересадить комнатное растение?

Большинство комнатных растений нуждается в регулярной пересадке. Когда и как ее проводить - вопрос не настолько простой, как хотелось бы. Единых правил смены субстрата и емкости для комнатных любимцев просто нет. Чтобы не допустить промахов в таком важном деле, стоит всегда помнить о пресловутом «индивидуальном подходе» и каждому виду обеспечить идеальную именно для него частоту и сроки пересадки. И использовать тщательно подобранные емкости, землесмеси и препараты от проверенного производителя, в которых идеально будут чувствовать себя любые растения.