Календарь на октябрь

Здесь вы можете найти наши календари на октябрь: лунный календарь на октябрь, календарь садово-огородных работ, календарь цветовода на октябрь и народный календарь с приметами и пословицами. Также на этой странице можно найти актуальные в октябре материалы и статьи нашего сайта. Свежие календари работ на текущий месяц всегда доступны на специальной странице.

Собираем последние овощи и фрукты.

Календарь садово-огородных работ на октябрь

В октябре, в зонах с длинной теплой осенью, самое время посадить саженцы деревьев. Благодаря размеренному снижению температур, а так же относительно теплой южной зиме, они успеют укорениться и хорошо пойдут в рост весной. Там же, где зима приходит рано, купленный посадочный материал лучше прикопать в саду для хранения, и высадить его весной, сейчас же приготовить посадочные ямы. В регионах с холодными зимами, октябрь - время позаботиться о неморозостойких растениях
Позаботьтесь о горшечных растениях в саду

Календарь цветовода на октябрь

Средний месяц осени не зря пугает почти каждого садовода. В октябре ничего нельзя упускать из виду, ведь другого шанса подготовить растения и почву к зиме, высадить последние запланированные культуры и провести все организационные работы может не представиться. А капризы погоды отнюдь не облегчают стоящие задачи. И на фоне последних всполохов цветения придется трудиться не покладая рук, чтобы в следующем году цветники, рабатки, газоны и водоемы были еще краше.

Сад и огород в октябре

Тёплая грядка

Как сделать теплую грядку своими руками?

Все больше внимания огородниками уделяется устройству теплых грядок как для выращивания рассады, так и овощных растений на приусадебных участках. Опытные сельские жители уже разработали для себя определенные правила их быстрого устройства и длительного использования. Определенные трудности вызывает их устройство и эксплуатация у начинающих огородников. Несколько советов о том, как правильно устроить теплые грядки своими...
Плодовый сад

Как подготовить сад к зимним морозам

Зимой нашим садам приходится несладко — морозы нещадно поражают побеги древесных культур, тем самым нанося серьезный урон саду и будущему урожаю. Но если знать, что из себя представляет устойчивость деревьев и кустарников к пониженным температурам и, исходя из этих знаний, заранее качественно ухаживать за садом, больших потерь можно избежать, а заодно с ними, и весеннего огорчения. Давайте же рассмотрим как помочь саду пережить зимние морозы.
Высадка озимого чеснока

Подзимние посевы

Цветник в октябре

Роза зимой

Как сохранить розы зимой?

О сохранности роз зимой надо думать уже при их приобретении. Не покупайте тепличные розы, их часто продают весной и в начале лета после зимней выгонки. Такие розы и сами могут быть не зимостойкими. Надо учитывать и габариты роз: низкорослые укрывать легко, а высокорослые прямостоячие высотой более 1,2-1,5 м — значительно труднее. Зная все эти трудности, можно осознанно подойти к выбору укрытия для роз. Самым надежным считается воздушно-сухой способ укрытия.
Луковичные цветы в контейнерах

Выращивание луковичных в прикопанных контейнерах

Выращивание луковичных растений сопряжено с некоторыми трудностями. Необходимость выкопки растений на лето, а затем посадки осенью, сложности хранения, проблемы с грызунами, гнилью и измельчанием гибридных сортов знакомы каждому садоводу. Метод прикапывания луковичных в пластиковых контейнерах – в корзинках и других емкостях - у нас пока непопулярен. А между тем такой подход поможет не только сохранять луковичные, но и значительно упростит обычные процедуры.

Рецепты октября

Рагу из овощей, запеченных на противне

Рагу из овощей, запечённых на противне

Овощной салат на зиму, или рагу из запеченных овощей вы можете приготовить в духовке на противне. Это наиболее простой способ заготовки. Согласитесь, удобно нарезать овощи, поставить их в духовой шкаф и заняться своими делами. Примерно через час всё готово, останется расфасовать готовый салат по баночкам. Овощи, приготовленные по этому рецепту можно подать как самостоятельное блюдо или на гарнир. Овощная закуска будет популярна всегда, а особенно долгой зимой.
Маринованный физалис с черри и чесноком

Маринованный физалис с черри и чесноком

Физалис созревает осенью. Сначала обычно собирают нижние плоды, они поспевают первыми, собирать их можно, как только плоды приобретут характерный цвет, а чехлы высохнут. Также можно использовать для заготовки опавшие ягоды. Если не было заморозков, то они могут пролежать на земле примерно неделю. Маринованный физалис с черри и чесноком – лёгкая, кисло-сладкая овощная закуска. Овощной физалис или физалис мексиканский часто используют для консервации.

Свежие материалы

Подснежник (Galanthus)

Лунный календарь на март 2017

Первый календарный месяц весны там, где зимы суровы, отнюдь не является стартом весны садовой. Конечно, первые первоцветы появляются в садах в этом месяце, но на участках продолжает царствовать стужа. Тем не менее, календарь работ меняется, увеличиваются хлопоты, связанные с садом и подготовкой к весенним посадкам. В марте выходит на свой пик посев на рассаду и в теплицы, проводятся первые посевы с укрытием, да и уход за молодыми растениями отнимает немало сил.
Рис «Жасмин» с цуккини и оливками

Рис «Жасмин» с цуккини и оливками

Для постных дней и вегетарианского меню возьмите на заметку этот рецепт. Рис «Жасмин» с цуккини и фаршированными оливками никого не оставит равнодушным. Даже убеждённые мясоеды согласятся с тем, что иногда можно обойтись без мяса. Советую приготовить блюдо к ужину, оно подействует успокаивающе на ваш организм. Овощное рагу с рисом - традиционное угощение во многих кухнях мира. Это один из самых простых способов сделать быстрый и вкусный ужин для всей семьи.
Урожай цветной капусты

Как получить хороший урожай цветной капусты?

По вкусовым и питательным качествам цветная капуста, пожалуй, возглавляет пищевой ряд овощных культур необходимых человеку. Цветная капуста, кроме витаминов и микроэлементов, содержит растительный белок, углеводы, аминокислоты и азотистые соединения. Всех положительных свойств не перечесть. Но даже перечисленные свидетельствуют – цветная капуста нужный овощ на огороде. Что мешает огородникам получать крупные качественные вкусные соцветия-головки цветной капусты?
Фуксия в интерьере

Комнатные растения с самыми изящными цветками

Сложно представить себе что-то более прекрасное, чем изящный цветущий акцент, строение и форма цветка которого заставляют часами любоваться на мастерство природы. Грациозные фуксии, прекрасные орхидеи, элегантные луковичные пленяют с первого взгляда. И хотя у таких звезд чаще всего далеко не простой характер, а их выращивание требует усилий, по красоте им равных все же не найти. Как и по значимости их положения или по умению визуально расширять пространство.
Кукурузные панкейки – оладьи на кефире с кукурузной мукой

Кукурузные панкейки – оладьи на кефире с кукурузной мукой

Оладьи на кефире с кукурузной мукой, или кукурузные панкейки, вносят приятное разнообразие в рецепты оладий. Однажды мне захотелось испечь оладьи, но мука почти закончилась. В магазин идти было лень, а в шкафу нашлась банка с кукурузной крупой. Крупу добавлять в тесто не стоит, так как пропечься она не успевает. Зато кофемолка решила проблему - из крупы получилась отличная кукурузная мука. Кукурузные оладьи получились очень вкусными, красивого желтого цвета.
Урожай овощей с грядки

Сколько сажать овощей для семьи?

Значимость для здоровья растительной пищи, в том числе овощей, не нужно доказывать. Овощи являются для человека источником витаминов, которые не вырабатываются организмом. В овощах содержатся углеводы, органические кислоты, ферменты, минеральные соли и другие вещества, необходимые для жизни человека. Перед новичками-огородниками встает вопрос: сколько овощей нужно вырастить, чтобы обеспечить семью от урожая до урожая. Вероятно, без расчетов не обойтись.
Альтернатива газону, гравийная площадка

Каменная альтернатива газонам

Зеленые лужайки хороши только в идеальном состоянии. Газоны требуют столь щепетильного подхода и к созданию, и к уходу, что многие садоводы присматриваются к их альтернативам. Самый популярный вариант – использование почвопокровников. Но они – не единственный вариант. Полноценным соперником лужаек может стать и камень во всем его разнообразии. Похрустывающие под ногами гравий, комбинация мощения и цветочных вставок, а также камня и воды - выбрать есть из чего.
Расстегаи с мясом

Расстегаи с мясом

Расстегай – пирожок из дрожжевого теста с начинкой, центр которого оставлен открытым или, как говорят, расстёгнутым. Обычно перед подачей в это отверстие наливают горячий бульон. Пирожки с мясным фаршем, приготовленные по этому рецепту получаются очень вкусными, их аппетитный аромат не оставит равнодушным никого в доме. Готовить несладкую выпечку из дрожжевого теста совсем несложно, думаю, что приготовить расстегаи по этому рецепту получится даже у начинающих.
Рассада огурцов

Выращивание рассады огурцов

Огурцы свежие, маринованные, соленые – непременный атрибут праздничного стола. На даче с утра до вечера стоит «вкусный хруст» свежих, с грядки огурчиков и, кажется, нет ничего вкуснее. Чтобы получить хороший урожай в ранние сроки в регионах с холодной весной, огурцы лучше выращивать через рассаду. Выращивать рассаду можно разными способами: в грунте или без него, в емкостях, кассетах, в теплицах, на кухонном подоконнике. Основная цель – вырастить здоровую рассаду.
Гуакамоле – соус из авокадо

Гуакамоле – соус из авокадо

Гуакамоле – лёгкая вегетарианская закуска из мякоти авокадо невероятно популярна, как и многие блюда мексиканской кухни. Этот густой соус из авокадо готовится легко. Его основной наполнитель – густое пюре из авокадо, в зависимости от предпочтений либо размятое вилкой, либо измельченное в блендере. Затем к мякоти авокадо добавляют различные приправы – помидоры, чеснок, зелень или орехи. Рецептов гуакамоле много, поэтому каждый может смешать соус по своему вкусу.