Сад и огород

В последние годы летняя погода непредсказуема, что негативно сказывается на развитии и урожае садово-ягодных и огородных культур. Июнь связан с формированием урожая и началом созревания ягодников и плодовых культур. Поэтому пасмурная погода в этот период увеличивает риск поражения заболеваниями. Сад и ягодник, своевременно очищенный от сорняков и мусора, политый и подкормленный, будет противостоять нашествию болезней при резком изменении погодных условий.

Важность поливов сложно переоценить. Однако, грамотный полив — это не просто ежедневное насыщение почвы влагой, но и разумный подход, включающий особенности культуры и технологии полива, обеспечивающие, как правило, экономию поливочной воды. Это приемы, способствующие задержке влаги в почве. Это совмещение культур по сходству в агротехнике и т.д. Существуют разные способы поливов. Выбор того или иного зависит от возможностей участка, вида почвы и культуры.

Каждый дачник в своей садовой жизни сталкивается и с неприятными задачами. Функционирование загородного участка невозможно без решения проблемы обустройства канализации. Септики и дачные туалеты требуют к себе внимания, а неприятный запах и сложности утилизации отходов устранить далеко не просто. К счастью, сегодня на помощь приходят современные микробиологические препараты. Безопасные и экологичные, они деликатно решают самые неприятные дачные проблемы.

Все ближе середина лета и все настойчивее вредители атакуют наши сады. Пик работ на огороде оставляет мало времени на садовые заботы, а здесь время упускать нельзя. Если количество вредителей уйдет за порог эпифитотийного, то борьба может закончиться поражением хозяина. Чтобы этого не произошло, необходимо еще зимой в свой дневник занести сведения о вредителях, поражающих несколько видов садовых культур, фазы их отрождения и максимального нанесения вреда.

Если на даче почва малоплодородная и нуждается в повышенных количествах органики, то лучше, собрав урожай созревших культур, освободившиеся грядки начать готовить к подзимним посевам или к следующему году. Любители свежих овощей, освободившиеся грядки от урожаев подзимних посевов и ранних культур, занимают их другими культурами. Таким образом, используя повторные посадки овощных культур на освободившиеся грядки, можно за один сезон снять по 2-3 урожая.

В народе говорят: «Чтобы победить, врага нужно знать в лицо». А чтобы в саду или на огороде избавиться от тли, необходимо знать цикл ее развития. Бесполезно опрыскивать растения, если на них уже отложены яйца. Они защищены от действия яда, не используют обработанные растения в пищу, значит, яд им не страшен. Нужно выждать момент отрождения личинок, и тогда вредитель уничтожается на 70-100%. Именно личинки, питаясь днем и ночью, наносят наибольший вред растениям.

Одни из самых любимых тепличных овощей — томаты требуют к себе особенного подхода. Южные и теплолюбивые, эти овощи предлагают выбор не только между сотнями разных сортов, но и с точки зрения методик их выращивания. На смену классическому подходу к их выращиванию приходят новые технологии, в том числе на основе нового поколения землеудобрительных препаратов, которые позволяют отказаться от использования химических средств и выращивать экологически чистые томаты.

Заканчивается весна, пришло время теплой погоды. Дачи зазеленели от сорняков, которые первой волной закрыли все свободное пространство на огородах и в саду. Борьбу с сорняками начинают с первых дней. Но бывают разные причины задержек и по приезду перед вами стоит сплошное зеленое поле. Как быть? На своей даче я не использую химических препаратов. По собственному опыту предлагаю следующую систему работ по очистке дачного участка от «непрошенных гостей».

Зацвели каштаны, значит, наступила пора высева в открытый грунт теплолюбивых культур, в том числе огурцов, кабачков, тыквы. Все эти культуры формируют надземный стебель в виде лианы, рост и развитие которой не всегда соответствуют количеству формируемого урожая. Заставить культуру увеличить плодоношение помогает такой агротехнический прием, как прищипывание. Оно проводится не на всех сортах и гибридах. На пакете с семенами обычно имеется пояснение с рекомендациями.

Родиной имбиря является Южная Азия, но сегодня он широко распространен в Азии и Европе, где в теплых областях его выращивают в открытом грунте, а в более холодных районах — в теплицах и домашних условиях. Корневище имбиря используют как компонент или составную часть отдельных холодных закусок и горячих блюд. Для лечения готовят отвары, настои. В кулинарии используют при изготовлении цукатов, пива, добавляют в кондитерские изделия, готовят соусы к мясным блюдам.

Сельдерей — овощная культура, которая используется как пряно-вкусовая приправа к диетическим и мясным блюдам или самостоятельным овощем для приготовления блюд и напитков. Как пищевая культура сельдерей используется с 17 века, до этого украшал цветники, считаясь декоративно-лиственным растением. Корневой сельдерей в первый год формирует розетку листьев и корнеплод (подземный запасающий орган) круглый или слегка плоский, с ноздреватой или плотной мякотью.

Чтобы томаты сформировали высокий и качественный урожай, они должны быть обеспечены всеми необходимыми питательными веществами. Обильное питание растений томатов вызывает усиленное ветвление боковых побегов. Обильная зелень загущает посадку томатов, что способствует появлению грибковых и иных заболеваний. Формируется большое количество мелких плодов. Чтобы этого не случилось, огородники применяют прием, который называют формирование куста или пасынкование.

Слепыш. Для кого-то этот зверек — открытие, а для кого-то вредный сосед, с которым приходится бороться. То тюльпаны уничтожит, то на картофельной грядке похозяйничает, — на дворе весна, а он настроение портит! Образом жизни слепыш похож на крота: живет под землей, роет системы ходов, выталкивает лишнюю почву на поверхность, образуя неприглядные холмики. Но в целом, это совсем иное животное, отличающееся особенностями поведения, и даже характером вредоносности…

Вот и пришел май. Началась высадка рассады томатов, перца, баклажан, очередной посев гороха, лука на перо и др. Чтобы получить здоровый урожай томатов, не надо торопиться с высадкой. Лучше рассаду хорошо закалить и через 3-5 дней после цветения черемухи высаживать в открытый грунт. В этот период резко уменьшается вероятность наступления возвратных холодов. Рассада, высаженная в сверхранние сроки, хоть и укрытая, все равно больше подвержена заболеваниям.

Май леса наряжает, да лето в гости приглашает — гласит народная поговорка. Но на самом деле, последний месяц весны отличается не только буйством зелени и ожиданием тепла, но и переменчивым характером: в майские деньки, то солнышко припекает, то заморозки возвращаются. Именно по этой причине в этот период садоводу необходимо быть начеку, чтобы успешно подготовиться к сезону. Как и в апреле, в начале мая, продолжается работа по подготовке грядок, теплиц, уборке.

Весна вошла в свои права и счастливые обладатели дач или земельных участков в сельской местности спешат к матушке земле. Но часто радость работы на собственной земле омрачает невысокий урожай весьма посредственного качества. Химические удобрения не всегда обеспечивают ожидаемый результат. Действенным путем выхода из создавшейся критической ситуации является технология возврата в почву вынесенных и израсходованных энергетических и физических потерь.

Любовник, лекарь и в доме пекарь. И это все тоже о нем, о базилике. О чудесной пряной культуре и лекарственном растении, которое непременно должно присутствовать в каждом доме и на каждом огороде. С глубокой древности базилик за сильный своеобразный аромат считают «королем пряных трав», который способен любое блюдо превратить в сказочный шедевр. Добавка в салаты, первые и вторые блюда, соусы способствует усвоению пищи, оригинальные чаи действуют успокаивающе.

Несмотря на всю прелесть этой солнечной ягоды, не все огородники выращивают тыкву. И зря! Прекрасный диетический продукт, не требующий при выращивании больших агротехнических усилий. Известен широким применением в народной медицине. Лечебные свойства культуры признаны официальной фармакологией. Декоративное растение. Возможность не только украсить свой участок, но и занять пустующие земли. Плоды и семена тыквы обладают массой полезных лечебных свойств.

Пермакультура объединила и использует методы традиционного ведения сельского хозяйства и современные технологии ненасильственного вмешательства в естественные природные процессы. Основной принцип ведения хозяйства по типу пермакультуры состоит в создании системы биологического земледелия с вовлечением всех видов хозяйствования. Это такой вид сельскохозяйственного производства, где составными частями единой системы являются все элементы, окружающие человека.

Появление колоновидных культур, формирующих большие урожаи, занимая небольшую площадь, привлекают внимание садоводов. Вместе с тем раздаются реплики, что колоновидные яблони не формируют ожидаемых урожаев, плоды мелкие и крона, формируя боковые побеги, мало чем напоминает колонну. Вероятно, была нарушена агротехника, которая в первые годы требует выполнения всех предусмотренных процедур, особенно в проведении подкормок, полива, обрезке и формировании урожая.