Здоровье и красота

Лён, чиа, тыквенные, подсолнечные семечки и кунжут ценят за полезные жиры, клетчатку, белок и минералы, но у каждого вида свои сильные стороны. Одни лучше есть молотыми, другие можно целиком, а третьи легко превращаются из полезного перекуса в источник лишней соли и калорий. Разберём, какие семена стоит включать в рацион, сколько их есть, нужно ли замачивать и почему ни один вид не стоит считать универсальным «суперфудом».

Спирулина и хлорелла выглядят почти одинаково и продаются как «суперфуды», но на самом деле это разные организмы. А обещаний у обеих гораздо больше, чем доказанных эффектов. Разберём, сколько белка, железа и витаминов действительно попадает в организм из обычной порции, что исследования говорят о холестерине, давлении и весе и стоит ли верить заявлениям про детокс, иммунитет, B12, лечение анемии и выведение тяжёлых металлов.

Изжога после плотного ужина, кофе или в положении лёжа знакома многим, но дело далеко не всегда в «повышенной кислотности». Жжение возникает, когда содержимое желудка забрасывается обратно в пищевод и раздражает его слизистую. Разберём, почему это происходит, какие продукты и привычки действительно могут провоцировать рефлюкс, чем быстро снять приступ, когда нужны лекарства и в каких случаях частая изжога становится поводом обратиться к врачу.

Следы от носков на ногах, припухшее после солёного ужина лицо или тесное кольцо утром знакомы многим. Но отёк — не просто «лишняя вода», которую нужно срочно вывести мочегонным чаем. Жидкость может задерживаться по разным причинам, и от этого зависит, что действительно поможет. Разберёмся, почему возникают отёки, стоит ли меньше пить и есть соль, работают ли баня и лимфодренаж и в каких случаях лучше не экспериментировать, а обратиться к врачу.

Детокс-чаи, соковые диеты, сорбенты, голодание и вода с лимоном обещают вывести из организма «шлаки и токсины». Но здоровому человеку специальные чистки, как правило, не нужны: печень постоянно перерабатывает вещества, почки фильтруют кровь, кишечник выводит ненужное, а лёгкие удаляют продукты обмена. Разберём, почему после детокса иногда действительно становится легче, какие популярные способы очищения не работают и что полезнее делать вместо них.

Ромашковый чай, мелатонин, магний, утяжелённое одеяло, белый шум — советов от бессонницы столько, что легко запутаться. Но далеко не все популярные методы действительно помогают наладить сон. Разберём, какие способы имеют серьёзную доказательную базу, почему важно вставать в одно и то же время и не лежать часами без сна, чем могут помочь тёплый душ и физическая активность и какие модные средства от бессонницы сильно переоценены.

Алоэ вера — не просто неприхотливое растение с подоконника, а полезное средство для домашнего ухода. Его прозрачный гель помогает увлажнять и успокаивать кожу, ухаживать за волосами, кутикулой и ногтями. Но использовать лист целиком не стоит: под кожицей находится раздражающий латекс. Разбираемся, как правильно получить чистый гель алоэ, где его можно применять и почему домашний сок из целого листа лучше не пить.

Варенье часто считают способом сохранить пользу ягод на зиму, но действительно ли в банке остаются витамины после варки? Разбираемся вместе с нутрициологом, что происходит с витамином C, пектином, антоцианами и другими веществами при нагревании, почему пятиминутка лучше долгой варки и какую роль играет сахар. А заодно выясним, из каких ягод получается наиболее удачное с точки зрения пользы варенье.

Спортивное питание не обязательно должно быть дорогим и сложным. Важнее обеспечить организм энергией, белком и углеводами с учётом нагрузки и цели, а уже потом думать о добавках и точном тайминге. Разбираемся, сколько нутриентов действительно нужно спортсмену, какие недорогие продукты составят основу рациона, на чём можно сэкономить и как собрать систему питания, которой реально придерживаться месяцами.

Существует немало растений, обладающих целебными или оздоравливающими свойствами. На Руси и в других странах испокон веков из них готовили лечебные мази, отвары и настойки. Рецепты передавали из поколения в поколение, а грядки с полезными культурами или аптекарские огороды были почти в каждом крестьянском хозяйстве, при монастырях и в придворцовых парках. Затем на смену природным лекарствам пришли химические препараты и об удивительных свойствах трав стали забывать

Готовые чаи «от нервов» обычно действуют усреднённо: они успокаивают вообще, но не учитывают, где именно живёт ваше напряжение. Я начала смешивать травы сама, когда поняла, что телу нужна точная поддержка под конкретное состояние. Эти 12 чаёв — про диалог с собой: про умение слышать сигналы, выбирать сочетания осознанно и возвращаться в баланс через вкус, аромат и ощущение тепла.

Когда накапливается усталость, а на душе тоскливо, растения могут стать настоящим спасением. Ни один цветок не заменит полноценный сон, но некоторые из них реально помогают. Одни — за счет аромата, который мгновенно успокаивает. Другие — за счет ярких цветов, которые заряжают энергией. Мы собрали 10 лучших комнатных растений для борьбы со стрессом и апатией. Узнайте, какие "зеленые помощники" проверено улучшают настроение.

Мы сажаем их, ухаживаем и радуемся преображению нашего сада. И восхищенные красотой декоративных цветов и кустарников, порой даже не подозреваем, насколько они могут быть коварны. Причем опасность в себе таят как не слишком распространенные у садоводов растения, так и те, что можно встретить почти на каждом участке. У каких-то из них ядовиты только корни или луковицы, которые, конечно, вряд ли станет жевать даже ребенок. Другие же более опасны – манят яркими ягодками, которые по незнанию попробовать на зуб может даже взрослый.

Таким разнообразием видов и сортов, как знакомая всем капуста, не может похвастаться ни одно из огородных растений. При этом все они не только вкусны, но и полезны. В культуру капусту ввели еще во времена Древнего Рима. А многовековая селекционная работа подарила нам огромный выбор сортов капусты всех видов. В сегодняшней статье поговорим не о выращивании, а об употреблении капусты. Какую пользу организму человека приносит капуста того или другого вида?

У нас на Кубани весна начинается в феврале сиреневым ковром цикламенов в лесу и золотистым дождём цветущих фундуков. И продолжается до конца мая последовательным и долгим цветением самых разных деревьев. Но оказывается, не всем это время в радость. С каждым годом растущие ряды аллергиков не только не способны наслаждаться ежегодным весенним чудом, но и склонны к депрессиям из-за недуга, имя которому — поллиноз. Вот об этой неприятности и поговорим.

К группе лекарственных растений, оказывающих общее успокаивающее (седативное) действие, относится большое число ароматных трав и кустарников. При правильном применении чаи и настои из этих растений помогают справиться со стрессовыми ситуациями, улучшить настроение, устранить или уменьшить нервное перевозбуждение. В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, лекарственных растениях, которые без особого труда можно выращивать на участке.

Мало найдётся семей, где не выращивался бы этот домашний лекарь-столетник - алоэ. Разрастаясь иногда до внушительных размеров, он часто затеняет окно и доставляет хлопоты хозяевам, которые не знают, что же с ним делать. А ведь его можно и нужно использовать! Те ценные качества, которыми обладает алоэ, не присущи больше ни одному комнатному растению. Какие виды алоэ можно использовать в лечебных целях, и как лучше это сделать, расскажем в этой статье.

Осенью, когда заканчивается дачный сезон и сад начинает готовиться к зиме, очень хочется сохранить летние ароматы и перенести что-нибудь на свои подоконники. Если успеть до первых заморозков, то можно продлить жизнь некоторым лекарственным растениям и создать маленький аптекарский огород на подоконнике. Какие растения могут подойти для этой цели? Какой уход им необходим в домашних условиях, и как использовать их полезные свойства в медицине или кулинарии?

Разнообразные, ароматные, красочные, а часто и целебные травяные чаи – особое удовольствие для каждого садовода. Душистые лепестки чайной розы, освежающие листья мяты, игривая лимонность мелиссы так соблазнительны, что не приготовить из них летом особый чай почти невозможно. Для тех, кто любит оригинальные напитки и самостоятельно составленные травяные сборы, существуют небольшие садовые композиции - специально созданные «чайные» цветники и рабатки.

Благодаря мировой торговле и развитию транспортных потоков, сегодня мы можем лакомиться плодами растений, которые в наших климатических условиях не растут. При этом некоторые из них так полюбились, что прочно вошли в наш повседневный рацион. А что мы знаем о том, как растут эти «заморские яства»? Наша публикация расскажет, плодами каких растений являются 15 знакомых всем продуктов. При этом некоторые из них, с точки зрения биологии, плодами как раз не считаются.