Вот и пришел последний месяц лета. Самый непредсказуемый в плане погоды — он может быть и засушливым, и очень дождливым, и удушающе жарким, и по-осеннему прохладным. Недаром о нем наши бабушки и дедушки говорили: «В августе до обеда лето, а после обеда — осень» (другие народные пословицы и поговорки об этом месяце можете посмотреть в нашем народном календаре на август).
Что не забыть сделать в августе?
Это еще и самая горячая пора в плане работы. Да, пожалуй, август для дачников не менее активный, чем май – месяц массовых посевов и посадок. Ведь, борьба за урожай продолжается, а к ней присоединяются и работы по его сохранности и переработке. А еще август – время, когда пора подумать и об урожае следующего года. В общем, главное – ничего не забыть и все сделать вовремя. Вам в помощь — наши подсказки.
Календари работ на август
Те читатели «Ботанички», которые, работая с растениями, полагаются не только на собственные силы, но и на благосклонность луны, в лунном календаре на август найдут массу полезных советов и подсказок, когда лучше всего проводить те или другие работы в саду, на огороде или в цветнике.
Кстати, для работ в цветнике август – тоже очень важный месяц. Пришло время размножать делением очень многие многолетники, пора собирать семена летников, еще можно высаживать рассаду многолетних декоративных растений, а в конце месяца можно начинать переселять обратно в сад весенние луковичные. То-есть, и подготовка к следующему сезону на цветниках в августе уже идет полным ходом.
Популярные в августе материалы
За работами в саду и огороде сложно, но просто необходимо найти время для переработки с такой любовью и трудом выращенных овощей и фруктов. Надеемся, что рецепты консервации и засолок из нашей рубрики «Продукты и рецепты» принесут вам огромную пользу.
На страницах нашего сайта вы найдете много полезных материалов, актуальных именно в августе. Любые вопросы по поводу выращивания овощей и ухода за садом и цветниками в это время вы можете задать в комментариях к статьям или на нашем Форуме.
Плодотворного вам августа!
Сад и огород в августе
Фитофтороз томатов. Профилактика и меры борьбы
В последние десятилетия бичом наших огородов стало неприятное заболевание под названием "фитофтороз". Впервые столкнувшись с ним, ловишь себя на мысли: а стоит ли вообще выращивать томаты, если столько усилий, вот так просто, сводятся к нулевому результату. Однако фитофтороз, или фитофтора, все же не самое страшное, что может случиться с нашими грядками. При знании особенностей заболевания, его можно предупредить, избавив себя от огорчения и разочарований.
Август — занимаем грядки под второй оборот культур
В народе говорят – август лету конец, урожаев венец. Действительно, основные работы в августе – уборка выращенной продукции, ее закладка на зиму, переработка овощей и фруктов. В большинстве регионов России август теплый и жаль смотреть на пустующие грядки, где убран урожай. Но огородники с опытом и в августе получают урожай свежих овощных и зеленных культур, занимая грядки после рано убранных чеснока, гороха, лука, ранней капусты, картофеля и других культур.
Цветник в августе
Циннии в саду — описание, виды, использование
Циннии (в народе – майоры, казачки, панычи и др.) вновь привлекают восхищенное внимание любителей. Они не столь капризны, как их конкуренты, а выглядят на цветниках, в бордюрах и рабатках неотразимо. Украшая собой яркое лето, циннии удивляют новыми сортами и все более крупными красочными соцветиями, создавая пестрый фон и наполняя сады особым настроением. О самых популярных видах цинний, а также об их использовании в дизайне сада расскажет эта статья.
Флоксы в дизайне сада — использование и классификация
Красочные и яркие флоксы по праву входят в перечень садовой классики. Несмотря на богатую историю использования в дизайне сада, эти цветы и сегодня остаются модными и популярными. Среди флоксов есть самые разные по размерам и срокам цветения растения. Узнать их легко в любом цветнике: миксбордере, рокарии или альпинарии. Во время цветения густые кустики и ковры превращаются в сплошные пастельные пятна, предлагая полюбоваться на красоту богатой розовой палитры.
Комнатные растения в августе
5 лучших садовых растений, которые можно выращивать дома
Ассортимент комнатных растений ежегодно пополняется диковинными новинками. Наряду с редкими и коллекционными растениями на прилавках все чаще появляются знакомые, но не привычные в комнатном формате садовые культуры. Комнатная карьера самых ярких растений цветников и рабаток, живых изгородей и даже альпинариев позволяет раскрыть все их декоративные таланты. А другие условия и ограниченный объем почвы порой открывают совершенно неожиданные возможности.
Лучшие цветы для выращивания живых букетов на подоконнике
Комнатные растения иногда называют "живыми букетами" - долговечной альтернативой срезанным цветам. Но в качестве комнатных растений, и правда, можно рассматривать настоящие «букетные» цветы. Перебираясь в горшки на подоконниках, эффектные в срезке, хризантемы и целозии, эустомы и бегонии, башмачки и кампанулы – выглядят не хуже традиционных красивоцветущих комнатных растений. В этой статье мы расскажем об особенностях их выращивания в комнатных условиях.
Рецепты августа
Сливовый джем с имбирём и бадьяном
Главная изюминка рецепта сливового джема с имбирём и бадьяном – засахаренные ломтики имбиря, которые становятся почти прозрачными в готовом джеме. И хотя можно есть джем сразу, советую дать настояться 2-3 дня, чтобы имбирь отдал фруктам свой вкус, а пряности полностью раскрыли аромат. Бадьян и корица придают аромат, имбирь добавляет свежую нотку, с такими добавками, сливовый джем уже не выглядит грустно. Немного фантазии и вы получаете отличное лакомство!
Лечо из кабачков с перцем, помидорами и луком на зиму
Лечо из кабачков на зиму с перцем, помидорами и луком - ещё один способ сохранить урожай овощей и пополнить запасы вкуснейшим овощным рагу. Рагу получается похожим по вкусу на традиционное лечо, кусочки болгарского перца заменяют нежные кабачки. Когда откроете баночку, запах распространяется невероятно соблазнительный. Советую использовать тару вместимостью от 500 до 800 г для заготовки салатов – удобно стерилизовать и открытые консервы не придётся хранить.
Свежие материалы
Всё, что вы хотели бы знать о барбарисе Тунберга: от истории...
Сегодня хотелось бы поговорить о барбарисе Тунберга (berberis thunbergii) и разобраться, в чем причины любви к нему как ландшафтных дизайнеров, так и простых садоводов-любителей. По секрету скажем в самом начале: потому что он роскошный и прост в уходе! А подробности в нашей статье. Чем же так хорош барбарис Тунберга? Род барбарис насчитывает около 500 видов. Самым популярным и богатым на декоративные формы можно по праву назвать барбарис Тунберга
Как кормить стельную корову — составляем рацион КРС для периода стельности
Стельность коровы - очень ответственный период для скотовода. В это время важно обеспечить животное полноценным качественным кормлением, чтобы получить хорошего телёнка и сохранить здоровье и продуктивность коровы-матери. Сегодня будем разбираться, как и чем кормить КРС в период стельности, чтобы беременность и отёл протекали без проблем. Основные периоды стельности с точки зрения кормления.
Пирог с шампиньонами и сыром
Пирог с шампиньонами и сыром невероятно вкусный грибной пирог на корочке из нежного и рассыпчатого теста с ароматной и сливочной начинкой. Готовится довольно быстро, тесто простое из оливкового масла, муки и воды. Способ приготовления пирога с шампиньонами и сыром: делаем тесто. В чаше кухонного комбайна смешиваем холодную воду, оливковое масло, соль и сахар. Взбиваем пару минут. Всыпаем муку с пекарским порошком. Пекарский порошок и разрыхлитель теста – одно и тоже просто разные коммерческие названия.
Знай врага в лицо: как бороться с болезнями огурца. Часть 2
Окончание сезона – самое время, чтобы узнать больше о заболеваниях любимых растений и быть вооруженными знаниями в сезоне грядущем. Продолжим разговор о распространенных болезнях огурца на дачном участке, а также на зимнем огороде. В предыдущей статье мы рассмотрели признаки таких заболеваний как ложная мучнистая роса, мучнистая роса и аскохитоз. Сейчас поговорим о белой и серой гнили огурца.
Холодно и голодно — как подготовить комнатные растения к зимовке в...
Близится зима, а вместе с ней холода и периодические отключения электричества в нашей сельской местности. А там у меня цветы на «пятидневке» в загородном доме. Возможно, вам тоже знакома эта непростая ситуация. Поэтому, основываясь на личных нехитрых премудростях, решила рассказать, как максимально все предусмотреть, чтобы зеленые питомцы благополучно и с минимальными потерями пережили зиму в загородном доме даже при недельном отсутствии хозяев.
Митболы с цветной капустой в духовке
Сочные митболы с цветной капустой запекаем в духовке вместе с овощами. Мясо для этого рецепта подойдет любое. Я готовила из нежирной свинины, к которой всегда добавляю немного свиного жира для сочности, вкусно будет и с говядиной, и с курицей. Рецепт простой и удобный – одновременно готово мясное блюдо и гарнир. Способ приготовления митболов с цветной капустой в духовке. Нарезаем кубиками свинину, добавляем мелко порезанный шпик. Жир делает котлеты сочными, в фарш нужно добавить примерно 10% от общего веса мяса.
Чесночный лук или джусай — зелень, без которой вы не сможете...
Джусай или чесночный лук — ароматный овощ, принадлежащий к семейству Лилейных (Liliaceae). Это растение родом из Китая и веками использовалось в традиционной медицине и кулинарии. Помимо этого джусай - оригинальное декоративное растение и ему можно найти применение не только в огороде, но и в цветнике. Обо всех достоинствах необычного лука вы узнаете из нашей статьи.
35 нюансов Прованса — как легко воссоздать стиль французской провинции
Как известно, прованс - это провинциальный французский стиль, который относится в легким южным стилям. Он олицетворяет простоту, спокойствие и естественность. Стиль сочетает уют и простоту. Также для данной стилистики характерно обилие цветов - чем больше, тем лучше. Что ж, меньше слов - больше картинок. Раскрою вам 10 секретов прованского сада, чтобы перенести вас без визы в тихую провинцию Франции.
6 этапов ухода за хвойными осенью — готовим растения к зимовке...
В осенний период садоводы все чаще и чаще задаются вопросом: «Как лучше подготовить хвойные к зиме?». Кажется, что они довольно морозостойки, а потому должны хорошо и без особых проблем переносить зимние холода. Конечно, к каждому растению необходим индивидуальный подход, однако существуют и общие рекомендации, о которых мы сейчас и расскажем.
Хвойные голубых кровей: разбираемся в разнообразии голубых можжевельников
Хвойные растения – традиционный символ бессмертия и вечной жизни. В отличие от листопадных деревьев и кустарников подавляющее большинство хвойных не сбрасывает хвою, в любое время года оставаясь вечнозелеными и полными жизни. А некоторые и вовсе остаются «вечноголубыми». Особенно велико разнообразие среди голубых можжевельников. Выбор есть на любой вкус, цвет и погодные условия!
