Календарь на август

Щедрый август. Несмотря на заморозки, подтопления, засухи, холода и жару. Всё равно щедрый. Уж кабачки-то всяко выросли! Да и не только кабачки: заботливые садоводы, укрывая, раскрывая, поливая, осушая, притеняя, защищая от птиц, вредителей и болезней, выращивают свой урожай. И цветы радуют глаз и душу — в общем, есть чем гордиться! Погордились и за работу! Отдыхать некогда: созревшее надо заготовить, о растущем — позаботиться и пора начинать подготовку к следующему сезону. Всё по плану.

Первая декада (1-10 августа)

Работы в саду

В саду хорошо. Пахнет зреющими яблоками, наливается ранняя алыча. Ветки ломятся от обилия плодов. Чтобы не ломились, под ветки нужно подставить подпорки-рогатины. На ветках, приведённых в горизонтальное положение, плоды наливаются лучше. Яблоки летних и позднелетних сортов, созревающих в конце июля — августе («Грушовка московская», «Летнее полосатое», «Китайка золотая ранняя») желательно своевременно собирать. Летние яблоки лёжкостью не отличаются. Но тут главное не поторопиться и не опоздать, а собрать вовремя.

Собирая и дегустируя яблоки, частенько обнаруживается, что вкусы у близких не совпадают. Старшим хочется мягких яблок, юным — хрустких. Одни любят зелёные, другие — красные. Не угодишь. Если у соседей/родственников/друзей есть завидные сорта, сейчас как раз подходящее время для летних прививок. Небольшой зрелой (прошлогодней) веточкой для нарезки почек хозяева желанного дерева обязательно поделятся. А процедура несложная.

Начало августа — сбор вишни и ирги, которые удалось отбить у птиц, первой ежевики, последней (если она не ремонтантная) малины, сливы. Остатки смородины и крыжовника не забыть собрать — поспевают они неравномерно и надо делать несколько подходов. Всех окончательно отплодоносивших поблагодарить, посыпать почву приствольных кругов золой и хорошо полить, если нет дождей. Если дожди в избытке и начались грибные заболевания, то обработать кроны фунгицидами.

Плодов много, надо не только наесться, но и заготовить на зиму. Процессы применимы все: сушка, заморозка, консервация. Это дополнительный повод пообщаться с друзьями и выведать новые рецепты.

Пора готовить участки под новые (или омолаживающие) посадки крупноплодной садовой земляники.

Вторая декада (11-20 августа)

Работы в саду

Ягодники отплодоносили, пора их облагородить. Поскольку плодовые почки на побегах закладываются уже сейчас, старые побеги стоит сразу же удалить, чтобы они не оттягивали на себя ресурсы. Это касается малины, смородины, крыжовника.

Укоренившиеся усы крупноплодной садовой земляники (клубники), которые предназначены для расширения или омоложения плантации, отрезать от материнского растения. Пусть привыкают к самостоятельной жизни. Участки под новые посадки должны быть готовы за две недели до высадки рассады.

Ежевика плодоносит: ранние сорта заканчивают, среднеспелые уже подхватили эстафету. Ягода полезная и вкусная, если кто ещё не посадил, стоит озаботиться выбором подходящего сорта для осенней посадки.

Вишни и черешни после сбора плодов надо внимательно осмотреть на наличие грибных заболеваний. При необходимости обработать фунгицидными препаратами.

Увешанные созревающими плодами яблони, груши, сливы требуют хорошего равномерного полива. Опрыскивание по листу зольным настоем поможет плодам стать более сладкими.
Виноград созревает, за ним глаз да глаз — очень склонен хватать грибные заболевания. Появились подозрения — сразу обрабатываем. Для хорошего налива на лозе вообще не должно быть затенённых кистей! И лишнего на кусте ничего не должно быть: пасынки, макушки побегов и затеняющие листья следует удалить.

Третья декада (21-30 августа)

Работы в саду

К концу августа созревают груши. Сладкие, сочные ароматные плоды желанное лакомство не только для хозяев, но и для многочисленных нахлебников — птиц и насекомых. Лучший вариант — собирать груши слегка недозрелыми и дозаривать в ящиках, накрытых марлей. Осматривать как можно чаще. Летние груши и хранятся-то не больше двух недель.

Яблоки сыплются дождём, а это значит бесконечные соки, варенья, пастила и прочие заготовки.
Созревание плодов — довольно энергозатратное мероприятие для деревьев. Естественная защита ослаблена и этим вовсю пользуются как насекомые-вредители, так и патогенные грибы.

Пестициды в период налива плодов не применяют, остаются расхожие народные средства:

  • бутылки-ловушки с забродившим компотом,
  • феромонные ловушки,
  • ловчие пояса (обновлять!),
  • опрыскивание настоем золы по листу (1 стакан на 10 л.)

Сбор сливы и алычи должен предусматривать и обязательную утилизацию плодов, поражённых монилиозом. Худший вариант — мумифицированные плоды висят на верхних ветках и сыплют оттуда спорами. Удалять надо все. Себе дороже оставлять рассадник.

Пора посадить новую плантацию клубники. Удобнее, когда ранняя, ремонтантная (НСД), позднеспелая сидят на разных грядках, чтобы не перепутались. Наиболее освещённое место предоставляется, как правило, ремонтантной.

В жару свежепосаженные растения желательно сразу замульчировать и накрыть агроволокном.

Ремонтантная малина плодоносит и требует усиленного питания и обильного полива.

Популярные в августе материалы

За работами в саду и огороде сложно, но просто необходимо найти время для переработки с такой любовью и трудом выращенных овощей и фруктов. Надеемся, что рецепты консервации и засолок из нашей рубрики «Продукты и рецепты» принесут вам огромную пользу.

На страницах нашего сайта вы найдете много полезных материалов, актуальных именно в августе. Любые вопросы по поводу выращивания овощей и ухода за садом и цветниками в это время вы можете задать в комментариях к статьям или на нашем Форуме.

Плодотворного вам августа!

Сад и огород в августе

Томаты пораженные фотофторозом

Фитофтороз томатов. Профилактика и меры борьбы

В последние десятилетия бичом наших огородов стало неприятное заболевание под названием "фитофтороз". Впервые столкнувшись с ним, ловишь себя на мысли: а стоит ли вообще выращивать томаты, если столько усилий, вот так просто, сводятся к нулевому результату. Однако фитофтороз, или фитофтора, все же не самое страшное, что может случиться с нашими грядками. При знании особенностей заболевания, его можно предупредить, избавив себя от огорчения и разочарований.
Горох летней посадки

Август — занимаем грядки под второй оборот культур

В народе говорят – август лету конец, урожаев венец. Действительно, основные работы в августе – уборка выращенной продукции, ее закладка на зиму, переработка овощей и фруктов. В большинстве регионов России август теплый и жаль смотреть на пустующие грядки, где убран урожай. Но огородники с опытом и в августе получают урожай свежих овощных и зеленных культур, занимая грядки после рано убранных чеснока, гороха, лука, ранней капусты, картофеля и других культур.

Цветник в августе

Циннии в саду

Циннии в саду — описание, виды, использование

Циннии (в народе – майоры, казачки, панычи и др.) вновь привлекают восхищенное внимание любителей. Они не столь капризны, как их конкуренты, а выглядят на цветниках, в бордюрах и рабатках неотразимо. Украшая собой яркое лето, циннии удивляют новыми сортами и все более крупными красочными соцветиями, создавая пестрый фон и наполняя сады особым настроением. О самых популярных видах цинний, а также об их использовании в дизайне сада расскажет эта статья.
Флоксы легко узнать в любом цветнике

Флоксы в дизайне сада — использование и классификация

Красочные и яркие флоксы по праву входят в перечень садовой классики. Несмотря на богатую историю использования в дизайне сада, эти цветы и сегодня остаются модными и популярными. Среди флоксов есть самые разные по размерам и срокам цветения растения. Узнать их легко в любом цветнике: миксбордере, рокарии или альпинарии. Во время цветения густые кустики и ковры превращаются в сплошные пастельные пятна, предлагая полюбоваться на красоту богатой розовой палитры.

Комнатные растения в августе

Сегодня ассортимент комнатных растений все чаще пополняется за счет садовых культур

5 лучших садовых растений, которые можно выращивать дома

Ассортимент комнатных растений ежегодно пополняется диковинными новинками. Наряду с редкими и коллекционными растениями на прилавках все чаще появляются знакомые, но не привычные в комнатном формате садовые культуры. Комнатная карьера самых ярких растений цветников и рабаток, живых изгородей и даже альпинариев позволяет раскрыть все их декоративные таланты. А другие условия и ограниченный объем почвы порой открывают совершенно неожиданные возможности.
Хризантемы и эустома в горшках

Лучшие цветы для выращивания живых букетов на подоконнике

Комнатные растения иногда называют "живыми букетами" - долговечной альтернативой срезанным цветам. Но в качестве комнатных растений, и правда, можно рассматривать настоящие «букетные» цветы. Перебираясь в горшки на подоконниках, эффектные в срезке, хризантемы и целозии, эустомы и бегонии, башмачки и кампанулы – выглядят не хуже традиционных красивоцветущих комнатных растений. В этой статье мы расскажем об особенностях их выращивания в комнатных условиях.

Свежие материалы

Свежие материалы

10 удивительных грибных находок в осеннем лесу

10 удивительных грибных находок в осеннем лесу

Осенний лес может удивить не только привычными грибами. На деревьях, валежнике и лесной подстилке встречаются необычные трутовики, коралловидные грибы, желеобразные дрожалки, миниатюрные бокальчики и другие виды, мимо которых легко пройти. В статье собраны десять самых интересных находок с фотографиями, рассказом об их особенностях, съедобности и важными советами по безопасному сбору незнакомых грибов.
5 самых полезных ягод по мнению нутрициолога

5 самых полезных ягод по мнению нутрициолога

Одни ягоды ценят за витамин C, другие — за антоцианы или необычные растительные соединения. Но далеко не всё, что им приписывают, подтверждается наукой. В статье разбираем, чем полезны чёрная смородина, вишня, голубика, облепиха и клюква, какие эффекты действительно изучены, почему ягоды не заменяют лекарства и как получить от них максимум пользы в обычном рационе.
Гиппеаструм может украсить новогодний стол, но для цветения к определённой дате важна подготовка луковицы. Если начать покой только в октябре, ждать цветов придётся дольше. Фото: Adobe Stock / Olga Miltsova

Как рассчитать цветение гиппеаструма: реальные сроки с осени до весны

В начале октября кажется, что до Нового года ещё достаточно времени, чтобы отправить гиппеаструм на покой и дождаться цветения. На практике это удаётся редко: сначала листья должны отдать луковице накопленные вещества, затем проходит период отдыха, а после пробуждения цветоносу требуется ещё несколько недель. В статье подробно разобраны реальные сроки, правила подготовки к покою и способы получить цветы именно к праздникам.
Как перевести кроликов на зимнее кормление?

Как перевести кроликов на зимнее кормление?

Осенью свежей травы становится всё меньше, и кролика приходится постепенно переводить на зимний рацион. Главное — не заменять зелень большим количеством гранул, а сделать качественное сено постоянной основой питания. В статье рассказывается, как организовать переход за одну-две недели, какие ошибки совершают владельцы, какую зелень можно оставлять зимой и по каким признакам понять, что животному нужна помощь ветеринара.
Что приготовить из тыквы быстро и вкусно? 9 отличных рецептов

Что приготовить из тыквы быстро и вкусно? 9 отличных рецептов

Тыква подходит не только для каши. Из неё можно быстро приготовить крем-суп, пасту в сливочном соусе, тёплый салат, румяные оладьи, запечённый гарнир, курицу на сковороде, брускетты, панкейки и даже кекс в кружке за несколько минут. В статье собраны девять проверенных рецептов с точными пропорциями, советами по выбору тыквы и рекомендациями по хранению оставшейся мякоти.
10 популярных ошибок при борьбе с мышами — и как их избежать

10 популярных ошибок при борьбе с мышами — и как их...

Осенью мыши массово перебираются в дома, но многие способы борьбы оказываются бесполезными из-за типичных ошибок. В статье объясняется, почему не стоит рассчитывать на запахи и ультразвук, как правильно перекрывать пути проникновения, где размещать ловушки и приманки, почему важно защищать не только дом, но и участок, а также как выстроить действительно эффективную систему борьбы с грызунами.
Осенью земляника продолжает работать: здоровые листья питают корни и рожки, а растение накапливает ресурсы для зимовки и будущего урожая. Поэтому уход лучше начинать с оценки состояния кустов.

Земляника осенью: что происходит с кустами и что действительно нужно сделать...

Осенью садовая земляника не отдыхает, а продолжает накапливать питательные вещества, восстанавливать корни и готовиться к следующему сезону. В статье разобрано, почему не стоит спешить с обрезкой листьев, когда действительно нужны подкормки, как отличить нехватку питания от проблем с корнями, зачем поддерживать чистоту грядок и в какой момент лучше укрывать посадки перед наступлением зимы.
Подготовка пионов к зиме: что сделать сейчас, а с чем не спешить

Подготовка пионов к зиме: что сделать сейчас, а с чем не...

В октябре пионы нередко обрезают слишком рано, подкармливают «для зимовки» и укрывают без необходимости. В статье подробно разобрано, когда действительно пора срезать ботву, чем отличается уход за травянистыми, древовидными и ИТО-пионами, нужна ли осенняя подкормка, когда стоит мульчировать кусты и какие действия помогут растениям пережить зиму без лишних проблем.
Фосфор для ягодников осенью: 3 случая, когда он действительно нужен

Фосфор для ягодника осенью: 3 случая, когда он действительно нужен

Осенью суперфосфат нужен далеко не каждому ягоднику. В статье объясняется, почему октябрьская подкормка почти не влияет на зимовку, как понять, есть ли у кустов нехватка фосфора или калия, когда удобрение действительно принесёт пользу, как учитывать тип почвы и чем отличается уход за смородиной, крыжовником, малиной и голубикой.
5 моих любимых рецептов квашеной капусты

5 моих любимых рецептов квашеной капусты

Из одного кочана можно приготовить совершенно разную квашеную капусту — классическую, кисло-сладкую с яблоком и клюквой, яркую со свёклой, ароматную с тмином или острую с чесноком и перцем. В статье собраны пять подробных рецептов, общие правила квашения, точные пропорции соли, рекомендации по брожению, хранению и пересчёту ингредиентов под объём банки.