Календарь на февраль

На этой странице вы можете найти наши календари на февраль: лунный календарь на февраль, календарь садово-огородных работ, календарь цветовода на февраль и народный календарь с приметами и пословицами. Также на этой странице можно найти актуальные в феврале материалы и статьи нашего сайта, разбитые по рубрикам. Свежие календари работ на текущий месяц всегда доступны на специальной странице.

Готовимся к весенним посадкам. Приступаем к выращиванию рассады

Календарь садово-огородных работ на февраль

Каким будет февраль, предсказать сложно. Однако и в теплые деньки, и в морозную погоду есть чем заняться. И пусть работы в последнем месяце зимы не так много, – она важна, так как является основой успеха будущего сезона. Если февраль выдался снежным, значит, время продолжить накапливать снег. Для посадок в неотапливаемые теплицы и в открытый грунт с 20-х чисел месяца уже можно высевать на рассаду корневой сельдерей, семена лука-репки, баклажанов и сладкого перца.
В календаре каждого садовода февраль – пора предчувствия и нетерпения

Календарь цветовода на февраль

Период относительного зимнего отдыха в феврале приближается к завершению. Этот месяц в календаре каждого садовода – пора предчувствия и нетерпения. Ведь осталось совсем немного – и начнется первое несмелое цветение, а с пробуждением природы все садовые хлопоты будут связаны с самим участком. Но пока пора активных работ не наступила, стоит насладиться предвкушением весны и заняться рассадой. Не забывая, разумеется, и о других немаловажных обязанностях.

Сад и огород в феврале

Рассада овощных культур

Как вырастить здоровую рассаду?

Успешное выращивание рассады требует правильной агротехники. Если работы выполнялись качественно, в соответствии с требованиями, то выращивание рассады – несложный процесс и посадочный материал высаживают абсолютно здоровым. Но бывает и так, что здоровые, дружные всходы начинают вянуть и через 1-3 дня полностью погибают. О том, как избежать заболеваний рассады, вызванных ошибками выращивания, как победить чёрную ножку и другие инфекции посвящена эта статья.
Закаливание рассады

Закаливание рассады

Рассада в наших квартирах и теплицах выращивается в искусственно созданных условиях и резкая смена температурно-влажностных условий при высадке ее в открытый грунт негативно сказывается на состоянии сеянцев. Кроме того, любое вмешательство в естественную среду растений, в том числе пересадка, приводит к заболеванию. Чтобы сократить период привыкания, что будет способствовать восстановлению сеянцев, необходимо постепенно подготовить рассаду к новым условиям.

Цветник в феврале

Лютик азиатский, или Лютик садовый, Ранункулюс (Ranunculus asiaticus)

Как вырастить лютики из семян?

Лютики садовые, или азиатские – одни из самых прекрасных и трогательных цветов. Очаровательные и неподражаемые ранункулюсы в одинаковой степени прославились и красотой, и капризностью. Но сложности выращивания, выкапывания, обеспечения правильной зимовки и летнего периода покоя все равно не останавливают цветоводов и садоводов всего мира. И хотя самым популярным и простым методом остается покупка и отделение клубней, однако и из семян можно получить свои лютики.
Розы плетистые на беседке

Лучшие лианы для беседок и пергол

Нет ничего пасторальнее и эффектнее, чем укрытая пологом вьющихся растений беседка или пергола. Она так и манит насладиться отдыхом, общением, отведать чаю или потрапезничать на свежем воздухе. Несмотря на то, что и сами по себе эти представители малой садовой архитектуры производят впечатление, уютными и манящими они становятся только при правильном озеленении, которое не просто соединяет изящное строение с остальным садом, но и создает особую атмосферу.

Комнатные растения в феврале

Физалис в подвесном кашпо

Зимнее черенкование физалиса

Традиционно физалис выращивают в открытом грунте, но некоторые виды этой овощной культуры могут с успехом поселиться в контейнерах и украсить интерьеры и оранжереи. Если садовые физалисы размножают летом, и, полученные из черенков, растения родят только на следующий сезон, то у горшечных можно нарезать черенки в январе и уже к сентябрю наслаждаться новым урожаем. Такой метод черенкования можно использовать и для садовых растений, перенесся их в горшки на зиму.
Оливковое дерево в горшке

Трудности зимовки оливковых деревьев

Оливковые деревья в регионах с суровыми зимами можно вырастить только в качестве кадочного. Несмотря на статус экзота, это неприхотливые растения, сложности с которыми возникнут лишь во время зимовки. К капризным кадочным оливки причислить нельзя. Они прекрасно переносят жару, не слишком чувствительны к колебаниям температур, нуждаются в стандартном уходе с весны и до осени. Но низкая морозостойкость приводит к тому, что зимовать они могут только в помещении.

Рецепты февраля

Паровые куриные тефтели с подливкой

Паровые куриные тефтели с подливкой

Паровые куриные тефтели с подливкой на сковороде – полноценный обед, в котором в одной посуде соединился гарнир, мясное блюдо и густая подливка. Этот рецепт простой, покорится даже начинающему повару. Для ускорения процесса понадобится кухонный комбайн, а для того, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным – пароварка, или приспособление для готовки на пару. Ведь нет ничего полезнее паровых котлет, чтобы ни говорили поклонники поджаристой корочки.
Запечённые блинчики с хрустящей карамелизованной корочкой

Налистники с творогом

Налистниками называют вкусные блинчики с начинкой, по-особому свёрнутые. Если обычные блины просто намазывают начинкой и сворачивают, то налистник заворачивают затейливым образом. Для налистников подходят тонкие, не слишком дырчатые блинчики – чтобы удобно было заворачивать начинки, которые бывают разнообразными: варенье или ягоды; грибы либо мясо с луком; есть рецепты с рыбной начинкой; с творогом, изюмом, курагой… Настоящее раздолье для кулинарных фантазий.

Свежие материалы

Выращивание кактусов дома

10 самых эффектных комнатных растений из пустыни

Среди комнатных растений обитатели самых засушливых мест всегда пользовались особой любовью. Заслуженная репутация пустынных звезд объясняется просто: ни одни другие растения не могут похвалиться такой выносливостью. Хотя далеко не все суккуленты и кактусы принадлежат к культурам, встречающимся в природе в полупустынях и пустынях. Даже несмотря на это выбор среди истинных пустынных эндемиков очень велик - от ярких цветущих звезд до скромных живых камней.
Оладьи из цветной капусты в духовке

Оладьи из цветной капусты в духовке

Оладьи из цветной капусты в духовке – нежные, золотистые, очень вкусные. Из цветной капусты готовят котлеты, запеканки, крем-супы, но оладушки, на мой взгляд, получаются самыми аппетитными! Готовить оладьи, сырники или небольшие блинчики в духовке намного проще и легче, чем жарить на сковородке. Во-первых, вы тратите значительно меньше растительного масла. Во-вторых, плита остаётся чистой. В-третьих, в кухне никогда не будет пахнуть горелым маслом.
Готовим грунт для рассады с осени

Готовим хороший грунт для рассады

Сейчас все больше огородников стремятся вырастить овощные культуры именно рассадным способом, а рассаду, как и почву для нее, приготовить самостоятельно. Это верно, поскольку, если этому научиться, то можно вырастить хорошую рассаду и сэкономить и на том и на другом. Понятно, что грунт для рассады должен обеспечивать потребности той или иной культуры. В общем и целом, универсального грунта нет. Однако, базовые требования к рассадному грунту все же есть.
Спирея японская (Spiraea japonica)

Лучшие осенние спиреи для цветников

Летнецветущие спиреи все чаще в называют спиреями осенними. И речь здесь вовсе не в ошибке. Большинство спирей «второй волны» и правда цветут летом. Но расширение палитры сортов и декоративных форм, способных продолжать свое цветение до заморозков, позволяет называть такие спиреи и летними, и осенними. Эффектные позднецветущие спиреи уступают все же в популярности весенним видам. Но среди них куда больше растений, способных поселиться на цветнике или в рабатке.
Свинина с айвой, запечённая в фольге

Свинина с айвой, запечённая в фольге

Запечённое в фольге мясо – блюдо всегда вкусное и праздничное. Оно будет ещё вкуснее, если запечь свинину не просто с набором специй для буженины, а… с фруктами! Если Вы удивлены сочетанием сладких фруктов и мяса, то заверяю Вас: яблоки, груши, чернослив, курага и даже абрикосы придают мясным блюдам новые, разные и очень интересные вкусы. Мы с Вами будем по очереди пробовать эти рецепты, а сегодня давайте приготовим самый аппетитный из них – свинину с айвой!
Пересадка куста смородины

Как правильно пересадить плодовый кустарник на новое место?

Эта процедура порой проводится садоводами на своих участках. Причин пересаживать уже сформировавшиеся растения на новое место бывает множество: это, например, почвенные условия (часто вместе с особенностями климата). Бывает, что место, на котором кустарник рос несколько лет, стало затапливаться талыми водами, либо кустарник стал вдруг ежегодно подмерзать. Или условия чисто бытовые, когда, например, сосед выстроил забор, и теперь ваш куст находится в тени.
Декоративные растения в холле здания

Лучшие растения для холодного фойе и холла

Растения, которые выставляют в холодной прихожей или холле, всегда воспринимаются как обособленная часть озеленения. И в офисах, и в жилых домах, и в официальных учреждениях эти зеленые стражи первыми встречают посетителей и являются своего рода визитной карточкой. Для украшения холла или фойе всегда выбирают яркие культуры. Но сколь бы красивыми они ни были, главное – это их способность мириться с низкими и нестабильными температурами и неприхотливость.
Грибные щи с капустой

Грибные щи с капустой

Грибные щи с капустой – рецепт для тех, кто торопится, имеет желание приготовить вкусное первое блюдо, и сделал осенью заготовки из грибов. Пол литровой баночки консервированных даров леса достаточно для приготовления густых щей. Остальные ингредиенты настолько просты, что всегда найдутся в кладовке. Для супов подходят не все солёные грибы. Самые вкусные супчики получаются с боровиками, подосиновиками, маслятами, опятами и, как это не банально, с сыроежками.
Цветник

10 критериев подбора растений для декоративных композиций

Огромный выбор видов и сортов декоративных растений не упрощает процесс планирования цветников, поскольку нужно помнить о многом. Каждое растение предъявляет свои требования к условиям выращивания, уходу и даже побору партнеров, но самое сложное – найти для композиции баланс сугубо эстетических характеристик. Не запутаться в процессе отбора лучших кандидатов на роль звезды или скромного партнера позволяют простые критерии, по которым оценивают все культуры.
Осенняя побелка плодовых деревьев

Осенняя побелка плодовых деревьев

Наступают холода, ночью уже может быть легкий морозец, хотя днем солнце, выглядывая из-за туч, не просто светит, а припекает. Способов защиты от мороза много - это и укрытие на зиму, и окучивание, и пригибание плетей и стволов к земле. Но это больше подходит к культурам податливым, кустарниковым. Сегодня же мы поговорим о деревьях, о защите их стволов, о необходимости такой защиты, сроках, оптимальном составе для побелки, и конечно, - о самой технологии.